Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

25/04/2026: Quiero destacar la gran atención recibida en este restaurante. En especial, agradecer a Kelis por su amabilidad, profesionalidad y por la recomendación que nos hizo, ¡todo un acierto! Sin duda, detalles así marcan la diferencia y hacen que la experiencia sea aún mejor. ¡Volveremos!

25/04/2026: Fuimos a cenar y nos encantó, la camarera Kelis estuvo súper atenta y nos recomendó algunos platos, seguro que volveremos!!!

26/03/2026: Comida y atención excelentes (y eso que fuimos en plenas fallas). Comida japonesa de toda la vida.

18/03/2026: Increíble experiencia!. Comidas muy variada, tenían toda la carta y con muchísima calidad. El servicio súper atento y profesional. Nada de esperas, los platos salian muy rápidos. Acudimos con unos amigos para cenar y nos fuimos muy contentos, gastronomía y servicio de 10. Recomiendo 100%.

22/12/2025: Muy agradable y buena atencion...la comida muy bien hay variedad y todo muy bueno..te explican lo que no sabes de la carta....

22/12/2025: He tenido el placer de volver, simplemente increible

11/04/2026: Conocía el sitio por las reseñas que había leído en internet, y decidimos confiar en sus tan buenas valoraciones. Sin duda, puedo confirmar todo lo bueno que había visto: tanto la comida como el servicio han sido excepcionales. Fuimos un grupo de 10 personas a cenar un viernes por la noche. Pedimos ensaladas, gyozas de gambas, takoyakis, sushi variado y, de postre, mochis, tarta de queso y coulant de chocolate. Todo estaba delicioso y muy bien presentado. Además, quiero destacar que estuve en contacto con Andrea por teléfono previamente para confeccionar el menú, ya que se trataba de una despedida de soltera, y fue muy servicial y abierta desde el primer momento. Aunque es cierto que el precio es un poco más elevado de lo habitual, queda totalmente justificado por la calidad de la comida y el excelente trato recibido. No soy especialmente fan del sushi y, aun así, estoy deseando volver cuanto antes. ¡Nos ha encantado a todas! Salimos muy contentas y satisfechas. ¡Gracias a Andrea y a todo el equipo por vuestra amabilidad y profesionalidad! 😊

25/02/2026: Una buena opción para comer de manera sencilla y a un precio accesible. El lugar es tranquilo y el servicio fue rápido. Recomendado para quienes buscan una comida rápida en un ambiente relajado.

25/01/2026: Comida deliciosa y trato de 10, pedimos a la carta y Adrián nos recomendó algunos platos que fueron todo un descubrimiento (el tartar de atún es obligatorio probarlo si vas por primera vez). ¡Repetiremos sin duda!

11/01/2026: Estuve el viernes por 2ª vez. Los cocineros que hay en barra son muy simpáticos y nos aconsejaron, haciéndonos acertar con sus sugerencias. Sin duda repetiré la experiencia

12/02/2026: ¡Un bar de ramen fantástico! Pedimos el menú del día, que incluía entrante, plato principal y postre. Estábamos encantados. Hemos viajado a Asia varias veces, pero aquí casi te sientes como si estuvieras allí, y el ramen sin duda sabe auténtico.

30/01/2026: Muy amables para explicarnos como pedir sin gluten, muy linda la experiencia y un buen ambiente 🙂‍↕️🫶

28/03/2026: Comida deliciosa, porciones abundantes. Personal amable. El interior es muy sencillo, pero limpio.

22/03/2026: Nuestro sushi de confianza, vamos adrede desde Manises a recogerlo. Calidad-precio excepcional. Son encantadores.

