Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Burgos

07/12/2025: Espectacular y original bodega en la Ribera del Duero.

29/11/2025: Suelo comer y cenar varias veces al año pero nunca me había animado a reservar para quedarme a dormir. La recepcionista Olexandra , un 10/10 en atención y paciencia 🙏 . Me ha ayudado a gestionar la reserva para mi cumpleaños y me enseñó las habitaciones que fue posible y me ayudó para gestionar el menú y las opciones disponibles. Continuaré con la reseña tras el alojamiento.

22/12/2025: Evento especial, con camareros pendientes de todos, nos ofrecieron un gran servicio y salimos encantados Baños impecables, grandes y bien señalados

25/10/2025: Evento de la Copa Mundial de Baile en Burgos y un ambiente genial. Fui a un evento por equipos y me impresionaron las instalaciones y el personal. Un lugar genial para tomar algo.

15/12/2025: Un sitio de 10, tanto la comida como el servicio. Albondigas con calamar 10 Tortilla bacalao 10 Canelón 7. Se nos hizo un poco bola el relleno de carne. La salsa estaba muy buena. Seguro que lo mejoran Arroz del día 9 Torrija caramelizada 10

08/11/2025: Ha sido toda una sorpresa. Es cocina moderna y tradicional al mismo tiempo. El concepto es genial. Ni las miniaturas de platos que te ponen en muchos sitios de autor ni los platos a rebosar de un local tradicional. Sería incapaz de elegir un plato, cada uno tiene su punto. Eso sí, vas a repetir de pan, porque las salsas no tienen desperdicio. Y la cuenta muy ajustada a la realidad. 6 platos para compartir entre dos personas más agua y pan 58 euros. El único pero es que donde estábamos teníamos algo de frío incluso estando al lado del radiador a tope. Creo que había alguna corriente. Pero vamos, que muy muy bien.

13/12/2025: La camarera decía que tenia calor y puso la cuñado en la puerta . Con 4 grados fuera .acabarlos la consumición y irnos a otro lado . Nos quedaban 50 € de bote que nos gastamos en otro lado

09/12/2025: Las mejores hamburguesas de todo Burgos sin duda.

06/12/2025: Nos recibieron con una calidez increíble y nos explicaron con detalle todas las opciones para comer. Las croquetas de carillera estaban deliciosas, las rabas también, y la txuleta, magnífica. Satisfechos y despreocupados, continuamos nuestro viaje.

05/12/2025: Fatal, dos tres personas en barra literalmente z dos camareras y el cocinero esperando haciendo cosas, o eso parecía, al menos las que no estaban en barra, y la de la barra más preocupada en atender a sus amigos, que en atender correctamente una barra, y lo digo con conocimiento, por si sale alguno a criticar, y para un café que es lo más sencillo del mundo media hora y nada, me fuy sin el, y ni se enteraron.

04/10/2025: Hemos estado fenomenal.Nos hemos dejado asesorar y todo estaba buenísimo.El lechazo de los mejores que henos comido. .Volveremos.

26/09/2025: Paramos a comer de camino en nuestro viaje, era entre semana y llamé antes para avisar. Estuvimos solos y se nos trató de diez en ningún momento se nos negó la comida o la cocina estuvo cerrada. Además la comida muy buena y muy bien trato. Excelente sitio para parar y/o visitar.

29/10/2025: Totalmente recomendable. Buena comida casera. A destacar el flan de café en el postre ,de los mejores que he probado😊

22/10/2025: Muy buen comida, las camareras muy majas y nos lo han traído muy rapido.

21/08/2025: Cerveza muy fria. Pinchos muy ricos. Lugar clásico.

26/07/2025: Paramos de casualidad. Buscando un sitio para comer de camino a Santander , y casi nos quedamos sin vivir , jajaja una pasada de sitio , familiar , buena atención y comida espectacular tapeo 100% y sus bermouts el mejor q he probado NICO el dueño un Krac volveremos , buena bebida , buena comida y música de lo mejor

13/12/2025: Reservamos guiados por las reseñas y acertamos de lleno. Un buen servicio y una comida estupenda. Las raciones son generosas. Nosotros comimos los langostinos crujientes, zamburiñas, panceta coreana y brocheta de morcilla, todo riquísimo. Lo recomiendo.

28/11/2025: Un sitio que no debes pasar por alto. Raciones y brochetas fantásticas a un precio asequible. Importante reservar. La cocina es estupenda y Cristian, un profesional que tuvimos la suerte de que sirviese nuestra mesa, encantador. Para repetir sin dudar.

09/10/2025: Adaptado para personas con movilidad reducida

15/09/2025: Me tomé un muy buen café y una riquísima tortilla de patatas. La chica que me atendió fue extremadamente amable.

15/12/2025: Un restaurante con muy buen servicio, una atención cercana y agradable y una buena comida. Era lunes festivo y aún así, los precios nos resultaron baratos. Croquetas caseras para picotear, un plato combinado y el especial de la casa, bacalao con alioli al horno (realmente recomendable para dos personas por cantidad y precio). El ambiente del establecimiento era familiar y se podía comer con tranquilidad. También tuvimos la posibilidad de comprar morcilla de burgos embasada a buen precio.

07/12/2025: Buena relación calidad-precio. La morcilla buenísima. Y el servicio muy bueno y amables

16/12/2025: Será de los pocos sitios que no repetiré, fuimos a cenar seis personas, así que hubo variedad de comida y a mi pocas cosas me gustaron

10/12/2025: Me ha gustado. Económico. Rápidos y la morcilla de Burgos como debe ser.

17/10/2025: Posada Las Mayas: Posada regentada por Pablo. Pablo, con unos exquisitos modales, diligencia y buenas intenciones respecto a sus huéspedes (pernocté 4 noches), sirve unos desayunos EXQUISITOS que recomiendo encarecidamente disfrutar de ellos. La verdad sea dicha, las habitaciones con una limpieza EXTREMA, la cercanía y responsabilidad de Pablo fueron latentes durante toda la estancia. Realmente, el precio de dicha posada, lo vale. Quedé gustoso de pagar la suma total de la estancia ya que en TODO MOMENTO, me sentí respaldado y a gusto. La regencia de la posada es una extensión de Pablo. Recomiendo 100% dicho lugar. Vale lo que cuesta y cuesta lo que vale.

29/09/2025: Un sitio muy acogedor, está echo al detalle, muy familiar ,Pablo muy majo,para repetir.

21/12/2025: Este increíble y espectacular restaurante tiene uno de los mejores entrecots que he probado. Si que es verdad que me gustaría que volvieran los chuletones a la plancha que han eliminado.Las camareras Laura yJudih nos trataron increíble. ¡voy a volver! El baño estaba muy limpio.😊🥩🥩👍

21/12/2025: Solo paro cuando estoy de viaje, a tomar un café y algo en la barra. Buena calidad y siempre hay clientes comiendo. Una sonrisa de los empleados tampoco nos importaría a los clientes.

04/12/2025: Lugar acogedor y con una carta muy variada. Pizzas en horno de piedra y una oferta de entrantes para compartir riquísimos. He ido varias veces al menú del día y podría decir que es el mejor que hay en la ciudad, variedad, cantidad y precio de 10

10/11/2025: El restaurante la decoración y limpieza ni fu ni fa. La limpieza deja mucho que desear. Para colmo pedimos taco de bonito a la brasa y nos trajeron un pescado que picaba y que después de probarlo no comimos aunque el daño ya estaba hecho. El cocinero debe ser consciente del estado del pescado y ese no estaba para ser servido