Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Madrid

21/12/2024: Este es un bonito hotel elegante, cerca del aeropuerto de Barajas. Tuvimos un vuelo a las 8 am, así que necesitamos quedarnos en el aeropuerto a las 5. 00 am. Ubicación bastante conveniente y el servicio de traslado es bastante bueno, El personal es profesional y amable, combinación no siempre presente en muchos hoteles hoy en día. No tuvimos tiempo para disfrutar de la piscina, que se ve maravilloso ni el gimnasio. La habitación es cómoda con un escritorio enorme que permite trabajar. Cuarto de baño grande moderno. Wi Fi era genial: Tuve una reunión de Zoom en el extranjero y la conexión era estable y confiable. ¿Por qué sólo 4 estrellas? Porque el restaurante tiene una falta de opciones y la comida era insípida y sobreprecio. Al ser un restaurante en un hotel del Aeropuerto debería añadir más opciones económicas. Y más saludables antes de un vuelo. . Tal lástima, siendo la comida española de tan buen gusto, que en este maravilloso hotel , la comida no era lo que uno puede esperar.

29/03/2025: Había reservado con antelación una mesa y cuando llegamos al restaurante nos llevan a un espacio exterior bastante abandonado en el que nos sientan a pesar de haber mesas libres en el salon ( que el aspecto era mucho más acorde al restaurante ) He ido varias veces y es la primera vez que me dejan allí Pedí una merluza con guarnición de berenjena , tomate seco,...en su lugar me lo traen con un puré que no tenía nada que ver. Le indico que no es el plato que he elegido y me dicen que en cocina dicen q es lo que hay, al insistir en que no es lo que yo elegí dicen que lo tienen que ver con el jefe de sala. Entretanto llega el resto de la comida y mi acompañante tiene que comer para no echar a perder la carne. Me ofrecen otro plato, y elijo un lenguado ( que no es lo que hubiese elegido ) pero lo cierto es que era muy mejorable. No me ha agradado el "apaño" de terraza incómoda y poco atendida, la respuesta a un cambio en la carta que no me habían avisado y comer sola y algo que no era mi primera opción. Muy mejorable el trato , el espacio y desde luego la respuesta ante un error.

18/03/2025: Fatal - casi 2 horas esperando la comida, un calidad mediocre siendo generoso y encima la comida servida fría. El restaurante estaba claramente desbordado y le faltaba gente en la cocina y atendiendo las mesas. Con lo cual, pagar 45€ por barba sin pedir vino o cerveza me parece injustificable. Un restaurante que era de calidad media alta hace 3 años se ha desplomado en su afán de atender al máximo número de comensales y forrarse sin preocuparse de las consecuencias en la calidad o la atención al cliente. No volveré y no recomiendo que nadie pierda su tiempo o su dinero, hay muchos mejores sitios.

24/03/2025: Como restaurante no sé qué tal sería (aunque parece que a la gente le gustaba bastante), pero como lugar para explorar si te gusta la exploración urbana está de 10. Una pena.. la verdad, espero que no se deteriore demasiado pronto!!

28/02/2025: La verdad no he venido nunca aquí desde que se abandonó me parece buen sitio para pasar el tiempo tranquilo y me entristece ver la cantidad de reseñas buenas con buenos recuerdos de gente pensar que el sitio se abandonó porque el dueño tenía marihuana en la azotea que si vas por el camino de tierra se puede entrar al sitio subir a donde la marihuana y no hay nada realmente pero me gusta ir ahí a ver cómo está ahora y compararlo con como estaba antes sobretodo porque unos familiares celebraron su boda aquí y hay muchas fotos y se ve un buen sitio para que lo hayan cerrado por lo de la marihuana que por cierto hay un vídeo de la guardia civil entrando y viniendo lo de la marihuana en internet la verdad si lo visitas ahora no rompas nada es un sitio para el recuerdo y por cierto en la parte de atrás hay un pasillo con una vivienda no sé si es okupa pero solo he visto a alguien ahí 1 vez y tuve que irme porque venía a por mí pero por el resto es un gran sitio con muchos secretos y otra vez si vas ahora no lo rompas más de lo que está

22/01/2024: Una muy grata experiencia! Los camareros muy atentos y educados. Los tiempos de espera entre platos perfectas, acabas uno y poquito después te presentaban el siguiente, pero sin sentir presión. El tamaño de los platos era bueno y la calidad de los productos también. Un sitio íntimo y tranquilo. Sin duda repetiré.