Los mejores restaurantes de cocina fusión en Las Palmas

28/12/2025: Lamentablemente, nuestra experiencia en Qué Leche empezó mal. Al llegar a la hora reservada, nos dejaron de pie casi cinco minutos mientras un empleado, de espaldas a nosotros, conversaba con un hombre que parecía ser un proveedor. No hubo contacto visual, ni saludo, ni siquiera un pequeño gesto que indicara "Me he fijado en usted y estaré con usted enseguida". Para un restaurante de la Guía Michelin, esto nos pareció sorprendentemente poco profesional y creó un ambiente incómodo desde el principio. La situación empeoró cuando nos informaron que, a pesar de tener reserva, nos sentarían en el exterior. Esto no se había mencionado al reservar. El empleado insistió en que el interior estaba completo, a pesar del viento, la lluvia y el frío. Lo que lo hizo especialmente decepcionante fue que, durante toda nuestra visita, hubo mesas en el interior que permanecieron vacías desde que llegamos hasta que nos fuimos. Que nos dijeran que no había disponibilidad en el interior, a pesar de ver claramente lo contrario, fue frustrante y nos hizo sentir engañados. Una vez que finalmente nos sentamos, el servicio mejoró notablemente. El personal se volvió más cálido, amable y atento, lo que hizo que el resto de la experiencia fuera más placentera, aunque no logró deshacer por completo la impresión inicial. En cuanto a la comida, estuvo bien, pero no fue especialmente memorable. Los entrantes estaban buenos, pero un plato que destacó por las razones equivocadas fue el pulpo. El pulpo ya es denso y masticable por naturaleza, y al combinarlo con dos ingredientes pesados ​​adicionales, cubiertos con queso, resultó en un plato que se sentía demasiado compacto y desequilibrado. Era algo que casi tenías que tragar con vino o agua en lugar de disfrutarlo bocado a bocado. En general, Qué Leche tiene potencial, pero para un restaurante de la Guía Michelin, la experiencia en sala y la falta de transparencia en la distribución de mesas estuvieron muy por debajo de las expectativas. Si bien el servicio posterior fue más amable y la comida aceptable, las inconsistencias hicieron que la visita fuera decepcionante en lugar de especial.

19/12/2025: Restaurante fantástico con comida deliciosa y un personal amable. Hemos estado aquí varias veces esta semana y siempre estamos igual de satisfechos. Recomiendo encarecidamente cenar en este fantástico lugar.

26/12/2025: Llevábamos mucho tiempo queriendo visitar este restaurante. Estábamos encantados de haber conseguido una mesa para el menú degustación de Navidad. Lamentablemente, esta será nuestra única visita. Comparado con otros restaurantes de lujo en Gran Canaria, Los Guayres simplemente no puede competir. Ni la comida ni el servicio estuvieron a la altura. El servicio fue completamente inaceptable para un restaurante de este rango de precios. Aunque hay muchos jóvenes trabajando allí, no está claro quién es responsable de qué. Como resultado, a menudo hay que pedir varias veces el pan, que nos rellenen el cava, etc. El momento culminante fue cuando, después de sentarme y presentarme el postre, me lo arrebataron rápidamente y desaparecieron. Pensamos que nos llevaríamos una sorpresa, ya que habíamos mencionado en nuestra reserva que teníamos una celebración personal además de la Navidad... pero no, el camarero volvió con el mismo postre y simplemente dijo: "¡Ah, entonces no eres tú el que tiene alergia a la lactosa!". El menú se sirvió a toda velocidad. Después del aperitivo y el tercer plato, pedimos un poco de tiempo entre plato y plato, porque después de un menú de 160 €, no conviene tener prisas. Otros comensales que llegaron con nosotros terminaron en poco más de 2 horas y 15 minutos. Es muy rápido comparado con otros restaurantes de este rango de precios, donde el menú se disfruta de verdad. Después de aproximadamente una hora, el equipo de servicio finalmente se dio cuenta de que tenían música de fondo y la puso —al principio bastante alta— (¡solo!) a las 19:25. Como dije, el servicio habría sido cuestionable incluso si hubiéramos estado en un restaurante "normal", pero desde luego no era de calidad Michelin. En otros restaurantes, la excelencia del servicio es una experiencia en sí misma. Aquí, parte del servicio estuvo bien, pero en general, no justificaba el precio. En cuanto a la comida: basándome en las numerosas reseñas positivas, solo puedo enfatizar que comparto nuestra opinión. Todo estaba impecablemente presentado y la vajilla era preciosa. Pero no hubo ni un solo momento memorable. Todo lo contrario, de hecho. Los garbanzos (!) con beicon (?) eran tan contundentes que eclipsaron por completo el resto del plato. Quizás fue el menú navideño. Sonaba muy prometedor. Lamentablemente, no hubo nada que destacara especialmente, y no hubo ningún efecto sorpresa durante la comida. El aperitivo y el postre fueron sin duda lo mejor de todo el menú. El ambiente: bastante agradable en el balcón. Me gustaría destacar los cómodos sillones con cojines. Conclusión: lamentablemente, no fue una velada especialmente memorable. Y eso por un precio de 400 € para dos personas...

