Los mejores restaurantes de cocina vasca en Baztan

7 restaurantes en GastroRanking

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8,4
2243
Opiniones

Santxotena


Baztan, 45-60€
12/04/2026: Servicio excelente, y muy buena comida. Pedimos el solomillo y la carne riquísima.
11/04/2026: Muy buena calidad, excelente servicio y cálido ambiente. Excelente.

8,4
1327
Opiniones

BAR JULI


Baztan
12/04/2026: Somos de Valencia hemos venido a pasar unos días en el valle del Baztán Cuando la calidad súper por 10 el precio y el servicio y la atención se merecen compartirlo muy recomendable
12/04/2026: Un lugar típico, limpio y muy acogedor. La comida: el precio depende de lo que quieras gastar. Por lo demás, los platos grandes son abundantes. Está delicioso. Si lo estás dudando, ¡no lo pienses más! ¡Anímate!

8,3
550
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Eskisaroi


Baztan
12/04/2026: ¡Un lugar fantástico! Llegamos por pura casualidad para comer y lo pasamos de maravilla. Todos los platos estaban perfectos. Las camareras fueron muy amables. Recomendamos encarecidamente este restaurante y volveremos con mucho gusto ☺️
30/03/2026: Comimos menú del día y todo estaba muy rico. Los postres caseros y el ambiente acogedor.

7,7
652
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Kastonea


Baztan
06/04/2026: Pasamos unos días en Erratzu y hemos ido varias veces; siempre ha sido genial. La comida y el servicio han sido excelentes. Tengo que seguir una dieta baja en FODMAP y siempre han sido comprensivos y amables. ¡Cuando vuelva a Erratzu, ya sé adónde iré! Muchísimas gracias.
19/03/2026: ¡Comida, trato y precio perfectos! Íbamos con 5 niños de 4 años y tuvieron mucha paciencia, gracias

7,5
249
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Itzalargikoborda


Baztan
17/11/2025: Itzalargikoborda es un hotel rural perfecto para desconectar en mitad de la naturaleza y muy bien ubicado para visitar el valle del Baztan. El trato de los propietarios ha sido excelente y con un desayuno muy rico. Altamente recomendable!!!
11/11/2025: Lugar con encanto, sin tele por no ser necesaria. El desayuno genial, se hecha en falta la cena, porque estaría genial. Pero lo recomiendo totalmente.Muskilda una andintriona, genial y que ayuda mucho

7,3
852
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Hiru Ostatua


Baztan, 20-30€
06/04/2026: 10/10. Ves la carta y ya se te cae la baba, muchas opciones y muchas combinaciones. Pedimos tapeo, todo casero y cantidad correcta. Destaco la bola de idiazabal, las gyozas de rabo de toro y la croqueta de pollo y curry, tremendas. Subiría fotos pero ni tiempo me dió. Volvería hasta probar toda la carta.
05/04/2026: Muy buena calidad y servicio. Opciones deliciosas también para celíacos. Muy recomendado

6,9
323
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Restaurante Urgain


Baztan, 20-30€
08/04/2026: Estuvimos de paso volviendo de Gipuzkoa a Berriozar. La comida muy buena y clásica, atención rápida, y buen ambiente. Buena opción de bebidas también! Tuvimos un malentendido al pedir uno de los platos y aún así la atención fue muy buena y cortés y no dudaron en volver a sacarnos el plato adaptado a nuestras necesidades, fue un gran detalle.
06/04/2026: Fuimos a comer este sábado pasado con unos amigos ya habíamos estado alli varias veces y todo había ido genial pero esta vez fue completamente diferente. Para empezar pedimos cuatro solomillos con foie y los trajeron con patatas fritas se los llevaron y al minuto volvieron sin patatas y sin foie !! Al los cinco minutos apareció un camarero con lo que parecía un platito de café en el que había una lasca de foie dividida en cuatro porciones para que se lo repartieran los cuatro comensales, algo inaudito !! Yo había pedido una un rape y me lo trajeron cuando todo el mundo había terminado de comer, lo rechazo y la camarera me obliga gritándome a que lo deje en la mesa !! Le pedimos varios flanes para los niños y vuelve a gritarnos cosa que ya no aguantamos más nos levantamos de la mesa para pagar con la sorpresa de que nos habían incluido el dichoso rape !! No querían quitarlo de la cuenta. Pedimos la hoja de reclamaciones y no quisieron dárnosla … Conclusión : Nos arruinaron el sábado

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