Los mejores restaurantes en el barrio Cortes de Madrid

15/07/2025: Excelentes huevos fritos, tostadas y capuchino, pero prepárate: todo se sirve en una enorme tostada bañada en jugo de tomate, lo que la deja pastosa. Sin embargo, al parecer, esto es muy popular en la cultura española. El tocino suele estar suave, no crujiente. La calidad del tocino varía entre grueso y graso y delgado y magro. En este lugar, sirven el primero.

08/07/2025: Madrid es mi segunda casa, y si hay un sitio que me hace sentir en casa de verdad, es El Cardeña, este bar tiene algo especial... y ese algo tiene nombre propio: Mara y Rosalba. Dos genias que saben exactamente cómo tratarte, con una atención cercana, personalizada y con mucha chispa. Siempre digo —medio en broma, medio en serio— que yo sé dónde hay que dejar la pasta en Madrid, y no dudo: ¡en El Cardeña! Ayer fui con mis amigas de la infancia, y fue simplemente maravilloso. Comimos súper bien, nos atendieron como reinas y disfrutamos cada momento. Un sitio que recomiendo de corazón, tanto a turistas como a quienes viven aquí. Porque no es solo un bar, es un rincón con alma.

31/07/2025: Para comer no es genial, comida recalentada y poco mas, y los precios no son super baratos, esta bien para un vermut, pero no para comer, no lo recomendaría, encima cobran más en la terraza…

22/07/2025: Es más bien un sitio para picar, pero para lo que ofrece, me pareció bastante bueno. Probé el vermut y un paté ibérico. Las aceitunas también estaban muy buenas. No creo que sirvan platos elaborados. El servicio fue rápido y amable.

11/08/2025: ¡Excelente vermut del grifo! El camarero era muy amable y estaba muy bien informado.

06/08/2025: Un rincón moderno para los amantes del vermut y las gildas Fui porque me habían hablado mucho de este sitio, y como amante del tardeo, el vermut y las gildas, no podía perdérmelo. Es un pequeño oasis moderno en una ciudad donde la Gilda y el vermut tienen su propio culto. Está claramente enfocado a quienes disfrutan de ese rollo más alternativo y gastronómico. No esperes el típico bar castizo: aquí hay una mezcla de modernidad con la esencia de tomarte un buen vermut con su Gilda, y eso también se nota en el precio. No diría que es exageradamente caro, pero tampoco barato: las gildas más económicas rondan los 2 € cada una. El vermut, aunque está rico, no llega al nivel de uno casero de grifo, pero cumple. La atención fue muy buena y el espacio invita a charlar, conocer gente y dejarse llevar por el ambiente, muy madrileño en ese sentido. Volvería de vez en cuando, aunque no lo consideraría mi sitio de referencia para una Gilda. Aun así, es una parada muy recomendable si estás haciendo ruta por La Latina.

30/07/2025: Ubicado en pleno centro de Madrid, está a unos 10 minutos a pie de la estación de tren, el Museo del Prado y el Centro de Arte Reina Sofía. La Biotika ofrece comida vegetariana agradable, deliciosa y saludable. ¡No te la pierdas! Su gazpacho estrella es imprescindible. Justo al lado hay una tienda de productos naturales y orgánicos con ingredientes orgánicos de suelo a techo. 👏👏👏

14/07/2025: Un lugar tan cálido y acogedor, el gazpacho más increíble.

09/08/2025: Después de 3 meses he vuelto para darle otra oportunidad y la verdad muy rico todo. Esta vez no tengo alguna pega con algo. Sigan así y no bajen la calidad del producto.

06/08/2025: Me sigue gustando muchísimo cómo hacen el arroz, la verdad que merece la pena. Son muy amables y agradables y la verdad que merece la pena

12/08/2025: Excelente lugar para comer platos típicos y tomar una buena cerveza. La atención muy amable

07/08/2025: De las mejores cervecerías de Madrid,sin tanta gente como en el centro y todo buenisimo en especial su pulpo a la Gallega que es espectacular,sabroso y tiernos,los camareros atentos,lo recomiendo y volveremos

16/06/2025: Si buscas un lugar típico español para desayunar, este bar está muy bien. Pedí un tostón con tomate, jamón y oliva con un café con leche. Un desayuno típico y me gustó mucho. Los productos de muy buena calidad. El café con leche fue normal. El ambiente es el de un bar típico, eso también tiene su atractivo. Lo único q podría decir como negativo es q se sentía un poco coluroso en el interior. La atención fue excelente, todos muy amables. Se nota que están acostumbrados a atender turistas. La carta era muy amplia, tenía varias opciones y estaba en inglés y español. El precio le pareció correcto.

14/06/2025: Buen lugar para un desayuno tradicional español. Nada del otro mundo, pero relativamente barato. Si quieres hacer como los locales, un desayuno ligero y una comida abundante, este lugar es perfecto.

13/07/2025: De mis restaurantes chinos favoritos. La comida es exquisita y a mi me encanta la comida cantonesa. Sabores auténticos y tradicionales. La atención es muy esmerada, te hacen muy buenas recomendaciones y te explican todo, hasta el más mínimo detalle. Todo el staff es muy amable y educado. Mención especial a la decoración, vajilla y mantelería del restaurante. Está cuidado todo al máximo. Siempre volveré

04/07/2025: El local es precioso, la comida de calidad muy bien preparada y el personal es realmente agradable y profesional. Un lugar maravilloso para reunirse en Madrid en torno a platos de la cocina china fácilmente integrados en la gastronomía de España. Totalmente recomendable.

04/08/2025: Las croquetas más ricas que he probado las de cocido

29/07/2025: La comida es buena, pero un poco cara. Ten cuidado con el servicio, que siempre intenta estafar a los clientes. Hacen todo lo posible para que gastes más de lo debido.

10/08/2025: Especialidades en chorizos catalanes y de toda España.

26/07/2025: El bar auténtico porque parece castizo, las carrilladas estupendas, muy tiernas, pero el camarero muy despistado y pésimo para un bar como este que desfavorece el ambiente del bar

09/08/2025: Carísimo y croasant diminuto de 5 centímetro,pan malísimo,nose como esta cadena sigue abierta

30/04/2025: No son nada agradables, son muy prepotentes, pero bueno.....es todo muy industrial. Para un café rápido está bien, pero no para alimentarse

02/06/2025: No hemos comido, hemos estado grabando un videoclip

01/03/2025: Ambiente con música punk rock de la movida madrileña. Huele mal ¿A cueva?