Los mejores restaurantes de cocina asador en Madrid

11/04/2026: Hemos venido un grupo de amigos con niños y estamos encantados. La comida espectacular , el trato y el servicio genial y tienen cuidadoras para los niños que son maravillosas, les han tenido entretenidos toda la comida, haciendo actividades u cuidándoles genial. Sin duda merece mucho la pena, lo recomiendo.

07/04/2026: Luminoso y amplio. Servicio amable. Recomendable el cochinillo asado.

11/04/2026: Una decoración preciosa y la comida excelente 👌

11/04/2026: Gente muy amable. Comida espectacular. Y el sitio no se queda atrás, está a la misma altura.

28/07/2025: El mejor bar para ir de cañas con amigos. Las cervezas las tienen de tercio o botellín en cámaras a -4º muy frías y a muy buen precio. Con cada ronda unas tapas. El servicio es rápido y bueno. De lo mejor del pueblo para unas cañas informales.

05/04/2026: Estuvimos 5 personas comiendo el viernes santo, no teníamos reserva, y nos atendieron de 10! Nos pusieron en un patio exterior, que se estaba muy bien. La atención excelente, tenían un menú muy rico, pero somos mayores y no comemos todo del menú, así que pedimos unas raciones y todo estaba muy rico (caracoles, mollejas, pulpo, tellinas y bravas). La relación calidad-precio muy buena. Recomiendo 100%

17/03/2026: Lugar acogedor y trato familiar buena comida pasamos una velada muy agradable

28/03/2026: La pera, comida excelente y muy buena gente

20/02/2026: DE LOCOS, comida buenísima. Me he mudado hace poco al barrio y me recomendaron este sitio, trabajo por todo Madrid y muchas veces recurro a estos negocios de comida preparada y puedo decir que este es el mejor sin lugar a dudas. El pollo asado está sabroso y muy bien hecho. También pedí un arroz abanda que tenían recién hecho y se nota la calidad y el cariño con el que se cocina. Le doy un 10 a todo.

24/03/2026: Fui con mi mujer y espectacular, la carne a la piedra un 10!

07/03/2026: Ya lo conocía dan muy bien de comer

30/11/2025: Está muy bien y el servicio atento pero para el sitio donde está es un poco caro 15 €

16/10/2025: Menú casero ,buen precio.Comida bastante buena un acierto.RECOMIENDO

13/04/2026: Muy buena la comida y la atención de la camarera paula excelente

13/04/2026: Muy buen sitio para comer y tomar una copa en la barra y muy buena atención en general pero sobre todo la de Paula.

10/04/2026: Lo de Horno de Asar Paco es otra historia…. El local es de lo más acogedor, la atención es magnífica por parte de todo el equipo. Las recomendaciones, maravillosas. Pero es que la comida y los postres…. Son de lo mejor de Madrid, y de España. El mejor lechazo que hemos comido en muchísimo tiempo. Está en nuestra lista de favoritos y luego un paseo por la zona, que es una maravilla. Sin duda, volveremos y con frecuencia.

03/04/2026: Bastante maleducados y desorganizados. No recomendable.

05/04/2026: El servicio pésimo, después de estar una hora esperando, nos dicen que no les queda el plato que habiamos pedido para los niños, nos tuvimos que ir a comer a otro sitio. El trato de la camarera fatal, nunca volveremos.

31/03/2026: Hemos pasado por aquí y hemos dicho vamos a probar, tengo que decir que la atención extraordinaria Vivi nos ha dado muy muy bien. La comida estaba exquisita, el cachopo Muy bien hecho. La ensalada y lacón buenísimo. Los chopitos muy bien frito nada hace estaban riquísimos. Volveremos

08/04/2026: Abril 2926 El local bien y el personal agradable Al llegar nos pusieron un castillo de pan bueno y abundante. Tomamos de entrante morcilla que bien sin más. Después ensalada bien aliñada, cordero y cochinillo. El cordero estaba recalentado, duro El cochinillo mejor pero desde luego no reciente, para cortarlo tuve que pedir otro cuchillo ( desde luego no pasaban la prueba del plato. Con el café trajeron unas rosquillitas que estaban bien y un licor No es un sitio al que piense volver, en otros asadores te piden hora de llegada y que vas a pedir para que esté hecho del día. Gran decepción

04/04/2026: Madrileños, Madrileñas, Touristas! Os invito a disfrutar de una experiencia gastronomica unica en Madrid : probar la comida gallega en Madrid. Tienes que probarlo con tus propios paladares. Se trata de una gastronomia de alta gama en un ambiente inolvidable con una decoracion increible y con uno de los mejores cocineros (José). Vas a recibir un trato de VIP con unos de los mejores camareros (Javier, Youines). Prueba con tu colegas y amigo(a)s el Asador de Aranda Diego León y veras por tu cuenta que es pura verdad. Y luego no olvida compartir tu expriencia con los demas. Admitalo que España es la excelencia pura sin ruido! Su cultura, su tolerancia, su convivencia, su conectividad, su industria, su hospitalidad! Es de otro nivel!

