Los mejores restaurantes en Santander

23/12/2025: Encargamos una tarta para un cumpleaños y como siempre un espectáculo, una obra de arte daba pena cortarla,eso por fuera,por dentro exquisita.La balanza es nuestra pasteleria de cabecera,siempre es un éxito. GRACIAS.

09/12/2025: No hay mejor sitio para merendar en Santander, todo lo que he probado estaba espectacular y el trato recibido inmejorable. El local es súper acogedor, acierto seguro pidas lo que pidas.

03/01/2026: Excelente relación calidad-precio. Producto de altísima calidad, cocina cuidada y sabores impecables. Todo estaba realmente delicioso. Mención especial al personal: cercano, profesional y encantador. Un sitio para repetir sin duda.

23/12/2025: !ESPECTACULAR¡ Lo primero dar la gracias a Diego y su Equipo por hacer de una comida familiar una celebración para recordar. Voy a extenderme en el servicio porqué sin duda lo merece tanto como la espectacular comida. Fuimos a comer este lunes 3 personas, tras reservar unos días antes (tuvimos mucha suerte ya que se les había caído na reserva), Diego, Chef y responsable del establecimiento, nos recibió en la puerta y nos llevó hasta nuestra mesa situada el segundo piso de un pequeño y muy acogedor local, desde el cual pudimos observar en la parte de la cocina, que está abierta al público, como trabaja él y su equipo, una coreografía perfectamente acompasada que se transformó en un servicio perfecto, se come sin prisa y sin pausa, dos horas y cuarto de servicio que se pasan rápido, sin darte cuenta, a ello contribuye el poco ruido y la música indie que suena de fondo. Diego nos trae las cartas y nos explica con calma como funciona el servicio y las opciones que podemos elegir y nos decidimos por el Menú degustación Enxebre, donde nos comentó que nos presentaría en varios pases (aperitivo de bienvenida, 4 entrantes, pescado, carne y postre) una muestra de su cocina. El menú son 55€, bebida aparte, que nunca han estado mejor gastados, la relación CALIDAD/SERVICIO/PRECIO es muy difícil de igualar, al menos en Cantabria. Diego va trayendo y explicando cada uno de los pases, de bienvendia un chupito de caldo de machote, intenso, limpio que ya te da una idea de que en ese local hay cocina de la buena, y una bolita de mantequilla con sal negra y 3 porciones generosas de pan de torta BUENISIMO todo. Empezamos con los entrantes que te deja cambiar si alguno no te va mucho, por ejemplo a mi mujer no le gusta la carne "cruda" y le presentó una terrina de cerdo ibérico, pistacho y pepinillo y a nosotros picaña de tudanca con mayonesa de anchoas, voy a repetir en TODOS los pases el mismo adjetivo ESPCTACULARES. Segundo pase alcachofas de tudela con salsa de almejas y lechuga de mar, que sabor, que fondo, que olor a mar, me recordó a un día de marejada en las rocas de cualquier acantilado de Cantabria, repito ESPECTACULAR. Tercer pase Gula de monte, salsa de ajo asado y amontillado y jugo de tendones, otra vez ese fondo muy muy trabajado, ese saborazo, ese olor intenso, recomiendo acercarse los platos a la nariz y disfrutar del olor, para mi junto al anterior, lo mejor de la comida. Cuarto pase Judión de Carballo, jugo de manitas con papada de cerdo ibérico, EXPECTACULARES de punto, de sabor, otra vez ese fondo tan trabajado. Pasamos a los principales, merluza al vapor con su pil pil de limón que Diego nos indica como lo dejan reducir al máximo para que sólo quede la gelatina, un punto como de mayonesa cremosa que acompaña y no enmascara nada el sabor ni calidad de la pieza sacada en su punto óptimo de cocion, se "deslascaba" con sólo rozarla, muy muy rica y suave. Y la carne, Mogote de cerdo Asado, crema de chirivías y verdolaga, Diego explicó que parte del cerdo era, explosión de sabor, otra vez con un fondo muy currado e intenso suavizado con la crema de chirivías y esa carne que se desacia, otra vez ESPECTACULAR. De postre cremoso de queso de nata, calabaza asada, naranja y cítricos, el broche perfecto por su ligereza y frescor que ayudaba a relajar los sabores tan intensos de la comida, muy muy rico y sorprendente. Decir que camabiaban los cubiertos con cada pase. Todo esto regado con un vino tinto suave, que el mismo Diego nos aconsejó, nos gustó mucho, un Algueira de la Riberia Sacra y tres estupendos cafés Me he alargado más de los normal, pero tanto la tremenda calidad de la comida como la profesionalidad, amabilidad, hospitalidad y servicio ofrecidos por Diego y su equipo, lo merecen. Sin duda alguna repetiremos. Se lo aconsejaría a cualquier persona que le guste comer bien, con tranquilidad sin prisas, bien atendido con una COCINA Y SERVICIO EXCELENTES, a quien quiera quedar bien con alguien especial, acertará sin duda, al que quiera regalarse un LUJO ASEQUIBLE. Gracias Diego y equipo, volveremos.

10/01/2026: Ideal para desayunar y pasar un rato muy agradable. Las chicas son muy amables, la atención, el servicio, la comida... El local es realmente acogedor 🥰 Estuvimos muy a gusto.

07/01/2026: Llevo muchísimo tiempo yendo a esta increíble cafetería y puedo decir que TODO ha sido siempre de 10. El lugar es espcial, las dueñas son encantadoras y los productos, de muy buena calidad. Se nota la pasión que ponen en su trabajo. Sin duda recomiendo este lugar; ya sea para un desayuno temprano, un brunch o una rica merienda.

