Los mejores restaurantes de cocina fusión en Las Palmas

02/12/2024: Fantástico. Minato es un restaurante de sushi realmente estupendo. Está impecablemente limpio. La comida es fresca y hermosa. Comimos allí 3 veces en 10 días. Cada vez fue tan buena como la anterior. ¡Nigiri y sashimi frescos! Vinos encantadores. Bien merece una visita.

01/12/2024: Almorzamos hoy en Minato en el puerto deportivo de Puerto Calero. Pedimos la selección vip de minato y helado frito. Recién preparado con ingredientes de gran calidad. Tuvimos un gran almuerzo con una bonita vista del puerto deportivo y un gran anfitrión. Hace mucho tiempo que comimos un sushi tan bueno. ¡Definitivamente volveré aquí!

12/01/2025: No le pongo 5 porque si bien la comida está muy buena,las raciones son súper escasas.Estas pagando un plato y parece que es degustacion.

12/01/2025: Maravilloso. De la comida al servicio. Me sentí bienvenido y disfrutó de la creatividad de las porciones. Mi novia comió sopa, que venía en un tazón grande y bacalao, yo comí vieiras en tailandés verde con frutas (interesantes y bien equilibradas) y chuletas de cerdo. Tampoco es demasiado caro. ¡Recomendado!

11/01/2025: Un muy buen restaurante donde todos los platos estaban deliciosos tanto en sabor como en apariencia. Varios de los platos tuvieron algunas experiencias gustativas que realmente me impresionaron, el servicio fue muy bueno y el ambiente muy agradable. Además, sorprende que un restaurante en un lugar tan pequeño como Puerto de Mogán haya conseguido conseguir una estrella Michelin. Pero aún así, bien merecido.

10/01/2025: Grandes expectativas, pero muy decepcionado. La calidad de la comida era desigual y promedio. La carta de vinos era más cata de vinos. Vasos muy pequeños. La atmósfera era rígida. El personal parecía temer cometer errores. Nadie sonreía y parecía disfrutar de su trabajo. La presentación de la comida se hizo en inglés casero. Servidor de vino era grosero, arrogante e intimidante. El peor restaurante Michelin que hemos visitado.

11/01/2025: Bonito y pequeño restaurante con un gran ambiente. Delicias alrededor del mundo Realmente una experiencia de sabor. En general exitoso y recomendado.

10/01/2025: El personal fue muy agradable y la comida es increíble. ¡Su ensalada y ceviche fueron nuestros favoritos! ¡Su tarta de queso está al siguiente nivel! 🤤 El restaurante también está ubicado un poco fuera de la zona turística, lo que significa que está lleno principalmente de gente local ☺️

20/01/2025: El entorno es agradable, el personal muy amable y la comida muy buena.

20/01/2025: Muy buena comida y un servicio increíblemente agradable que puede explicarle cada detalle de la comida que come.

19/01/2025: ¡Uno de los mejores lugares de la isla, excelente comida y personal súper atento!

17/01/2025: Excelente restaurante. Me sorprendio muchisimo las croquetas, el niguiri con la lamina de wagyu y las vieras con leche de tigre. El huevo roto muy rico aunque la trufa en la mayonesa me sobraba. A mejorar el tartar de carne, bajo mi punto de vista muy condimentado. Buena carta de vinos.

03/01/2025: Perfectamente un Michelin de primera linea! La comida (menú Clàssic, en nuestro caso) era perfecta para conocer la cocina y la calidad. Muy bueno todo-sin excepción. El servicio fue muy amable y a la vez discreto. Professional 100*100. Muchas gracias

02/01/2025: Buena comida en un ambiente quizás demasiado clásico. Atención extrema a los detalles, pero las porciones eran minúsculas y el maridaje con vinos locales no valía la pena. Lo disfrutamos pero terminamos con hambre a pesar de que optamos por el menú largo. No creo que valga la pena, pero tal vez fue porque nuestras expectativas eran muy altas.

27/12/2024: Escondida en una calle secundaria se encuentra esta joya escondida. Desde fuera parecía un poco frío y poco atractivo; casi no entramos, pero nos alegramos de haberlo hecho. La comida estuvo deliciosa. El bistec se derritió en la boca y estábamos en el paraíso de los postres. El personal es muy amable y nos hizo sentir muy bienvenidos, lo que ayudó a equilibrar la decoración básica. Unos pequeños detalles, como sillas más cómodas, manteles o incluso una vela en la mesa, harían que el ambiente se sintiera un poco más cálido. Pero prueba este restaurante ya que la comida lo compensa con creces. Definitivamente regresaremos y la próxima vez traeremos a nuestros amigos.

08/12/2024: He visto buenas críticas, pero hay que reservar mesa con unos días de antelación.

16/01/2025: Nos encanta este restaurante. Tiene apuestas arriesgadas, pero increíblemente deliciosas. Nunca decepciona. Esta última vez, me he enamorado del tartar de langostino, y todos los platos que eligieron por nosotros fueron súper acertados. Además, nos recomendaron unos vinos fuera de carta, que nos encantaron, muy divertidos. Gracias equipo. Volveremos!!!

