Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Jaén

17/03/2025: Muy buena experiencia, comida y trato excelente, pedimos la ensalada de queso de cabra y puedo decir que es muy recomendable y de principal cachopo de ciervo también muy bueno y muy bien hecho.

17/03/2025: Lugar agradable con ambiente tranquilo. Pedimos una ensalada de queso de cabra (muy recomendable) y cachopo de ciervo, ( también muy rico)

14/03/2025: Marzo 2025: revalido lo dicho hace 9 meses, en ambas ocasiones el servicio inmejorable, la calidad de la comida espectacular. Además, he de decir que la idea de un menú de degustación es una idea sostenible, sin duda una idea magnífica para degustar las delicatessen de la zona. Gracias equipo. Junio2024: Nunca imaginé comer tan bien, con un servicio excelente y tan solo sentándome en una mesa. El restaurante está súper bien gestionado, aprovechan los recursos ofreciendo un menú degustación idéntico para todos los comensales, de modo que pruebas más de 9 platos diferentes, todos de una calidad altísima y cocinados como siempre con un toque de innovación. Debo de hablar del precio, hoy 30/05/24 donde todo el mundo se aprovecha de guerras y desastres para subir el precio, hemos comido por un precio justo sin detrimento de la calidad. Recomiendo a todo el mundo, y felicito a los gestores del negocio, sigan así y se les conocerá muy lejos.

12/03/2025: Dimos con este lugar y fue la mejor sorpresa del viaje. A pesar de no tener espacio, nos acomodaron en la barra y luego nos consiguieron una mesa. El servicio es maravilloso, te hacen sentir en casa. La comida increible. Sin duda repetiremos!

25/03/2025: Un sitio maravilloso para disfrutar comiendo platos de muy buena calidad y una atención excelente por parte de todo el personal.

21/03/2025: Cenamos y todo espectacular! El bacalao muy tierno , sitio muy recomendable

06/03/2025: En nuestra visita a la provincia de Jaén, las incomparables Úbeda y Baeza, y la propia capital, Jaén, tuvimos la suerte de cenar en este restaurante estrella michelin, que nos ha dejado muy sorprendidos por su calidad y aspecto humano. Es un local pequeño decorado de forma moderna pero sobria y con la cocina absolutamente a la vista. Proponen un menú degustación de alta calidad con una elaboración y presentación cuidada que cambian como es obvio de vez en cuando. El que nos correspondió a nosotros nos agradó en general, algunas cosas más que otras, por supuesto, pero todo destilaba calidad. La gamba, por ejemplo, nos pareció suprema, así como las pochas con ostra y la trucha. Por destacar algo. En general nos pareció ajustado de precio excepto el maridaje de vinos que se escapaba de nuestras posibilidades. Para volver sin duda!

01/03/2025: Una experiencia increíble, la comida exquisita y el maridaje de vinos que nos ha servido Pablo sorprendente y básico para que sea muchísimo mejor

15/02/2025: Atención y comida muy buena. Las flores de alcachofas muy buenas y las croquetas de rabo de toro también muy ricas. Gracias

23/03/2025: Increíblemente perfecto. Muy buen servicio, comida casera insuperable y muy buenos precios. Tenemos claro que cuando volvamos a pasar por la A4 pararemos de nuevo en este restaurante.

23/03/2025: Restaurante maravilloso, tanto para desayunar, como para almorzar, siempre que vamos de viaje hacemos nuestra parada. Comida casera.

12/03/2025: Comida buena. Memorable para mí fue el brioche con mantequilla y el pan de leche con anchoa. Disfruté más la parte inicial y media del menú que la última. Muy lindas presentaciones.

07/03/2025: Sencillamente una experiencia increíble y muy recomendable. Nos encantó. Personal de lo más agradable y educado. Gracias porque fue espectacular

17/03/2025: MAS QUE RECOMENDADO ,muy rico todo, platos contundentes y amabilidad asegurada un 10 por las chicas.

