Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Gipuzkoa

08/12/2025: Fuimos a disfrutar del menú degustación y salimos plenamente satisfechos. Sin restar mérito a la cocina (que brilla por sí sola) debo decir que el entorno, la sala y la música envolvieron la velada con una armonía que la hizo perfecta. El recorrido comenzó con unos aperitivos presentados con mimo de forma tan pura como el aceite y la mantequilla “que no existe”, un guiño delicioso y la mejor manera de abrir boca. Después llegaron cuatro bocados más, entre los que me sorprendieron especialmente el steak tartar y el beignet, dos joyas pequeñas pero llenas de intención. Continuamos con el bonito de Getaria, uva y ajoblanco, sencillamente espectacular; seguido de unas potxas y unas setas de temporada que sabían a tierra, a tradición y a hogar. En los platos principales nos sirvieron un mero en su punto exacto y un solomillo de vaca vieja lleno de carácter. El cierre fue dulce y ligero: unos higos finísimos con mascarpone y un chocolate que daba gusto saborear lentamente. Acompañamos la comida con un cava recomendado por la jefa de sala, Ina Dimitrova, cuya profesionalidad y buen hacer merecen mención aparte. También pudimos saludar al joven jefe de cocina, Julen Galarraga, a quien agradezco (junto a todo su equipo) el cariño y la precisión puestos en cada plato. En definitiva, una experiencia excelente, de esas que te dejan con ganas de volver.

17/11/2025: Fuimos miarido y yo a compartir una experiencia gastronomica que superó las expectativas. El restaurante se ubica en un precioso hotel de la guipuzcua profunda. El menu degustacion exquisito y el servicio a la altua del menu. Lo recomiendo sin ninguna duda.

24/01/2026: En general, todo perfecto, una experiencia muy buena. El personal muy atento y la comida excelente. El restaurante estaba lleno, pero no hemos tenido problema para aparcar y el servicio, en general, ha llevado buen ritmo. Hoy primera vez, pero seguro que no la última.

11/12/2025: Fuimos con mucha ilusión pero nunca me habían tratado tan mal en un restaurante . Todo el personal es antipático . No vuelvo nunca más .

25/11/2025: Muy recomendable. Comida casera dê buenísima calidad. Atención del equipo muy cordial. Todo un 10????

31/10/2025: Un pequeño bar con un personal muy atento y amable. Comida sencilla y sabrosa. Precios razonables. Merece la pena visitarlo.

01/12/2025: Me encanta la comida súper buena , y lo más importante la calidad de la comida todo hecho con amor y el servicio súper bien me encantó lo recomiendo mucho

27/11/2025: Muy amables y el trato es excepcional, la comida muy rica, 100% recomendable.

14/12/2025: La comida estuvo deliciosa, de alta calidad y muy bien presentada. El servicio fue amable y rápido, y el ambiente muy agradable. Sin duda, volveremos.

03/12/2025: Un sitio muy bueno para picar algo y tomar algo. Txipis buenisimos despues de una mañana de monte.

23/01/2026: Somos andaluces, de Huelva. Nuestra experiencia el año pasado con los pintxos en Bilbao no fue muy buena, pero en esta taberna no solo hemos hecho las paces, sino que nos han encantado. Además, había un gran ambiente social de viernes noche. Destacamos las croquetas de jamón, los torreznos y las gildas.

17/01/2026: Suele haber demasiado ruido y es complicado poder hablar. El servicio es bueno y hay variedad.

26/09/2025: Todo lo que le pidona una taberna: comida rica, atención súper cercana y agradable y ambiente amable y de barrio. Ojalá se forren porque se lo merecen

15/09/2025: Fue una sugerencia del hotel donde nos alojamos. ¡La comida estaba increíble! ¡No puedo describir con palabras lo rica que estaba! ¡Qué suerte haber visitado este lugar!

20/04/2025: Muy buena atención, la camarera siempre atenta, el trato muy agradable…solemos ir a restaurantes y pedimos para compartir y aquí ha sido el primero que nos ha ofrecido los platos servidos listos para comer…un gran detalle, y el entrante de bienvenida riquísimo…lo recomiendo.

09/04/2025: Comimos de maravilla. ¡Una experiencia de diez! El trato fue súper cercano y amable, da gusto encontrar sitios donde te hacen sentir como en casa. Y la comida… ¡espectacular! Cada plato estaba cuidado al detalle, con sabor casero y presentación de restaurante top. Sin duda, volveremos. ¡Muy recomendable!

27/07/2025: Hemos ido de poteo y pintxos,las croquetas muy ricas,el pulpo y tienen tartas caseras

22/01/2026: Buscábamos algún sitio para cenar donde poder sentarnos..y hemos entrado aquí por casualidad. Ha sido todo un acierto! Queríamos probarlo todo..gracias a la amabilidad y profesionalidad del camarero que nos ha aconsejado súper bien, hemos probado las croquetas( una delicia )el taco de chistorra( impresionante )el hot dog de chorizo criollo y la hamburguesa de carne desmechada, toda una explosión de sabores, riquísimo todo! Sin duda repetiriamos si fuésemos de aquí.

