Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Cantabria

04/08/2025: Una comida excelente y un servicio de 10. Muy recomendable.

04/08/2025: Excelente comida y servicio. Volveremos

03/08/2025: Excelente relación calidad precio, restaurante delicioso y servicio 11/10, lo recomiendo 100%

03/08/2025: Mientras estábamos sentados en una terraza encantadora un poco más abajo, ya estábamos buscando dónde comer. Por suerte, sabíamos por las reseñas anteriores que teníamos que llegar temprano a La Soldrería para conseguir mesa. ¡Y así fue! ¡Qué lugar tan encantador y con tanto ambiente, y qué comida tan deliciosa! Probamos varios platos de la carta, todos originales y deliciosos. ¡Muy recomendable!

30/07/2025: Excelente. Pequeño restaurante con buenas instalaciones y muy bien atendido. Unas volandeiras muy ricas y un pescado fresco espectacular para una buena experiencia.

29/07/2025: Comida y servicio de mesas profesional cocinada con gusto y servida con esmero. El arroz con bogavante espectacular y buena carta de vinos. De lo mejor en S. Vicente de la Barquera. Volveré siempre que pueda.

01/08/2025: Simplemente, ESPECTACULAR, INCREIBLE, super recomendable, la fusión de sabores es una pasada, el trato, el lugar, super acogedor, como te explican los platos......un 10, volveremos y somos de Madrid, se lo recomendaremos a todos el mundo. Muchas gracias.

31/07/2025: Un grato descubrimiento. Unos platos que destacan por la calidad de los productos con un toque especial de presentacion y salsas.

03/08/2025: Experiencia inolvidable. Estuvimos 3 días como en casa. Aparicio y su hermana Gema nos trataron genial. La Posada de 10 y el restaurante de 11. Cómo dice la gente es verdad que su cocido Montañés es el mejor que he probado nunca. Especial mención a Aparicio, que nos aconsejó y cuidó hasta el mínimo detalle.

31/07/2025: Pueblo precioso, cocidu montañés cocinau por Aparicio, de categoría. Amabilidad y oficio de Gema. Simpatía de ambos. Llevé a unos amigos de Santurtzi y Mongolia a comer cocidu por primera vez. No lo olvidarán. Cantidad, abundancia, calidad y a un precio imbatible. ¡Esi compangu! Además, un vino tinto en jarra y unos postres riquísimos. Un sitiu de los de siempre. Gracias, mozucos, gracias.

22/07/2025: Hemos estado varias veces a cenando y siempre sorprende con platos nuevos de gran calidad.

21/07/2025: Hacía mucho que teníamos ganas de volver y como recordábamos todo genial! Carta corta pero todo lo elegido super bueno. Pedimos varias cosas y compartimos para probar más. El ravioli si q está bueno pero la verdad que es un pelín caro para ser uno! Pero todo bueno!

26/07/2025: Magnífico sitio para empezar el pardeo con unas ostras y un vinito. Ostras muy ricas y variedad en ellas. La simpatía del personal lo hace todavía más agradable, sin duda alguna que volvería cuando esté de nuevo en Santander.

25/07/2025: Excelentes ostras, el cava Ayala personalmente me parece muy mejorable.

04/08/2025: Excelente restaurante con comida buenísima. Comimos una paella riquísima y unos filetes tiernos. Perfecto. Además, las opciones sin gluten y el pan estaban muy bien.

03/08/2025: Lo visitamos una noche, llegamos sin reserva y nos hicieron un hueco que agradecimos enormemente, el servicio y la atención excepcionales, los camareros y cocineros forman un equipo increíble y la comida espectacular, nuestra enhorabuena a todas las personas que nos atendieron, nos hicieron pasar una noche muy agradable.

27/07/2025: El menú buenísimo todo. Calidad precio estupendo. La tarta pasiega me sorprendió muchísimo merece la pena, también la de queso. Ningún pero.

25/07/2025: Fuimos a tomar el menú del día entre semana y la verdad es que quedamos muy satisfechos. La comida rica y la atención estupenda. Reservamos el día anterior.

02/08/2025: La estancia a sido de seis días y desde el primer momento todo el personal a sido muy amable y cercano . La habitación muy acogedora y limpia el lugar es muy tranquilo y agradable, el desayuno y comida muy bueno muy buena experiencia seguro que volveremos.

