Los mejores restaurantes en Baeza

22/08/2025: Estando alojados en el hotel, y viendo las reseñas del restaurante, decidimos reservar y comer allí. Nos insistieron, quizás en exceso, que pidiéramos el menú degustación, nos negamos y quisimos pedir quinco platos de la carta, para compartir entre cuatro personas, destacar la flor de calabacín y el fua de pato, muy ricos, las carnes de pato y solomillo, bien, el bacalao nos pareció lo que menos nos gustó a los 4. Aunque el metre nos indico que era poca comida al pedirla, estuvo bien sin salir muy llenos. La cuenta fue más económica (170 €) que si hubiéramos pedido los menús degustación.

12/08/2025: Elegimos menú El Olivo. Nos pareció muy completo y equilibrado. Los sabores están muy bien balanceados. Ambiente muy agradable. Bien atendidos. Incluso, después, nos invitaron a darnos un chapuzon en la piscina. Excelente experiencia.

23/08/2025: Una gran experiencia por la forma de entender la hostelería. Conozco el lugar desde hace más de 30 años, pero ahora, con la estrella conseguida por Juan Carlos, segunda generación, es un imperdible de Baeza.

21/08/2025: Una experiencia increíble. Hicimos el menú de 19 pasos con maridaje de 5 vinos y todo fue excelente. En total fueron unas 2,15h, los pasos salen fluidos.

09/08/2025: Siempre que vamos salimos muy contentos. La carta es reducida lo que permite tener una mejor calidad de los productos. Nosotros siempre pedimos el morrococo y la careta miel-curry (súper crujiente) porque son uno de sus platos estrella. El personal muy agradable.

02/08/2025: No vayáis …, no ! Se llenará y no podré encontrar sitio !!! Menuda taberna chula Comida sabrosa ; buena , y Pedro es un tipo de los que es difícil encontrar detrás de un negocio . 10

25/07/2025: EXCELENTE!!! Personal amable y muy profesional Recomendamos el bacalao a la baezana y las alcachofas con huevo Precio a nivel de la calidad y del tamaño de las porciones en los platos

19/07/2025: Fuimos a comer a este bar y la experiencia no pudo haber sido mejor. Desde que llegamos, nos sentimos muy bien recibidos. El lugar es acogedor, limpio y con un ambiente que invita a quedarse un buen rato. La comida estuvo espectacular: sabrosa, bien presentada y con ingredientes de calidad. Todo lo que pedimos estaba delicioso, y se notaba el cuidado en cada plato. Pero lo que realmente marcó la diferencia fue el trato del camarero Fran. Un auténtico profesional y, sobre todo, una excelente persona. Nos entendió a la perfección, fue atento en todo momento y nos hizo sentir como en casa. Es de esos camareros que hacen que quieras volver solo por el buen trato que recibes. Sin duda, un lugar al que volveremos. Totalmente recomendable.

17/08/2025: Todo muy bueno, nos pudieron sentar aún estando todo reservado ya que eran fiestas. La comida buenísima, nos sorprendió el helado de aceite, estaba increíble. El servicio de 10

04/08/2025: Nefasta experiencia llevábamos las expectativas muy altas para lo que nos encontramos primero el precio para lo que te ponen es carisimo para poder, pedir algo de bebida tenía que pasar el camarero 4o5 veces para que te hiciera caso y sin contar el pelo que me encontre en la parmentier de patata en fin nefasto

23/08/2025: Una joya gastronómica que eleva un poco aún más la gastronomía de Jaén

22/08/2025: Hemos estado 5 hoy noche y no podemos estar más satisfechos. La comida ha sido espectacular: platos sabrosos, bien presentados y con una relación calidad-precio difícil de igualar. Todo estaba buenísimo y el ambiente del local es muy agradable. El servicio también ha sido de diez, atentos y rápidos. Sin duda, un sitio para repetir si pasas por Baeza. Si ponemos alguna pega es la obsesión por los numeros pares del cocinero. Pasad a comprobarlo... es obsesivo. Pero en serio... ¡MUY RECOMENDABLE!

23/08/2025: Llegamos a las 14:00, nos dicen que está todo reservado pero nos ofrecen la opción de sentarnos en una mesa que se quedaba libre a las 14:30. Dijimos que sin problema. Pedimos una tosta y medio revuelto. Nos sirven muy rápido, y a las 14.15 nos dicen que los clientes de las 14:30 ya han llegado, nos dicen que nos pasemos a otra mesa de al lado y después a la otra. Reiteramos que íbamos a levantarnos a las 14:30, tal como nos ofrecieron, e insistieron en que nos cambiásemos. Cancelamos platos y pedimos cuenta. El empleado no gestionó adecuadamente la situación.

