Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Burgos

22/05/2025: Lugar tranquilo y edificio histórico muy bien restaurado.

07/05/2025: Increíble lugar para descansar, desde que llegamos hasta que nos fuimos la atención fue estupenda tanto en recepción donde nos atendieron estupendamente hasta el servicio de restaurante,uno de los mejores lugares que he visitado,lo recomiendo sin duda, espero volver, gracias

13/06/2025: Ruteando de casualidad paramos y seguro que volveremos,trato genial comida fabulosa,un ambiente 10

13/06/2025: Todo muy bien y destacar detalle cepillo dientes en cuarto de baño.

22/06/2025: Es cierto que la apariencia es un poco de pub, pero es un sitio increíble Barato a más no poder Calidad top de montaditos y tablas. Ubicación junto a la Catedral, mejor imposible. Sitio top!!!

15/06/2025: Sitio estupendo.La tabla de quesos buenisima

07/06/2025: Pasamos una noche en A Cien Lequas durante el Camino. Nos recibieron muy cálidamente. Los dueños y el personal fueron amables y serviciales. Disfrutamos de deliciosos platos y vino en la terraza, que ofrecía una vista impresionante. También había un jardín inferior y servicio de lavandería. Aunque no cenamos allí, la comida tenía un aspecto y un olor maravillosos. Sin duda, me alojaría aquí de nuevo. Es un lugar muy acogedor y con buena energía.

28/05/2025: Todo fenomenal. Cocina casera y atención cercana y amable.

15/06/2025: Repetir , Repetir, Repetir, todos los findes de semana! El mejor mesón comida, servicio y confianza lo mejor de todo la cocina

06/06/2025: Enhorabuena Santi por tu labor. Cenamos de maravilla, y sobre todo como te trata el personal. Solemos frecuentarle y cada vez, ponen mucho más esmero en todos sus platos.Muchas gracias nos seguiremos viendo.

25/05/2025: Es un sitio agradable y te atienden bien,lo negativo es que el menú tiene unas raciones pequeñas ,más bien son tapas y no incluyen la bebida así que la relación cantidad precio es bastante desproporcionada

24/05/2025: Y hubo que cenar 🍽️ 🎨 En el Paseo Comuneros de Castilla, entre el centro y Gamonal de la ciudad de Burgos (Castilla y León), el restaurante Blue Gallery propone una experiencia gastronómica donde la creatividad y la honestidad se dan la mano. Bajo la dirección del chef Saúl Gómez, este espacio ha sido distinguido con un Solete de la Guía Repsol y se consolida como uno de los referentes de la cocina contemporánea en Castilla y León. 🆒 El espacio es moderno, luminoso y acogedor, con un comedor acristalado que invita a disfrutar sin prisas. La atención es cercana y profesional, con el propio chef explicando al detalle la carta de vinos o algunos de los platos. Una experiencia honesta, bien cuidada y con mucha personalidad. ♨️ La propuesta gira en torno a tres menús sin carta: un Menú Business, ágil y bien resuelto para los mediodías de diario; un Menú Degustación, que se sirve en comidas y cenas seleccionadas como recorrido de ocho pases según temporada y mercado; y un Menú Pareja de Dos, pensado como una cena degustación completa para compartir. No hay elección: todo llega a la mesa como sorpresa, y cada pase busca el equilibrio entre producto, técnica y emoción. 👨🏼‍🍳 En cocina, Saúl combina con destreza influencias asiáticas y locales: espárrago a baja temperatura osmotizado con remolacha, mantequilla de anchoa y nieve del agua del propio espárrago; chili crab de cangrejo de mar con su sopa a los cuatro chiles o carrilleras de Black Angus a baja temperatura con puré de remolacha … Texturas, temperaturas y contrastes bien armados, con platos que sorprenden sin perder el norte. #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #BlueGallery #SaúlGómez #Burgos #CastillaYLeón #GastronomíaCreativa #CocinaDeAutor #TierraDeSabor

31/05/2025: Somos de Madrid y vinimos a Burgos a pasar el día. Sin duda ha sido todo un acierto ya que el trato ha sido exquisito. Quizás en alguna ración las cantidades deberían ser un poco mayores como por ejemplo las patatas que acompañan o las chuletillas. Pero sin embargo la carrillada estaba muy buena y de cantidad perfecta. La tarta de queso espectacular. Sin duda 100% recomendable.

