Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Segovia

02/02/2026: Clasicazo de Segovia. Una maravilla de lugar con quizá el mejor cochinillo que haya probado. Tuvimos menú de grupo, y la única pega que pongo es que ofrecen demasiada comida antes del plato principal... prácticamente nadie de mi mesa pudo terminar el cochinillo. Fuera de eso, espectacular. Gran cava.

02/02/2026: ¡Una experiencia gastronómica imperdible en Segovia! El cochinillo es simplemente espectacular, con esa piel crujiente y carne tierna que lo hace único. El vino de la casa es el acompañamiento perfecto. Si están por aquí, es una parada obligatoria. ¡10/10!

02/02/2026: Muy buena experiencia. El servicio fue excelente y muy profesional. Los camareros estaban muy atentos todo el tiempo. Y todos los platos, exquisitos 😋 Visita muy recomendable.

01/02/2026: Excepcional la comida y el servicio. Sin duda repetiremos.

11/01/2026: Lo conocimos por una celebración familiar, nos encantó, tanto la comida, el servicio prestado, como el ambiente, su vistas son muy bonitas, tienen un precioso atardecer. Muy recomendable, la tabla de jamón campeado y quesos regionales, las mollejas flambeadas con patata paja, el pulpo a la brasa, mojos y papas arrugas o la carrillera a la vainilla con rivera del Duero. Sin duda un sitio muy recomendable.

11/01/2026: Lo conocimos por un evento familia y hemos salido encantado del sitio. Tanto por el trato recibido, como su comida y por su entorno. Todo lo que probamos, está muy bien elaborado, pero os recomiendo de entrantes, la tabla de jamón y quesos regionales y las mollejas flambeadas con patata paja y plato principal, el pulpo a la brasa, mojo y papas arrugás y la carrillera a la vainilla con ribera del Duero.

11/01/2026: Escelente trato de los camareros, y con un buen cochinillo ,rabo de toro que se desace, y eso sin olvidar los judiones y la sopa castellana ,muy aconsejables y con un ambiente tranquilo y bien situado.

28/12/2025: Solo puedes visitar un restaurante de Segovia para comer cochinillo. Aquí va mi comentario , he estado en varios estos días y os daré mi experiencia y puntuación... Lógicamente solo hablaré sin nombrar a ningún otro restaurante. No me parece decoroso, eso sí cada restaurante en el que estuve tendrá su reseña . Probamos el pecado del moro como primer plato y fue una auténtica delicia , de segundo el cochinillo que estaba de cocción perfecta aunque para mí no se lleva la palma de oro , el servicio a la altura muy atentos y muy bien . Día 25/12/25 Cochinillo 8 Servicio 9 Restaurante 9 Precio 10 ( muy recomendado )

02/02/2026: Excelente comida y sobre todo la atención! Un espectáculo!

01/02/2026: Personal amable en un lugar acogedor. La hamburguesa con cochinillo estaba deliciosa. La cerveza también estaba muy buena.

25/01/2026: Puedo destacar que es un bonito lugar que se siente muy acogedor. La comida no es mala pero tampoco se me hizo espectacular para el puntaje que tiene. Es un lugar rico para comer por su espacio y ambiente pero no lo destaco por la comida

30/12/2025: Sitio correcto pero escasa elaboración y cantidad de los platos por su precio. A los buñuelos de espinacas les faltaba alguna salsa para darles gracia. Caro para lo que era. El cous cous era una sémola de trigo sin más con guarnición, no un plato elaborado /integrado. La pizza buena aunque de pequeño tamaño.

26/11/2025: Comida riquísima, todo muy bueno y a buen precio. La atención recibida estupenda. Volveré sin duda

09/11/2025: ESPECTACULAR. Comida de origen sirio, libanés, deliciosa, especialmente porque es algo diferente en Segovia. El lugar es pequeño pero acogedor. Es frecuentado más por locales que por turistas. Los vinos son espectaculares en particular el de Segovia. Lugar 100% recomendado.

