Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Guadalajara

01/03/2026: El ambiente agradable estaba casi lleno pero no extremadamente ruidoso, la comida muy buena y bien presentada, el servicio muy amable y la terraza espectacular, de precio si paga tu pareja mejor que mejor…

01/03/2026: Muy buena comida, muy buen trato por parte del servicio y impresionates vistas. La cocina tradicional y de alta calidad, volveremos seguro.💯

06/03/2026: La comida estaba muy rica y el trato perfecto. La tarta de queso, sin palabras.... N° 1 en nuestro ranking!

13/02/2026: Las migas espectaculares Las carrilleras buenísimas El flan riquísimo

18/01/2026: Hemos estado hoy comiendo sin reserva, súper amables no han tardado en darnos mesa. Un ambiente acogedor, no hay mucho ruido, hemos comido fenomenal, volveremos.

11/01/2026: El mejor bar en Guadalajara, comida deliciosa y el personal es increíble.

01/03/2026: Positivo x su trato y amabilidad pero la comida no destacó en calidad precio. La sopa castellana, las judías (frias) y el caldo de cocido parecían casi iguales al tener casi la misma base. El cabrito escaso y con mucha grasa al igual que la asadura de cordero. Los postres tendrían que mejorar mucho sobretodo en menús de 35€ o más.

23/02/2026: Comimos de menú, y comimos muy, muy bien. Una sopa castellana y caldereta de ciervo. Rápidos, amables, limpio, bien situado, perfecto. No es recomendable para personas con movilidad reducida, pero por lo demás, es un restaurante ideal. Totalmente recomendable.

01/03/2026: Comida muy buena y muy castellana. Siempre está lleno. Hay que reservar

25/02/2026: Excelente cocina, mejor trato y ambiente acogedor.

21/02/2026: reserva de mesa 6pax,todos amigos, cocido Completo, nota 10,inmejorable,gracias por la sugerencia de un cliente y amigo del restaurante, la cocina de toda la vida, dé años de trabajo se nota, pocos sitios ya, enhorabuena Ruben,gracias por tu recomendación.

03/02/2026: Los jueves, el mejor cocido. Comida casera, servicio de toda la vida.

08/03/2026: Dormir en el Parador de Sigüenza es lo más cerca que he estado de viajar al medievo por una noche. Entre sus muros de piedra, pasillos históricos y camas enormes con dosel, es fácil sentirse dentro de un cuento… o en un capítulo de Juego de Tronos. La decoración mezcla muy bien lo medieval con toques contemporáneos del estudio Cidon. Si te fijas, incluso encontrarás rincones con tapices de la Real Fábrica de Tapices, pequeños detalles que hacen el lugar aún más especial. En el restaurante, muy recomendable la tabla de quesos y la carrillera con toque de vainilla. Puede sonar raro, pero confía: funciona sorprendentemente bien. Y de postre, las natillas con paciencias. Si tu abuela hacía natillas caseras, este postre es un pequeño viaje directo a la infancia. Un sitio con historia, encanto y magia. De esos lugares que hacen especial una escapada a Sigüenza. ✨

02/03/2026: Castillo reformado de visita gratuita excepto en las instalaciones propias del hotel. Muy bien conservado. Vale la pena perderse callejeando por la parte antigua del pueblo y la catedral, aunque los 8 euros de la entrada nos parecieron excesivo. Para comer fuimos al restaurante Asador Medieval, de precio algo caro, pero acorde con el resto de restaurantes. La comida buena sin más y el servicio excepcional.

08/03/2026: Nos han obligado a comer menú del día de 30€/persona y ni siquiera en internet salía esta opción. No se podía ni pedir mitad menú. Muy caro para la calidad ofrecida. Deja mucho de desear. De primero pedí unas alcachofas un poco sin más y de segundo unas carrilladas que la salsa no estaba buena.De postre pedí un crepe, súper duro, me lo sirvieron en cuchara y ni siquiera con cuchillo se podía partir. Es la primera vez que como un crepe así de duro. Lo mejor de la comida fue el café.

