Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

17/08/2025: ⭐️⭐️⭐️⭐️☆ Wee Begin – Comida increíble, ambiente veraniego… y un curso intensivo de “servicio europeo” Comí en Wee Begin en Valencia con tres amigos y, en general, fue una experiencia fantástica. Pedimos el menú degustación: entrantes, platos principales, postre… ¡todo! 🍽️ ¿La comida? • Paella de gambas: rica y reconfortante, de esas que no quieres compartir. • Paella de espaguetis con gambas: sí, carbohidratos sobre carbohidratos, pero créeme, funciona. • Tataki de atún salvaje: fresco, ligero y se acaba en segundos. • Pachiri de trufa con salchicha: terroso, rico y peligrosamente adictivo. Todos los platos fueron un éxito. Sinceramente, es raro que una mesa entera apruebe cada plato, pero esta vez, sin quejas. Cuatro personas, 126 € en total; por lo que pedimos, diría que es una excelente relación calidad-precio. 🌿 ¿El ambiente? Me encantó. El lugar tiene un aire veraniego, fresco y fresco, casi como comer en un jardín. Además, está en pleno centro, a un paso del parque. Es de esos sitios que te dan ganas de quedarte un rato más… 😅 …pero aquí está la trampa: quedarse un rato más no es una opción. Aquí fue donde aprendí mi curso intensivo sobre la cultura del servicio europeo. Solo tenían dos camareras para lo que parecían casi cien personas (¿cómo lo hacen?). Y una vez que deciden que se te acabó el tiempo, te echan de la mesa con amabilidad (pero con firmeza). Sin dudarlo. En casa, esto parecería de mala educación, pero quizá aquí sea simplemente "eficiencia normal". Aun así, vale la pena saberlo si esperas estar sentado durante horas charlando. ✨ Conclusiones: • Comida: 10/10 • Ambiente: 9/10 • Servicio: …digamos que es "eficientemente europeo" • ¿Volvería? ¡Por supuesto! La próxima vez masticaré un poco más rápido.

16/08/2025: Hacía demasiado calor en el interior. Hemos estado sudando toda la cena. El resto bien.

10/08/2025: Fuimos a comer, sábado de agosto. Pedimos arroz de bogavante y paella de coliflor y bacalao. Las 2 buenas. En el centro ensalada Buen Lugar y chopitos, todo muy bueno. De postre probamos el coulant de turrón, buenísimo. Y el servicio muy bueno. Era la primera vez que íbamos y nos gustó mucho el restaurante. Lo recomiendo.

04/08/2025: Muy agradable, lo lleva una familia y atienden muy bien, la comida está muy rica, bien cocinada y elaborada. Merece la pena. Lo recomiendo.

07/08/2025: Fantástico. Primera visita y ha sido un acierto.

19/07/2025: A las 15h de un sábado con un comedor entero libre detras y mesas libres te dicen que no pueden atenderte sin reserva para comer cuatro personas que están llenos

17/08/2025: Al margen de los arroces , la carta cambia con mucha frecuencia. ... relacion calidad/precio perfecta , cada vez lo hacen mejor .....

16/08/2025: Buen servicio. Buen ambiente. La comida rápida y tanto creación como buen producto. Buenas carta de vinos, variedad. El café un pelín flojo. Amabilidad del personal.

17/08/2025: Es la primera que vengo y volveré muchas veces más. Me ha encantado y nos ha atendido Ana y ha sido genial, y muy atenta❤️❤️❤️❤️

17/08/2025: Nos atendió Santi, estuvo super bien, volvería cien por cien, gracias

29/07/2025: Impresionante tanto la comida como el trato del personal Super atento y la comida casera de 10

29/07/2025: Excelente atención y la comida brutal, volveré sin duda.

05/08/2025: Vine por los arroces y descubrí que no los tenían para cenar. Toda la comida estaba buenísima, pero ten en cuenta que la paella solo está disponible al mediodía.

24/07/2025: Estuve con unos amigos cenando, me encantó, si Dios quiere hoy día de celebración familiar volvemos.

10/08/2025: Restaurante en el corazón de Ruzafa. Yo fui porque me lo recomendó una amiga que había ido muchas veces a cenar y, sin duda, fue muy buena recomendación. Si vas no te dejara indiferente. Lo más destacable es su originalidad en los platos y el servicio (su dueña es una crack) Lo que más me gustó fue su plato de yema de huevo rebozada y foie (deliciosas) El local es muy chulo con una decoración muy sencilla pero muy agradable. Cuando fui había una expo temporal de cuadros que el cliente podía adquirir. Es una buena elección y merece volver.

