Los mejores restaurantes de cocina fusión en Las Palmas

04/10/2025: Tenía muchas ganas de probar este restaurante antes de irme de Gran Canaria. Es mi última cena aquí, pero estoy bastante decepcionado. La comida está bien, pero no es digna de una estrella Michelin. Solo el pichón me gustó. No esperé al postre porque estaba demasiado cansado. En resumen, no lo recomiendo…

10/09/2025: ¡Recomendabilisísima opción para probar algo diferente! Ambiente acogedor en un hotel emblemático de Las Palmas y personal muy profesional. Pedimos el menú más amplio y la verdad que nos gustó mucho. Sabores,texturas...y una buena explicación de los ingredientes asi como de la recomendación del chef del orden a seguir con los plato hizo la velada muy amena e interesante.

28/09/2025: Tome el menu degustación de siete platos y el postre. A destacar de todo el recorrido gastronómico el cherne cocinado a baja temperatura en su punto y el cochinillo crujiente y delicado sabor. El entorno y el local acogedor. El servicio por parte de los camareros que me atendieron ( Carlo, Lamine y Saray) muy profesional. Precios altos pero acordes a lo comido y al servicio ofrecido. En el debe una variedad de panes artesanos no estaria de mas. Las raciones son algo escasas( ya se que a este tipo de restaurantes se viene a degustar no a saciarse, pero en otros lugares de similar categoria lo servido en los platos es mas abundante.

21/09/2025: Impecable. Impresionante. Excelente. Excepcional.

13/08/2025: Sushi como si nunca hubiera comido antes. El lugar es agradable pero no deja ver ni de lejos la esmerada atención del personal, muy familiar, y la espectacular combinación de sabores de todos los platos. Desde el Edamame con aceite de trufa blanca a los nigiris de atún al helado frito… todo te deja con ganas de más!!! Sin duda, volveremos cuando podamos 🥰

13/08/2025: Somos amantes de este tipo de comida… Y flipamos porque parecía que era la primera vez que comíamos así de bueno. La verdad es que fue una experiencia culinaria explosiva, exuberante y deliciosa. El trato muy familiar y cercano … Por último no había probado el helado frito … Woooooo! En fin una noche que no olvidaré en mi vida. Recomiendo 1000x1000 Rafael

28/09/2025: Cada plato y cada bocado lleva detrás un trabajo de investigación culinaria, un lujo disfrutar de la experiencia

24/09/2025: Comida deliciosa y un servicio muy amable. ¡Gracias! ✨

02/10/2025: Hemos visitado este restaurante varias veces durante los 20 años que llevamos visitando Fuerteventura. ¡Qué lugar tan increíble! Está escondido en una callejuela al final de la carretera principal. ¡Guau, es increíble! Recomiendo encarecidamente el filete Manhattan. Tienes que reservar, pero no te decepcionarás. 10/10 Simon West Yorkshire

01/10/2025: Una joya escondida, si no la has probado te la recomiendo, ¡comida deliciosa!

06/10/2025: Un lugar muy recomendable en puerto del rosario. La comida super rica y el equipo super amable

02/10/2025: Comida muy buena y sofisticada. Excelente calidad, el único inconveniente fue que tuvimos que esperar mucho entre platos. El personal fue rápido y muy eficiente.

21/08/2025: Servicio bastante agradable, platos bien presentados y sabrosos en un ambiente bien decorado, con una clientela agradable. Que el exterior no parezca demasiado tentador; llegué usando Google, si no, nunca me habría parado. Solo recuerda que los platos del menú exterior sean coherentes con el menú interior; había al menos una diferencia en uno de los platos que le interesó.

20/08/2025: Excelente comida, con detalles cuidados con mucho mimo y sabor espectacular. La atención inmejorable, es como sentirte único en el restaurante! Recomendable 100%!

03/05/2025: Restaurante pequeño con carta limitada pero como todo está riquísimo eso no es problema. Atención personalizada. Sabores exòticos, algunos con el picante justo. Ambiente acogedor.

28/04/2025: Mi esposa y yo tuvimos una comida encantadora en este restaurante. La comida que comimos era estilo fusión asiática con algunos mexicanos también. Los anfitriones fueron geniales y explicaron que se serviría en un estilo de tapas relajado por lo que los platos fueron todos compartidos.