06/03/2026: Comimos de menú entre semana, la comida muy rica y abundante.

01/03/2026: Comida muy rica, una atención increíble sobre todo de Cristofer nos estuvo recomendando platos y la verdad es que no defraudó. Lo descubrimos de sorpresa y nos encantó. Y vistas muy bonitas al centro del pueblo.

01/03/2026: Esta ubicado en una zona estupenda para descansar despues de hacer algo de turismo, y el personal es muy amable y atento. La unica pega que le pondria es que pedimos migas, pero estaban muy especiadas (tomillo,oregano...) y no tienen nada que ver con las migas manchegas la verdad, pero bueno por lo demas todo muy bien

26/02/2026: El personal de noche que nos atendió el 12.09.2020, competente y atento. Todas las medidas de seguridad se cumplian y la limpieza estaba como debe ser. A ver cuando se acaba esto. Gracias.

23/02/2026: Espectacular, tienen chicharrones deliciosos, una buena ducha, un buen parque y el servicio es muy bueno. Hay un brasileño en el mostrador, es muy amable. Lo recomiendo.

07/03/2026: De parte de Brigytte y de Rubén. Aldea Tejera Negra ha sido el mejor lugar posible donde celebrar nuestro enlace. Todo su acompañamiento hasta el día de la boda ha sido maravilloso. Celebramos la preboda también ahí. Todos los problemas o inconvenientes que iban surgiendo tuvieron una mejor solución que la anterior. Santiago siempre fue nuestra guía pero todo el personal nos atendió como si fuéramos familia. Gracias a los camareros, Quique, cocinero ... El lugar es mágico, y todo lo preparan con un mimo increíble. Estamos muy felices, meses después, de poder aportar nuestro granito de arena a qué sitios como este sigan existiendo y que muchos podáis disfrutarlos tanto como lo hicimos nosotros. Gracias, de verdad.

08/02/2026: Increíble no puedo decir mas... es un sitio espectacular y la atención de quique es lo que lo corona

01/03/2026: Estuvimos comiendo hoy un asado de cordero, es la primera vez que iba y me dejé llevar por los buenos comentarios. La verdad es que los he comido mucho mejores, y además no estaba caliente, estaba soso y las patatas regular. No volveré.

18/02/2026: Fantástico para comer. Buen ambiente y servicio. Volveremos

01/03/2026: Muy bien en todo. El servicio, la comida perfecto. El jabalí con setas muy rico, pero fuerte de sabor

21/02/2026: El trato por parte de Natalia de 10 y la misma puntuación para la tarta de queso 😜

15/02/2026: ¿Quieres llevar a alguien a un sitio especial? Aquí estoy seguro de que no fallas. Habrá cosas que te gusten más y otras que menos, pero es curioso llegar a un sitio, en el que prácticamente cualquier cosa que te pidas está buenísimo. Y lo dice uno que es amante del buen comer. Se nota que todo es casero y hecho con cariño. Nosotros hemos ido un par de veces y hasta ahora hemos probado la ensaladilla, la oreja, las croquetas, los pimientos asados, el rabo de toro y la fuente de tomate. Y todo espectacular y recomendable. Lo único que no me han emocionado hasta ahora son los postres, que les daría una vuelta. Por supuesto es una crítica con cariño evidentemente. El servicio por supuesto está a la altura, agradable, sincero y cercano. Las dos veces que hemos ido nos han recomendado unos vinos que nos encantaron. Ojalá sigas muchos años. A por todas JP!

08/02/2026: La mejor calidad en las raciones y vinos de Alovera ( y alrededores)

16/02/2026: Fuimos pasada la hora de comidas y aún así nos ofrecieron bocadillos y platos combinados que nos salvaron la comida. Trato amable y cercano.

04/02/2026: Bocadillo de chorizo buenísimo y la gente encantadora, muy buena parada para comer