Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Cantabria

20/07/2025: Muy buen sitio para comer o cenar. El servicio excelente y lo que comimos fabuloso. Tiene una terraza acristalada fuera por si llueve

19/07/2025: Y hubo que cenar 🍽️ ⚓ En pleno paseo de Castelar, con vistas al puerto deportivo de Puertochico (Santander, Cantabria), La Capitana es una de esas casas que huyen del ruido, pero no del buen gusto. Cocina de mercado, estética sobria, terraza luminosa y un servicio que equilibra amabilidad y profesionalidad. Una propuesta pensada para un público adulto, que valora el producto bien tratado, el entorno tranquilo y una carta breve y bien estructurada. 🍳 En cocina, el chef Ander San Martín (ex Zissou) firma una carta dinámica, sugerente y con vocación estacional, que evoluciona según el mercado. Aquí no hay florituras ni alardes innecesarios: todo está al servicio del sabor. Flor de calabacín con queso cremoso; tiradito de lubina en lima y limón, algas y peppermint; o bonito del Norte con tomate son algunos de los platos que conquistan al comensal. También brillan propuestas más actuales, como el magret de pato braseado con salsa de naranjas chinas. Cocina reconocible, con técnica y criterio. 🍰 Los postres —como el helado de queso sobre crema de frambuesas y crujiente de almendra— rematan la experiencia con el mismo equilibrio: sabor, sencillez y coherencia. 🆒 El local, moderno pero cálido, combina maderas claras y luz natural que invita a quedarse. Servicio atento, con buen ritmo de sala y recomendaciones acertadas. Entre semana se ofrece un menú ejecutivo muy competitivo, y los domingos se puede reservar para un brunch que ya ha ganado fama entre los habituales. 🔝 Una dirección con estilo propio, ideal para una comida tranquila, una cena de pareja o una celebración discreta con vistas a la bahía. Cocina de temporada, producto cántabro bien interpretado y una filosofía clara: menos es más. La Capitana 🗺️ Castelar, 5 39005 Santander, Cantabria ☎️ 942 22 39 75 🌐 www.lacapitanapuertochico.es 📸 @lacapitanapuertochico #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #SabeANorte #GastronomíaDelNorte #CocinaCántabra #LaCapitana #Puertochico #Santander #Cantabria #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir

19/07/2025: Hola buenas, venía con expectativas por las reseñas sobre este restaurante y tenía ganas de disfrutar de la comida y pasar un buen rato en dicho restaurante, mencionar que la comida tengo que reconocer que estaba rica, bien presentada y de buena calidad, para repetir la comida, menos el pan que era del día anterior (cestillo con 8 rebanadas de pan duro) una pena el pan la verdad, mención especial al agua que te cobran 1’50 por el agua de grifo pero “FILTRADA” según la camarera al mencionarle el por qué nos cobran el agua de grifo, ese detalle en un restaurante de ese calibre es una pena y un mal detalle la verdad……..sin más que decir y a parte de esos dos detalles sí que recomendaría comer en el restaurante As de Guía Un saludo y hasta pronto

18/07/2025: Muy bueno todo. Los mejillones y el pulpo exquisitos. Hacen menús. Recomendable reservar porque no es muy grande

21/07/2025: Nos sentamos a las 20:50 con la idea de pedir algo de picar para cenar rápido, y tras cincuenta minutos de espera solo nos habían traído una lata de anchoas, cuando el resto de la comanda no conllevaba una preparación extensa. Le tuvimos que repetir hasta tres veces lo que queríamos a la persona que nos atendió ya que no estaba al corriente de la oferta que el propio restaurante anunciaba ese día. La comida estaba rica, una pena que tuviéramos que comerla con prisas por lo que consideramos una mala atención del personal.

20/07/2025: Pedimos menú del día, 23 euros. Muchos platos a elegir, el cocido montañés está aceptable, el resto no. De segundo elegí entrecot, me lo sirvieron muy hecho y con la salsa cortada, no pude acabarlo. Los postres son aceptables. No repetiría

19/07/2025: Tomamos 2 menús del día y fueron terribles, olor horrible a aceite fritura, sabor y calidad muy malos. Dejamos los platos enteros. Una pena ya que al final lo barato sale caro. Y los menús no incluyen refresco ni café por postre. Por lo que al final fueron 18 por persona y no comimos nada ya que ni estaba bueno ni rico.

