Los mejores restaurantes de cocina fusión en Las Palmas

27/01/2026: Buena comida, excelente vino, y un servicio atento. Una experiencia general suave y decente. Los “huevos rotos” y el “steak tartar” eran súper.

25/01/2026: Espectacular, comida muy muy rica, atención de la camarera muy amable. Repetiré seguro.

22/01/2026: Excelente servicio. Lo recomiendo sin duda. Es mejor reservar con antelación. Pedí el filete con morcilla y mi marido pidió el pollo Balmoral. Ambos estaban muy bien presentados y sabían de maravilla. Para terminar, disfrutamos de la tarta de manzana Shoo fly. Estaba deliciosa.

17/01/2026: Último día de nuestras vacaciones Reservamos nuestra comida y no nos decepcionaron La comida era fantástica. Tuve el surf & turf & banoffi cheese cake & Susan tuvo filete & Baillie’s cheesecake. Volveremos en nuestro próximo viaje

24/01/2026: Todo lo que pueda decir se queda corto!!! El trabajo que hay tanto en sala como en cocina es increíble.

22/01/2026: Excelente comida y un entorno increíble.

24/01/2026: Fue una experiencia gastronómica de alta gama muy agradable, aunque con un par de pequeñas peculiaridades que le restaron un toque de refinamiento. Elegimos el menú degustación, que constaba de 12 platos, y se notó en todo momento la cuidada preparación y la presentación. No bebo alcohol, pero mi pareja optó por el maridaje de vinos, generoso y que maridaba a la perfección con los platos. Entre los platos más destacados se encontraban el cherne y un plato sorprendentemente memorable de tomates cherry servidos con sorbete de albahaca y queso tradicional grancanario: una excelente combinación dulce-salada que funcionó mucho mejor de lo esperado. La terraza es encantadora, y aunque hacía un poco de frío, las lámparas de calefacción la hacían agradable. El servicio fue eficiente y profesional, en lugar de excesivamente cálido. Si bien no era especialmente hablador, el personal fue educado, atento y dispuesto a responder preguntas, lo cual nos vino muy bien. Hubo dos pequeños detalles que arruinaron ligeramente la experiencia. A mitad de la comida, nos sirvieron un gran trozo de pan frío que no tenía ninguna relación con ningún plato en particular. Cuando lo pedimos, nos explicaron que podíamos usarlo para mojar las salsas si lo deseábamos. Si bien no fue un problema importante, nos pareció innecesario y un poco fuera de lugar en un menú degustación. Si se incluye pan, una selección más pequeña y más intencionada, diseñada para complementar platos específicos, mejoraría la experiencia. Además, aunque no es responsabilidad exclusiva del restaurante, los baños del hotel cercano (que da servicio al restaurante) solo ofrecían pañuelos de papel finos en lugar de toallas de mano o secadores de manos. Esto resultó un poco incongruente con un ambiente por lo demás refinado. En general, fue una muy buena experiencia gastronómica en un entorno precioso, con varios platos realmente memorables. Aunque algunos pequeños detalles podrían mejorarse, disfrutamos muchísimo de la comida y volveríamos con gusto.

14/01/2026: Un ambiente muy sofisticado, aunque el equipo de servicio podría ser un poco más amable y menos formal. La comida estuvo excelente y con una presentación impecable. El maridaje de vinos fue magnífico.

18/01/2026: Todo espectacular. Comida increíble, producto fresco y de calidad, se nota que todo está hecho a mano. El sushi lo preparan delante de ti y eso suma muchos puntos. Servicio muy bueno y tiempos perfectos. Probamos sushi, gyozas, buñuelos de pulpo y helado frito, y todo estaba buenísimo. Precio razonable para la calidad. Volveremos seguro

02/12/2025: Buena comida y personal amable. Sushi de todo tipo. El ruido del pub vecino era un poco alto, pero tolerable.

17/01/2026: Vinimos aquí por las reseñas de Google y no nos decepcionó. Tapas deliciosas y un servicio excelente. El restaurante es bonito y mucho más grande de lo que parece desde fuera.

17/01/2026: Gran lugar para degustar exquisitos platos. Innovación culinaria en Fuerteventura.

03/05/2025: Restaurante pequeño con carta limitada pero como todo está riquísimo eso no es problema. Atención personalizada. Sabores exòticos, algunos con el picante justo. Ambiente acogedor.

28/04/2025: Mi esposa y yo tuvimos una comida encantadora en este restaurante. La comida que comimos era estilo fusión asiática con algunos mexicanos también. Los anfitriones fueron geniales y explicaron que se serviría en un estilo de tapas relajado por lo que los platos fueron todos compartidos.

24/01/2026: Cenamos en el restaurante varias veces ayer y disfrutamos de una comida fantástica; la calidad de la comida es sin duda inigualable en la isla. El servicio fue muy atento, pero discreto. Ya estamos deseando volver. ¡Gracias!

