Los mejores restaurantes de cocina fusión en Las Palmas

15/08/2025: Muy buen restaurante con un personal amable. A veces el ritmo entre platos era un poco irregular, pero en general, ¡una experiencia genial!

14/08/2025: Excelente lugar para ir a degustar la comida canaria con un toque moderno. Ambiente tranquilo y personal muy amable. Tomamos el menú Poemas, a destacar sobre todo la tartaleta de bogavante y también nos gustaron mucho la quisquilla y la tartaleta de carne madura, aunque todo estaba delicioso y con una excelente presentación. Probamos un vino malvasía volcánica (Tamerán) de Gran Canaria que nos encantó. Lugar muy recomendable.

13/08/2025: Mi pareja y yo fuimos este fin de semana, la verdad que como siempre es una muy buena opción. Pedimos sushi variado, postre y agua. El servicio a manos de Juan, fue muy rápido e inmejorable. En cuanto a la comida, muy rápido el servicio, no tuvimos que esperar casi nada. De sabor estaba increíble. Recomiendo mucho este sitio, muy bien ambientado, acogedor y tranquilo. Muchas gracias por el trato y sin duda volveremos.

13/08/2025: Sushi como si nunca hubiera comido antes. El lugar es agradable pero no deja ver ni de lejos la esmerada atención del personal, muy familiar, y la espectacular combinación de sabores de todos los platos. Desde el Edamame con aceite de trufa blanca a los nigiris de atún al helado frito… todo te deja con ganas de más!!! Sin duda, volveremos cuando podamos 🥰

25/08/2025: Pequeño gran restaurante en una zona muy tranquila de Triana. Servicio muy competente y lugar acogedor. Todo estaba buenísimo,la única pega que ponemos es que el plato aguachile nos pareció insulso.

22/08/2025: Ubicado en una calle tranquila del casco antiguo, este restaurante es muy bueno. No hay mucha variedad, pero la comida es muy buena. El precio está acorde con la calidad. El ambiente es tranquilo y los camareros son muy amables. ¡Lo recomiendo! Si quieres probar este restaurante, deberías reservar tu mesa por la noche.

06/08/2025: Restaurabte muy bien ubicado dentro del Hotel Cordial Mogan. Excelente materia prima en todos su platos. Servicio y atención propios de 1*michelín, y una sumiller canaria que valoro "10" con el maridaje preparado para la degustacion. Me alegra que en mi tierra haya locales y profesionales de primer nivel. Muy recomendable, para "ocasiones especiales", con tiempo para disfrutar en compañía, degustando cada uno de los pasos del menú.

24/07/2025: Lugar muy bonito y agradable Atencion inmejorable Comida para volver, el personal fue encantador explicando xada plato y atendiendo todas nuestras peticiones Los platos riquisimos Gracias por hacernos vivir esta experiencia un 11

23/08/2025: La comida es muy buena y el servicio es muy amable; recomiendo el pan con diferentes aceites y sales. El restaurante en sí no es muy sofisticado, así que es perfecto para una salida nocturna tranquila.

22/08/2025: Primera visita a La Jaira de Demian Gastro Bar en Corralejo y la experiencia fue una grata sorpresa. A pesar de no tener reserva, nos atendieron con amabilidad y enseguida nos encontraron mesa, lo que ya marcó un buen inicio. La comida nos gustó mucho en general, pero si hay que destacar un plato sería sin duda el pulpo en tempura, que estaba exquisito: crujiente por fuera, tierno por dentro y acompañado de salsas que potenciaban su sabor sin enmascararlo. El resto de propuestas también estuvieron a la altura, con una presentación cuidada y un toque diferente en cada plato. Un detalle muy interesante fue la bandeja inicial con sales y aceites aromatizados que trajeron para acompañar el pan, algo que se agradece y que ya da pistas de la filosofía del sitio. En conclusión, un local con una atención cercana y una cocina con personalidad, que merece la pena descubrir en Corralejo. Sin duda volveremos para seguir probando su carta.