21/06/2025: Sitio muy acogedor tranquilo, el trato genial comida todo casero,con buena terraza ,y muy buen ambiente,comimos y todo un 10, y precio genial nos fuimos súper contentos,estamos deseando volver bueno bonito y barato en pocos sitios cada vez menos lo ves,repetiremos sin duda.

04/05/2025: Llegamos hoy domingo a las 4 de la tarde, y a pesar de la hora nos atendieron muy amablemente. Un buen menú de fin de semana por sólo 16,50 €, con un buen vino incluido. Buen ambiente casero con comida casera. Totalmente recomendable.

22/04/2025: La atención y la amabilidad un !!!! Diez !!!! Los platos de súper ración imposible kedarte con hambre volveremos fijo eskerrik asko

21/07/2025: La croqueta muy rica y con mucho acompañamiento. El cachopo premiado de 2024 muy bueno, para 3 personas está muy bien. La tarta Kinder muy rica y cremosa. Es un sitio agradable, tuvimos que esperar a que nos atendieran la comanda lo único.

20/07/2025: Un cachopo para tres. Sin entrantes. Comen tres personas bien. El cachopo que pedimos fue el 2023. El cachopo está bien bueno.

21/07/2025: Intenté comer en la terraza y no pude. Pésima educación de la camarera, tras más de media hora me fui sin comer. No creo que vaya jamás, un local sucio y con personal sin educación.

19/07/2025: Mucho calor y muchas moscas. Comida regular.

09/10/2024: La camarera que está por la mañana de lentes que haga otra cosa de su vida porque con esa actitud no puede estar frente al público, no saluda, iba pedir un mixto pero antes pregunte si faltaba mucho para el pincho de tortilla y se enojó y me dijo que me decida 🤌🏻, casi me tira el plato y hacía caras como si le molestara que uno le hablara, chica yo no tengo la culpa que te hayas levantado de malas, la otra chica muy maja y simpática.

18/06/2024: Que decir de un sitio donde el trato es genial y la comida muy sabrosa. Volveré todos los domingos con mi familia

15/07/2025: Buenísimo restaurante si vas al parque de Cabárceno, puedes salir del parque y volver a entrar después con la entrada, está justo en la puerta de los elefantes. Comida casera y muy bien de precio, muy abundante, comimos menú y salimos rodando, excelentes postres y guisos, los cachopos también, te dejan compartir menú si vas con niños, todo un detalle. Personal muy amable. Un 10.

15/07/2025: Al salir del cabárceno, comimos de menú, de primeros platos pedimos cocido montañés, ensalada y langostinos, las mejor el cocido. De segundo carrilleras, asaduritas, huevos con torrezno y pimientos rellenos. Todon buenísimo, la asadurita estaba riquísima.

21/07/2025: Vergonzoso Intentamos pedir la tan anunciada y premiada paella, pero no estaba disponible. Probamos arroz con ternera, pero al rato el camarero nos informó que no estaba. Así que nos conformamos con arroz con pulpo. Probamos cigalas, pero no sirvió de nada; la única opción disponible eran las langostinas, que en realidad eran unas gambas congeladas horribles. Pedimos una botella de vino por sugerencia del camarero, y nos trajo otra, diciendo que estaba mejor con pulpo. Nos sirvieron arroz con marisco y dos almejas, de esas que nadie había pedido. Nos "permitieron" cancelar la orden de arroz con pulpo (sospechamos que ni siquiera estaban). Las gambas congeladas estaban incomibles. 130 € de indignación. P. D.: Esta es mi primera reseña después de 30 años viajando y cenando fuera: nunca me había pasado algo así.

21/07/2025: La ensaladilla de langostinos eran patatas con mayonesa y unos langostinos troceados y sosa. La famosa paella premiada es la peor que he probado en muchísimo tiempo y me he comido más de 1000 paellas diferentes. En fin, caro y malo. Viven de la publicidad del premio a la paella y me pregunto cuánto les habrá costado que se lo dieran. O eso o el jurado carecía de paladar. En fin, una pena.

