Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el distrito Centro de Madrid

02/03/2026: Bonito local con variedad de ramen y muy buenos.

02/03/2026: El ramen estaba realmente malo, realmente disfruto comer ramen, pero este lugar lo arruinó para mí, dejé mi tazón lleno así y nunca recomendaría este lugar 😖

26/03/2026: Segunda vez que venimos al local, la primera no pudimos comer pero quedamos fascinados por la variedad de sake. Ahora pudimos comer, y la verdad es que dan ganas de usar el poco japonés que uno sabe!

24/03/2026: Que manera de disfrutar la de ayer en shuwashuwa. Hacia tiempo que no ibamos a un buena "Izakaya" y con la experiencia de ayer, la "espera" mereció la pena. Cuando vas a un sitio desconocido lo mejor es dejar aconsejar y gracias a ello descubrimos grandes platos. Destacando el Maguro Katsu y el buta kakuni, si vais no podeis obviarlos. Se nota que son materias primas de calidad, tratadas con mimo para que el resultado sea el óptimo. Tremendas tambien las Gyozas de Cerdo. Continuamos con unos Nigiris de Salmon, Gamba roja y Anguila, este último de los mejores de anguila que hemos probado, un sabor intenso pero equilibrado. Tambien los Hosomakis de atún y salmon. Todo el pescado que tomamos se notaba que eran de mucha calidad. y, para endulzar un poco la noche, un dorayaki de azuki y helado de matcha . El azu es un dulce de judia roja que está de muerte. Tendremos que volver para probar el sake, que siempre es un buen maridaje para el Sushi.

23/03/2026: La comida que pedimos estaba deliciosa, las croquetas de calabaza, de otro mundo. El resto todo muy rico. El camarero que nos atendió fue de gran ayuda y muy agradable. Volveremos.

22/03/2026: Nos atendió Milos, y un 10/10. La comida muy rica, y el ambiente perfecto

02/03/2026: la verdad que la comida estaba bastante rica, el servicio super educado y majo, un 10/10. Gracias Lucia por atendernos el día de hoy y por la atención dada! Shibuya me encanta; pero este local en particular más porque siento que es más tranquilo

02/03/2026: Excelente ambiente, la comida riquísima, lugar tranquilo para comer y compartir, la atención de Lucía genial, muy amable y atenta. Gracias por el servicio.

28/02/2026: Super amables y la comida buenísima!

28/02/2026: Pequeño pero acogedor. Conviene reservar. Ramen exquisito y servicio eficiente.

01/03/2026: Lo recomiendo muchísimo, ¡estuvo buenísimo! Y Steven, el camarero, fue muy amable y profesional. ¡Gracias de nuevo!

01/03/2026: Muy bueno todo. El ramen divino. Probamos gyozas a la plancha y las fritas, mis favoritas las fritas por el toque picante, pero los takoyakis, baos, todo delicioso.

29/03/2026: Gran sitio japonés en el centro de Madrid. Tomamos la degustación x2 de 100 eur. Todo bueno. Quizás la carne algo normal. Servicio muy amables.

28/03/2026: Una experiencia diferente y muy auténtica. La cena estuvo riquísima, con platos muy bien elaborados y sabores realmente típicos japoneses. La atención fue excelente desde el primer momento, muy atentos y amables, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. Lo más especial sin duda fue cenar en un salón tipo tatami, sentados al estilo tradicional japonés, lo que le da un toque único y muy original. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar si quieres disfrutar de una experiencia japonesa completa en Madrid.

02/03/2026: Uno de los mejores ramen que he probado ☀️

01/03/2026: La primera vez pero no la última. Me gustó mucho el ramen y las gyozas.

22/03/2026: Ya vine a comer aquí dos veces y seguramente volveré otras muchas más! La comida está muy bien, el precio es justo, el ambiente es muy cómodo y el servicio es estupendo.

24/02/2026: Muy buen shusi. El menu muy rico

30/03/2026: excelente comida y servicio impecable.

