Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el distrito Centro de Madrid

06/02/2026: Cuatro personas pidieron 10.000 ramen cada una y dos platos de bollos al vapor. Los bollos parecían congelados y el relleno de carne estaba grumoso. El ramen estaba demasiado salado y no tenía base de sopa. Además, los fideos estaban pegados y crudos por dentro al morderlos. ¿Qué sentido tiene que este lugar abra una tienda de ramen?

03/02/2026: La comida es deliciosa, esta muy bien preparada y nada de largas esperas. Recomendado 👌🏽

01/02/2026: Angel fue un excelente mesero y la comida estuvo perfecta.

01/02/2026: La comida espectacular. El ambiente muy bueno, perfecto para ir con amigos y familia (niños incluidos). Precio aproximado 30€/persona. Nuestro camarero ha sido Ángel, muy atento, profesional y cercano (el resto de camareros que nos han atendido igual de buenos). Sin duda repetiremos (otra vez, ya que no era la primera vez que íbamos). Por cierto, pedimos 3 postres (éramos 4). Al traerlos se equivocaron en uno, y con una sonrisa y unas palabras que nos sacaron una sonrisa, nos trajeron el que habíamos pedido inicialmente y nos regalaron el "erróneo", así que yo que no suelo tomar postre... rematé la cena con un exquisito helado de frambuesa. Está vez nos ha gustado más que la primera, no quiero pensar como será la tercera.

07/02/2026: Mi novia y yo hemos comido varias veces en el establecimiento, siempre hemos quedado satisfechos pero la situación de hoy ha sido inaudita. Uno de los camareros, de pelo canoso, nos ha intentado cerrar la puerta en la cara, por si fuera poco también ha invadido nuestro espacio personal y nos ha despachado de mala manera. Es cierto que no teníamos reserva pero basta con indicar que no hay sitios libres para eso turno, no hace falta actuar de ese modo. No hemos acudido a ninguna hora cercana a cierre ni nos hemos comportado de mala manera. Obviamente no volveremos nunca.

07/02/2026: Gran experiencia, especialmente el ramen tan-tan.

07/02/2026: Sí o sí de los mejores restaurantes de sushi que he probado. Me pedí unos camarones y estaban brutales, y todos los roles que probé buenísimos. Los dumplings de carne 10/10. Además el servicio muy bueno, súper atentos. Tip: el finde tienen un horario medio raro—creo (si no me equivoco) que cierran a las 4, para que lo contemples antes de ir.

07/02/2026: Muchas gracias por la perfecta atención de la camarera Lucía. Muy atenta y educada, con un toque de simpatía.

25/01/2026: Comida muy normal para los precios de los platos

24/01/2026: De las mejores tabernas japonesas en las que he estado: comida excelente, servicio impecable, ambiente agradable y no controlan el tiempo a pesar de estar lleno y que siguiera entrando gente.

10/02/2026: Tomamos Ramen. Estaba bueno. Amables

08/02/2026: Buena comida a buen precio a un paso de Atocha.

08/02/2026: Un sitio súper bien ambientado. La amabilidad de los trabajadores súper. Y la comida muy rica. Muy buena experiencia y a un precio no muy elevado. Seguro repito

08/02/2026: Excelente servicio y comida deliciosa

03/02/2026: Cuando llegué a España, me invadió la nostalgia y ansiaba los sabores de Japón (o mejor dicho, del este de Asia, excluyendo la cocina china), pero no había muchas opciones en cuanto a cantidad de restaurantes y precios, y Donzoko era uno de los pocos oasis. No podía ir a menudo, pero la comida, el servicio (y los precios) eran consistentes. Hacía tiempo que no iba, pero cuando volví después de mucho tiempo, me sorprendió lo mucho que habían cambiado la carta y los platos. Me preguntaba cómo había empeorado tanto. Si existiera una calificación de cero estrellas, sería cero. Lo que empezó siendo un restaurante (casi) puramente japonés se había reducido a un supuesto "restaurante pseudojaponés" que "solo tomó prestado el nombre y el ambiente de Japón". Por supuesto, no rechazo los restaurantes pseudojaponeses; si lo hubiera sabido desde el principio, estaría encantado de comer allí. Al fin y al cabo, hoy en día, incluso la "cocina japonesa" suele incorporar influencias de varios países. Pero mientras se precie de "cocina japonesa pura", no puedo pasarlo por alto. Salí del restaurante un poco triste, pensando: "¿En esto se ha convertido Donzoko, un restaurante al que siempre le he tenido un cariño especial? Ahora hay más restaurantes de auténtica comida japonesa en Madrid, así que probablemente no vuelva nunca". Sin embargo, el misterio se resolvió más tarde. Al parecer, el anterior dueño había vendido el restaurante. El anterior dueño era japonés. No conozco al actual, pero me imagino cómo será la situación a juzgar por los cambios en la carta. (Si el próximo dueño también es japonés, también me desanimaría). Sus respuestas a las reseñas negativas no son disculpas, sino refutaciones, o incluso una pequeña reacción negativa (y en algunos casos, incluso provocación). Uno de ellos declaró: "Hemos sido certificados oficialmente como 'Restaurante Japonés Certificado (5.º en España)' por el gobierno japonés", pero sospecho que esto se otorgó durante la administración anterior. Es curioso que respondan a las quejas sobre la comida y el sabor diciendo: "Estamos certificados oficialmente por el gobierno japonés", enfatizando una "autoridad" que no tiene nada que ver con el sabor. Normalmente, se evitaría ese tipo de "presunción de autoridad", pero quizás esta sea la cultura donde es normal. También mancharía la confianza y la imagen que el restaurante se había ganado con el anterior propietario, y aunque no sea mi culpa, sería molesto que la gente viniera al restaurante basándose en su reputación antes de la nueva administración, probara la nueva comida y pensara: "¡Así que esto es pura cocina japonesa!". Si iban a hacer tantos cambios, ojalá también hubieran cambiado el nombre del restaurante (quizás no lo hicieron porque cambiarlo le habría quitado mucho sabor). El sector de la restauración es muy competitivo, así que seguro que el dueño está teniendo dificultades y se le ocurren varias ideas, pero sea como sea, parece improbable que el restaurante recupere su antigua gloria. Es una pena. Disculpen la extensión del mensaje.

