Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Santander

22/09/2025: Fuimos a Aguasalada, en Santander, y la experiencia fue espectacular. Probamos unas zamburiñas con crema de chirivía, salsa japonesa y jamón de pato, seguidas de unos noodles japoneses con langostinos y pollo. El bonito de temporada con ensalada texturizada y encurtidos estaba en su punto, y el magret de pato con su foie, puré de manzana y dados de manzana caramelizada fue todo un acierto. Para terminar, el postre: un lingote de almendra simplemente delicioso. El servicio fue impecable y el ambiente muy agradable. Sin duda, un lugar para repetir.

21/09/2025: Experiencia buenísima. Hacía años que no veníamos a comer, y hemos disfrutado muchísimo. Los sabores son espectaculares. Personal amable y atento. El sitio es acogedor. Mi recomendación: el tartar de atún con ajoblanco estaba de morirse. El bonito con salsa de ensalada muy muy bueno tb. Así como el resto de platos.

26/09/2025: Muy bueno, productos perfectos👍🏻😋

24/09/2025: Este fin de semana estuve tomando unos vinos con unas amigas y picando algo y todo exquisito ! Pero sin duda lo mejor el trato . Nos trataron genial y nos recomendaron y guiaron con la carta . Por cierto los mejores margaritas que he probado nunca están ahí ! Deliciosos !

25/09/2025: Cocina moderna con ambiente muy relajado. El servicio y los platos impecables .

25/09/2025: No lo dudes, ve y come ahí. Excelente sitio. Porciones adecuadas. Las croquetas increíbles. El taco de costilla muy bueno. No soy de postres, pero sus profisteroles son una locura.

28/09/2025: La comida excelente,todos los platos tenían muy buena calidad y tienen un punto más de elaboración. Muy recomendable. El trato y el servicio, también muy bueno

26/09/2025: Pedimos unas croquetas estaban muy suaves 👍, y un arroz negro muy bueno 👍. Tiene parking y aunque es pequeño por detrás hay una calle que se puede aparcar con acceso al restaurante.

29/09/2025: Tuve una experiencia maravillosa y me alojaría allí de nuevo. Jorge es muy atento y responde rápidamente por mensaje de texto.

15/09/2025: Excelente servicio al cliente, lo recomiendo al 100%. Muchas gracias a todos.

27/09/2025: No puedes dejar de probar el paté de centollo templado Espectacular!!! no he comido nunca un paté igual, la carne de gallina al saborearlo de lo rico qué está !!

18/09/2025: Tras una breve espera, disfrutamos de una deliciosa comida con bebidas. Chuletas de cordero y postre. Buen vino tinto de la casa. Nada de qué quejarse.

29/09/2025: Un lugar muy bonito, con una atención impecable y un producto muy bueno

27/09/2025: Establecimiento espectacular y comida increíble

27/09/2025: Estuvimos comiendo el Sábado pasado. Tomamos tomate, cigalas, rabas, pulpo,... todo espectacularmente bueno.

24/09/2025: Nos lo recomendaron y salimos encantados. Todo de 10.

29/09/2025: Un lugar extraordinario!! La comida fantástica el trato cercano sin duda volveremos cuando volvamos, desde Toledo con cariño

28/09/2025: Un restaurante con excelente calidad , cenamos super bien y además tiene una gran variedad de marisco fuera de la carta que nos indicó el camarero el cual nos recomendó perfecto todo.

21/09/2025: Todo super rico Pablo el dueño es un auténtico crack hemos sido atendidos de forma inmejorable calidad en todo lo que hemos pedido

13/09/2025: Sitio muy bonito, pero muy caro para las raciones que ponen.

27/09/2025: Este hotel cuenta con amplios espacios, desde la recepción hasta el bar, el restaurante, el comedor de desayunos y salas para fiestas y actividades. La comida es excelente, preparada con gran atención al detalle y muy sabrosa. Las habitaciones son amplias y es un hotel moderno con muchas tecnologías que no he encontrado en ningún otro lugar. Las vistas son fenomenales, incluso en la octava planta. Dispone de aparcamiento.

21/09/2025: Super cerca de la playa y unas habitaciones super limpias ! Me encantó !

26/09/2025: Para todos aquellos que acuden a las reseñas porque tienen dudas, espero que esta opinión les ayude. Celebramos allí la comida de una boda íntima de 12 personas con menores, y tanto el trato, como el servicio y la comida estuvieron a la altura de un día para recordar. Recomendable sin ninguna duda.

22/09/2025: Solo pase a tomar algo ,gran jardín, el interior esta bastante chulo

29/09/2025: Espectacular!! Comida de diez El pulpo a la vinagreta,los bocartes,las croquetas de gambas al ajillo,el tartar de atún y la cigala a la plancha…todo un espectáculo!!!

25/09/2025: Buena atención y personalizada. A la entrada la barra atendida por el mejor profesional. Fortu. En restaurante un servicio personalizado y atento donde se atienden todas las preguntas referentes a platos dentro y fuera de carta. Día a día gratamente satisfecho de las atenciones recibidas. Siempre vuelvo para pasar unos buenos momentos. Familiar y con amigos La dirección del establecimiento siempre al pie del servicio. Gracias Bombi.

14/09/2025: Sitio con ambiente agradable, buena ubicación y personal especialmente amable y atento. La comida muy rica y servida al momento. Sin duda, volveremos

13/09/2025: ¡Comi hoy en Soul ! Elegi una ensalada Cesar ,brauni y un té verde. Ensalada no es de receta clásica, pues a mu gusto no me llamó la atención, pero el postre demasiado rico y una pintaza míralo. Ambiente muy agradable! Se merece visitarlo ♡

28/08/2025: La cocina no está a la altura del precio. Es producto de calidad pero la elaboración no es buena. El bacalao estaba muy salado y la merluza muy poco hecha. No se tuvo El cuidado necesario con el menú sin gluten. El trato es exquisito y el lugar muy bonito, en un entorno idílico de la Bahía de Santander.

24/08/2025: Mucha fama y pocas nueces. Local bien, buen servicio pero lo más importante la comida, flojo Una merluza en salsa verde (más que salsa era una sopa) cruda, unos entrantes que quedan en aceptables y poco más. Eso sí, el precio de alto standing. Y esta es mi opinión, la de mis acompañantes era mucho peor