15/08/2025: Unicado en una callejuela con mesas en la terraza. Tb se puede comer dentro. Tapas y platos de calidad justita para el Precio que es. Poca cantidad. Y aceitoso. El pan mejorable.

15/08/2025: Comimos callos y mollejas y llevamos más de 48h ya descompuestos tanto mi pareja como yo, nos hemos puesto malos. Además el dueño del negocio tiene unas formas más que cuestionables por lo que pudimos allí presenciar cuando fuimos. Una pena, pero no repetiremos.

09/08/2025: Todo casero, calamares espectacularmente buenos y tiernos. Arroz meloso recomendable y flamenquines buenisimos.

30/08/2025: Lugar con sombra en el patio, tranquilo, agradable y de comida exquisita. La sangría creo que es la mejor que he probado , y el trato muy amable. Recomendable 100%

10/08/2025: Sitio estupendo para ir a comer SIN GLUTEN. te adaptan muchos platos para que puedas comerlos sin gluten,hay cerveza sin gluten y la atención y conocimientos de los alérgenos es fantástica.

23/08/2025: Buen lugar donde comer, comida de 10 y atencion de 100, volveremos sin duda

23/08/2025: Hemos cenado fabulosamente!!. El mogote estaba espectacular, aunque no se quedaba atrás ni el tartar de atún ni los cogollos. Además de un excelente servicio. Para repetir cuando volvamos a Barca.

28/08/2025: Magnífico restaurante en Baeza. Terraza muy bien servida, con una atención esplendida, buen trato . La comida es excelente. Comida tradicional andaluza y no andaluza (atención al Cachopo y al Marisco). Aunque la plaza sigue de obras la estancia es mu buena. Mejorará cuando por fin acaben las obras. Repetiremos seguro

02/07/2025: Extraordinario establecimiento que aúna tradición y modernidad. Lo primero que llama la atención es el ambiente del comedor que manteniendo el aire de los mesones tradicionales han sabido conferirle elegancia y modernidad gracias sobre todo a los cuadros que lo adornan. De la oferta culinaria podemos decir algo similar. Una carta que mantiene la tradición culinaria de la región con toque actuales pero no de postureo tan de moda hoy en día. Además la calidad de las materias primas y de la elaboración de los platos es sobresaliente. En resumen la Taberna El Pájaro es una opción muy recomendable si paras en Baeza.

31/08/2025: Maravilloso descubrimiento. Hemos estado con la familia, la verdad que íbamos a otro sitio, pero el destino ha querido que descubriéramos este lugar. Muy recomendable, la ensalada da Vinci de locos, el solomillo con foie, para perder la cabeza, el servicio como hacia tiempo que no veía. Super atentos, saber aconsejar, en definitiva, si quieres acertar, ven a conocerlos. MARAVILLOSO!! Gracias!!

31/08/2025: Maravilloso. Las tapas buenísimas y muy generosas. Las medias y raciones, espectaculares. El servicio, super amables. No hay más que ver qué está lleno de gente del pueblo. Por supuesto, para repetir.

03/08/2025: Tiene una terracita muy agradable en plena calle San Pablo, con jarras heladas de cerveza y tapas apañadas (en la foto una de ellas). Pedimos alguna tapa premium y estaban en general bastante bien.

22/07/2025: Si estás buscando un lugar donde la calidad-precio se den la mano, este sitio es una parada obligatoria. Las tapas sorprenden mucho por su sabor, y se nota que en cocina hay cariño y buenos productos. El ambiente es relajado, perfecto tanto para una tapa rápida como para quedarte a cenar. El personal es amable, atento sin agobiar, y siempre dispuesto a recomendarte algo fuera de carta o sugerirte una buena combinación. En resumen: calidad, buen trato y precios razonables. Da gusto encontrar sitios donde se nota que hacen las cosas bien. Repetiré sin duda.

24/08/2025: Excelente relación calidad-precio. Amabilidad y rapidez en el servicio y una terraza preparada para el calor. Los servicios limpios y con detalles de calidad. Recomendable 100%

22/08/2025: El sitio es espectacular. Desde la atención hasta la calidad de la comida. En mi caso, soy Celia a u me han tratado genial. Recomendable 💯. Si vienes a Baeza, come aquí sin duda alguna. Apunte: Ricardo el camarero, es genial, y el resto del equipo, también maravilloso y atento.