Los mejores restaurantes de cocina asador en Valencia

08/12/2025: En cuanto a la carne, todo estaba excelente. Exactamente la calidad que se espera de un restaurante de este nivel. El servicio también fue excelente y el ambiente en general fue agradable. Pero hubo un pequeño inconveniente. Ofrecer pasta como única alternativa resultó un poco soso, y el plato en sí estaba demasiado cocido, hasta el punto de que los fideos se pegaban. Dicho esto, este es un restaurante de carnes, y en cuanto a lo que se les conoce, son realmente los mejores. ¿Quizás mejorar en esto sería ofrecer pasta con carne? En general, un lugar fantástico para los amantes de la carne, con solo una pequeña desventaja en el plato sin carne.

08/12/2025: No llegues sin reserva y no intentes hablar con el camarero antes de sentarte. Son groseros y maleducados. ¡Mucha suerte!

08/12/2025: Excelentes entrantes, extraordinaria carne, postres de 10. El servicio y la atención, inmejorable.

06/12/2025: Espectacular, vale la pena cada euro

14/12/2025: ¡INCREÍBLE! Cenar aquí fue una experiencia increíble. Desde el servicio hasta la comida. Al principio, el camarero explica el concepto del restaurante, cómo obtienen la carne y el proceso de maduración. Luego, te dan unos minutos para decidir qué tipo de carne pedir. He estado en varios restaurantes de este tipo, en varios países, y debo decir que este ha sido, sin duda, el mejor hasta ahora. El sabor de la carne era espectacular: llena de sabor, tierna, con la cantidad justa de grasa. A mitad de la comida, ofrecen unos huevos fritos con la grasa sobrante de la carne. Fue un complemento realmente agradable. Terminamos la cena con tarta de queso y tarta tatin. Ambas eran porciones abundantes y estaban deliciosas. Cuando vuelva a Valencia, ¡sin duda volveré a este restaurante!

13/12/2025: El camarero Julio Cesar es genial. Hemos comido muy bien, producto y servicio insuperable

08/12/2025: Sitio muy agradable, comida espectacular y el servicio de Hiba muy bueno.

08/12/2025: Muy bien trato y buena comida. Gracias

29/11/2025: Hemos ido mi pareja y yo a comer a mediodía, y y con muy buenas expectativas, el entrante muy bueno, pero sin más, pero he pedido un solomillo con foie y me han preguntado si lo quería al punto o más hecho , y le he pedido que fuera algo más que el punto, ha sido un craso error, ya que el solomillo venía abierto y hasta tal punto que estaba chamuscado y tieso no....lo siguiente y del foie...ni hablar ...no había nada que decir, ya que era inexistente , sin sabor alguno, pues con una salsa blanca que no te decía nada ante la ausencia del foie que se prometía y creo que para el precio que tiene no estaba nada bueno y para colmo le dices que estaba quemado y en vez de cambiarlo solo te dice que el cambiarlo suponía más tiempo de espera, cuando no les hubiera costado ningún trabajo, una excusa un tanto desafortunada, pero no me gusta tener que entrar en discusión en una cosa tan evidente...y sin más que decir, lo siento porque pensábamos que habíamos elegido bien y nada más lejo de la mediocridad

14/11/2025: Nos topamos con este restaurante por casualidad durante nuestro viaje, y fue una de las sorpresas más agradables. El ambiente era cálido y acogedor, con una genuina hospitalidad. Los aperitivos eran exquisitos: sabores refinados, ingredientes frescos y una presentación impecable. Los filetes eran simplemente magníficos: jugosos, sabrosos y cocinados a la perfección. La pierna de cabra merece una mención especial: tierna, sabrosa y preparada con maestría. Los postres fueron el broche de oro para la cena: delicados, nada empalagosos, con interesantes combinaciones de sabores. Entramos por casualidad y nos fuimos con la sensación de haber encontrado un lugar al que sin duda volveremos. Excelente cocina, servicio atento y un ambiente agradable: ¡lo recomendamos encarecidamente!

13/12/2025: Un restaurante EXCELENTE,,, atención, trato , comida de 10 . Mas que recomendable,,, Ricardo GRACIAS por tu profesionalidad y amabilidad 🙌🏻

06/12/2025: Excelente calidad , trato inmejorable y ambiente perfecto .La hamburguesa la mejor que he probado en mucho tiempo, le pongo 5 estrellas porque no puedo más sin duda volveré .