11/04/2026: Pedí un pedido de más de 30 euros a domicilio y me llegó sin palillos y sin salsas, solo el susi. Llamé y me decía que era imposible, le dije que lo tenía delante y que no venía nada, me dijo que para mandarme las cosas que lo pagara (cuando ya lo he pagado al pedir las cosas) su solución: que ponga una mala reseña...pues aquí la tienes. Una atención al cliente horrible. No recomiendo

05/04/2026: Fui con una amiga al menú degustación, nos gustó mucho

05/04/2026: Fui con una amiga al menú degustación, nos gustó mucho

04/04/2026: Muy rico todo la verdad, sobre todo el número 69

19/01/2026: Soliamos ir a menudo, pero a partir de hoy creo que no volveremos. Hemos ido hoy a mediodía. Lunes con solo un 20% de las mesas ocupadas, Al ser bufet puedes pedir 10 platos en cada pedido, han traido 2 platos del primer pedido y a los 43 minutos no habían traido nada más. Los camareros por allí dando vueltas, no se enteran de cómo va, salían platos a las otras mesas, hemos comprobado el pedido con el encargado y estaba todo bien. La excusa de haber tardado más de 40 minutos en servirnos ha sido que tiene a la persona que hace los Rolls y urimakis de vacaciones. Lamentablemente, pésimo y ridículo, del cabreo, si no llega a ser por mi mujer… me levanto y me voy. Una desastre. NO LO RECOMIENDO A NADIE. Para subir el precio y cobrar no hay problemas. NO IREMOS MÁS, NI YO NI NINGUNO DE MIS AMIGOS. Suerte.

05/01/2026: No me gustó. Demasiado complicado hacer el pedido. Solo en tu móvil. Es una lista interminable, y depende si es planta baja o primera, la bebida, cada plato, no resulta fácil encontrar. Deberían revisar la aplicación para facilitar, no entorpecer.

10/04/2026: La calidad y elaboración hannido caído en picado. Última vez que fui y no pienso volver en mi vida, arroz repugnante. Indignante que pretendan que un cliente se coma algo que, obviamente ninguno de ellos se comería. Recuerdo haber comido muy bien, hace años. Pero, el precio altísimo, y lo que ofrecen, parece que es para gente que no ha probado una comida decente en su vida. Servicio fatal, platos a destiempo. No quiero ninpensar cómo friegan los platos. Otro antro decaborregamiento de ganado.

09/04/2026: Muy buena atención siempre muy recomendable

11/04/2026: La comida es súper rica y todo es preparado al momento! 100% recomendado.

09/04/2026: La comida muy buena y el servicio de 10

17/04/2026: Entré en Salvaje esperando una experiencia gastronómica… y salí con la sensación de haber financiado un experimento minimalista. Me cobraron 60€ por una versión "sin gluten" del menú que tienen que consistió en: edamame con sal (un plato que mi yo de sofá podría haber preparado en 3 minutos), medio aguacate asado a secas (ni siquiera la otra mitad, por si acaso me emocionaba) y una dorada que, sinceramente, parecía estar igual de sorprendida que yo de acabar allí. Un sitio que se presupone "actual" debe poder ofrecer alguna opción seria/aceotable de un menú. Si no puedes ofrecerla, tampoco puedes cobrar esa cifra desorbitada. Cualquier restaurante al uso es capaz de dar mejor servicio. Aprecio el concepto de cocina sencilla, pero esto roza el arte contemporáneo: pagas mucho y te invitan a reflexionar sobre el vacío. Eso sí, el nombre está bien elegido: “Salvaje”, porque hay que serlo un poco para no salir corriendo al ver la cuenta.

16/04/2026: Excelente la comida y el ambiente! Bader nos ha aconsejado muy bien a la hora de elegir.

05/04/2026: Hemos venido 4 amigos y hemos comido muy bien. Hemos pedido las bravas, los buñuelos y una fideuá de secreto ibérico. Nos ha atendido Carmen y en todo momento ha estado muy pendiente de nosotros, ha sido muy simpática y ha hecho la comida muy agradable. Volveremos

05/04/2026: Espectacular! Oliver un 10! El aseo poco deseable.

31/03/2026: Nos gustó la comida, la atención fue correcta, rapidez en el servicio, precio normal, en la avenida de Aragón... recomendable sin duda.

26/03/2026: El mejor sushi de Valencia, sin duda!!! Tienen un buen menú del día y la carta también es fantástica