Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

21/06/2025: Espectacular, La comida Genial y el servicio Fantástico…. Super recomendado..!!!

20/06/2025: Lugar excelente con muy buen personal y todo esta esquisito, sin duda repetimos aquí siempre

06/03/2025: Se nota la calidad del producto, estaba todo buenísimo. El personal muy atento. Recomendable

24/01/2025: Hemos venido a cenar con mi amiga y ambas escogimos menú, para empezar unos baos deliciosos, luego varios platos que se nos proponen en el menú y que pueden ser escogidos de la carta para luego finalizar con un delicioso postre. El ambiente acogedor, la música muy agradable y sobretodo la atención amable del personal han hecho de nuestra cena una experiencia que sin duda volveríamos a repetir✨

24/06/2025: El mejor atún que he comido en mi vida y la camarera súper agradable y simpática, así da gusto salir a cenar .

23/06/2025: Ambiente tranquilo y comida riquisima. Además muy buena relación calidad-precio. Todo un descubrimiento!!

29/06/2025: Noelia la mejor por su atención

29/06/2025: Noelia muy buena atención estaba todo muy bueno.

19/10/2024: Pillamos el menú degustación de 6 platos y estaba muy rico todo

19/10/2024: La calidad ha bajado con respecto a otros restaurantes del mismo tipo de comida,

26/06/2025: Fuimos a comer hoy y nos s atendió Daniel, una atención espectacular, gracias!!! Volveremos definitivamente

26/06/2025: El camarero Dani nos atendió de maravilla. Volveríamos solo para que nos atienda de nuevo!

30/06/2025: Es un lugar muy bonito y la comida es súper rica ( e de aclarar que yo suelo comprar a domicilio pero también e visitado el lugar). Para mí este lugar se merece 5 estrellas 💫

26/04/2025: Uno de los mejores lugares para pedir o comer sushi en Coslada

30/06/2025: Gracias y mil gracias por haber hecho tan feliz a toda la familia de mi mujer. Han disfrutado de vuestra comida, amabilidad y trato familiar desde hace 50 años y 4 generaciones. Dejáis un vacío enorme y muchos recuerdos. Os deseo lo mejor en vuestra nueva vida.

07/06/2025: Sin duda se nota la tradición y saber estar heredada. Kikuko Toda te transporta la Japón con sus platos. Difícil hacer una elección. Dejaros llevar.

20/06/2025: Cena espectacular en Santoku La Mesa. 6 pases de locura, con un productazo de calidad, mucho sabor, con contrastes, presentación y explicación de 10. Gracias a Sebastián, Gabi y Luis por todo. Súper amables, atentos y cercanos. Servicio espectacular. Seguiremos probando Santoku La Barra y los próximos menús :)

19/06/2025: Comida extraordinaria. Maravillosa combinación de sabores . volveré Recomiendo que pongan alguna mesa.

22/06/2025: Se come de maravilla. Los camareros atentos y amables

20/06/2025: Comida con gran sabor, casera y original. Me encantó. Como cosa negativa, los panchitos de aperitivos estaban rancios pero rancios.

30/06/2025: Excelente experiencia! Un 10/10 y la recomendación y atención de Andrés ha sido fantástica!

30/06/2025: Muy buena experiencia la comida muy sabrosa el equipo muy amable sobre todo Andrés Díaz muy atento con la atención hacia el cliente muy buen trabajador

16/06/2025: Solo pedí comida para llevar, pero la calidad del pescado es excelente; los rollos están rellenos de ingredientes, no solo de arroz. Sin duda, el mejor restaurante de sushi para llevar de la zona.

15/06/2025: Excelente presentación y sabor, el mejor sushi!!!

25/06/2025: Calidad-precio es de los mejores sushis de Madrid sin duda. Los langostinos tempurizados, los nigiris de salmón flambeado y de foie, y el sake flambeado roll son los mejores platos de la carta. La atención es buenísima desde que entras al restaurante.

10/06/2025: Un sitio para repetir, para recomendar y para guardar como opción para casi siempre. Un descubrimiento de los que no suelen ocurrir… La comida fue lo mejor sin duda! Gran producto, grandes elaboraciones y gran presentación. El trato bien. 4 estrellas justas. El ambiente bien también. Agradable y sobrio. Sin florituras. Pero hay que volver a la cocina… enhorabuena a los chefs y sushimen. Qué gusto da encontrar buen producto bien tratado. Ganas de repetir una y otra vez. Enhorabuena. Precio acorde al producto. No es barato pero para celebrar y para alguna vez más que se pueda permitir… Más que recomendable. El nigiri de carabinero… hay que probarlo…

30/06/2025: 🍣🄶🄰🄼🄰🄽🍣 "𝑮𝒂𝒎𝒂𝒏 (我慢) es la fuerza de la paciencia y la perseverancia. Un principio japonés que inspira a enfrentar desafíos con dignidad y esfuerzo, sin rendirse". Y esto es lo que hizo 𝑳𝒖𝒊𝒔 𝑨𝒓𝒆𝒗𝒂𝒍𝒐 tras el cierre de 𝑲𝒆𝒏𝒂 en 2018, volvió al local original de este último en el barrio de Guindalera para volver a deleitarnos con su cocina nikkei. Mᴇɴᴜ́ Tᴇɪsʜᴏᴋᴜ -𝑨𝒑𝒆𝒓𝒊𝒕𝒊𝒗𝒐 Un caldo con esencia peruana, lleno de profundidad y sabor, presentado en una concha de caracol gigante. -𝑬𝒏𝒕𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆🏆 Cada día, el chef elige un plato especial, en esta ocasión fue una caballa con ponzu. Una combinación que resalta la frescura del pescado con el equilibrio cítrico y umami de la salsa. -𝑵𝒊𝒈𝒖𝒊𝒓𝒊𝒔🥇 • Anchoa con piparra y aguacate. • Pez mantequilla, adobo de anticucho y pesto de huacatay. • Corvina con emulsión de rocoto, gel de ponzu, ajo crocante y negi. • Atún con setas shimeji, salsa escabeche y puré de boniato. • Salmón flambeado, con ají amarillo, chalaquita de cebolla roja y polvo de alga nori. -𝑹𝒂𝒎𝒆𝒏🥈 Un ramen de caldo profundo y untuoso, con su narutomaki, el toque clásico que no puede faltar. -𝑷𝒐𝒔𝒕𝒓𝒆 Un sorbete ligero, donde la intensidad del maracuyá se suaviza con la dulzura de las uvas. Este menú es la oportunidad perfecta para disfrutar de su cocina y verlo en acción, dominando el soplete y el cuchillo con maestría tras la barra. ¡Ve y descúbrelo! ¡Nos vemos en Gaman! 😉

30/06/2025: Fuimos a comer allí y todo muy bien desde la comida hasta la atención, al principio vimos unos bichitos pero no quisimos decir nada para no incomodar, comimos un poco temerosas pero es algo que daña un poco la experiencia