Los mejores restaurantes de cocina vasca en Navarra

07/03/2026: Volveremos una y otra vez al Molino de Urdaniz. El menú del rte Origen impresionante, muy rico y platos elaborados….las carrilleras de lo mejor q he probado. Excelente servicio. Gracias por todo.

02/03/2026: Comida en restaurante Origen en planta baja dentro del mismo molino de Urdániz. Será de esos sitios en los que te quedas tan absolutamente satisfecho con todo, que parece hasta poco lo que se paga. Menú en la actualidad, febrero 26, por 34€, bebidas aparte. Comida ,sin ser platos mega elaborados como puede ser su restaurante de dos estrellas 🌟 🌟 en la parte de arriba, de una calidad rozando la excelencia. Y ya digo, que no son platos rebuscados, sino cosas,que, evidentemente tampoco te haces todos los dias, pero la calidad, elaboración y cantidad están pensadas con mucho mimo. La verdad que es lujo para l@s navarr@s tener un sitio como el molino de Urdániz. Su restaurante de dos estrellas quizá sea un sitio para no todos los bolsillos por eso es lo que es, pero su parte baja, el Origen, es un lugar de muy muy alto nivel. Comparten buena parte de la cocina y personal y eso se ve en los platos. No puedo resaltar nada, porque si me pongo, escribiría la carta entera. De lo que comimos, un tartar de atún, que ni en el mismo Zahara lo he comido, una ensaladilla de txangurro que aún estoy por comerla en Getaria, unas manitas rellenas de quitar el hipo, y las carrilleras.... cuantas he comido y de estas,se que me acordaré de por vida. La tarta 🎂 queso y el mousse espectaculares . Un perfecto remate a una comida inolvidable. La atención de Raquel también es digna de mención. P.D. Por ahi dejo la carta de vinos que no aparece en la web. P.D. Las 5 estrellas aquí se quedan cortas.

11/04/2026: Disfrutamos muchísimo de unos platos fabulosamente elaborados, riquísimos y con una cuidada presentación. El servicio extraordinario y el ambiente muy agradable. Sin duda es un lugar donde ir a disfrutar.

06/04/2026: Muy lentos, sin aparecer el somelier, la comida correcta pero sin buscar sorprender o emocionar. Un estrella Michelin más que cuestionable

12/04/2026: Servicio excelente, y muy buena comida. Pedimos el solomillo y la carne riquísima.

11/04/2026: Muy buena calidad, excelente servicio y cálido ambiente. Excelente.

12/04/2026: Un lugar típico, limpio y muy acogedor. La comida: el precio depende de lo que quieras gastar. Por lo demás, los platos grandes son abundantes. Está delicioso. Si lo estás dudando, ¡no lo pienses más! ¡Anímate!

12/04/2026: Somos de Valencia hemos venido a pasar unos días en el valle del Baztán Cuando la calidad súper por 10 el precio y el servicio y la atención se merecen compartirlo muy recomendable

06/04/2026: Hemos comido genial nueve amigos de Vitoria y merece muchísimo la pena. Todo muy rico

04/04/2026: Todos los pintxos estaban buenísimos y agradecer en especial a izascun que pese a la cantidad de gente que había se preocupó por acomodarnos.

02/04/2026: Sitio ideal para comer una buena chuleta. Todo estaba de calidad inmejorable. Muy buena relación calidad precio. Comimos 13 personas.

04/01/2026: Muy agradable lugar. Comida muy rica y abundantes raciones. Repetiremos seguro! Eskerrik asko!

12/04/2026: ¡Un lugar fantástico! Llegamos por pura casualidad para comer y lo pasamos de maravilla. Todos los platos estaban perfectos. Las camareras fueron muy amables. Recomendamos encarecidamente este restaurante y volveremos con mucho gusto ☺️

30/03/2026: Comimos menú del día y todo estaba muy rico. Los postres caseros y el ambiente acogedor.

16/03/2026: Un restaurante que sirve cocina tradicional navarra, con platos deliciosos y bien elaborados. Un ambiente encantador con música suave, ideal para una agradable conversación en un entorno agradable.

07/03/2026: Todo genial. Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi mujer y todo fueron facilidades. Trato inmejorable, atencion perfecta y comida de lujo. Para volver. Un 10 a toda la plantilla de enekorri

11/04/2026: En su día un referente, hoy día flojo

07/04/2026: Cuidado, el arroz con bogavante no estaba tan bueno como otras veces y el servicio, peor que otras veces

12/04/2026: Un sitio tranquilo,para tomar el vermut,o si quieres picar algo.

07/04/2026: No nos quisieron dar de comer, me pareció que porque no éramos del pueblo porque no había disculpa

08/04/2026: Una comida y trato sensacional ,con ganas de volver

08/04/2026: Un restaurante estupendo Profesionales. Los productos de la tierra espectaculares.

06/04/2026: Pasamos unos días en Erratzu y hemos ido varias veces; siempre ha sido genial. La comida y el servicio han sido excelentes. Tengo que seguir una dieta baja en FODMAP y siempre han sido comprensivos y amables. ¡Cuando vuelva a Erratzu, ya sé adónde iré! Muchísimas gracias.

19/03/2026: ¡Comida, trato y precio perfectos! Íbamos con 5 niños de 4 años y tuvieron mucha paciencia, gracias

17/11/2025: Itzalargikoborda es un hotel rural perfecto para desconectar en mitad de la naturaleza y muy bien ubicado para visitar el valle del Baztan. El trato de los propietarios ha sido excelente y con un desayuno muy rico. Altamente recomendable!!!

11/11/2025: Lugar con encanto, sin tele por no ser necesaria. El desayuno genial, se hecha en falta la cena, porque estaría genial. Pero lo recomiendo totalmente.Muskilda una andintriona, genial y que ayuda mucho