08/07/2025: Vuelvo a hacer la reseña más calmada. No comí ni la mitad del pincho de tortilla. No mientas... No pretendía no pagar, no. No es así. Te pedí el Curasan por la tortilla, y en ese caso no has de cobrarsela al cliente. No era de mi gusto, ni del de nadie porque era un hecho lo de la patata.... Y no pasa nada... No todas salen igual..Pero a mí no me tienes que cobrar ese producto, lo entiendes? Me cobraste 4 euros y no me diste Ticket. De nuevo mal. De donde sale que tengo que pagar 4? El curasan vale 1'50? o 2 euros?. No me enfrente a la situación porque tenía muchísima prisa pero te podia haber puesto una queja. Sabes porque me estafaste? porque me cobraste un producto que no tenías que cobrar, y otro que ni sé el precio que tenía y me trataste mal, sin darme atención ninguna, porque ni me contestaste. Por supuesto no volveré. Si tú atención es así de diario a la gente y la gente va, pues allá cada uno. Siento si te ofendieron mis palabras pero has de aceptarlo. Seguro que yo también entré nerviosa porque tenía prisa y mil cosas de casa uno, pero tú has reflexiónar lo mal que lo gestionaste No puedes hacer lo que has hecho.

06/07/2025: Nuestra cafetería universitaria de confianza

12/04/2025: La comida rica, el servicio pésimo, hasta el punto que pedimos servilletas ( estábamos sentados en mesa, concretamente arriba) y nos trajeron papel de cocina, LITERAL. Varias botellas de vino Viña Sastre que no nos las abrieron delante nuestro y las trajeron sin la etiqueta del cuello de la botella. La cosa cambió cuando comenzamos a degustar los platos, cada cual más rico! Salimos contentos pero hay fallos que no puedes tener con un servicio tan incompetente, pagando más de 65€ por persona. Esperemos que la próxima vez, ya que volveremos, los camareros sean más profesionales.

02/03/2025: Me sorprendió la calidad de los platos. Servicio correcto y rápido.

22/07/2025: Restaurante en pleno centro del Santander . Menú del día muy copioso a 27,50 o si no puedes pedir raciones o platos. Comida casera , tradicional y rica. Recomiendo rabas

21/07/2025: Ubicación perfecta en el centro de Santander, he ido varias veces y probado casi de todo. El cocido montañés, los entrantes y las sartenes 10/10.

26/06/2025: Comidas elaboradas como las de antes (todo inmejorable), buena atención por parte del servicio, precio razonable. Nos cogieron sin reserva y ademas con nuestro amigo peludo Logan. Si pasas por aqui un sitio que no te puedes perder!!!

15/06/2025: Reservamos por la cantidad de gente que tenían! Y nos habían hablado muy bien. Mi experiencia cocido montañés muy rico.postre tbm. Lo único el trato no fue muy correcto. Y la organización tampoco. Mucha gente pocos camareros. Y que te digan que pidas que la cocina se cierra a las 16:00y ves que sigue entrando gente les atienden y les toman nota de todo y no les dicen nada la verdad no he entendido muy bien lo de a unos si y a otros la cocina cierra. Solamente por el trato recibido a una persona de mi familia y la falta de educación de como se ha dirigido. Muchas gracias. Un saludo.

12/07/2025: Recomendable ir allí. Lo mejor en todo aspecto. Gracias 🫂

05/07/2025: Hemos comido alli,cuatro personas un sabado,el menu fin de semana.Tres de nosotros pedimos paella de marisco,o vamos asi la llamaban,porque esta tenia mas cascaras y piezas incomesibles,en fin,pesima y no recomendable.Total el segundo plato fue otra gran sorpresa,de dos lubinas sin limpiar las tripas y una de ellas,sangrante,con tripas y totalmente cruda.Una verguenza!!Y cuando reclamamos nos vino el camarero diciendo no encontrar hojas de reclamaciones,y se nego a darnoslas. Deja mucho que desear,comida y servicio!!