Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el distrito Centro de Madrid

28/01/2026: Visité este lugar durante mi viaje por Madrid. Pedí alitas de pollo y el primer plato que me sirvieron consistía en dos alitas y dos muslos. Sin embargo, las alitas tenían bastante pelo o plumas. Después de pedirles que revisaran, me trajeron el plato de nuevo unos minutos después, pero esta vez solo consistía en cuatro muslos sin alas. No me dieron ninguna explicación ni disculpa por la sustancia extraña encontrada en la comida ni por el cambio de menú. El personal fue amable y el ramen estaba un poco salado, pero considerando que era comida japonesa en España, el sabor era bastante decente. Sin embargo, el problema de higiene y la forma en que se gestionó la situación fueron decepcionantes. En general, no cumplió con mis expectativas. Visité este lugar durante mi viaje por Madrid. Pedí alitas de pollo y el primer plato que me sirvieron consistía en dos alitas y dos muslos. Sin embargo, las aletas tenían bastante pelo o plumas visibles. Pedí que lo revisaran y, después de unos minutos, me devolvieron el plato, pero esta vez solo había cuatro muslos y ninguna alita. No hubo ninguna explicación ni disculpa por la presencia de cuerpos extraños en la comida ni por el cambio en el plato. El personal fue amable y el ramen estaba un poco salado, pero considerando que era comida japonesa en España, el sabor estaba bastante bien. Sin embargo, el problema de higiene y la forma en que se gestionó la situación fueron decepcionantes. En general, fue una experiencia por debajo de las expectativas. Acción de Gracias 여행 중. 시부야 윙을 주문했는데, 2 horas, 2 horas. 처음 제공된 윙에 ఀ란 밸이로 처음 제공된 이이질이 붙어 있었습니다. El nevado blanco como la nieve blanco como la nieve blanco como la nieve, blanco como la nieve blanco como la nieve Gracias por mirar 4 horas. 이물질이 나온 것, ෸বೠ ੔੔ ೀಽ었음에도 이에 이에 설명이나 사과는 copos de nieve. 직원의 태도는 친절했고, el área cubierta de nieve cubierta de nieve ఐ안하면 ৛은 ജ찮았습니다. Gracias por ver la tormenta de nieve, la tormenta de nieve ಽ험이었습니다.

24/01/2026: la comida deliciosa, aunque en porción mucho menor que en otros restaurantes de la misma franquicia.. lo único negativo es que solo estuvimos 1h ( 5p) ya que nos colocaron la cuenta en mesa ( sin pedirla) y aún con la copa en las manos.

25/01/2026: Roberto y ángel muy amables y atentos,el trato es impecable y la comida está buenísima. Es de mis sitios favoritos con opciones veganas

25/01/2026: Servicio y comida excelente, los precios son totalmente adecuados a la calidad. Lo recomiendo!

31/01/2026: El ramen está buenísimo, el de curry muy rico y el de ternera con picante también. Pero lo mejor fue el trato de Jose Alberto, gran persona, y el resto del personal igual. Seguro que volveremos.

31/01/2026: Excelente comida ,el ramen de curry espectacular pero sin duda lo mejor el personal explicando todo. Sin duda volveremos

30/01/2026: No es la primera vez que acudo a un restaurante de la franquicia y sinceramente antes este era un restaurante de muy buena calidad precio (para como está el sushi en Madrid ). No obstante, a medida que su fama ha ido creciendo su calidad ha ido empeorando. Fui hace un par de semanas y la comida no estuvo buena, principalmente por culpa del arroz que estaba duro, muy pegajoso y más dulce de lo normal. Por ello, y habiendo pedido poca cantidad, me sorprendí al ver que la cuenta ascendiera a casi 60€ … Un punto a favor, fue que pese a estar bastante llenos, el servicio hizo un esfuerzo por encontrarnos hueco; lo cual, no hacen en todos sitios.

26/01/2026: Primero que nada el servicio de Lucia, brutal, súper atenta, rápida y eficiente. Hizo esta experiencia más gratificante. El concepto y los sushis de este lugar son magníficos. Mi pareja y yo pedimos 6 rolls ninguno falló en nada. De verdad que 1000/10

25/01/2026: Comida muy normal para los precios de los platos

24/01/2026: De las mejores tabernas japonesas en las que he estado: comida excelente, servicio impecable, ambiente agradable y no controlan el tiempo a pesar de estar lleno y que siguiera entrando gente.

25/01/2026: Un lugar emblemático de Madrid, en zona centro y no por ello pierde un ápice de calidad. Probamos el menú degustación para 3 personas y la comida, impecable. Además, el servicio estuvo a la altura de la comida y del lugar. Una gran experiencia.

25/01/2026: Todo excelente. Japonés de película de Kurosawa. Como posible mejora, el orden de salida de los platos. Todo lo demas de 10.

31/01/2026: Tanto los fideos como el arroz estaban increíblemente salados, no era sal común y corriente, era como si los hubieran tirado en un salero...

