Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

11/10/2024: Este es uno de esos lugares que son puro marketing y calidad cero. El arroz no está bien hecho, la textura es horrible, sin sabor, demasiado hinchado. Apenas hay relleno y las combinaciones de sabor/ingrediente son realmente malas, quiero decir... agregar menta a un panecillo picante, ¿en serio? El rollo de cangrejo real no tiene cangrejo, es puro repollo y zanahorias, ¡pagué casi 10 euros por eso!

11/10/2024: Muy rico, buen precio y muy buena atención.

12/10/2025: Estuvo bien la cena, todo muy rico, el servicio bien también, fuimos con niños, uno de 2 años que intentamos no molestara, alguna voz alta, no más alta que la que usaba el resto de personas del local...aún así la pareja de al lado con comentarios y miradas impertinentes muy común de gente que no tiene ni idea de lo que es criar y que seguro que eran el doble de insoportables cuando eran pequeños. Por lo demás super bien.

07/10/2025: Servicio y atención buenísimo y la comida espectacular

13/10/2025: De los mejores buffet que he probado, un poco más caro que la media pero vale la pena.

07/09/2025: La comida está buena, pero se ha vuelto extremadamente caro!

07/10/2025: La comida espectacular. Combina la gastronomía tradicional con la moderna.Explosion de sabores. La atención perfecta.Un gran profesional.Si es la primera vez que vas ,te aconseja q pedir. Seguro q volvemos.

07/10/2025: Día de feria, 15 h...como pollos sin cabeza buscando para comer...llama una amiga y reserva!! Acierto pleno...buena atención, servicio muy rápido y buenos consejos. Volveremos

07/06/2025: El lugar muy bonito, la comida muy rica y la sangría buenisima igual que los postres. El camarero un poco despistado pero muy agradable.

01/06/2025: Visitamos este restaurante hace dos años y tuvimos una experiencia increíble con su comida, por lo que decidimos volver. Hicimos una reserva hace cuatro días y todo parecía estar listo. Sin embargo, el día de nuestra reserva, la cancelaron sin ninguna explicación. Intenté contactar con el restaurante para obtener una aclaración, pero no recibí respuesta. A pesar de esto, decidimos darles otra oportunidad y volvimos a reservar, lo cual se confirmó. Desafortunadamente, solo unos minutos después, nuestra reserva fue cancelada de nuevo. Este nivel de falta de profesionalismo y mala comunicación fue muy decepcionante, especialmente considerando nuestra experiencia positiva previa.

12/10/2025: Nos gustó mucho, fuimos al tatami y la atención excelente. La comida muy Rica.

12/10/2025: El mejor sushi que probé en la vida , desde el ambiente hasta la comida auténticamente japonesa y más de 100 opciones para pedir .

07/10/2025: He estado aquí un par de veces. Dos veces para comer aquí y también para llevar. En ambas ocasiones me atendieron de maravilla y la comida fue fantástica. Excelentes opciones de sushi y fideos.

06/10/2025: Hokkaido Sushi es una auténtica joya: ¡la mejor comida japonesa que hemos probado en Valencia! El sushi, el sashimi y las gyozas son excepcionales, con un arroz de sushi con un sabor inigualable: sazonado a la perfección y con una textura exquisita. Su menú de mediodía entre semana tiene un precio fantástico de 12,50 € e incluye dos entrantes, un plato principal y un postre, todo recién preparado y lleno de sabor. Cada plato muestra una gran atención al detalle y al equilibrio, y la presentación siempre es perfecta. El servicio es amable y eficiente, y el restaurante tiene un ambiente tranquilo y acogedor que hace que cada visita sea agradable. Es nuestro restaurante japonés favorito para comer durante nuestra visita a Valencia; ¡una visita obligada para cualquiera que ame la auténtica cocina japonesa de alta calidad! 🍣🇯🇵

16/06/2024: Hemos ido a comer y volveremos. El local no es muy grande y el espacio entre las mesas es pequeño, pero la decoración y el ambiente están muy chulos. La atención del personal es agradable y sirven bastante rápido. Lo que pedimos estuvo muy bueno y, aunque la carta no es muy variada, te quedas con ganas de probarlo todo. El precio y la presentación de los platos está muy bien, y la comida todavía más. Muy recomendable.