01/02/2026: Un restaurante japonés de verdad! Qué rico todo! Limpio, acogedor y muy buen trato. 100% recomendable

31/01/2026: El bao de panceta muy logrado. Además comimos zamburiñas, tiradito y ceviche este último de sabor muy correcto no obstante la ración algo escasa para el precio que tiene. Los cócteles super buenos, sobre todo el chilcano. La única decepción fue el postre, una tarta tres leches con el bizcocho más seco que he probado en mucho tiempo. A tener en cuenta para mejorar.

31/01/2026: Muy rica la comida , todo muy bueno, es un peruano con comida más Gourmet, las porciones son perfectas. Lo único a mejorar es el tiempo de espera , es un poco demorado entonces no hay que venir con prisa. La comida muy rica, recomendada , volveremos.

04/01/2026: Ayer día 3 tenía una reserva hecha en este restaurante a las 14.30, cuando llegué estaba cerrado y me comunicaron q lleva tiempo q solo abre más tarde. Nadie se puso en contacto conmigo para decirme nada, incluso en la web ponía q estaba abierto y no era así.. Estoy muy descontenta pq tenia muchas ganas de ir y me pareció lamentable encontrarlo cerrado y peor aún q no me avisaran. Llamé varias veces y nadie me cogia el teléfono, me ha defraudado enormemente!!!!

30/11/2025: Es divertido y el servicio está bien pero n merece la pena: la comida es bastante mala, nada se salva y para el precio enano, es espectacular bien, pero te echan a las dos horas y es super desagradable. Para mí NO MERECE LA PENA. Si mejorasen la comida estaría bien. De los postres solo merece la pena a él de mascarpone… todo regular menos los bailarines: caro, poco y mal

28/12/2025: Llevaba tiempo sin ir. Fui hace un par de semanas y dudo que vuelva. Nos atendio una chica joven bastante apática. Con el local vacio no hacía más que preguntar de formas muy agresivas (ni un hola por delante) que cuantos eramos y ordenarnos donde sentarnos de muy malas maneras. Nos sirvió el edamame cuando ya habíamos terminado una bandeja de 10 bolitas. Unas formas muy hoscas y una mirada hostil en todo momento con todos los clientes. A las 22:30 abrio la puerta de par en par y cortó la música. Quedaba aún una hora para cerrar. Pagamos, ni un gracias y nos fuimos. Sinceramente no encuentro un solo motivo por el que volver. Teniendo en cuenta qur ahora existen más establecimientos dedicados al takoyaki, donde el servicio es brutalmente superior.

28/12/2025: Muy original comida, nunca lo había probado y me gustó

20/01/2026: Me gusta mucho, desde hace años voy de vez en cuando. La relación calidad precio está bastante bien, la mujer que atiende es encantadora, es un sitio tranquilo y agradable

31/12/2025: Servicio muy rápido gyozas muy buenas

28/01/2026: Maravilloso el trato de todo el personal, especialmente Sandra. Fue una experiencia inolvidable descubriendo sabores desconocidos hasta ahora. La estrella Michelín se queda corta. Volveremos

27/01/2026: Estuve hace no mucho cenando y no he probado nada más satisfactorio en cuanto a sushi y comida asiática, ya había estado en algún sitio de nombre de comida asiática pero Yugo es el mejor en el que he estado, atención al cliente de 10, Gilbert un crack y el restaurante es precioso. Mil gracias, volveré!

01/02/2026: todo excelente salvo la copa de vino excesivamente escasa. todo lo demás de cinco estrellas.

01/02/2026: Restaurante japones auténtico. La mayoría de la comida a precios decentes. El udon picante con kimchi no lo veo acorde al precio, no lo recomiendo. Personal atento. Servicio rápido.

17/01/2026: Probablemente uno de los mejores ramen que he probado jamás. Recomendamos ampliamente el vegano, incluso para quienes no lo son. ¡Es un plato increíble, con muchísimo sabor! Sin duda volveríamos a probar los demás platos.

11/01/2026: He llegado ppr casualidad…. Me ha encantado!!! Producto fresco y de calidad. Servicio amable y atento. Ambiente habitual de un mercado… volveré!!!