Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Rascafría

08/12/2025: Estupenda experiencia ayer en Caldea. El restaurante es bonito y acogedor, pero sin duda alguna lo mejor es su comida y el trato recibido. Volveremos sin duda!

07/12/2025: No damos 6 estrellas porque no las hay. Caldea es una parada obligatoria si vas a Rascafría, nunca antes habíamos encontrado un sitio que combinase cocina de primer nivel (creativa, sabrosa y de muuuuy buena calidad) con lo mejor de un restaurante familiar, donde la atención y el mimo han sido exquisitos. Nosotros nos enamoramos de los dos platos que pedimos: el braseado de pierna de ciervo y la carrillera de cerdo en salsa de chocolate blanco... IMPRESIONANTES. El vino que nos recomendaron funcionó a la perfección con los platos que pedimos. Como postre probamos "las tontas", una maravillosa idea de mezclar rosquillas con crema de tiramisú que nos encantó. Nos fuimos con las ganas de probar la carta entera. No podemos agradecer más a Ismael (Servicio de sala) y a Carmen (Chef) su maravillosa acogida. Volveremos, sin duda, más pronto que tarde. Un abrazo enorme a todo el servicio de parte de Sara y Ale.

24/11/2025: Lo encontramos por casualidad y ha sido un descubrimiento. La sopa castellana, el potaje, las croquetas y el entrecot, riquísimo todo! Y el personal muy amable y recomendando muy bien. Tenemos que volver a probar el cochinillo o cordero, en horno de leña, que sólo era por encargo. Da gusto descubrir sitios así.

16/11/2025: Buen servicio y personal atento, fuimos sin cita entre semana y nos dieron mesa después de 10 minutos de espera. La comida estaba rica, pero las cantidades no corresponden al precio, un puchero de alubiones 15€ para una persona 😟, pedí un entrecot a término medio y me lo trajeron crudo por dentro, y lo peor es que la mitad de la carne, tenía tendones y nervio, tuve que dejarlo a medias y camarero ni se atrevió a preguntar que tal el plato como es habitual. Y la facturita sorpresa! 2,50€ por 4 trozos del pan del supermercado 😄 Ojo con lo que os ofrecen: café (horrible por cierto), chupitos..etc. que os lo cobran todo