26/09/2025: Sí, buena comida, personal agradable, todo bien.

25/09/2025: ¡Comida, ambiente y servicio deliciosos! ¡Muy satisfecho!

04/10/2025: Me sorprendió muchísimo la ubicación de este fantástico restaurante; ¡no te lo esperabas! Reservamos con una hora de antelación y pudimos sentarnos allí para dos. ¡Una experiencia fantástica! El personal fue increíblemente entusiasta y la comida estaba deliciosa. Las raciones eran enormes, así que no deberíamos haber pedido un aperitivo, pero los sabores eran fantásticos y el precio muy razonable.

28/09/2025: ¡La mejor comida que probamos en nuestras vacaciones! Nos dio mucha pena que fuera nuestra última comida, ya que habríamos vuelto más de una vez de lo bien que estaba. Las raciones eran enormes y la relación calidad-precio era excelente; se notaba que todo estaba recién hecho y el servicio fue el mejor que recibimos en nuestras vacaciones. El dueño es un hombre encantador y te hace sentir como en casa. Le deseo a él y a todo su encantador personal lo mejor para el futuro. 💜

03/10/2025: Tenía en mi lista visitar este restaurante desde hacía tiempo. Había escuchado hablar maravillas de él y, aprovechando un viaje de trabajo a la isla, me alojé en Hotel El Grifo y por fin probar este restaurante, que está también abierto al público. El lugar conquista desde el minuto uno. La sala, situada en las antiguas cuadras de una casa familiar, conserva ese aire auténtico y lleno de historia que aporta alma a la experiencia. A pesar de ser de noche, las vistas a través del gran ventanal te envolvían creando un ambiente mágico con luces tenues, música suave, un ritmo tranquilo y un servicio que combina profesionalidad con calidez. El equipo, un diez. Dulce, que nos atendió durante la cena, supo guiarnos con acertadas recomendaciones. Y el chef, Levi Arbelo, tuvo el bonito gesto de acercarse a las mesas al final del servicio, cerrando la noche con ese toque personal que deja huella. Disfrutamos de la última botella del vino rosado de lágrima de El Grifo: delicado, sutil y absolutamente memorable, una joya que lo hizo aún más especial. Nos adelantaron que en unas semanas presentarán la nueva carta de otoño, así que no doy mucho detalle de los platos porque en breve cambiarán. Un motivo para volver. Enhorabuena a todo el equipo: hacía falta en Lanzarote una propuesta con esta sensibilidad y nivel culinario. Todo un acierto. Eso sí, recomiendo reservar, hay pocas mesas.

03/09/2025: Una velada estupenda, la comida muy buena, pero los precios quizás un poco elevados. El servicio fue muy amable y todo salió rápido. ¡Muchas gracias! :)

06/10/2025: No entiendo bien las críticas positivas. La lasaña era carísima y no era nada del otro mundo. La berenjena rellena tampoco tenía nada de especial y era carísima, y ​​luego nos sirvieron algo que no habíamos pedido. Si buscas comida italiana, encontrarás sitios mucho mejores. Y el Mercado también tiene alternativas más ricas.

06/10/2025: ¡Excelente snack bar! La comida es deliciosa y recién preparada. Muy recomendable para un refrigerio rápido y rico.

30/09/2025: Buena carne, vinimos por que estamos de vacaciones y nos lo recomendaron, el servicio increíble, y el Risotto estaba muy bueno. Volveremos.

29/09/2025: Comida absolutamente increíble, sin duda el mejor sitio donde hemos comido. Lleno de sabor. 8 personas comimos aquí y ¡GUAU!

27/09/2025: Los chicos todos muy AMABLES y la comida insuperable 🤤

26/09/2025: Todo super rico y el personal super amable la chica que nos atendió super atenta y simpática para repetir 😉

09/08/2025: Sin duda las noches más especiales y bonitas del sur están en la terraza La Palmera Sur. La comida es deliciosa y moderna, divertida y de calidad. Siempre sorprende con los platos fuera de carta, como la burrata pizza que es un sueño.

21/07/2025: El servicio de este restaurante nos ha sorprendido gratamente, por su profesionalidad y por su educación. Trato excelente y comida buenísima y de calidad.