Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Illes Balears

11/08/2025: Nueva experiencia gastronómica en nuestra estancia en Ibiza. Y antes de nada, muy importante. Que alegría encontrar un servicio en sala como el que tuvimos en el restaurante S’Espartar. Personal de diez. Dicho lo cual, que es importante recalcar, os adelantamos que el final fue igual, es decir, todo de diez. Comenzamos con varias ensaladas payesa con pescado seco. Entrante muy bueno y con una muy buena sensación de 'explosión de sabores a mar'. Posteriormente no tuvimos duda. Y así llegó a nuestra mesa, por partes, una de las especialidades del restaurante S’Espartar: el bullit de Peix. Un espectáculo gastronómico preparado según la receta tradicional ibicenca. Para quienes no lo sepan, el bullit de peix es un guiso marinero a base de pescado de roca con “all oli”. Y, luego con el fumet del guiso del bullit de peix se elabora un arroz a banda elaborado con el fumet del guiso. Y, obviamente ir a Ibiza y no probar en su conjunto este delicioso manjar, nos atrevemos a decir, que es como si no hubieras estado en Ibiza. Para finalizar, lo hicimos de manera muy dulce con unas tartas y una greixonera.

10/08/2025: Saver cocinar pescadp es un arte y en S'Espartar tienen arte por los cuatro costados. Un guisat de peix para llorar de la emoción. El trato exquisito, la comoda inmejorable. Es verdaderamente un lujo que en Ibiza todavía queden lugares así, donde la calidad y el buen hacer son el sello de la casa. Enhorabuena.

18/08/2025: ¡La mejor comida que he probado! ¡Y como mucho fuera! Increíble, ni una sola tapa mala. ¡Lo recomiendo muchísimo!

18/08/2025: Un lugar encantador, perfecto para una cena informal con vistas al mar. Personal amable y servicio rápido. La carta ofrece tapas de todo el mundo. Probamos la excelente tabla de hummus (vegana), el riquísimo filete chimchurry y la fantástica coliflor frita. No nos convencieron tanto las albóndigas de berenjena, pero como italiano, ¡la pasta estaba excelente! Recomiendo encarecidamente este lugar, incluso para tomar algo después de cenar.

10/08/2025: Cocina muy cuidada con toques de Mallorca. Pescado fresco del día. Buena cocina y producto.

10/08/2025: Restaurante muy recomendado, l@s camarer@s muy amables y cercanos. Se está muy agradable en la terraza y la comida expectacular. Sobretodo el rabo, las alcachofas, los calamares y el tartar de carne. Me guardo este restaurante para volver seguro !!!

08/08/2025: ¡Fue un verdadero placer almorzar aquí esta tarde! Servicio atento, platos deliciosos... ¡Gracias por la bienvenida y la degustación! 😍

03/08/2025: Cocina mediterránea con acentos morunos, alimentos frescos, bien condimentado y en general sabores equilibrados. Buen tamaño en las raciones. Servicio muy amable y agradable. Preciosas vistas a la bahía de San Telmo. Relación calidad precio correcta.

08/08/2025: Muy bueno, muy bonito, una magnífica barbacoa en un entorno muy romántico.

08/08/2025: La comida estuvo increíble. Esperaba comida típica ibicenca, pero para mi sorpresa, la fusión de sabores que el chef utiliza para preparar los platos es excepcional. El servicio fue un poco lento, pero nos pareció que tenían un pequeño problema de falta de personal. Nada grave. El lugar es extremadamente bonito y la zona donde preparan la carne es una oportunidad fotográfica que no te puedes perder. ¡Gracias por una velada maravillosa!

18/08/2025: ¡Muy bueno! Un surtido de pescado fresco cocinado según la pesca del día. Nos encantó. Recuerden reservar sitio en la terraza.

17/08/2025: Tienen muy buen producto y le sirven con exquisita presentación.

29/07/2025: Un buen restaurante español, acogedor y con una carta muy variada. Comida deliciosa y un ambiente encantador.

27/07/2025: Muy recomendable. Un anfitrión muy atento y servicial, al igual que todo el personal. La comida es simplemente deliciosa.

05/08/2025: Gracias a David por el trato que nos dio tanto a mi pareja como a mi. Es un crack!! La.comida, los cócteles, todo genial. Nos supo guiar a la hora de elegir...menos mal porque pensábamos pedir mas platos jeje. La camarera gaditana súper maja tb. El restaurante es ideal para una cena de pareja

24/07/2025: Hemos ido 6 personas a cenar y ha sido muy buena experiencia, nos ha atendido Barbara y no ha podido ser mejor, el servicio ha acompañado la cena de la mejor manera, hemos elegido 2 entrantes y platos principales, recomiendo las croquetas, el pulpo y como principales el rodaballo y la entraña, muy buen sitio si vais por el puerto de Sant Antoni!

11/08/2025: Brutal la hamburguesa de pato!! Y todas las demas

04/08/2025: Lo mejor de lo mejor, las mejores hamburguesas y el trato muy amable🥰Lo recomiendo muchísimo

12/08/2025: Hicimos la cena de empresa y el servicio de Riki fue un 10! Muchas gracias!!

12/08/2025: ¡Estuvo genial! Comida deliciosa y un camarero (Sebastiaan) súper amable que nos atendió de maravilla toda la noche. No nos faltó de nada 😋

14/08/2025: Propuesta de comida de mercado excepcional, elaborada con ingredientes frescos y de calidad. El servicio es atento y profesional, cuidando cada detalle para que la experiencia sea perfecta. La carta de vinos es amplia y cuidadosamente seleccionada, con opciones que sorprenden y acompañan a la perfección cada plato.

13/08/2025: Muy buena comida y buen servicio. Recomiendo los platos del día, especialmente las albóndigas. Hay dos menús: uno fijo y otro que se adapta a los ingredientes, que, como indica el nombre del restaurante, se compran a diario en el mercado. El único defecto para mí fue la sangría, que no me gustó; por lo demás, la recomiendo.

12/08/2025: Xian ha sido muy resolutivo, nos dio información sobre las instalaciones y muy majo. 10/10

11/08/2025: Este hotel si que lo tiene todo!! Es ideal para viajar en familia! Es hermoso, seguro, hay tiendas, piletas, playa privada... La comida es riquísima y la atención es excelente!!!

09/08/2025: Nos lo pasamos genial en Sa Botiga. ¡Las tapas están buenísimas y el servicio es genial!

08/08/2025: Una experiencia maravillosa en este bar de tapas con una excelente oferta gastronómica. ¡El ambiente y el servicio son de primera!

04/08/2025: Las mejores hamburguesas que me he comido en mi vida

03/08/2025: Personal muy atentos y hamburguesas tremendas! Volveré sin duda

08/08/2025: Comida deliciosa, excelente servicio con una sonrisa, muy cálido y acogedor, y un entorno encantador justo debajo de la iglesia... ¡realmente precioso! Pasamos una velada encantadora, ¡el sándwich de cordero estaba increíble!

04/08/2025: ¡Qué lugar tan encantador! ¡Comimos de maravilla y nos encantó el ambiente!