Los mejores restaurantes de cocina peruana

14/12/2025: El Sanguchón es uno de los mejores restaurantes locales, especialmente si buscas comida picante de verdad. El servicio es muy amable y el ambiente es cálido y acogedor. Las yucas fritas con salsa de la casa son imprescindibles; los taqueños, el cíviche y los mejillones también son increíbles. Y, por supuesto, sus sanguchones (sándwiches) también son deliciosos. Probé el de pollo y chorizo ​​y ambos están buenísimos. La cerveza peruana (recomiendo la Cuzqueña) es perfecta para refrescarse en un día caluroso y viene con una taza bien fría recién sacada del congelador.

13/12/2025: ¡¡Es uno de nuestros sitios favoritos!! La comida está buenísima y el servicio es muy amable y atento. Las mejores yukas fritas y tequeños que he probado. El ceviche también está espectacular.

25/01/2026: Experiencia única de auténtica comida peruana. Trato exquisito. Una buena carta de vinos también. Nos ha gustado todo lo que hemos pedido y sin duda volveremos.

07/01/2026: Se define por ofrecer una mezcla de cocina criolla, nikkei y chifa con un toque de autor. Destacan por los: Ceviches: El clásico de pescado blanco y el de atún son los más recomendados por su frescura. Lomo Saltado: Preparado al estilo tradicional con solomillo de ternera y flambeado con pisco. Arroz Chaufa: Muy elogiado por su sabor ahumado, especialmente la versión con secreto ibérico y pollo. Por otro lado, la atención fue buena y el sitio es tranquilo. Recomendable para todos aquellos que aman la comida peruana.

22/12/2025: Teníamos muchas ganas de venir a Waman y escogimos la opción de menú degustación con maridaje. Sin duda alguna es el mejor peruano de Bilbao, aunque las influencias en los platos no sorprenden. De manera general, todos los platos estaban bien, destacando tanto el talo de cigala como el de boletus. Quizá una pega y algo en lo que pueden mejorar, es la rapidez con la que sacaban los platos. En otras ocasiones me parece positivo, pero cuando vas a un menú degustación de cierta forma quieres extender la experiencia y fue todo lo contrario. Lo que sí es digno de mencionar es la excelente bodega que tienen, así como el talento del sumiller Guille. Volveremos a probar platos sueltos en otra ocasión.

20/12/2025: Toda una experiencia. El chef Gabriel Waman logró una fusión mágica entre la comida peruana y la vasca. Mezcla de sabores e ingredientes de primerísima calidad. Una experiencia que vale la pena vivir. El servicio muy amable y la variedad de vinos extraordinaria. Un “must” si visitas Bilbao. Incluido en la guía Michelin y no dudo que muy pronto tenga al menos una estrella

12/12/2025: Sitio pequeñito pero muy acogedor. La comida genial, lo único fue el secreto que no fue de los mejores que he comido, pero el resto de comida estuvo muy bien. El trato de lo mejorcito.

02/12/2025: No hay palabras para definir como están los platos de este restaurante. Es mi sitio de confianza y traigo a todas mis amigas y amigos que nunca han probado comida peruana. Hacen una mezcla perfecta entre la cocina española y peruana, sabores únicos y experiencia gastronómica inigualable. El servicio ofrecido es super familiar y cercano. No duden en venir, debería de estar lleno de lunes a domingo!

08/02/2026: Uno de los mejores restaurantes de Ibiza. ¡Comida, bebida y ambiente excelentes!

06/01/2026: Qué lástima que estuvieran cerrados durante mi visita a Ibiza en enero. Disfruté muchísimo de sus tacos, limonada casera y otras cositas en verano; ¡aún las recuerdo! Anfitriones súper amables y un ambiente acogedor. Se recomienda reservar en verano, pero la verdad es que tuvimos suerte dos veces sin reservar. Una vez más, los tacos, los mejores que he probado con diferencia. ¡Gracias! 😋

14/02/2026: Hemos comido una empanada de queso y una de pisto y las dos estaban buenísimas. El propietario del local nos ha atendido muy amablemente y nos ha contado muchas cosas sobre todo lo que hace. Tienen muchas opciones vegetarianas y veganas y todo lo hace él desde 0. ¡Un descubrimiento muy acertado!

13/02/2026: Lo vimos por casualidad mientras caminábamos y paramos a comer algo rápido. Encontramos una gran variedad de opciones (empanadas de todo tipo, vegetarianas, veganas, de carne y de pescado). Productos frescos y sabrosos, excelente relación calidad-precio. El dueño es amable y presta especial atención al cliente.

