Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el distrito Tetuán de Madrid

23/06/2024: Lamentablemente, mi experiencia en Sibuya fue bastante decepcionante. A pesar de que el lugar promete una amplia variedad de sushi, la calidad de los platillos dejó mucho que desar, y el precio tampoco es que sea bajo. Para empezar, las piezas de sushi estaban ahogadas en salsa. Tanto que era imposible distinguir el sabor del pescado o del arroz; todo sabía a una amalgama indefinida de salsas, lo cual arruinó la experiencia de degustación. La organización del restaurante también fue un problema. El servicio era desordenado y parecía que los empleados no tenían clara la asignación de mesas. Esto contribuyó a que los tiempos de espera fueran excesivamente largos, incluso para un restaurante con bastante afluencia de público. Finalmente, uno de los aspectos más decepcionantes fue la falta de flambeado en las piezas, algo que se publicita ampliamente en su menú. Las piezas se flambeaban durante muy poco tiempo y no encontramos ese toque distintivo en su sabor.

23/06/2024: Un buen sitio para disfrutar de un sushi de 10. El trato que tuvimos desde que entramos de Nara y las recomendaciones que nos dió para probar diferentes platos fueron inmejorables.

21/06/2024: Una verdadera sorpresa. Por fuera parece una casa común pero cuando entras es totalmente diferente. La comida deliciosa pero no tienen postres en su carta. Recomendado. Sugiero Reservar previamente ya que en horas punta no caben los comensales.

13/06/2024: aperitivo y berenjenas con salsa de miso estaba buenísima. pero katsudon era con la salsa de donkatsu que vende.

11/06/2024: El sitio esta bien ambientado y la comida rica, fuimos por the fork y todo bien.

08/06/2024: Muy buena experiencia, comida y trato! Niss ha sido una mujer encantadora! Sin duda alguna, ¡REPETIRÉ! PD: El salmón con trufa buenísimo…

08/06/2024: Experiencia increíble! Explosión de sabores, muy buena atención del personal. Repetirá 100x100!

07/06/2024: No nos gustó. El trato no es de un restaurante Michelin. Tardan muchísimo en servir. El restaurante es muy pequeño, 10 mesas más o menos, lo que es un cuadrado, con las mesas muy juntas. Los camareros pasando todo el rato de un lado a otro super cerca de las mesas hace que la cena no sea elegante y que te distraigan de la conversación. Algunos platos estaban ricos pero nada destacable para tener Estrella Michelin, hemos estado en otros sin dicha distinción y de sabor mucho mejor. Los rolls imposible de comer de lo grandes que son y nada sabrosos. Es incómodo de comer de un bocado. El pez limón del aperitivo es una pieza muy grande y sucede lo mismo, muy incomodo y seco.

21/06/2024: Todo es muy correcto, el servicio es encantador.

21/06/2024: Muy buena comida. Sitio muy chulo. Buen menú. Repetiremos

01/06/2024: como cliente y antigua vecina de ese barrio del restaurante mikado he de decir que hace honor a que es de los mejores japoneses de Madrid por no decir el mejor la señora dueña está al pie del cañón de su negocio en todo momento y da una comida espectacular en un entorno hipertranquilo lo dice una antigua vecina de ese barrio y madrileña de pura cepa Beatriz Fernández del Amo Vázquez de Madrid y su hija Beatriz un saludo la última visita fue el veintinueve de mayo de 2024

25/02/2024: Después de 24 años conociendo hasta 88 restaurantes japoneses en Madrid, por casualidad descubro este que fue el primero en el año 1968 en vez del que me habían dicho anteriormente (el Naomi que es de 1974) Por un módico precio de 25 € puedes tomarte un menú degustación muy doméstico pero suficiente. Me da que pensar que los primeros japoneses que fui probando nos estafaban con sus altos precios. El menú no es para tirar cohetes después de haber probados otros muchos de alta calidad, pero sin duda es de lo más parecido a lo que me he encontrado en la mayoría de los sitios tradicionales auténticos las veces que he visitado Japón. El servicio es rápido y eficiente.

12/05/2024: Ya no está el restaurante en esta ubicación, no sé qué tal sea la comida pero me entristeció llegar y saber que ha cerrado. Espero retiren pronto la publicación de la app.

29/12/2023: Buen lugar para comprar y para comer.