Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Santander

07/08/2025: Agua Salada es mucho más que un nombre: es mar, sabor y sorpresa. El producto local se transforma en platos llenos de carácter, con recetas novedosas que respetan la tradición y la elevan con fondos y salsas llenas de profundidad. Cada bocado tiene intención, técnica y alma. El equipo suma a la experiencia con un servicio impecable: profesional, atento y cercano, sin excesos ni prisas. Un lugar al que da gusto volver. Aquí, el mar no solo se huele… también se saborea.

07/08/2025: Calidad-precio inmejorable. Tienes la oportunidad de probar muchas cosas en media ración si sois dos lo que os permite degustar más variedad. Nos lo llevan recomendando desde hace años y es todo un acierto.

13/08/2025: Sencillamente una cena EXQUISITA, la comida estaba buenísima! La atención excelente 6 el lugar muy agradable, sobre todo la terraza, es muy acogedora

13/08/2025: La comida exquisita FELICIDADES al chef!! El servicio fue impecable muy atentos y amables de 10 Seguiremos yendo cálidad precio perfecto

11/08/2025: A la altura de las expectativas. Comida muy buena y servicio atento. Nos gustó bastante el huevo frito crujiente y las croquetas picantonas. Repetiríamos.

06/08/2025: Cocina super rica Muy buena experiencia

10/08/2025: Trato lamentable por parte del personal

08/08/2025: Wow! Me encanta esa variedad increíble de ostras con ese equipo que te ayuda a maridad, es todo tan original! Por supuesto no solo de ostras vive el hombre, aunque no lo probamos he visto zamparse unos carabineros tamaño fuente en crudo que me saltaban las lágrimas solo verlos. Vale mucho la pena. Sitio súper agradable y vinazos

10/08/2025: Excelente lugar, tranquilo y limpio. Kudos to Jorge, muy amigable y servicial.

03/08/2025: La habitacion es bien moderna y lujosa. Jorge me trato bien y me dejo hospedar mis maletas por el dia despues del check out gratis. Si pudiera dar 6 Estrella's lo aria

10/08/2025: Inmejorable producto y perfectamente cocinado.ni una pega

05/08/2025: Sin duda la sorpresa de este nuevo viaje a Santander. No me extraña que tengan una semana completa reservada. Tienen una barrita pequeña lo que facilita tomarte una cerveza y alguna ración, así que a quienes no necesitamos mesa o terraza nos va guay. La chica que atiende en la barra es hiperagradable, yo diría que incluso es bien graciosa, y tira la cerveza que da gusto. Tienen medias raciones de muchas cosas así que pudimos probar varias cosas con la cerveza o con su variedad de 10 vermuts. El jamón está riquísimo, cosa que dada su procedencia no es una sorpresa, el pastel de puerro buenazo, pero aunque sorprenda, 1. las croquetas de cecina son divinas, 2. su tortilla es un espectáculo (no se necesita cuchara, está perfecta ) no todas tienen que ser de Betanzos y sin cebolla, y ahora el sorpresón, unas patatas al horno con cebolla que ponen de aperitivo que son gloriosas. Los que disfrutamos igual de un super jamón que de una patata sabrán que la diferencia está en lo simple y con eso ya, nos ganaron. Sitiazo, y eso que en Santander hay muchos.

09/08/2025: Ambiente y decoración ideales, calidad de la comida muy alta, recomendamos el carpaccio de gambas y langostino

07/08/2025: ¡Vinimos a cenar aquí anoche! ¡Un servicio increíblemente amable! Nos atendió Mónica y estuvo increíble. Pedimos las tostadas, el tataki atún y los ravioles. ¡Esos ravioles estaban para chuparse los dedos! ¡Sin duda volveremos!

10/08/2025: Sitio recomendado por lugareña ...pulpo a la gallega buenismo y de calidad. Local de los de antes .

08/08/2025: Excelente arroz con bogavante, las rabas buenísimas y las almejas a la sarten inmejorables. Muy amables, atentos y un servicio exquisito.

11/08/2025: Excelente el producto de este restaurante, destacó las rabas y los bocartes. Siempre pido lo mismo.

10/08/2025: Un clásico en Santander. Excepcional calidad del producto

10/08/2025: Buen sitio, raciones espléndidas,

09/08/2025: Muy amables. El dueño cercano, profesional y entregado. Buenos guisos, respeto al producto y vinos distintos. Magnífico sitio.