02/08/2025: Hotel ubicado en un sitio maravilloso. Muy bonito y acogedor ..la habitación algo diferente (con decoración que no nos gustó ni encajaba con el hotel). La limpieza regu. el personal muy majo y Las comidas que hicimos muy ricas . Ah y sobretodo admitían mi gran perro cosa que es de agradecer hoy en día .

01/08/2025: Cálida bienvenida. ¡Excelente comida y servicio!

31/07/2025: Espectacular, los camareros muy amables y agradables. Servicio rápido y comida muy buena. Recomendado al 100x100, la Tarta de queso al horno increíble.

03/08/2025: La habitacion es bien moderna y lujosa. Jorge me trato bien y me dejo hospedar mis maletas por el dia despues del check out gratis. Si pudiera dar 6 Estrella's lo aria

02/08/2025: Un servicio increíble y un hotel precioso. Lo recomiendo a cualquiera que busque una estancia cómoda.

03/08/2025: Un servicio excelente así como el ambiente y la comida. Agradezco un montón la atención que he recibido debido al tema de la celiaquía y de verdad que, aunque no sea un restaurante especializado en esto, contiene una gran variedad de opciones, he de decir que he comido mejor que en otros lugares que sí que técnicamente estaban especializados y que marcho muy contento de este sitio con ganas de volver para probar otros platos con los que me han dejado con las ganas😋😋. Gracias!!

02/08/2025: Una visita obligada en Laredo El Antídoto es una visita obligada en Laredo, ofrece una experiencia gastronómica que mezcla a la creatividad, la calidad y un servicio excepcional. No sabia que ahora hay dos turnos, pero la atención sigue siendo buena, y la velocidad sin sacrificar la comodidad, es increíble destaca llamando la atención, siendo algo que en cocina tienen que dominar mucho. Desde los entrantes hasta los postres, hay originalidad y buen hacer. El aperitivo, una interpretación del tigre, una crujiete textura y una espuma llena de sabor, es la búsqueda de la originalidad y gran técnica. Las croquetas, con su interior líquido, sigywn siendo una verdadera delicia. El tartae otro de los puntos fuertes de la carta: bueno, jugoso y fresco, es un plato imprescindible. El nigiri, es interesante y original, es explorar nuevos sabores. En cuanto a las gyozas algo que ya existe en cualquier sitio pero, su mayonesa con un toque oriental es, sencillamente, inolvidable y eleva el plato a otro nivel. Tome causas de pollo, un plato por su novedad y sabor, se presenta como un acierto rotundo. Interesante el maíz. Que decir del falso rissoto, un invemto que destaca por su ingenio y el equilibrio de sus sabores. El broche dulce lo ponen los postres. Los bombones que se deshacen en la boca son exquistos. El coulant, que requiere una espera de 14 minutos, justifica cada segundo con su llegada a la mesa, un postre que demuestra la dedicación y el cuidado. El ambiente del restaurante, que esta bien decorado y agradable, invita y disfrutas de cada momento. Para mi la maestría en fusionar sabores, que en el paladar se nota en cada bocado. La rapidez del servicio, que no es agobiante, deja disfrutar de cada plato en su punto, haciéndo la estancia en experiencia fluida y gratificante. El Antídoto creo que es el mejor restaurante de Laredo, siendo un destino culinario de visita obligada, algo que año tras año, he realizado desde sus inicios en Somera. Su creatividad, la excelencia de sus creciones y una atención buena, es una apuesta segura.

05/08/2025: Restaurante con parada casi obligatoria si vas a Santander. Todo buenísimo, muy autentico y calidad top. Pedid los pimientos rellenos de rabo de toro 100%.

31/07/2025: Llevo mucho tiempo apoyándome en este magnífico restaurante, tanto para eventos familiares y de amigos, como para compromisos profesionales. ¡Nunca defrauda! Enhorabuena por la tremenda profesionalidad y buen hacer de todos los que formáis parte del equipo Gele.

02/08/2025: Buen servicio, muy buen cocido y un precio muy ajustado, un 10.

01/08/2025: Estuvimos dos días, el de llegada. Subimos por el cable en Fuente Dé he hicimos varias rutas. Y después nos hospedamos la noche anterior a la vuelta. La comida estupenda calidad precio al igual que el servicio. Super amables. Lo recomiendo. Volveremos