20/12/2025: Menú degustación. Buena presentación. Los sabores son sencillos y suaves. El ambiente, lamentablemente, era bastante monótono. El servicio fue muy bueno. Me hubiera gustado un sabor más intenso por este precio.

26/12/2025: Aunque estaba un poco escondido, el desvío valió la pena. Conseguimos una mesa para dos sin pensarlo y quedamos muy impresionados con la comida. Además, el servicio fue cálido y amable: todo fue perfecto. Volveremos con gusto.

15/12/2025: Nos recomendaron mucho este lugar cuando preguntamos dónde comer bien en Coralejo. Vinimos con expectativas muy altas y, por desgracia, la comida no estuvo a la altura; no volvería. Pedí el filete con patatas fritas y el filete estaba bastante mediocre: demasiado hecho y sin mucho sabor. La tarta de queso estaba bien, pero era una tarta de queso normal y venía con diferentes ingredientes y salsas, así que, de nuevo, no era lo que esperábamos por el precio ni lo que nos habían dicho. Por otro lado, estaba muy bien decorado y el personal fue muy amable.

19/12/2025: Cada bocado una experiencia, el servicio impecable. Sin duda, muy recomendable...

03/12/2025: Comida absolutamente increíble. Una experiencia fantástica con un personal sumamente atento. De primera en todos los aspectos. ¡Gracias!

28/12/2025: Los entrantes estaban buenísimos, pero el plato principal fue una gran decepción. Pedí la musaka con carne de cabra. Aunque entiendo que el queso local tenga un sabor ligeramente ácido, la berenjena también estaba ácida, y tener ambos componentes ácidos era simplemente excesivo. Escribo esto porque el restaurante no es nada barato. Además, pagar 1,90 € por un pequeño trozo de pan por persona es excesivo.

21/12/2025: Un restaurante fantástico en una tranquila calle lateral, encima del ayuntamiento. Cuenta con un amplio interior y una terraza cubierta en el patio. El personal es increíblemente amable y la comida está deliciosa. Recientemente celebramos allí la fiesta de Navidad de nuestra empresa y los 80 invitados quedaron más que satisfechos. Simplemente maravilloso, y merece la pena visitarlo incluso para ocasiones privadas.

28/12/2025: La comida estuvo absolutamente increíble, el mejor restaurante de alta cocina de la zona. ¡Me encantó!

23/12/2025: Un lugar increíble para comer. La comida estaba deliciosa y la presentación es espectacular. ¡El personal es maravilloso! ¡Muy recomendable! ¡Reserva!

03/05/2025: Restaurante pequeño con carta limitada pero como todo está riquísimo eso no es problema. Atención personalizada. Sabores exòticos, algunos con el picante justo. Ambiente acogedor.

28/04/2025: Mi esposa y yo tuvimos una comida encantadora en este restaurante. La comida que comimos era estilo fusión asiática con algunos mexicanos también. Los anfitriones fueron geniales y explicaron que se serviría en un estilo de tapas relajado por lo que los platos fueron todos compartidos.

02/12/2025: Buena comida y personal amable. Sushi de todo tipo. El ruido del pub vecino era un poco alto, pero tolerable.

02/12/2025: Literalmente el mejor sushi que he probado. Tan fresco y delicioso que descarté inmediatamente la idea de guardar la mitad en el refrigerador para más tarde (pedí comida para llevar). ¡Muy recomendable!

16/12/2025: Hoy he comido en esta nueva ubicación del restaurante 928, la comida me ha parecido muy sabrosa, buena cantidad y con matices sorprendentes, diferentes. El entorno lo tienen muy cuidado. El cocinero Hector es fantástico y cuida muy bien a los comensales. Un sitio muy recomendable 100 × 100

07/12/2025: Siempre que voy... una experiencia única y completamente satisfactoria. Desde la comida, al trato y el ambiente. 10!!

