Descubre el mejor restaurante de cocina asador en Garganta de los Montes

08/04/2026: Muy bien, buen cocido Nos gustó bastante

02/04/2026: Si quieres saber lo que es un homenaje de verdad, ve a El Carrillón de "El Chato". Fui directo al cocido… y todavía me estoy recuperando. Cocinado a leña, con un sabor profundo de los que te dejan sin palabras (y casi sin respiración). De los que te empujan el bazo y te hacen replantearte tus decisiones… pero volverías a repetir sin dudar. Y cuando ya no cabía nada más, llegó la presión social: “tenéis que probar la tarta de queso”. Error. O acierto, según se mire. También a leña, cremosa, brutal… imposible decir que no. Salí rodando, feliz y con la ligera sospecha de que en el próximo reconocimiento médico me van a echar la bronca. Pero qué maravilla de sitio. Esto no es comer, es un espectáculo.