11/01/2026: Ha sido un descubrimiento. No lo conocíamos y a pesar de estar algo escondido, sigue siendo céntrico. Teniendo en cuenta la buena calidad precio, exquisito. Servicio cálido atento y amable, pero profesional, platos cuidados con buen sabor y productos de la tierra; buen ambiente, las mesas tienen una distancia más que prudencial para garantizar intimidad. Gran servicio de unos camareros jóvenes, que están muy a la altura del estilo del restaurante. Enóloga y bodega terminan de darle el remate estrella para hacer una experiencia de calidad a buen precio. Sin mencionar el gastrobar que tienen en la otra estancia. La verdad que un acierto haber probado ésta casa. Excelente siempre que no aumenten el ticket medio

29/12/2025: Una cena excelente, con una cálida bienvenida y una despedida que complementó la alta calidad de la comida y un servicio amable y atento. El menú del día constaba de tres platos con una pequeña variedad de opciones cada uno, pero con suficiente variedad entre platos vegetarianos, de pescado o de carne. Todos de excelente calidad… con opciones de maridaje de vinos por un suplemento muy razonable o una amplia gama de vinos a la carta. ¡Qué velada tan estupenda! Sin duda, repetiremos.

10/01/2026: Buenísimo todo ,y tranquilidad y sin gritos de los comensales. Probamos varios platos y de 10 De lo mejor de Santander

03/01/2026: Buena comida compartimos platos , todo rico y con creatividad . Muy amables, atentos y recomendando con acierto.

06/01/2026: Pollo mal hecho prácticamente crudo y congelado y comida HELADA

03/01/2026: Mario atención impecable, un crack.

07/01/2026: Restaurante de toda la vida. Comida casera y abundante. Atención muy buena y rápida. Genial.

05/01/2026: Comida casera buenísima..tienen el menu del día con varios primeros varios segundos y varios postres..y el servicio de 10 ...y muy asequible de precio..

10/12/2025: ¡Una joya escondida! La entrada de abajo es un bar, pero arriba hay un restaurante sorprendentemente bueno. El marisco y la carne estaban excepcionalmente frescos, y la preparación y el sazón, exquisitos. Sobre todo, los langostinos en su salsa especial eran de otro mundo. Estaba aquí por negocios, pero volveré en verano con mi familia.

10/12/2025: Muy agradable sorpresa, pensando en un simple bar, muy bien atendido y trato amable, cuando me descubren un comedor muy acogedor, con manteles y servilletas de tela, sin reserva, me atiende una mujer encantadora, eficaz, atenta y buena consejera, por cierto atendiendo ella sola todas las mesas. buena carta y mucha calidad. siento no recordar vuestros nombres. Volveré.

30/12/2025: Uno de los mejores restaurantes de Santander. La mayor putada de haberlo conocido es que ahora siempre que vamos a Santander, comemos ahí y no damos opción a otros restaurantes. Solemos pedir 4 platos a compartir entre 2 personas (suelen recomendar pedir 3 platos, aunque nosotros pedimos 4 y no postre que nos parece lo menos especial de la carta). Recomiendo reservar sitio con tiempo para comer en mesa en lugar de en barra, aunque la vez que comimos en barra también muy bien. Un 10/10 para el servicio.

27/12/2025: Sin ninguna duda el mejor restaurante de Santander.

11/01/2026: Lugar muy acogedor con una decoración bastante chula inspirada en la cultura pop japonesa, nos atendieron rápido y la comida estaba muy buena, repetiremos.

06/01/2026: Comida muy buena y excelente servicio.Muy recomendado.

29/12/2025: Espectacular es quedarse corto. Gran acierto haber venido aquí. Comida muy buena, de tradición, pasada de madres a hijas. Muy bien atendidos. Todo de diez, hacía tiempo que no comíamos tan bien. Para volver!!

26/12/2025: Maravilloso sitio y trato. Nos ha encantado y lo super recomendamos. Son un encanto madre e hija y se come fenomenal. Volveremos cuando estemos por el norte

22/12/2025: Fuimos unos amigos a celebrar un cumple y pedimos varios platos para probar un poco de todo. La comida muy bien presentada, deliciosa, buena cantidad y servicio muy simpático y detallista. El local es pequeño pero bien equipado y decorado, y los baños están limpios y bien equipados. El precio es estándar para un restaurante japonés. Lo recomiendo :3

21/11/2025: Espectacular el ambiente , el servicio y la calidad de la comida. Vine en pareja y volveremos Gracias por la sugerencia del tataki de entrecot, estaba buenísimo.

11/01/2026: Servicio amable de los que ya no quedan, clásico y cercano, siempre con buenas recomendaciones. Comida de calidad, copiosa y a buen precio. Ambiente tranquilo. Un sitio para visitar por lo menos una vez.

23/12/2025: Restaurante donde nuncs te equivocas, buena calidad, buen servicio y ambiente agradable.

03/01/2026: Increíble le doy la máxima puntuación es un sitio estupendo

19/12/2025: Si estás en Santander imprescindible pasarte por este local y dejate sorprender por los matices de sus pequeños grandes bocados. Que no falte en tu elección ese huevo....ahí lo dejo!!!!

09/01/2026: Perfecto para una copita de buen champagne y unas ostras. Mucha variedad

06/01/2026: Nos encanta La Mar, siempre que vamos a Santander es una parada obligatoria. Sitio 10