29/12/2025: Excelente carne Todo bien, recomendado

15/12/2025: Mi marido y yo comimos de maravilla. Su carbonara estaba buenísima. Pedí el especial de calabacín y roquefort, ¡y estaba increíble! Todavía estoy llena, pero como capricho después de estar en el agua, estaba buenísimo.

29/12/2025: Evítalo como a la peste. El dueño está demasiado ocupado dando vueltas con el micrófono en lugar de aprender su oficio y la habilidad de cocinar. Una familia de 7 tuvo las peores comidas, los filetes no estaban cocinados como se pidió y el pollo Hunter tenía un montón de queso pegajoso flotando en el plato como una masacre de queso. Para colmo, el cantante estaba en el centro del restaurante y el ruido era tan fuerte que no se podía conversar. Lo mejor de la comida fue levantarse para irnos y supongo que no arruinaron el magners ni el koppeeberg, ya que estaba embotellado. El mejor asador es Kobe Steak House o Milosun. Salí del restaurante con tinnitus por el ruido, incluso los camareros gritándote en la oreja, y salí del restaurante con mal sabor de boca. Este lugar es una broma. Tendrían que pagarme para entrar en esas instalaciones. Nestor, lo siento, pero no eres Bennyhill, quédate en la cocina y aprende tu oficio; la peor comida de la isla. Nestor, no hace falta que respondas, ¡me importa un bledo! Fue como una pesadilla en la cocina en la vida real. Néstor anda por ahí con un micrófono haciéndonos vitorear y aplaudir como si estuviéramos en una pantomima. Gordon habría cerrado este lugar. ¡Consigan ayuda!

20/12/2025: Comida perfecta, servicio y me encantó el cantante.

10/12/2025: Creo que tuvimos un día en el que el chef de siempre no estaba disponible. Nos retrasaron la reserva 30 minutos con poca antelación, lo cual no fue un problema, pero cuando llegamos ¡solo había cuatro mesas ocupadas! ¡Luego esperamos 20 minutos más antes de que nos preguntaran si queríamos algo de beber! Compartimos un entrante que estuvo bien, pero nada del otro mundo. Los platos principales fueron un desastre total. El rabo de buey era un trozo enorme de carne con apenas una cucharada de puré, y el guiso de bacalao de mi mujer parecía papilla hecha puré. La camarera, aunque poco atenta, nos ofreció dos copas de vino gratis como compensación, pero nos decepcionó mucho teniendo en cuenta otras reseñas.

22/11/2025: Sin duda, la mejor comida de la isla. ¡Excelente relación calidad-precio! Acabamos aquí después de visitar el viñedo, y ambas experiencias fueron increíbles.

13/12/2025: Entrantes (bacon y gorgonzola, sardinas): ¡deliciosos! Espaguetis al catino: ¡fantásticos! Sauvignon Blanc Trentino: ¡5 estrellas! Tiramisú auténtico: ¡tengo que volver la próxima vez! ❤️❤️❤️

04/12/2025: Los pintxos italianos estaban deliciosos, acompañados de un excelente vino blanco y tinto. Para terminar, pedimos el tiramisú y una tarta de queso con pistachos y gorgonzola. ¡La tarta de queso fue la mejor que he comido en mi vida! ¡Tienen que probar esta inusual combinación! Por desgracia, olvidé pedir la receta para poder hacerla en casa.

09/08/2025: Sin duda las noches más especiales y bonitas del sur están en la terraza La Palmera Sur. La comida es deliciosa y moderna, divertida y de calidad. Siempre sorprende con los platos fuera de carta, como la burrata pizza que es un sueño.

21/07/2025: El servicio de este restaurante nos ha sorprendido gratamente, por su profesionalidad y por su educación. Trato excelente y comida buenísima y de calidad.

29/12/2025: Me ha sorprendido mucho….no solo por la comida sino por el servicio. Dia complicado con muchísimos clientes y, la comida vino en tiempo y forma. Todo riquísimo y el servicio siempre con una sonrisa y muy profesionales. Volveremos.

29/12/2025: Ha sido un gran descubrimiento. Todo lo que pedimos estaba muy bueno con grandes raciones. Servicio muy amable y rápido para estar tan lleno como estaba. Quizás algo ruidoso, pero estando a tope como estaba, imagino que era inevitable. Volveremos seguro y probar platos distintos ya que la carta es muy grande. Parking gratuito en el mismo centro comercial.