17/01/2026: Las croquetas de calabaza estaban riquísimas y los pinchos muy buenos. El final con la tarta de queso y helado de frambuesa estuvo exquisito! El servicio es súper atento y amable. Nos ayudaron un montón a elegir los platos. La relación precio-calidad es excelente.

18/01/2026: La comida fue mala no, pésima. Me recuerda a típico bar que se aprovecha de la zona y de los buenos restaurantes de el alrededor para hacer caja y engañar. Zamburiñas que eran malísimas o vieiras de malísima calidad con salsas para tapar la mala calidad. Luego los rapes eran malísimos también no sabían a nada y duros y mal cocinados. Toda la tarde con mal cuerpo de la comida. No lo recomiendo ni para una cerveza.

18/01/2026: El servicio fue bastante malo, la comida fue ya lo peor, pedimos unas zamburiñas y dos rapes. Ya cuado llegaron las zamburiñas vimos que no eran ni de lejos zamburiñas y si eran eran de calidad pésima, luego con dos salsas que no venían a cuento cuando una zamburiña como esta buenas es sola. Para mi forma de ver no eran y eran vieiras de esas que vienen de el extranjero y no tenían sabor a nada. Luego ya nos esperábamos cualquier cosa y cuado nos pusieron los segundos de rape eso ya era calamitoso, eran de piscifactoria y malos. Y mal ejecutados y mal sabor y mar asado.

25/01/2026: Un lugar acogedor, bien atendido , con unas vistas increíbles y un producto muy bueno! Sin duda repetiremos y recomendaremos! Deseando volver desde Extremadura para ir a comer a este restaurante!

25/01/2026: Fue una gran experiencia en todos los sentidos, el sitio increíble, en plena sierra, con vistas espectaculares y entorno de postal, el producto inmejorable, con una calidad digna de la zona 👌 y el trato fué excelente, repetiremos una y mil veces más… es sin duda, la recomendación más acertada.

28/11/2025: Pasamos una noche en la Casa Rural Pikua hace dos días. Éramos dos adultos y dos niños. Nos recibieron con una cálida bienvenida. Quienes nos atendieron durante la cena y el desayuno fueron muy amables. Disfrutamos de la comida, el ambiente sencillo y acogedor, la limpieza del lugar, las habitaciones y el entorno (aunque llovió durante nuestra estancia).

23/11/2025: Muy mal. Al realizar la reserva nos dijeron que aceptaban perros en la terraza. Al aparecer con ellos, nos recibió el que parecía el jefe de los camareros con una actitud muy desagradable, afirmando que los perros no eran bien venidos. No volveremos.

20/01/2026: Excelente cocina con productos de calidad.

07/01/2026: Casa 887. Visitamos este restaurante (con estrella Michelin) porque la mayoría (si no todos) de los restaurantes con estrella Michelin estaban cerrados por invierno o festivos. El ambiente era realmente agradable, con muchas obras de arte. La carta es principalmente fusión (asiática, vasca y española). Pedimos lo siguiente: - Bao de gambas en tempura. Las gambas en tempura estaban frescas, sazonadas y fritas a la perfección (sin aceite). Combinado con el bao negro, este plato fue excepcional. 4,9 estrellas. - Tiradito de atún rojo. El atún estaba cortado en lonchas muy finas y muy fresco. La salsa de yuzu realzó el sabor. Nos encantó este plato. 4,9 estrellas. - Carbonara de trufa negra. La salsa carbonara y la trufa estaban realmente buenas. Sin embargo, la pasta estaba un poco dura y con almidón. 4,2 estrellas. - Gyoza de cerdo crujiente. Este plato estaba absolutamente delicioso y muy adecuado para el gusto asiático. 4,9 estrellas. - Paletilla de cordero lechal. Usaban cordero joven. La carne estaba muy tierna y se estofó durante 18 horas. 4.8 estrellas. Nuestro problema con el servicio fue que el intervalo entre los siguientes platos (sobre todo los dos últimos) era demasiado largo. Tardaron más de una hora en servir 5 platos. Tanto es así que parece que el camarero se olvidó de nuestros pedidos. Por lo demás, el restaurante fue muy disciplinado al reponer los platos y cubiertos. En resumen, le damos a este lugar una calificación de 4.8/5.0 estrellas.

26/01/2026: Un lugar muy flojo en cuanto a comida ( el pintxo de rabo me atrevería a decir que era de hace 4 días), pero peor en cuanto al servicio.Se ve que están acostumbrados a trabajar con el turisteo y ya lo siento, pero si está abierto hasta las 24 horas ( página web) no me vale que a las 23te estén poniendo mala cara y a las 23,15 pidas un trago y te digan que la cocina está cerrada????

08/01/2026: Risotto delicioso, muy cremoso y muy reconfortante. Nada de qué quejarse.