16/06/2024: Pedí una sopa Ramen miso y la verdad no sabía a nada.

09/10/2025: La atención buena pero la comida muy muy mala tienen que mejorarla o cambiar de cocinero o Acer un curso para renovarse por qué el negocio no le va a funcionar así todo lo que pidas no vale nada Y no es barato!

05/10/2025: Se come súper bien, muy buena calidad. Ambiente genial y son muy majos.

29/09/2025: Muy buena atención y todo muy bueno.

17/09/2025: Servicio muy agradable siempre te atienden con una sonrisa y la relación calidad precio muy buenos además de que se come muy bien. Seguro volveré

20/10/2025: Acudimos en pareja para cenar. Al inicio nos explicaron que había dos menús, uno que incluye productos premium (que solo puedes pedir una vez algunos de ellos) y el otro no. Cogimos el premium y resulta que algunos de los productos premium ya estaban agotados. Pedimos varios de los productos que ofrecían en su carta, muy normales, esperábamos algo de más calidad. En ningún caso destacó el pescado por ser bueno, especialmente con los niguiris que tenían demasiado arroz que se apelmazaba en la boca, muy glutinoso, cuando debería ser un producto que entrase sin necesidad de masticar, por no mencionar que el sashimi de atún había que masticarlo, lo que denota baja calidad. Por último, mencionar que no disponían de helado de té verde porque también se les había acabado y los refrescos los sirven sin hielo. La cuenta fueron 55€ dos personas, teniendo en cuenta que fueron dos Aguas, una Cocacola Zero y una Cerveza, y teniendo en cuenta que nos cobraron el menú normal. En resumen calidad-precio muy mejorable. Si quieres disfrutar de algo japones, no es un sitio recomendable.

18/10/2025: El tiempo ha hecho mella en este Fuji; años atrás se podía disfrutar de platos variados y bien hechos, menús atractivos, servicio ágil, trato cercano de sus encargados. Actualmente, la espera entre rondas se hace larga, los platos no llegan calientes, una sola camarera en la planta alta, más otro chico que trae los platos, las raciones más pequeñas y los menús necesitan una renovación.

10/10/2025: La experiencia era muy buena y nos ha gustado mucho los platos al ser buffet libre y al ser la primera vez. Yo lo recomiendo 100%.

01/10/2025: Todo bien. Aunque a veces hay que repetir varias veces ya que lo que traen ocupa poco en el plato...

19/09/2025: Muy bueno todo. Buena calidad del Sushi y del arroz. La camarera muy agradable. ¡Volveremos!

27/08/2025: Fui con mi madre y nos ha encantado. La camarera fue muy amable, la comida estaba riquísima y la relación calidad-precio es bastante buena. Lo único que mejoraría es que la música estaba un poco alta, por lo demás todo perfecto.

28/09/2025: Acabo de llegar y estoy encantada. ¡Ubicación, habitación con vistas fantásticas y muy acogedora!

10/09/2025: Reseña de un hotel en Valencia: El hotel es antiguo. Las habitaciones parecen limpias, pero todo huele mal. Parece que no les importa la limpieza en general. Abrimos las ventanas y encendimos el aire acondicionado. Quizás sea por la fontanería, quién sabe. Las telas también están desgastadas. Necesitan limpiar los muebles en seco, y los sofás están prácticamente en el mismo estado. El hotel está descuidado. La ubicación es buena. Gotea agua en el suelo del baño... La ducha no tenía puerta, así que la usé para fregar después de ducharme 😂

12/09/2025: Cenamos ayer. La comida muy buena, las raciones muy correctas y un espacio muy acogedor.

11/04/2025: Excelente servicio por parte de los empleados, lugar espectacular.