10/08/2025: Hemos pasado una noche en éste hotel. Hicimos reserva en el mismo día. El hotel está reformado, la habitación preciosa, amplia, cómoda, la decoración me gustó mucho. El baño grande y con todo lo necesario. Todo muy acogedor. A pesar de ser un hotel enorme, la sensación era de tranquilidad. Lo único negativo es que la habitación daba a una zona de árboles y a la noche con la ventana abierta se oía un ruido constante de algo metálico. Por lo demás, muy recomendable. El personal de recepción atento. Nos guardaron todo el día la maleta y a la tarde pudimos cambiarnos y asearnos en los baños de la planta baja . Repetiremos !

09/08/2025: Venimos todos los años. El desayuno inmejorable. El servicio estupendo

10/08/2025: La Bombi, siempre. Quisimos hacer una celebración y nos daban para diez días. Fue igual porque fuimos a la barra y de milagro pudimos acomodarnos. Valió la pena, como siempre. Todo extraordinario, especialmente el salpicón.

08/08/2025: Fuimos a este restaurante con muchas expectativas y todas se cumplieron de sobra, nada más llegar nos atendieron los dos hermanos propietarios del Restaurante, César, uno de ellos nos llevó al comedor de arriba, una persona muy profesional y simpática, que enseguida simpatizas con él, le pedí recomendación y acertó con creces en todo lo que comimos, empezamos con unos bocartes que estaban buenísimos.,a continuación comimos una ensalada de langosta con erizos….para morirse literal…. Acabamos con un bonito en tomate que estaba para llorar…. de postre un tocino de cielo el mejor que he comido en mi vida y un hojaldre de crema de mantequilla muy muy crujiente… Quiero destacar la profesionalidad del servicio, especialmente de un chico de 20 años que se llama Víctor, estuvo muy atento a que no nos faltase de nada. César, el propietario pasó varias veces por nuestra mesa para interesarse por las recomendaciones que nos había dicho, César es el mejor restaurante que hemos comido en toda Cantabria, y volveremos. Mil gracias de corazon ❤️

04/08/2025: Hola, cenamos estupendamente, era todo de primera, ninguna pega.

04/08/2025: Nos lo recomendaron los dueños del apartamento donde estábamos y acertamos al 100 %. fuimos domingo día 3 de agosto del 25 sin reserva previa porque acabábamos de llegar a Santander y muy amablemente nos atendió una chica que se llama " Mimi "el resto del personal que nos sirvió de 10 también .. Nos comentó que podía ser que tuviese mesa en el restaurante y si no, nos pondría en la terraza, nos sentaron en la terraza y la señora fue tan amable de venirnos a buscar por todo el restaurante porque le quedo una mesa libre en el interior, comimos superbién y estaba todo riquísimo.nos dejamos aconsejar para la bebida y acertamos total un vino blanco de la tierra "yerna" muy sabroso con toques afrutados, y para picar unas rabas riquísimas y muy tiernas, de segundo yo tome un bacalao confitado riquísimo y muy bien cocido y mi marido una merluza con salsa de piquillo que estaba supersabrosa y al punto de coccion , de postres una tarta de queso con muy buen tamaño a la porción y al punto de cremosa y yo tome un arroz con leche nada pesado y muy sabroso, pagamos con gusto los 80 € que no encontramos nada caro para lo que comimos," Mimi" en todo momento estuvo pendiente de nosotros preguntándonos en todo momento que tal estaba todo , y aconsejando sobre menús entre semana y días que tenían abierto y cerrado, naturalmente en nuestras dos semanas que tenemos que estar en Santander volveremos sin pensarlo, se agradece que haya restaurantes que mantengan esta calidad en sus productos y se nota la buena mano que hay en la cocina, esto es un conjunto de personas que saben como tratar bien al cliente para nosotros un 10, muchas gracias a todo el grupo de personas que trabajan en este restaurante.

31/07/2025: Son los mejores. Encanta de volver siempre

15/07/2025: Es un bar de barrio. Me guié por las reseñas y fue un acierto. El trato del personal de 10. Ración de rabas y de pimientos rellenos. Muy bueno. Los mejillones no los probamos, pero tenían muy buena pinta. Y la tapa de la consumición, excelente.

11/08/2025: Barato no es para nada, pero la calidad de la comida es lo que pagas, todo muy muy rico

10/08/2025: Primera vez en Santander, primera aquí comiendo y ya os digo que no será la última. Desde el personal, la atención, amabilidad y la delicia de sus platos. De 10! Si pasáis por Santander es parada obligatoria. Y el sitio, muy original 😍🥰☺️