20/12/2025: El sitio está espectacular, las raciones son muy grandes y muy buen servicio. se nota comida de calidad, un 10

08/12/2025: Muy buena comida, con una atención muy eficaz a la vez que amable.

07/03/2026: La bienvenida es cálida, el personal es encantador, la comida es buena.

07/03/2026: Lo máximo ! Un buen sevichasooooo , buenazooooo ☺️

05/12/2025: Estuvo delicioso. Buen servicio. Pero faltaba ambiente: no había música, el chef caminaba de un lado a otro afuera y luego se sentó en la mesa de al lado, viendo TikTok con sonido.

25/11/2025: El mejor restaurante de comida peruana, es un acierto en todo el sentido la comida y la atención es lo máximo. Lilibeth una estupenda camarera.

28/08/2025: Esos no son ni peruanos ni na ni saben lo q es un pollo a la brasa te ponen un cuarto pe pollo q ni brasa ni leches pedimos tequeños y no sabemos de q Iván rellenos y los dueños jugando al billar

25/08/2025: Esto fue en julio del 2022. No llegue ni a consumir por que no me dejo el hombre. Entramos y mi mujer estaba embarazada de 8 meses, y lo primero que dijo fue que si le dejaba el aseo y el hombre de malas maneras le dijo NO! Y dije vamonos. Al salir por la puerta el comentario fue "vienen aqui a no gasta no se que" Era un hombre peruano mayor. Eso fue a las 19:00 y mi mujer pario a las 15 del otro dia. Como puedes negarle el aseo a una embarazada de casi 9 meses? Hay que ser mala persona!!! Y agradecer que no lo lleve a la prensa.

19/02/2026: Un lugar increible. Excelente comida y un trato muy agradable y profesional.

13/02/2026: La comida fue sorprendente,una pena que lo que podría haber sido toda una experiencia gastronómica se convirtiese en un suplicio para mí ya que tengo una intolerancia muy agudizada al ajo de la cual el propio cocinero Kero era conocedor ya que se lo había dicho con antelación e hizo caso omiso . Creo que no son conscientes de los problemas que causan las intolerancias,el dolor,la inflamación y las molestias horribles que se producen por no dar veracidad a lo que el cliente le avisa y le reitera al llegar , con la confianza de que lo tengan en cuenta pero en este caso no fue así .

05/01/2026: Aniversario con mi amor. Una cena maravillosa con sabores exóticos, colores alegres y materia prima de calidad. Exquisito.

01/01/2026: ¡Excelente menú en Nochevieja, servicio amable y un gran ambiente!

07/03/2026: Segunda vez que voy, y espero que no sea la última! Sin duda un sitio que nunca defrauda, todo súper rico.

28/02/2026: Menú de 8 pases fusión Perú Asia muy rico, buena cantidad, sabores y ritmo. Abren reservas el 1 de cada mes y te puedes apuntar en lista de espera pero si miras algo más adelante pueden surgir huecos.

08/03/2026: Un sitio estupendo, comida rica, y sobre todo muy fresco todo , todo a un buen precio 🙏, buen servicio y mucha amabilidad🙏🙏🙏Bravoooo😘😘

07/03/2026: Se come súper bien para para llevar o comer en local

03/03/2026: La comida está bien la verdad muy rica, todo correcto. Pero hace un tiempo unos amigos y yo nos intoxicamos, fue 100% por comer el arroz chaufa creo q se llama. Nos ofrecieron de hecho una comida gratis al quejarnos 1 semana después asi que supongo que reconocieron su error. Estuvimos jodidos como 4 días seguidos con vomitos, fiebre, diarrea, vamos el combo completo. Lógicamente no hemos vuelto e imagino que en estos 2-3 años ya no se la habrán jugado más, tendríamos que haber denunciado la verdad, pero bueno, una lástima porque eramos frecuentes, esto no me pasa ni en los kebabs que tienen cucarachas por todos lados.

06/01/2026: Siempre que vamos en familia a Misky Wasi salimos muy contentos y muy saciados. Es uno de esos restaurantes a los que vuelves porque sabes que la comida nunca falla y siempre cumple las expectativas. Los platos están muy bien elaborados, con sabores peruanos auténticos y raciones generosas. Se nota el cariño en la cocina y la constancia. Es ideal tanto para comidas familiares como para llevar a alguien que quiere descubrir la gastronomía peruana por primera vez. El ambiente es cercano y acogedor, perfecto para disfrutar sin prisas. Para nosotros es ya un sitio de confianza en Girona, de los que sabes que aciertas seguro. Muy recomendable 🇵🇪✨ muchas gracias!