30/01/2026: Pedimos un plato y por una confusión nos trajeron otro, pero el camarero amablemente nos lo cambio y todo fue perfecto. Pese al error que cualquiera puede tener se comportaron genial, el servicio de 10, y la comida deliciosa y a buen precio. Muy recomendado

30/01/2026: Ambiente tranquilo. Muy buen servicio y la comida genial. Carta pequeña pero platos distintos de lo habitual y con Muy buena presentación. Muy recomendable

01/02/2026: Teníamos de regalo de navidad bono spa y masaje relajante. SPA bien pero muy justo, piscina y jacuzzi, ya. Impresionante profesionalidad de la masajista, muy disfrutable y encantadora.

31/01/2026: Hotel de los de antes,muy elegante y de calidad. Para visitar Segovia y descansar. Los pasillos increíbles,las salas señoriales y el servicio de desayuno muy bueno. Parking seguro y cercano. El bar con un piano,una zona para tomar algo y charlar y la sensación de que estás en un hotel de los de antes,los que da gusto hospedarse para disfrutar de la experiencia. La suite es espectacular,la cama súper cómoda y las instalaciones muy cuidadas. Habitantes limpias y acogedoras. La sensación es muy confortable. Recomendable si te gusta la calidad y la puesta en escena de un señor hotel de lujo con servicios premium y atención al cliente excelente. Muchas gracias por cuidarnos en nuestro aniversario. Volveremos seguro.

02/02/2026: Mohamed fue muy atento y amable con nosotros, excelente atención

01/02/2026: Trato muy profesional y exquisito . Personal cercano, tanto Mohamed como sus compañeros. Todo genial. Exhibición de corte de cochinillo , muy dispuestos y servicio sin esperas .

13/01/2026: Maracaibo o Casa Silvano es una referencia de buen hacer en la cocina segoviana y tiene relevo generacional. Muy recomendable

08/01/2026: Cuidado con cancelar una reservación que has hecho por the Fork. A pesar de haber tenido la mesa llena pues se ha cancelado la reservación con tiempo, el señor Oscar no le ha importado que sin haber probado siquiera una pisca de la experiencia de su restaurante, decide ejecutar el cargo a la tarjeta haciéndose valer de la política de reservación, como si estuviésemos hablando de inteligencia artificial que no entienden que en ocasiones puedes tener eventos inesperados en la vida que llevan a cancelar una reservación (antes de la hora, cabe destacar), todo se trata de maximizar la ganancia y no de darle al usuario una experiencia agradable. Parte 2: el señor Oscar muestra su verdadera forma de ser diciendo que ya invirtió el dinero que se cobro de la reservación en papel higiénico que hacía falta en su restaurante, al parecer ni eso podía ofrecer hasta entonces. Esto es un claro ejemplo de esos restaurantes que se valen de corrupción para entrar en las guías Michelín, Repsol, etc.

13/01/2026: Buenas tardes, Por favor, llevo llamando más de una semana para reservar para comer un día y no hay manera. Salta continuamente Línea ocupada. ¿El teléfono de la web es correcto?

06/01/2026: Una familia de Granada de 5 personas que estuvimos este sábado día 2 de marzo 2025 Muy contentos todo buenísimo más el cochinillo espectacular buenísimo Gracias por todo a ustedes. Buenas noches somos la familia de Granada vamos 7 a Segovia el día 3 de enero 2026 mis hermanas sobrino y sobrinas y yo estuvimos comiendo en restaurante Lázaro super bien de comer nos atendieron de maravilla los camareros y la señora de la barra, el menú espectacular buenísimo casero, la sopa castellana, las judiones sopa, el cochinillo buenísimo todo lo q habíamos pedido de menú mi familia buenísimo. Feliz Año Nuevo 2026 y Felices Reyes. Gracias por todo Un fuerte abrazo a ustedes. Habíamos reservado con antelación y rápido. Un trato muy agradables Un saludo la familia de Granada. Feliz Reyes Magos 2026

07/01/2026: Reservé mesa en fechas de navidad y no hubo problema, el restaurante es muy bonito al lado de un río, y la comida está buenísima, los habones con morro muy ricos, y el cochinillo increíble, como una critica constructiva diría que le faltaba crujiente a la piel del cochinillo, pero igualmente estaba muy bueno, se nota la calidad de productos en este restaurante, el ticket ronda los 50 con buen vino y postre

21/12/2025: En la web pone que hablan a las 10, en el cartel pone que a las 11:00 y cuando llamas por teléfono te dicen que hasta las 12 no abren?