Restaurante GonVaz en Bilbao

Espectacular la tensión comida servicio todo increíble muy buena experiencia

Excelente el camarero más majo que las pesetas y la comida de 10 volveremos seguro

Fuimos a celebrar un cumplee y fueron super atentos la comida fabulosa lo mejor de todo fue su espectacular pulpo a la gallega, los postres hechos por Carla no sabría decir si fueron lo mejor de todo el pulpo o la tarta de queso eran excepcionales, nos atendieron de 10 y asta vela de cumpleaños y mariachis nos pusieron. Sin duda alguna volveré a este restaurante.

Una locura de sabores acompañado de buen anviente y una carta de vinos para cualquier paladar, pero sin este equipo no sería posible. Mil gracias por todo y nos vemos muy pronto. Mil esker

Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi esposo en un restaurante famoso por su pulpo, **Gon-Vaz**, del que él ya me había hablado en varias ocasiones. Además, habíamos visto en el canal ETB un juego de cartas donde este lugar resultó ganador del *Derby del Pulpo*, así que decidimos darle una oportunidad. Yo no soy muy amante del pulpo, pero pensé: *si mi esposo quiere ir, vamos*. Y la verdad… ¡qué acierto! El restaurante está ubicado en la Vía Vieja de Lezama, con unas vistas espectaculares desde donde puedes ver todo Bilbao. El entorno ya promete desde el primer momento. Empezamos pidiendo un **pulpo a la gallega** en ración pequeña con cachelos, y debo decir que, aun sin ser fan del pulpo, ¡me lo comí todo! La textura era perfecta, el sabor delicioso y tenía un toquecito de picante que nos encantó. Álex quedó maravillado. Después, cada uno pidió **vieiras rebozadas con un toque de jerez**… simplemente una delicia. Una combinación de sabores espectacular. Como plato fuerte, compartimos un **chuletón** que se deshacía en la boca, increíblemente jugoso y hecho a la parrilla en nuestra propia mesa. Y algo que se agradece muchísimo: por fin un sitio donde puedes disfrutar de la parrilla sin salir ahumado, gracias a la buena ventilación. Todo lo acompañamos con un **vino mallorquín AN/2**, que estaba exquisito y maridó perfectamente con la comida. Para terminar, pedimos **torrija**: yo la elegí de pan y Álex de donut. Ambas estaban súper sabrosas y fueron el broche perfecto para la cena. La atención fue genial, pero se volvió aún más especial cuando Álex se ausentó un momento y le comenté a la chica que nos atendía que Alex estaba de cumpleaños. Me pidió que esperara un minuto y nos sorprendió con el *Cumpleaños Feliz del Parchís* y una tarjeta de felicitación. Un detalle precioso que hizo que Álex se sintiera muy feliz y que yo quedara aún más satisfecho. Sin duda, **100% recomendado**. Un lugar donde no solo se come de maravilla, sino donde la atención te hace sentir como en casa. Repetiremos seguro. 🎉🐙🍷

Muy bueno todo, 100% recomendable!

Enhorabuena por ganar ese prestigioso concurso gastronomico. Nos dejaremos caer en esa bandeja de pulpo a la gallega o de esa carne extraordinaria. Que buen hacer!!.

Sitio inmejorable para degustar un buen txuleton, una bodega espectacular, un servicio de diez y un precio acorde con la calidad del producto

Hace mucho tiempo fuimos y fue fenomenal y ahora hemos vuelto y mejor todavía,Todo ha estado riquísimo, hemos sido aconsejados a la hora de pedir y sinceramente de 10,que decir del servicio, toda la gente que nos atendió también de 10, majísimos todos

Comimos bien, una de pulpo pequeña con cachelos para compartir y en individual 1 solomillo y una de txipis fritos con tinta. 2 cervezas tostadas 0,0 una copa de vino tinto crianza, 2 de pan y 2 cafés 99,50€. Solo tienen carta, no es barato pero comimos bien y agusto. Platos bien presentados y el personal muy atentos. Gracias