Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Madrid

23/02/2026: Este delivery es una gran opción sin duda para pedir arroz en cal de necesitar un buen producto y un precio muy razonable Cumplen con lo que prometen y el nuestro caso el arroz llegó a la hora que esperábamos Tiene otro punto muy bueno y es que se vienen a por la paellera a la hora que les indiques

21/02/2026: Excelente servicio para recoger y domicilio. Siempre sobra una ración de lo que pides. Sin duda para repetir por la zona de Alcobendas y San Sebastián de los Reyes

11/01/2026: Espectacular la experiencia. Con qué mimo, respeto y delicadeza se trabajan cada una de las materias primas. Muchas gracias. La atención increíble, perfecta. A la altura de la cocina. Forman un gran equipo. Equipo que valora y aprecia lo que hace.

18/12/2025: Es toda una experiencia comer en el Restaurante Bancal, cuidan hasta el mínimo detalle desde que entras hasta que sales. Tras este pedazo de palacete rollo mini castillo inglés, situado en la antigua Villa Thiebaut, en Serrano con María de Molina, se esconden muchos secretos gastronómicos. Entre ellos, el restaurante Bancal en la 1ª planta y el MOM Culinary Institute, una escuela de cocina, que ocupa varias plantas del edificio. El servicio es excepcional, el personal es muy amable y atento; y los espacios muy acogedores, con un ambiente muy agradable. El menú, a cargo del chef coruñés Miguel Vidal, me sorprendió mucho. Para compartir, jamón 100% ibérico y croquetas de jamón, un bocado perfecto en el que han conseguido una cremosidad ideal. De primero, una torrija salada de picaña madurada, emulsión de cebollino y caviar, una combinación de sabores excepcional, sin duda, me encantó. De segundo, presa de Black Angus al josper con mole poblano y maíz, la carne estaba absolutamente en su punto, deliciosa. Y por último, de postre, un limón pie muy rico y un buen café con leche (Café Guilis). Sin duda, para repetir.

09/03/2026: Una experiencia única la atención super espectacular recomiendo el lugar al mil por ciento me encantó la comida muy lindo todo la verdad y la atención de los organizadores sin palabras execelente todo único

09/03/2026: El lugar ideal para pasar una noche súper divertida, llena de risas...con un equipo increíble, maravilloso y muy profesional que, desde el primer momento hasta el último lo dà todo. El ambiente es fabuloso y el trato inmejorable. Muy recomendable

09/02/2026: Veo muchas reseñas que mencionan los 40-45€, pero cuidado: ese es el precio por persona. Pagamos 90€ por una tabla de 10 trozos de queso (para compartir entre dos) y 3 copas de vino para cada uno. Me parece un abuso, ya que la "cata" solo consiste en que te digan los nombres del queso y del vino, sin más explicación técnica o maridaje real. Además, se hace en medio del servicio de cenas, con todo el ruido. Mi consejo: Ven y pide una tabla de quesos normal; ahorrarás dinero y la experiencia será la misma.

31/01/2026: Hicimos la cata que ofrecen en su web. El queso estaba estupendo y los vinos también. El personal nos explicó todo al detalle. Lo recomiendo!

09/03/2026: ¡Gracias a Jenny! La comida estaba deliciosa y sencilla :)

09/03/2026: Maria coronel nos atendió muy bien.

08/03/2026: Es de mis restaurantes favoritos de la zona sur. Voy siempre que puedo por la calidad del producto, atención magnífica además del lugar (es muy bonito) y su ubicación. Tienen un menú variado a precio adaptado al género y al lugar.

06/03/2026: Todo excepcional!! A destacar el trato recibido por los camareros y el metre que ha sido encantador con nosotros!!!! Recomendable 100%

08/03/2026: Un servicio excelente! Andrés ha sido super atento con nosotras! Todo estaba buenísimo, recomiendo 100%

08/03/2026: Hemos estado varias veces, y siempre repetimos ! Me gustaría destacar especialmente el servicio de Andrés, agradecerle la atención y el detalle, hizo que nuestra experiencia se mejorase por 100!!!

