Los mejores restaurantes de cocina peruana

23/01/2026: Muy buen trato y la comida excelente 🙂

21/01/2026: Un restaurante perfecto para perderse entre los sabores de Perú. Sirven esos platos tipicos con buen sabor y alta calidad (dicho por nativos). Relación calidad precio muy buena. Recomendable 100%. Algunas no habiamos provado sabores peruanos y sin duda volveremos. Como sugerencia, pueden añadir en el menú el pisco sour tipico (aunque se diga que es chileno. Jajaja)

16/07/2025: Experiencia exquisita, todo fresco y sabroso.Servicio rápido,personal atento y buen ambiente... El anticucho delicioso al igual que el ceviche.

20/01/2026: Cortesía y estilo, la barra es muy pequeña pero bien cuidada y la barra permite comer sentado cómodamente, también hay una sala de restaurante, las tapas son muy buenas al igual que las cervezas locales, Antonella fue amable y gentil al atendernos.

18/01/2026: Muy recomendable , la comida de la de siempre, que ya no hay nunca, está increíble, el lugar es muy chulo, con una acústica genial, y el servicio encantador. Además está muy bien de precio, no se le puede pedir más a un restaurante

26/01/2026: Este es, por mucho, mi segundo restaurante peruano favorito. He estado aquí unas seis o siete veces. Recomiendo ampliamente probar este lugar. Buena calidad y cantidad. También me encantó la tarta de tres leches. ¡Ñam ñam!

25/01/2026: Voy casi todos los fines de semana, les recomiendo frijoles con seco a la norteña!!! 🤤 ceviche de pescado y el pollo a la brasa qué esta delicioso

19/01/2026: Un buen servicio y acogedor les remiendo el pan con chicharron y tamal surtidos

18/01/2026: Todo súper bueno la atención genial !!!! súper recomendado

25/01/2026: La atencion buena comldo los precios y el plato de ternera

25/01/2026: Un sitio agradable y muy buena la comida

22/01/2026: Un restaurante excelente con camareros extremadamente amables.

20/01/2026: Excelente restaurante para degustar platos tradicionales en su amplio menú, el mousse de lúcuma me transportó a mi niñez con esos sabores auténticos. Muy buen servicio, comida y ambiente.

15/01/2026: Un gran lugar para disfrutar de la comida fusión peruana-asiática. El bao de ají de gallina es espectacular, al igual que el puerro. En cuanto a los mejillones, llegaron un poco fríos a la mesa, al igual que la codorniz, lo que hizo que estos platos bajaran ligeramente el nivel. El tiradito de atún es otro plato de nivel muy alto; quizá echamos en falta algo más de cantidad, aunque se nota que es un producto de gran calidad. Se cena en una mesa larga compartida con otros comensales, con espacio suficiente entre asientos, y la atención del personal es excelente. Destacar también el detalle de colocar una jarra de agua desde el principio, sin necesidad de pedirla. Para terminar, el brownie tiene mucho sabor y sorprende especialmente al combinarlo con los caramelos efervescentes de mezcal.

15/01/2026: La propuesta es interesante, la preparacion y presentacion de los platos es muy buena, cantidad mas que suficiente para salir satisfecho. El servicio es amable y atento. Precio razonable. El plato que mas nos gusto fue el ceviche. Las reservas se realizan los dias 1 de cada mes, se llena facil, pero merece la pena probarlo.

10/12/2025: Muy sabrosa la comida y muy buena atención del personal.

08/12/2025: No puedo creer que haya cerrado. Que disgusto 😭

07/12/2025: Con una carta reducida pero bien pensada y todo elaborado en el momento, la comida es espectacular, salimos sorprendidos por la calidad sin que además fuera prohibitivamente caro. El personal también fue muy amable. Repetiré.

01/12/2025: Estuvimos el sábado después de un concierto. Llegamos a las 23 y aún así nos así nos recibieron de maravilla. La comida estaba deliciosa y muy bien presentada. Volveremos seguro!

18/01/2026: La cocina peruana es, sin duda, una experiencia imprescindible, y este restaurante sevillano, ahora en Triana, es una magnífica puerta de entrada para conocerla.

18/01/2026: Katy nos atendió genial, el ambiente super tranquilo, la comida genial... Super recomendado

22/12/2025: Teníamos muchas ganas de venir a Waman y escogimos la opción de menú degustación con maridaje. Sin duda alguna es el mejor peruano de Bilbao, aunque las influencias en los platos no sorprenden. De manera general, todos los platos estaban bien, destacando tanto el talo de cigala como el de boletus. Quizá una pega y algo en lo que pueden mejorar, es la rapidez con la que sacaban los platos. En otras ocasiones me parece positivo, pero cuando vas a un menú degustación de cierta forma quieres extender la experiencia y fue todo lo contrario. Lo que sí es digno de mencionar es la excelente bodega que tienen, así como el talento del sumiller Guille. Volveremos a probar platos sueltos en otra ocasión.

20/12/2025: Toda una experiencia. El chef Gabriel Waman logró una fusión mágica entre la comida peruana y la vasca. Mezcla de sabores e ingredientes de primerísima calidad. Una experiencia que vale la pena vivir. El servicio muy amable y la variedad de vinos extraordinaria. Un “must” si visitas Bilbao. Incluido en la guía Michelin y no dudo que muy pronto tenga al menos una estrella

19/01/2026: Este restaurante se merece el premio a la camarera más antipática que he conocido. Hice una reserva con nuestro perro, lo cual estuvo perfecto. Sin embargo, esa noche nos trataron como huéspedes de segunda. Salimos corriendo tras el aperitivo. El dueño intentó disculparse, pero para nosotros, la noche estaba arruinada. 50 € tirados a la basura. El ceviche, sin embargo, estaba bien. El aperitivo llegó tibio porque se lo habían olvidado en el paso. ¡Nunca más!

18/01/2026: ¡Comida de calidad Michelin! Excelente servicio, sabores maravillosos y una presentación preciosa. Nuestra primera experiencia con la comida peruana. Elegimos el menú degustación y estuvo fantástico.

04/01/2026: Lamentablemente, me decepcionó. Aunque la presentación era hermosa y agradable, extrañé el sabor peruano. Los langostinos no estaban asados, sino hervidos o al vapor. El seco a la norteña estaba muy tierno, lo cual fue sin duda un punto a favor. Pero el intento de elevarlo a un nivel gastronómico fracasó debido a la guarnición de zanahorias y guisantes duros y poco cocidos. El arroz y la canchita también podrían estar mejor. Las porciones eran (demasiado) grandes. Cuando intenté dar mi opinión, me redirigieron a Google Maps. Pedí y recibí información sobre el gluten, pero aun así me sentí mal.

28/12/2025: Comida muy original, sabrosa, bien cocinada, muy rica. Merece la pena. Experiencia diferente. Servio excelente y un ambiente tranquilo y bonito.

09/10/2025: 100% el mejor lugar para comer de comida peruana … Soy cliente habitual

30/09/2025: Un lugar moderno y con muy buena comida. El servicio de Samantha, Fernanda y Brenda dieron un excelente servicio. Recomiendo para venir en parejas o amigos. La leche de tigre estaba divina.