23/05/2025: Sitio amplio, buen servicio y buena relación calidad/precio . Menús variados al estilo de la cocina tradicional de siempre con productos de calidad.

27/06/2025: La morcilla está siempre buenísima. El pan de torta calentito es un manjar . Ensalada de tomate con cebolleta y bonito con sabor de verdad a tomate . Una cena - picoteo muy buena .

21/06/2025: Sin duda, el mejor lechazo de la provincia de Burgos regado con un Vega Izán, de cosecha propia. Imprescindible la parada. Lugar limpio, muy acertada la decoración interna, extraordinario el trato de dueños y trabajadores.

22/06/2025: La comida es muy buena, diferente a lo que se suele comer por Aranda. El trato es muy bueno, el personal es muy amable y el ambiente es muy relajado. Recomiendo que se reserve antes.

15/06/2025: ¡La comida es de primera! ¡El servicio es perfecto! ¡Limpieza...! ¡Ambiente tranquilo y acogedor! ¡Y SÍ! ¡Realmente hacen la mejor tarta de queso del mundo!

03/06/2025: Muy buena ubicación y el servicio. La habitación era individual y me costó poder abrir la valija por el poco espacio. Resultó muy calurosa aunque fui 1° de junio y no ayudaba el sistema de enfriamiento que usan. Habitación 404.

28/05/2025: Cuarto y cama Cómodos. Baño estuvo un poco incómodo que la ventana se abría completa y teníamos que dejarla cerrada. Ubicación cerca de todo. Desayuno resuelve para comer algo light y seguir el día. Personal atento y amable. Lo recomiendo.

23/06/2025: Todo muy bien, cuando haga menos calor en la terraza se estará mejor pero en general bien

17/06/2025: Un menú por 24e bastante completo. La atención de las camareras es muy buena y rápida. La visita a este pueblo y comer aquí es parada obligatoria.

29/06/2025: Comimos hoy y todo de lujo una terraza climatizada con unas vistas muy chulas, el menú que nos ofrecieron nos gustó un montón y gran servicio.

28/06/2025: Excelente Lechazo y excelente bacalao. Un sitio curioso, con una decoración pintoresca, difícil de entender pero acogedor. Nos ha gustado.

10/05/2025: Acabamos de comer allí, vi las recomendaciones en tripadvisor y no me han defraudado. Las raciones muy abundantes y súper ricas, comida casera bien preparada. Para comer de picoteo y de precio muy bien. Repetiremos y recomendable al 100%

10/05/2025: Acabamos de comer allí, vi las recomendaciones en tripadvisor y no me han defraudado. Las raciones muy abundantes y súper ricas, comida casera bien preparada. Para comer de picoteo y de precio muy bien. Repetiremos y recomendable al 100%

01/07/2025: hemos estado mi mujer y yo somos de baracaldo este sabado y genial, para repetir, buen ambiente, buena comida, buen servicio, y las camareras muy atentas. Muchas gracias

23/05/2025: Menú con una relación calidad precio excelente. Yo recomiendo el local, el ambiente, el servicio al 100% aaaaah!! Mejor reservar.

27/06/2025: Buen desayuno. Esta junto a las Universidad de economicas.

18/06/2025: Ayer tuve la gran suerte de alojarme en un sitio súper encantador así como acogedor. La chica super maja, era mi cumpleaños se dio cuenta por el DNI, paro la canción de Extremaduro que sonaba en ese momento para ponerme la canción de parchís cumpleaños feliz, a mi me alegro el día dado que iba por trabajo y estaba solo. Me explico zonas de Burgos para ver y super amable. En cuanto a habitaciones cama super grande cómoda y habitación muy amplia. Sin duda si vuelvo repito en este Hotel ☺️