22/12/2024: Fue una grandísima elección, todos los platos nos sorprendieron!!! Nuevos sabores muy bien elaborados, creo que probamos casi toda la carta y de alguno repetimos. Recomendado!!! El servicio es muy atento

07/01/2025: Una excelente experiencia culinaria, aún no perfecta pero que promete muchas novedades. Aprecié la comida preparada con amor, excelente sabor al paladar, comida fresca, excelente relación calidad-precio. Hasta la próxima espero dar un cinco estrellas, pequeñas cosas a mejorar, en el servicio, en los tiempos.

09/11/2024: De mis lugares favoritos en el Mercado del Puerto, personal amable al 100%, una carta extensa con comida italiana de mucha calidad. Volví y seguiré recomendándolo.

03/01/2025: Un poco escondido, pero valía la pena buscarlo. Mi primer estofado y realmente me recuerda a la carne estofada de mi tierra natal, Grecia (stifado). La carne se deshace en la boca, simplemente deliciosa. Néstor se acercó a las mesas para preguntar qué tan satisfechos estaban sus invitados. El servicio fue excelente, la cerveza 🍺 fría y la comida simplemente perfecta. ¿Qué más necesitas?

02/01/2025: Tenía grandes esperanzas pero lamentablemente decepcionado. El servicio fue tremendamente lento, no se ofrecía carta de vinos. Supongo que tienes que preguntar. La comida era normal en el mejor de los casos, un poco demasiado salada para mi gusto. El menú de postres tenía 3 artículos. Un poco más de atención al detalle mejoraría este restaurante.

15/01/2025: Llegamos a este pequeño restaurante por casualidad. Cruzamos valientemente el suelo de cristal y descubrimos un Platt justo al lado de la ventana. Elegimos algo para nosotros desde el principio y recomendamos encarecidamente este restaurante.

08/01/2025: Nos encanta Arrieta y lo visitamos con la mayor frecuencia posible. Es un placer haber encontrado a Jacob, el propietario y chef El Marinero, que ofrece un menú, hospitalidad y ambiente excepcionales. Recomiendo encarecidamente a los visitantes y lugareños que se tomen el tiempo para explorar y disfrutar del menú y la carta de vinos única. Durante nuestro descanso de 6 días visitamos varias veces y disfrutamos de la ensalada de sardinas y tomates asados, civiche, anchoas fritas, ensalada de cous cous y pescado del día.

09/01/2025: Pésima atención. Hemos pasado a las 22horas luego de comer a tomar una copa y al hacer frío nos sentamos dentro, una de las camareras le ha dado un fuerte llamado de atención a su compañero en tono bastante alto y alterada que no era posible que nos dejasen pasar dentro si sólo íbamos a tomar cócteles (dicho de paso son a 8€ c/u) que sólo a comer. Así que recomendamos si desean tomar algo traigan buen abrigo porque parece que dentro según comentaba la camarera Lea cuesta limpiar y menos si sólo es por 30€ de cócteles (éramos 3 personas)

06/01/2025: Todo genial, comida de 10 y trato exquisito a pesar de estar a tope en el día de reyes. Buenos entrantes y buenos segundos, haciendo referencia especial al arroz frito al estilo cubano y el pollo sierra maestra. Fue nuestra primera visita y ya queremos repetir.

16/01/2025: Hace 5 años que yo vengo a ese restaurante, la calidad , sabor y servicios siguen lo mismo! Aquí comimos la mejor carne a parrilla, atención para el solomillo argentino nota 1000, fue lo mejor de toda mi vida! Las empanadas, las pastas, la lasaña! Siempre que llegamos a Fuerteventura, no puedo dejar de pasar en La mama, yo super recomiendo!

16/01/2025: La comida fue excelente. Caliente y abundante, con buenos sabores. Nuestros camareros eran argentinos, estudiaban aquí en Corralejo, pero tenían un buen conocimiento básico del inglés, a pesar de estar en el restaurante solo durante 1 mes. El servicio fue excelente. Definitivamente haga fila para este lugar, el menú es excelente y el servicio excelente.

30/12/2024: Primera vez comiendo aquí, pedimos mesa ya q no teníamos reserva y no nos la dieron ni nos hicieron esperar, con lo cual fuimos a otro local a comer, desde allí pedimos un plato del susodicho restaurante tardaron 45 min en traernos 8 piezas de sushi y 1 rollo. En esos 40 min ya habíamos terminado de comer pero faltaba el sushi a parte de la tardanza y el mal servicio la comida nefasta de sabor. Primera y última vez y no recomendable.

11/12/2024: Sushi muy sabroso. Fuimos dos días seguidos porque estábamos muy satisfechos tanto con la comida como con el servicio. Definitivamente vendría aquí de nuevo.