30/01/2026: ¡Descubrimiento total! El Ramen Shifu en la calle Atocha se ha convertido en mi rincón favorito. El tonkotsu ramen es sublime: caldo cremoso, intenso y con una cocción perfecta del huevo marinado y la carne. Los fideos, con ese punto justo de firmeza. El ambiente es acogedor y el servicio, muy atento. Repetiré sin duda.❤️

31/01/2026: Excelente comida quede encantó fui con mi familia y todo estaba delicioso y la atención de 100 volveremos sin duda

31/01/2026: Muy buen servicio, Steven me atendio y es un chico muy eficiente y amable, volvere

15/01/2026: Poco sabor para platillos que cuestan tan caros, no hay comparación con la Mar 100%

11/01/2026: Restaurante muy recomendable. Probé el plato de 3 ceviches y me encantó. Volveré seguro.

28/12/2025: Llevaba tiempo sin ir. Fui hace un par de semanas y dudo que vuelva. Nos atendio una chica joven bastante apática. Con el local vacio no hacía más que preguntar de formas muy agresivas (ni un hola por delante) que cuantos eramos y ordenarnos donde sentarnos de muy malas maneras. Nos sirvió el edamame cuando ya habíamos terminado una bandeja de 10 bolitas. Unas formas muy hoscas y una mirada hostil en todo momento con todos los clientes. A las 22:30 abrio la puerta de par en par y cortó la música. Quedaba aún una hora para cerrar. Pagamos, ni un gracias y nos fuimos. Sinceramente no encuentro un solo motivo por el que volver. Teniendo en cuenta qur ahora existen más establecimientos dedicados al takoyaki, donde el servicio es brutalmente superior.

28/12/2025: Muy original comida, nunca lo había probado y me gustó

04/01/2026: Ayer día 3 tenía una reserva hecha en este restaurante a las 14.30, cuando llegué estaba cerrado y me comunicaron q lleva tiempo q solo abre más tarde. Nadie se puso en contacto conmigo para decirme nada, incluso en la web ponía q estaba abierto y no era así.. Estoy muy descontenta pq tenia muchas ganas de ir y me pareció lamentable encontrarlo cerrado y peor aún q no me avisaran. Llamé varias veces y nadie me cogia el teléfono, me ha defraudado enormemente!!!!

30/11/2025: Es divertido y el servicio está bien pero n merece la pena: la comida es bastante mala, nada se salva y para el precio enano, es espectacular bien, pero te echan a las dos horas y es super desagradable. Para mí NO MERECE LA PENA. Si mejorasen la comida estaría bien. De los postres solo merece la pena a él de mascarpone… todo regular menos los bailarines: caro, poco y mal

31/12/2025: Servicio muy rápido gyozas muy buenas

22/12/2025: ¡Un hallazgo increíble! La comida estaba excelentemente preparada y fresca. Pedimos el Lucky Boat para dos personas, que nos llenó y estaba muy bien presentado. El servicio fue increíble. La camarera fue atenta, amable y muy acogedora. La hospitalidad fue realmente excepcional. El ambiente era pintoresco, tranquilo, justo lo que necesitábamos para escapar del bullicio navideño. ¡Sin duda lo recomiendo encarecidamente y reserven! A+++

20/01/2026: ÍNCREIBLE SITIO. Comida de 10 tradicional japonesa, muy casera.

18/01/2026: Muy buen servicio, cerveza fria en vaso congelado y el baño muy limpio. Lo único malo que no dan opción a comprar ración de pan (español). A ver si toman en cuenta esta sugerencia y lo incluyen en carta y así los paneros estamos contentos.

27/01/2026: Estuve hace no mucho cenando y no he probado nada más satisfactorio en cuanto a sushi y comida asiática, ya había estado en algún sitio de nombre de comida asiática pero Yugo es el mejor en el que he estado, atención al cliente de 10, Gilbert un crack y el restaurante es precioso. Mil gracias, volveré!

27/01/2026: Es un restaurante que de primeras impone un poco, pero una vez entras te das cuenta de que está todo bien montado. Está bien ubicado, el local por dentro está cuidado al detalle y el ambiente acompaña. La comida está muy buena, se nota bastante la calidad y que no es un japonés cualquiera. Todo está bien pensado y trabajado y los camareros atienden muy bien con educación y te explican todo sin problema ya que no teníamos mucha idea. No es un sitio barato, pero tampoco es caro sin sentido: pagas calidad y una experiencia diferente. No es para ir todos los días, pero sí para darte un capricho y comer de lujo. Aunque no sea el típico sitio de diario, merece mucho la pena vivir una experiencia así y volvería a repetir dentro de no mucho🙏

17/01/2026: Probablemente uno de los mejores ramen que he probado jamás. Recomendamos ampliamente el vegano, incluso para quienes no lo son. ¡Es un plato increíble, con muchísimo sabor! Sin duda volveríamos a probar los demás platos.

11/01/2026: He llegado ppr casualidad…. Me ha encantado!!! Producto fresco y de calidad. Servicio amable y atento. Ambiente habitual de un mercado… volveré!!!