Los mejores restaurantes en Bilbao

23/03/2026: Lugar perfecto, excelente servicio y comida.

14/03/2026: Este fue el primer restaurante al que fui cerca de mi hotel al llegar a Bilbao. Tenía un ambiente sencillo y acogedor, y el personal fue increíblemente amable, incluso usando una aplicación de traducción para explicarme el menú. Elegí el plato del día, que puedes seleccionar tú mismo. Siguiendo la recomendación del camarero, pedí callos con garbanzos y lubina. No había comido nada desde temprano por la mañana, así que los garbanzos me sentaron de maravilla, y aunque los callos pueden ser cuestión de gustos, estaban tiernos y preparados con esmero, y me gustaron. La lubina era muy grasosa, con un fuerte sabor a ajo y aceite de oliva, pero estaba deliciosa. Por 16,50 €, incluyendo postre y bebida (agua o vino tinto), fue una ganga. Y la tarta de queso vasca, la primera vez que la probaba, estaba sorprendentemente rica y cremosa: ¡me dejó boquiabierto! Además, las sonrisas son gratis; o mejor dicho, ¡las maravillosas sonrisas del personal hicieron que la comida supiera aún mejor! Si buscas una comida local informal, económica y deliciosa, te recomiendo este sitio. Por cierto, después me enteré de que no es costumbre dejar propina en este tipo de bares, pero no lo sabía, así que dejé 1,50 € extra como muestra de agradecimiento. Si viviera en Bilbao, iría a menudo y también se lo recomendaría a los turistas 😊

28/03/2026: Comida, vino y servicio excepcionales. Menú algo reducido, pero todo está exquisitamente preparado.

25/03/2026: El mejor jamón ibérico de Bilbao.

22/11/2025: Precio calidad y cantidad de relleno bastante malo. Sobre todo lo que es carne

11/11/2025: Tenía muchas ganas de que me gustara la comida, pero lamentablemente las tres empanadas que pedí estaban poco hechas. La masa estaba muy blanda, casi empapada. Una de las empanadas de queso estaba tibia por dentro. Qué decepción…

02/01/2026: Este restaurante es una joya. Decorado con mucho gusto. Personal amable. Cócteles y aperitivos buenísimos. Nuestro grupo lo pasó genial.

28/12/2025: ¡Excelente sitio! La atención de los camareros fue impecable y muy amable. Nos encantó el ambiente de la terraza con la música, ideal para relajarse tomando algo.

06/03/2026: Flojo. Nos recomendaron unos txipis que no debían ni haber presentado en la mesa. Pedimos un vino blanco que no estaba en cámara y vino caliente. Los otros entrantes no recuerdo. Se arreglo al final con una Lubina muy bien preparada y una recomendación de champán que estaba espectacular por el precio que tenía. Lo que hace una nota media de aprobado justo.

05/02/2026: La cena muy buena con muy buenos precios y buen ambiente, buen servicio lo recomiendo 👍🏼

02/03/2026: Ayer pedimos a domicilio una oferta de 2x1 en unas burgers de este establecimiento y la verdad que nos ha sentado tanto a mi pareja como a mi fatal, hay que decir que la carne estaba muy dura y rara. Hemos estado vomitando todo el día y con dolor de tripa.

01/03/2026: Comida con buenos amigos, uno ya conocía y nos ha dado pistas para elegir. Recomiendo, sobretodo, los nachos, que me han gustado más que las hamburguesas, que están muy buenas. La camarera que nos atendió, un diez, consejos muy acertados y además con trato muy cercano.

29/03/2026: Sin duda, lo recomiendo. Éramos siete personas y, de todos los platos, el tartar de atún, el cerdo español y los postres de brioche/oreo o chocolate blanco/gel de café destacaron de forma espectacular.

29/03/2026: Anthony fue increíblemente servicial, el mejor!!!

22/12/2025: Teníamos muchas ganas de venir a Waman y escogimos la opción de menú degustación con maridaje. Sin duda alguna es el mejor peruano de Bilbao, aunque las influencias en los platos no sorprenden. De manera general, todos los platos estaban bien, destacando tanto el talo de cigala como el de boletus. Quizá una pega y algo en lo que pueden mejorar, es la rapidez con la que sacaban los platos. En otras ocasiones me parece positivo, pero cuando vas a un menú degustación de cierta forma quieres extender la experiencia y fue todo lo contrario. Lo que sí es digno de mencionar es la excelente bodega que tienen, así como el talento del sumiller Guille. Volveremos a probar platos sueltos en otra ocasión.

20/12/2025: Toda una experiencia. El chef Gabriel Waman logró una fusión mágica entre la comida peruana y la vasca. Mezcla de sabores e ingredientes de primerísima calidad. Una experiencia que vale la pena vivir. El servicio muy amable y la variedad de vinos extraordinaria. Un “must” si visitas Bilbao. Incluido en la guía Michelin y no dudo que muy pronto tenga al menos una estrella

27/03/2026: Aquí no fallas. Barato no te va a salir, pero para eso tienes otros sitios.

26/03/2026: ¡Uno de los mejores chuletas T-bone que he probado en mi vida! Un trozo de carne perfecto y un servicio excelente y profesional. El precio fue el esperado.

26/02/2026: Regresé x más empanadas😋 Antes ya las había probado y las hamburguesas también. Todo muy bien. Hay variedad para beber y comer, sitio tranquilo, acogedor y de buena atención.

25/02/2026: Bien Natalia simpática atenta rápida muy profesional muy trabajadora atenta y amable con los clientes recomendaría volver ricos pinchos jugos papas rellenas riquísimas es un sitio tranquilo limpio y atención exquisita

18/01/2026: Hans y sus compañeros nos hicieron la noche! Muy amables y atentos

17/01/2026: Buen ambiente y comida muy buena

30/03/2026: Enhorabuena por ganar ese prestigioso concurso gastronomico. Nos dejaremos caer en esa bandeja de pulpo a la gallega o de esa carne extraordinaria. Que buen hacer!!.

27/03/2026: Estuvimos a mediados de febrero en una comida familiar. La comida bien y el servicio muy amable . Al ver que tardaban en traernos la cuenta nos levantamos y pagamos antes de salir . Nos atiendo una señora , aparentemente la dueña o encargada . Que momento más desagradable . Me dice lo que hemos comido y me pone el datáfono para pagar , sin darme la cuenta para revisarla . Le comento que por favor me deje verla antes de pagar y me mira con cara de odio haciendo gestos de persona alucinada con lo que estoy pidiendo y de muy mal tono , delante de mis hijas pequeñas me contesta que me lo iba a dar , que lo tenía en la mano . Le indico que ni me puede hablar en ese tono ni me puede mirar de esa manera por pedir la nota antes de pagar con mi tarjeta . El momento fue tan violento que salimos horrorizados . Volvimos a entrar a decirle que no eran maneras de tratar a los clientes y menos aún delante de menores y dijo que pasaba de nosotros y se metió en la cocina . En mi vida vi cosa parecida . Después me arrepentí de no haber pedido el libro de reclamaciones y una hoja para denunciar este comportamiento hacia los clientes ..

17/01/2026: Muy rico!! Los tacos, los nachos y las salsas súper rico!

17/01/2026: Muy ricos tacos y micheladas!!!

06/01/2026: Sitio agradable pero con un servicio poco profesional y desagradable

28/12/2025: Es una joya de sitio, la atención es maravillosa, nos aconsejaron según nuestros gustos porque no teníamos claro lo que queríamos consumir y desde luego que ha sido un acierto al 100% El ambiente es agradable, buena música… nada más que pedir.