15/12/2025: Festejo de cumple de 10! Gracias a todo el equipo por la atención y la rica comida. Muy recomendable 🤗✨

12/12/2025: Después de buscar en Google, decidimos probar Gordon 10. ¡Fue todo un descubrimiento! El personal fue muy amable y nos sentaron enseguida y a la hora indicada. Es un lugar acogedor, aunque bastante grande. Ofrece una fantástica selección de cervezas de barril y embotelladas, así como vinos. Las empanadas de ternera y los entrantes de provolone estaban deliciosos. Luego llegó el Solomillo, con sus 300 g cocinados a la perfección; cada bocado se derretía en la boca, ¡increíble! ¡Recomiendo totalmente la visita!

13/12/2025: Espectacular, mil gracias Pablo y un 1000 para tu equipo 😉 👍

04/12/2025: Este restaurante es una joya, difícil de encontrar entre tantos restaurantes en Valencia. ¡Pero tuvimos suerte! Es un lugar que realmente merece la pena. Lo primero que nos llamó la atención fue la selección de vinos. Nos encantó encontrar tanta variedad de vinos no españoles en un restaurante español, algo que no encontrarás en todos los restaurantes europeos. La presentación de los platos es de autor. Preciosa. Los sabores son armoniosos. Son verdaderamente profesionales. Creo que si a este restaurante le falta algo, es solo una cosa: una estrella Michelin. Y se la merecen con creces, sin exagerar. ¡Volveremos, y muchas veces! ¡Mucha suerte!

04/12/2025: Ambiente acogedor, personal amable y confiable. Zamir estuvo fantástico, platos muy sabrosos y bien preparados.

01/12/2025: La comida espectacular, Alex es un crack para atenderte. El ambiente y la música lo mejor.

14/12/2025: Lo encontré por internet, quedamos fascinados... todo era 5 estrellas 💫💫💫

13/12/2025: Muy buena la comida, hacía bastante que no comía comida argentina. El servicio fue súper atento Cris y Matías super amables, nos sentimos en casa.

10/12/2025: Muy buenos productos. La paletilla de cordero espectacular. Magnífico servicio, atentos y rápidos. Recomendable

06/12/2025: El Cierzo nunca defrauda. Somos clientes habituales porque la calidad y el servicio son excelentes. Pidas lo que pidas está exquisito, pero sin lugar a dudas, como entrante, me quedo con el “Atadito de ternasco de Aragón”… espectacular 😋 Como plato principal, la pluma ibérica, no he probado otra mejor en ningún restaurante. Y, para los amantes de la ternera, impresionante el chuletón de ternera madurada 😅 Una apuesta segura

26/11/2025: Hoy fui a comer con mi pareja a este lugar del que siempre me hablaban mucho y no podía ir porque siempre estaban a tope y hoy logramos reservar y tengo que decir que me he comido el mejor arroz meloso de secreto ibérico con verduras que he probado en la vida . Buen servicio y muy familiar. Los aseos muy limpios . Se los recomiendo al 💯

17/11/2025: Voy cada vez que viajo a Gandia. Me encanta el arroz con pulpo. Exquisito. La atención es buena y la elaboración mejor. Buen sitio para comer.

06/12/2025: La atención , la comida , toda una experiencia, me encanto

28/11/2025: Comida excelente Trato excelente Lugar y aparcamiento genial.

14/12/2025: Unos de los mejores restaurantes relación calidad-precio, no nos cansamos de ir. La calidad de la comida de 10, la tarta de queso insuperable y la atención excelente. No se puede pedir más. Enhorabuena!!!

30/11/2025: Restaurante recomendable, buena intención, la carne y entrantes muy bueno. Tiene parking

16/12/2025: Excelente lugar para comer carne, sobre todo su especialidad, buen servicio, el único detalle a mejorar es el.espacio entre mesas, estamos pegados a barra y a otras mesas, casi podemos movernos

13/12/2025: Comí aquí con amigos (13 en total) y fue una experiencia encantadora. Excelente servicio y un espacio precioso con capacidad para grupos grandes. Pedimos casi todo al estilo familiar (que recomiendo por el tamaño de las porciones), pero el cochinillo fue el claro ganador. Lamentablemente, no le saqué una foto, pero confío en que vale la pena pedirlo. Un poco más caro que otros asadores de la ciudad, pero dentro de lo que se espera de un buen filete argentino. En resumen, una experiencia excelente y un lugar al que esperamos volver.