18/08/2025: ¡Hola 😉! Un lugar acogedor para comer por la tarde, con un servicio amable y atento. Sin haber reservado mesa, nos sentimos muy bien recibidos. Los platos —el gazpacho— eran una delicia en su sencillez, y la bola de hielo (de mango y pepino) que le añadieron fue una auténtica maravilla. Las gambas en aceite de oliva y ajo estaban perfectamente sazonadas (un poco pasadas, en mi opinión), una gran ventaja al estar peladas. Las albóndigas de carne picada en salsa de tomate estaban riquísimas. Recomiendo este lugar, sobre todo si buscas comida sabrosa con un toque diferente.

17/08/2025: Yo solo les digo que tienen que ir a probarlo. Es un sitio con un gran encanto, buen servicio y una COMIDA ESPECTACULAR. Totalmente inesperado y muy contenta de poder haber ido a probarlo. Lo que más nos gustó fue los calamares, la salsa increíble y muy tiernos. Las croquetas eran cremosas y el tartar nos sorprendió por la presentación y muy rico de sabor. Los postres, cada comensal tuvo su favorito, el mio, sin duda, la lemon pie.

20/07/2025: Comida y servicio de primera, ¡no se pierdan este restaurante! ¡Los filetes son excepcionales! 😋

20/07/2025: Fabulosa comida con porciones muy generosas. Gran ambiente con personal amable. Definitivamente necesito reservar para asegurarme de obtener una mesa.

03/05/2025: Restaurante pequeño con carta limitada pero como todo está riquísimo eso no es problema. Atención personalizada. Sabores exòticos, algunos con el picante justo. Ambiente acogedor.

28/04/2025: Mi esposa y yo tuvimos una comida encantadora en este restaurante. La comida que comimos era estilo fusión asiática con algunos mexicanos también. Los anfitriones fueron geniales y explicaron que se serviría en un estilo de tapas relajado por lo que los platos fueron todos compartidos.

23/08/2025: Destaco la presentación de los platos que está muy conseguida. El servicio es correcto, la comida es moderna pero le ví limitaciones. Pocas cantidades. Las vieiras están bañadas en una salsa de remolacha o algo así más una espuma y no sabian a vieiras. Además cada vieira cortada en dos o tres trozos ,para ahorrar. Los chipirones con una salsa, nada del otro mundo. El pulpo igualmente anodino. Arroz risoto de boletus, normalito, con toques dulzones de pasas. El cocinero se ve que tiene ganas y se lo curra pero la combinación de sabores y las texturas no me convencieron. Postre tiramisú muy dulce con una combinación de brownie de nueces en la base que no pegaba.

20/08/2025: Es raro encontrar un restaurante de este calibre en la isla. Los platos son extraordinariamente frescos, preparados con delicadeza y gran sabor. La selección de vinos fue excepcional, en perfecta armonía con los platos. Y qué decir de la bienvenida... cálida, atenta y elegante, justo lo que hace que la experiencia sea inolvidable. ¡Un restaurante que recomiendo sin dudarlo!

12/08/2025: Muy recomendable sin duda ! Fuimos en Agosto del 2025 y lo considero una joya gastronómica en el corazón de Lanzarote. Situado junto al Caserío de Mozaga, este restaurante combina la cocina tradicional canaria con un toque contemporáneo, en un entorno cálido, elegante y con alma rural. Producto local de calidad: destacan sus carnes, pescados frescos y verduras de kilómetro cero. Maridaje excelente con vinos de Lanzarote, especialmente los de Bodegas El Grifo, que dan nombre al restaurante. Ambiente tranquilo y acogedor, ideal para una cena especial o una comida relajada tras explorar la isla. Atención profesional y cercana con mucho conocimiento del producto. Un lugar perfecto para descubrir los sabores auténticos de la isla en un entorno cuidado, con platos llenos de carácter y una excelente selección de vinos de EL GRIFO.