16/03/2025: Recomiendo 100% este establecimiento, con seguridad volveré de nuevo.

16/03/2025: Recomendable sin duda. Ambiente top, servicio impresionante, y comida para repetir . Todo buenísimo. Camareros super atentos, ni un pero a nada mientras estuvimos cenando.

16/03/2025: El sitio se encuentra céntrico, en una calle llena de restaurantes. Pedimos para dos, un risoto y largarto a la brasa que este último estaba fuera de carta. De postre tarta de zanahoria. La verdad que muy bueno todo y los cameremos muy serviciales y amables con nosotros. Precio nos pareció se correspondía. También pedimos vino, 25-30€ por persona contando con el vino que era un albariño.

16/03/2025: Sin duda un restaurante especial, comida espectacular,servicio increíble y local estupendo.

16/03/2025: Hemos disfrutado del menú Degusta Jaén, en un entorno muy agradable, donde el AOVE es el auténtico protagonista. Muy bien el servicio de sala, con explicaciones de cada uno de los platos. Muy buena la elección del vino Mala Ostia, un auténtico manjar para el paladar. Precio razonable.

18/03/2025: Un restaurante muy bueno. Todo de buena calidad, lleno hasta los topes, tardan un poquito entre plato y plato, pero por lo demás todo correcto.😀

10/03/2025: Fui para una comida de trabajo y estaba todo muy bueno. Tardaron un poco en servir pero el servicio muy bien

21/03/2025: Magnífico servicio y muy buena relación calidad precio, muy frecuentado por Ubetenses.

13/03/2025: Excelente menú Personal muy atento y amable

16/03/2025: No te esperas un restaurante tan especial en un pueblecito, con encanto pero pequeño. Aparcamos a la entrada del pueblo y en la parte baja del castillo, al lado el restaurante Queríamos probar las alcachofas pero no tenían. Nos contaron que las dejan macerar 24 horas y como no había dado tiempo y solo persiguen la excelencia, tendría que ser en otra ocasión. Optamos por la ensalada de bacalao que es una delicia. También pedimos costillas de atún y entrecot. Ningún plato te deja indiferente, todo riquísimo. No se me puede olvidar el pan y el aceite que ponen para abrir boca, de 10. El postre, como no puede ser de otra forma, tarta de queso, para chuparse los dedos. Resumiendo, un restaurante para coger fuerza, disfrutar de productos de cercanía y con una elaboración cuidada y creativa.

13/03/2025: Es la primera vez que hemos estado y no será la última sin duda. La comida muy bien y la atención y amabilidad de su gente excepcional. Lo recomiendo.

14/03/2025: El personal es muy amable y profesional, nos ha atendido Loly, una chica maja y muy atenta, ha sido un rato muy agradable en esta parada corta, y la comida estaba muy buena con una ración generosa, y el baño está muy limpio.

09/03/2025: Tienen menú diario disponible por 13€ platos correctos y el trato de los camareros muy bueno y familiar

08/03/2025: Hotel cercano a Úbeda y Baeza. Muy tranquilo. Sin grandes lujos. Empleados muy amables. Aparcamiento fácil y amplio

02/03/2025: No puedo opinar del hotel. No estuve alojada. Si del restaurante. Pues a ver, tengo que decir que el personal amable y la ración que nos comimos estaba rica, digo la ración porque nos tuvimos que ir ya que después de 45 minutos de espera desde que nos habían servido una de las raciones que pedimos el resto seguian sin aparecer. Se nos quitó el hambre y decidimos irnos. Muy mala experiencia. En respuesta al propietario comentario que efectivamente la comida no es enlatada y lleva unproceso del elaboración, de ahí a que una de las raciones que pedimos las sacaron a los 15 minutos de pedir y el resto 45 minutos después no habían salido. La primera ración que salió entiendo que también llevaría elaboración,no?? Creo que se les olvidó la comanda o la tomaron mal. Es la explicación más lógica. Insisto en que l ración que comimos estaba buena. Un saludo