28/03/2026: La comida y el servicio excelente, para repetir.

04/01/2026: Ayer día 3 tenía una reserva hecha en este restaurante a las 14.30, cuando llegué estaba cerrado y me comunicaron q lleva tiempo q solo abre más tarde. Nadie se puso en contacto conmigo para decirme nada, incluso en la web ponía q estaba abierto y no era así.. Estoy muy descontenta pq tenia muchas ganas de ir y me pareció lamentable encontrarlo cerrado y peor aún q no me avisaran. Llamé varias veces y nadie me cogia el teléfono, me ha defraudado enormemente!!!!

30/11/2025: Es divertido y el servicio está bien pero n merece la pena: la comida es bastante mala, nada se salva y para el precio enano, es espectacular bien, pero te echan a las dos horas y es super desagradable. Para mí NO MERECE LA PENA. Si mejorasen la comida estaría bien. De los postres solo merece la pena a él de mascarpone… todo regular menos los bailarines: caro, poco y mal

28/03/2026: Los takoyakis buenísimos y las gyozas también. El local acogedor pero muy pequeñito. Muy recomendable

15/03/2026: Incluso para alguien que creció en Osaka cuando había más puestos de takoyaki que tiendas de conveniencia, esto es "bastante delicioso". No es de extrañar que haya un flujo constante de clientes y tantos pedidos para llevar. La variedad de salsas también es un buen detalle.

30/03/2026: Buena comida y precios justos. ¡Benny fue atento y muy servicial!

30/03/2026: Me ha gustado mucho en especial el trato de Benny. Los platos muy exquisitos los huevos rotos pasaron de locura, lo recomiendo además de su bao pato asado y el ceviche de lubina

29/03/2026: Experiencia decepcionante para el precio que tiene. Elegimos el menú Evolution (175€ sin maridaje, 16 pases), pero la relación calidad-precio no nos pareció adecuada. La materia prima no destaca lo suficiente como para justificar el coste. Uno de los platos, una sopa de miso, estaba extremadamente salada, prácticamente incomible. Lo comentamos y no hubo ni disculpas ni solución. El supuesto wagyu japonés tampoco estuvo a la altura; hemos probado wagyu en Japón en varias ocasiones y la diferencia en sabor y calidad fue notable. El servicio, en general, fue frío y poco atento. Además, habíamos indicado con antelación (al hacer la reserva) que uno de los comensales era diabético y, aun así, no ofrecieron ninguna alternativa en el postre, alegando falta de aviso suficiente, lo cual resulta difícil de entender. Si el propio sistema de reservas permite indicar este tipo de necesidades, lo lógico es que se revisen y se tengan en cuenta. En resumen, salimos decepcionados. Por este precio, se espera mucho más tanto en cocina como en servicio.

28/03/2026: Vaya por delante que la comida es excelente. Todos los platos son exquisitos. Pedimos el menú Evolution con maridaje de vinos. El "pero" es el precio. Me parece excesivamente caro para lo que es. Sobre todo el maridaje. 175€ / persona el menú y aparte, 55€ / persona el maridaje. En total 230€ / persona. Probamos 5 vinos y sale a 11€ la copa. Vinos de 15€ - 25€ la botella. Que estaban muy bien, las cosas como son, pero me parece muy caro el maridaje. Además, en la reserva, pedimos comer abajo en el búnker y al llegar, nos ponían arriba, diciéndonos que había un meeting abajo. Doy por hecho que era verdad, aunque comimos solos... Pero si hemos reservado abajo y mi pareja, que es quien reservó, hizo hincapié en comer en esa zona... Mal detalle. Es verdad que cuando insistimos, no hubo ningún problema y nos pusieron en el búnker. En resumen, mala relación calidad / precio. Aunque la comida es excelente, en mi opinión, hay sitios donde puedes comer muy bien y no te supone ni la mitad de precio. Esperábamos una experiencia diferente / especial. Estuvo muy bien, pero repito, excesivamente caro.