07/04/2026: Experiencia: 28/01/2026 Indicar que enviamos esta critica constructiva a la dirección del restaurante, pero nunca obtuvimos respuesta. Nuestra opinión: Detrás de la historia y origen de este espacio steakhouse, uno llega a Leña con expectativas altas. La recomendación en la guía Michelin y la promesa de cocina al fuego sugieren una experiencia marcada por el sabor, el producto y la técnica. Por desgracia, nuestra visita distó mucho de las ilusiones e interés generado. La comida: una decepción constante Fuimos dos personas y pedimos varios platos para compartir, esperando encontrar la esencia de la cocina a la brasa. Sin embargo, la mayor parte de las elaboraciones no sólo no destacaron, sino que quedaron muy por debajo de lo esperable en un restaurante de esta categoría. A saber: • YAKIPINCHO DE MEATBALL (2/5) : correcto sin más. Enmascaramiento de la capa exterior con sabor umami que oculta la textura y sabor de la carne picada de pollo glaseado en su interior. Es difícil entender el plato y lo que pretende el autor. • LA VERDADERA ENSALADA CÉSAR (3/5): lo mejor de la comida, y aun así simplemente cumplidora. Nada especial. • PULPO A LA BRASA (1,5/5): la mayor decepción. Textura gomosa, presentado en cinco trozos aislados sin personalidad (cuando lo que esperas es, al menos, una pata completa). Las notas marinas, aroma sutil a mar, sabor suave y limpio que esperas de este plato: ¡carentes! Parece un producto de 5ª gama decorado sin más. • PORTERHOUSE DE TERNERA (2,5/5): aceptable, pero sin brillo. Para un restaurante cuyo concepto gira en torno al fuego, es insuficiente. • GUARNICIONES: o PATATAS FRITAS (2/5): nada especial. Tamaños muy heterogéneos que conlleva diversidad de grados en la fritura y muy saladas. El personal de mesa cuando le preguntamos no supo indicarnos la variedad de tubérculo. o CEBOLLA GRATINADA Y TRUFADA (1,5/5): aspecto visual, aroma, sabor y sensación en boca no emociona. Otro producto que podríamos etiquetar de 5ª gama, lo siento. • TIRAMISÚ DE TRUFA NEGRA (1/5): un cierre inesperadamente flojo. Un tiramisú impreciso en concepto, interpretación y ejecución marca negativamente el resultado final del almuerzo. Dulce sin matices y sin identidad. Privado de personalidad en la presentación. Ni sabe a tiramisú ni percibes notas trufadas. En conjunto, una comida sin emoción y sin ese carácter que debería definir la cocina de Leña. Conclusión Visita a Leña fue, siendo sincero, una gran decepción. Un restaurante con recomendación Michelin y la firma de Dani García debería ofrecer algo más que platos insulsos y un ambiente que no acompaña en absoluto. La comida fue mediocre de principio a fin: la brocheta de pollo, el T bone y las guarniciones parecían sacadas de un menú de 5ª gama; el pulpo fue directamente un desastre y el tiramisú, incomprensible en un sitio de este nivel. Nada sabía realmente a brasa, que se supone que es su sello. El local está tan oscuro que resulta incómodo incluso para entrar. La música alta y fuera de contexto no ayuda, y detalles básicos como ofrecer vino, tipo de agua o una simple carta brillaron por su ausencia. Lo único salvable fue la amabilidad del personal, que hizo lo que pudo. En resumen: Leña no está a la altura de su nombre, ni de su fama, ni de lo que promete. Una experiencia floja, cara para lo que ofrece y muy lejos del nivel que se espera de un restaurante recomendado por Michelin. Para terminar, deberían analizar la antagónica experiencia entre: a. No te presentan en mesa la pieza de carne que van a prepararte; pero b. Si te muestran una colección de cuchillos para que selecciones en el corte. En relación con el ítem b), esperas un asesoramiento o explicación, por el personal de sala, sobre las características de los cuchillos que te ayude en la toma de decisión. A saber:  tipo de acero;  el grosor de la hoja;  el ángulo de afilado;  el material del mango, y solo te indican: ¡elija un cuchillo! No entendimos “este show” y que es lo que pretenden generan en el cliente. Desde nuestra perspectiva: vacío en significado y emociones.

06/04/2026: Gran experiencia, como todo lo relacionado con Dani García. De agradecer el trato de Daniela explicando todas nuestras dudas con gran amabilidad.

08/04/2026: Muy bien, buen cocido Nos gustó bastante

02/04/2026: Si quieres saber lo que es un homenaje de verdad, ve a El Carrillón de "El Chato". Fui directo al cocido… y todavía me estoy recuperando. Cocinado a leña, con un sabor profundo de los que te dejan sin palabras (y casi sin respiración). De los que te empujan el bazo y te hacen replantearte tus decisiones… pero volverías a repetir sin dudar. Y cuando ya no cabía nada más, llegó la presión social: “tenéis que probar la tarta de queso”. Error. O acierto, según se mire. También a leña, cremosa, brutal… imposible decir que no. Salí rodando, feliz y con la ligera sospecha de que en el próximo reconocimiento médico me van a echar la bronca. Pero qué maravilla de sitio. Esto no es comer, es un espectáculo.