12/08/2025: he disfrutado de esta experiencia gastronómica del Restaurante El Grifo – Mozaga en Agosto del 2025. Totalmente recomendable ! Lo nombraría como la joya gastronómica en el corazón de Lanzarote. Situado junto al Caserío de Mozaga, este restaurante combina la cocina tradicional canaria con un toque contemporáneo, en un entorno cálido, elegante y con alma rural. Se caracteriza por su producto local de calidad: destacan sus carnes, pescados frescos y verduras de kilómetro cero. Nosotros cenamos lo siguiente : ( Aperitivo ) Croqueta de gamba de La Santa, Galleta de leche de vaca Jersey , almogrote y tierra de morcilla dulce . ¿vino El Grifo ,. Malvasía de Fuego, ( Caminando por el litoral ) Sashimi de mero curado y tomate de Tinajo ahumado . El trigo de los valles y el carabinero de La Santa. ( Vino El Grifo) Malvasía Lías 250 Aniversario ). Ravioli de cabrizo con demiglace de sus huesos y nube de queso añejo. Vino el Grifo - Tinto Ariana . Postres Cremoso de gofio, texturas de chocolate y millo. El vino seleccionado fue El Grifo Moscatel de Ana. Cabe destacar con un 10 el Maridaje excelente con vinos de Lanzarote nombrados anteriormente en cada plato, son de las de Bodegas El Grifo, que dan nombre al restaurante seleccionados de forma exquisita para cada plato. El restaurante Tiene un ambiente tranquilo y acogedor, ideal para una cena especial o una comida relajada tras explorar la isla. Atención profesional y cercana, sin pretensiones, pero con mucho conocimiento del producto. Un lugar perfecto para descubrir los sabores auténticos de la isla en un entorno cuidado, con platos sencillos pero llenos de carácter.

02/08/2025: Productos de calidad, precios razonables. Dueños muy amables y atentos.

23/07/2025: Hasta ahora, este es el único restaurante pequeño del pueblo que realmente sabe cocinar pescado. Todo lo demás es frito. Un cacciucco excelente.

31/08/2025: Comida increíble: ¡los filetes están para chuparse los dedos! ¡Tan buenos que volvimos dos veces! El personal es estupendo y muy amable. ¡Qué detalle tan bonito que el chef venga a charlar con los comensales! Recomiendo reservar para grupos grandes.

22/08/2025: Pedí el filete, al punto. Normalmente es un corte bastante fino. Este filete era casi del tamaño de un ladrillo, pero ¡madre mía, qué filete! Estaba cocinado a la perfección. ¡No creo haber comido un filete mejor en ningún sitio! El chef entró al restaurante mientras comíamos y lo felicité por la comida. Nos dijo que era Néstor, ¡el dueño del restaurante! Con razón se recomienda reservar con antelación. Si solo sales a comer una vez mientras estás en el lado oeste de la carretera FV-2, asegúrate de que sea aquí.

30/08/2025: Fuimos por las reseñas y la verdad es que no nos decepcionaron. La comida fue excelente, hacía tiempo que no probaba unos espaguetis carbonara tan bien hechos, y el cocinero domina también el grill (el entrecot estaba realmente bueno). El local, siendo acogedor, puede mejorar, en especial en lo tocante a la temperatura. Lo recomiendo.

27/08/2025: Cenamos aquí esta noche de maravilla. El equipo fue muy amable y se aseguró de que todo estuviera perfecto. Comimos pizzas, pasta, lasaña, empanadas y gambas al ajillo. ¡Lo recomiendo totalmente!

29/08/2025: Llegamos sin reserva seis comensales y nos atendieron fantásticamente. Muy buen pescado. Lugar muy recomendable.

29/08/2025: Llegamos por casualidad y ha sido una experiencia, el dueño encantador nos recomendó los pescados del día u estaban increíbles, un detalle que los representa es que un amigo después de comer pidió un wisqui y se ve que no suelen poner copas pero el señor mandó a la camarera(encantadora) a comprar una botella. Sin duda recomendable y el precio perfecto

09/08/2025: Sin duda las noches más especiales y bonitas del sur están en la terraza La Palmera Sur. La comida es deliciosa y moderna, divertida y de calidad. Siempre sorprende con los platos fuera de carta, como la burrata pizza que es un sueño.

21/07/2025: El servicio de este restaurante nos ha sorprendido gratamente, por su profesionalidad y por su educación. Trato excelente y comida buenísima y de calidad.