17/01/2026: Disfrutamos de una comida maravillosa en este pequeño y acogedor restaurante, el mejor de nuestro viaje. Una experiencia refrescante en comparación con nuestra estancia en media pensión en un hotel resort con sus bufés mediocres. Los platos son sofisticados, sabrosos y están preparados con maestría. ¡Lo recomiendo muchísimo! Fuimos con nuestro hijo de dos años: no había menú infantil, pero no fue un problema; consiguieron platos que también le gustaron.

04/01/2026: Me sorprendió la falta de platos en la carta, tanto en comida, bebida y postres. Ya lo había probado cuando estaban junto al teatro Pérez Galdós y por eso repetí por la comida y el ambiente, pero la comida espectacular. Fui la semana pasada con amigos y me quedé muerta, no tenían ni carrilleras, ni tarta de lumón, ni croquetas... (platos estrella). Morirán de éxito como sigan así. Una pena la verdad.

02/01/2026: Hice reserva por google y cuando llegue me dijeron que aunque tenia confirmada la reserva no me podian dar mesa. No puedo opinar sobre la comida pero bastante decepcionante que un restaurante no sea capaz de gestionar las reservas.

22/01/2026: El mejor filete que he comido. El filete takati (probablemente escrito mal) en piedra volcánica se derritió en la boca. Volvería a Fuerta de nuevo solo para comer!

22/01/2026: Uno de los mejores restaurantes que hemos visitado en Corralejo. El risotto de carne y champiñones estaba riquísimo y lo servían bien caliente.

21/01/2026: Muy buena hamburguesa. Si estás por la zona, te la recomiendo. Personal muy amable, te hacen sentir como en casa... Porciones abundantes.

03/01/2026: Tuvimos una noche fantástica en Nestor en vísperas de año nuevo. El ambiente era brillante, tengo que decir que desde el momento en que entras hasta el momento en que sales te sientes como en casa con el personal y el entorno. Tenían un menú fijo para la noche que era víspera de año nuevo y la comida era fantástica. Gracias Emma, Nestor y todo su fantástico personal. Feliz año nuevo 🎊🎊🎉

03/01/2026: ¡Comida realmente deliciosa hecha con amor!

13/12/2025: Entrantes (bacon y gorgonzola, sardinas): ¡deliciosos! Espaguetis al catino: ¡fantásticos! Sauvignon Blanc Trentino: ¡5 estrellas! Tiramisú auténtico: ¡tengo que volver la próxima vez! ❤️❤️❤️

05/01/2026: La Palmera Sur en Playa del Inglés entregó la mejor cena que tuvimos durante nuestras vacaciones de 12 días. De principio a fin, la experiencia fue excepcional. La cocina es una magnífica cocina de fusión, con sabores que sorprenden genuinamente y platos que son un festín tanto para el paladar como para los ojos. Cada curso se sintió cuidadosamente elaborado, creativo e indulgente - una verdadera experiencia gastronómica superior - que destacó mucho por encima de cualquier otra cosa que probamos durante nuestra estancia. Lo que hace que la experiencia sea aún más impresionante es el precio muy razonable, especialmente teniendo en cuenta la alta calidad de la comida y la experiencia gastronómica general. Sin dudarlo, este es un restaurante al que estaríamos encantados de volver y recomendar encarecidamente a cualquiera que visite la zona.

20/12/2025: Una velada fantástica, disfrutamos muchísimo, el lugar es tan agradable y tranquilo para cenar y conversar. La comida riquísima, y probamos un vino blanco de Tenerife, Los Loros, que nos encantó. Deseando volver!!!!!

24/01/2026: Una experiencia 10! Muy recomendado. El restaurante y el hotel son preciosos, con un estilo clásico canario sin ser pretencioso, clásico y sencillo. La comida riquísima pedimos el tartar de tomate (mi favorito), los puerros, el calamar, las carrilleras y la tarta de mango. Todo estuvo espectacular y pasamos una velada maravillosa. Sin duda volveremos.

20/01/2026: La guía en la bodega y la experiencia fueron geniales, interesantes, educativas y sencillas. La cata de vinos en el local fue genial, moderna y con mucha actividad. La recomendamos. La cena en el restaurante a 5 minutos no fue nada del otro mundo, por desgracia. Mucho ruido y mala comida. El postre estuvo bueno, pero luego tuvimos que recordarlo y esperar para tomar más café.

25/01/2026: Buenas experiencia de lo típico de Cuba, ropa vieja, y arroz con panceta y cerdo, genial!!!! Amenazo con volver... Y ahora están de lleno los domingos. Buen trabajo!!!

18/01/2026: Muy buen restaurante para comer, soy cliente desde hace años y me gusta ir a celebrar con mi familia a este restaurante que destaca por su sabor y calidad en la comida, aunque la atención de los camareros es importante, cualquiera sonríe y pone mesas, pero la calidad de la comida es el corazón de todo restaurante y este hasta el día de hoy mantiene y Destaca por su sabor y calidad, fuimos a celebrar el cumple de mi hijo y quedamos Encantados, como Siempre mandamos a buscar al Chef a la mesa para felicitarlo porque es el Alma del restaurante. Seguro Volveremos.Recomendado.