10/08/2025: Uno de los mejores locales del barrio de ruzafa, la comida excelente y el trato y el ambiente inmejorable, seguro que volveré siempre que pueda.

11/08/2025: Muy rico, muy buena atención, repetiremos!

11/08/2025: Reservamos mesa por la web a las 15:15 para 8 personas, sin ningún tipo de problema ni aviso por la web o por correo de que no fuera posible. Al llegar allí, con el local lleno, nos dicen que tenemos que esperar 5 minutos. Pasados 15 volvemos a entrar a preguntar y nos dicen que tenemos que seguir esperando, que hasta que no acabe una mesa no podemos pasar y que no entienden porque en la web dejan reservar para 8 personas en el segundo turno. Tras 40 minutos esperando y varias discusiones con ellos porque seguían sin darnos mesa, nos fuimos.

11/08/2025: Espectacular. Los mejores helados y la mejor bollería de Valencia. El sitio es super bonito, es muy agradable estar allí. La atención, tanto de los dueños -maestros de los helados y la bollería- como de las Chic@s es familiar y cercana. Si eres de Valencia, Es obligatorio parar en gelaticice al menos una vez al mes

10/08/2025: Descubrí esta heladería por casualidad a través de las redes y después de ver las buenas reseñas que tenía, decidí comprobar en persona si eran ciertas. Pues sí, son ciertas!!! El local es pequeño pero decorado de forma muy original, pero lo realmente importante es que los productos son caseros y eso se nota. Probamos: granizado, horchata, farton con una bolita de helado y pan de chocolate (especie de napolitana) con helado; nos dijeron que a toda la bollería que tenían se le podía añadir helado y así lo hicimos para probar más cosas. Todo estaba delicioso, volveré y tengo que probar las tartas, nos explicaron muy profesionalmente de qué estaban hechas y, esas tartas hay que probarlas sí o sí.

09/08/2025: Las habitas con chipirones un timo, 4 habitas con arena del chipirón y salsa. Arroz pasado no invitan a chupito y te NO dan bolsa para llevarte el táper (pedimos tanto de primero que nos sobró todo)

02/08/2025: Comida de calidad, arroz de lo mejor que hemos probado, atención rápida y buena… volveremos sin dudarlo

10/08/2025: Google dice que abren los domingos… pero no es así

09/08/2025: Todo muy rico,los platos muy bien presentados,la atención excelente

11/06/2025: Comida buena y buenos precios! Hemos conido tapas y arroz excelente! El ambiente nos gustó mucho!!! Para repetir cuando pasamos por Gandia!

01/05/2025: Aunque me da mucha pena, utilizo esta opinión para explicar q después de 38 años al pie del cañón, Lola y Antonio han decidió jubilarse. 🥹. Me alegro infinito por ellos, pero estoy muy triste por la legión de clientes que hemos disfrutado durante años y años de la excelsa cocina de Lola y de la amabilidad de Toni y su equipo en sala. Dicen que nadie es imprescindible, pues tengo que decir que sus arroces y comida absolutamente casera en la playa de Gandía son y serán IRREMPLAZABLES. Qué os vaya bonito y que disfrutéis de vuestro bien ganado retiro. Nos alegramos por vosotros y os echaremos de menos a partes iguales. Un abrazo ENORME de toda la familia. Sois los mejores!!!. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰.

24/07/2025: El mejor restaurante al que he venido jamás, es ya una tradición venir cada año. El chuletón es probablemente la mejor carne que he probado nunca, las croquetas increibles, el rodaballo buenísimo, canelones de carrillera excelentes. En general todo brutal y el vino buenísimo de alta calidad. Es un 10/10, trato muy bueno, camareros amables y atentos de que siempre que no falte de nada. Muy recomendable

18/07/2025: EXCELENTE!! 💯 X 💯 Fantástico el menú FRANCÉS. El sitio es precioso, junto a la Plaza de la Reina. Tiene una carta muy cuidada y de mucha calidad. Lo mejor sus VINOS. Nos hemos dejado aconsejar por GUILLAUME y ha sido genial. El servicio perfecto. Deseando volver.

20/07/2025: Pues hemos probado unas cuantas cosas, todo muy bien. Particularmente destacaría las albóndigas, utilizan resto de chuletón y entrecot y les da un sabor muy particular. El servicio muy bien

16/07/2025: Restaurante de calidad. Siempre pedimos el rodaballo que está excelente. Recomendable el pan, el steak tartare,.. En general todo lo que hemos probado, a la brasa muy bueno siempre. Gracias