Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en el distrito Centro de Madrid

01/07/2025: Lo pasé genial en Las Carboneras. Enseguida me recibió un señor estupendo y me sentí muy a gusto. Antes del espectáculo me sirvieron unas tapas y bebidas. La actuación fue increíble y me abrió los ojos a la cultura tradicional española. Me encantó cómo los bailarines hablaban de lo que hacen después del espectáculo, tanto en español como en inglés, lo que me ayudó a comprender mejor el estilo de baile. Sin duda volveré la próxima vez que esté en Madrid, ¡gracias por invitarme!

01/07/2025: ¡Guau! ¡Qué experiencia! Lo recomiendo muchísimo. Si visitas Madrid y no asistes a un espectáculo aquí, te estás perdiendo la oportunidad de ver un espectáculo único.

02/07/2025: Puerros deliciosos y gracias por prepararme algo vegetariano

30/06/2025: Realmente un restaurante excepcional, ademas de personal majisimo. Unos buenos puerros confitados, un aceptable arroz con presa y uns increíble, pero increíble tarta de chocolate

27/06/2025: Estacazo de época, 9€ dos cañas...tapa? Patatas fritas de bolsa. Decoración preciosa pero sacacuartos para turistas.

23/06/2025: Visitaba por segunda vez éste lugar, la primera vez fue una buena experiencia, pero la segunda dejó mucho que desear el camarero fue súper borde y mal educado al atendernos que ni siquiera nos miraba a la cara cuándo nos dirigía la palabra, no entiendo el porqué de esa actitud cuando nosotras en ningún momento le faltamos el respeto Estuvimos por lo menos 15 minutos, intentando que nos tomara el pedido de comida.

02/07/2025: Fuimos un pelín tarde y con mucha hambre, la camarera rubia nos atendió divinamente. Volveremos cuando pasemos por Madrid.

01/07/2025: Nos dejamos guiar por la calificación de 4.7 estrellas esperando alimentos de 4.7 estrellas, sin imaginar que me tocaría con alimentos que las 5 estrellas no alcanzan a describir. Excelente todo.

29/06/2025: Brutal. Los huevos rotos con alcachofas son un must. Camareros muy simpáticos 🥰

08/06/2025: Comida riquísima . Pedimos tortilla, albóndigas, croquetas, queso y nos encantó! Además el servicio muy amable y rápido . Decoración muy acogedora.

16/06/2025: Fantástico servicio, excelente calidad y muy agradable

09/06/2025: Comida y hospitalidad absolutamente fabulosas. Aprendimos mucho sobre la comida castellana y descubrimos nuevos platos. El menú es muy equilibrado. Una auténtica experiencia gastronómica y cultural. El restaurante es pequeño, así que conviene reservar mesa con antelación.

28/06/2025: Gracias por una comida deliciosa y un trato exquisito. Volveremos

17/06/2025: He pedido un segundo pero me han traído otro que estaban recomendado. Piden perdón antes de ponerlo pero ..

29/06/2025: Excelente trato y la comida es perfecta!

28/06/2025: ¡Marc fue una persona increíble y amable! Muchas gracias por el servicio. Me encantó este lugar; el tinto de verano estaba espectacular, al igual que la paella de mariscos.

30/06/2025: Muy buena experiencia. Las croquetas... apetitosas.

29/06/2025: En barrio más castizo todo en un solo sitio mi favorito el batido de chocolate de verdad echo con mucho cariño que se nota

29/05/2025: Súper buena experiencia. Laura nos trató muy bien y nos fascinó la tienda. Tiene buenos mates e infusiones también!

22/05/2025: Siempre atienden y aconsejan muy bien! Un placer ir a esta tienda tan linda y con tanto gusto ☺️

01/07/2025: local Gallego en pleno centro de Madrid comida super buena el servicio muy atento muy recomendable

30/06/2025: Que decepción esta noche. Llevo tiempo yendo a este sitio, y la atención de hoy 30/06/25 ha sido pésima. Nos atendieron de la peor manera, era mi restaurante de referencia, (hasta hoy) no vuelvo. He llegado a cenar a las 22:10 y me dijeron que la cocina ya iba a cerrar. No entendí. Que pena, la atención llega a ser tan importante como la comida. ;)

30/06/2025: Geniales tanto el servicio como la comida. Para repetir, sin duda.

28/06/2025: Es un gusto poder comer de verdad en Madrid sin postureos ni tonterías. Fuimos tres parejas a cenar y fue una pasada de rico todo. El camarero cubano nos acompañó toda la cena y nos recomendó. Pedimos torreznos con papatas meneás y al primos hablar de Segovia nos comentó que el jefe de cocina era segoviano. Salió a saludarnos y nos invitaron a una entraña con migas espectacular. También pedimos al centro una ensaladilla de piparras y unos escabeches u ostras individuales. Todo estaba de escándalo. Cada persona eligió luego un segundo. Arroz con pato y trigueros, chipirones a la brasa, rodaballo, carne madurada… Todo muy bien ejecutado. No podía faltar de postre el flan de leche quemada. También probamos la torrija. Con un vino de Alicante durante toda la cena. Salimos a un ticket medio de 48€. Raciones abundantes y buena relación calidad precio.

28/06/2025: Excelente comida, buena relación calidad precio! Muy recomendable😋 Ambar una profesional de calidad, un encanto!!!!! Alex ademas muy amable y atento! Volveremos:)

28/06/2025: Muy buena dirección para degustar una muy buena paella, servicio de primera, muy comercial.

29/06/2025: Fuimos un grupo de amigas y el ambiente es lo máximo, buen DJ que pone música muya animada, gente de todas las edades.

29/06/2025: Muy buen ambiente y la atención del muchacho Apolo es muy buena. Super cómoda con todo.

27/06/2025: No puedo dejar de hablar maravillas de este sitio. Desde el primer segundo, Raúl y Luismi fueron súper atentos, amables, simpáticos y extremadamente competentes en su oficio. Probamos la cata por 25 € por persona (incluye aceite de oliva, pan y bebida; recomiendo el Tinto de Verano del local, ¡tiene ese toque especial! ;)). Nos explicaron todo el proceso de elaboración del jamón. Estaba tan delicioso que pedimos dos platos más (Jamón Surtido y Queso Surtido) y también compramos algunas cosas para llevar. Si quieres comer un jamón serrano exquisito y que te atiendan de maravilla, ¡tienes que venir!

24/06/2025: Una increíble selección de auténticos embutidos españoles. Elegimos la opción degustación por 25 €, que incluía cuatro variedades distintas, servidas con queso de oveja curado y pan rústico con un chorrito de aceite de oliva.