08/03/2026: Perfecto en calidad y servicio. Volveremos muchas veces. Gracias Basim!

07/03/2026: Uno de los mejores restaurantes de Madrid. Les recomiendo a todos que lo prueben. Les encantará cada plato. ¡Mucha suerte! ❤️

08/03/2026: Estuve ayer comiendo con mi madre y mi esposa, y nos encantó. El local tiene muchísimo encanto. Es pequeño, pero muy acogedor; al entrar tienes la sensación de estar entrando en una casa, lo que crea un ambiente muy cálido y especial. Si esa era la idea, está perfectamente lograda; y si no, lo consiguen igualmente, lo cual me parece genial. El trato fue excelente y muy cercano. El hijo del fundador tuvo la amabilidad de explicarnos toda la carta, ya que era nuestra primera visita, para que pudiéramos asegurarnos de que la experiencia fuese perfecta. Nos contó que su padre, el cual casualmente estaba ayer en el local, es alicantino y había vivido muchos años en Noruega. De ahí el guiño a los países nórdicos con algunos de los entrantes. Para abrir boca, pedimos el salmón ahumado, exquisito, con un sabor intenso y muy bien equilibrado. También compartimos la berenjena al horno con pato confitado, que estaba muy melosa. Una combinación llena de matices que nos sorprendió gratamente. Para continuar, probamos el arroz a banda y el arroz con costilla de cerdo ibérico. El arroz a banda tenía un punto perfecto, suelto y lleno de sabor. El de costilla de cerdo ibérico fue, sencillamente, espectacular: de los mejores arroces que he comido en mi vida. Para terminar, pedimos la marquesa de chocolate negro, que estaba buena, aunque fue lo más discreto de una comida por lo demás sobresaliente. Para beber, acompañamos todo con unas limonadas caseras, muy refrescantes y perfectas para completar la experiencia. Lo recomiendo 100%. Imprescindible reservar.

08/03/2026: Se ha vuelto mi restaurante favorito de Madrid. No solo por la comida que está deliciosa pero por el servicio. El hijo del dueño va personalmente a tu mesa para recomendarte que pedir y ver cómo está todo. El sitio es muy bonito que hace todo una experiencia muy placentera.

01/03/2026: Unas vistas divinas, comida deliciosa y atención de primera.

23/02/2026: Muy amables las dos chicas que nos atendieron

14/02/2026: Le doy 2 estrellas porque, sinceramente, no merece 3. Si existieran las 2,5 estrellas, probablemente sería una valoración más ajustada. La cocina no me pareció especialmente sorprendente ni innovadora, y creo que hay margen de mejora en la calidad de los ingredientes. Los precios son bastante elevados para lo que ofrecen en el plato. Entiendo que parte del coste se deba a la exclusividad del local y a su ubicación, pero en mi opinión no se corresponde con el resultado final. En conjunto, fue una experiencia decepcionante. Personalmente, no lo recomendaría y creo que hay otras opciones con mejor relación calidad-precio.

14/02/2026: Una experiencia espectacular en Hielo y Carbón. La calidad del producto es excepcional desde el pan hasta el postre. Las carnes a la brasa son simplemente impresionantes. El servicio merece una mención especial: atento, profesional y cercano, siempre pendientes sin resultar invasivos. Sin duda, puedo decir que es uno de los mejores restaurantes en los que he cenado! Digno de repetir y recomendar. Perfecto tanto para una ocasión especial como para darte un capricho gastronómico. ¡Volveremos pronto! 🔥✨

08/02/2026: Un experiencia fantástica. La atención del Camero, sublime. Un encanto. La verdad super recomendable. Además déjate que te recomiende con sugerencias, fuera de carta porque es una pasada. Gracias así da gusto ir a la hostelería. Lo tenía todo

01/01/2026: Muyyyu maja los dueños ídem las comidas muy ricas 😋