Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Hervás

30/04/2024: Restaurante céntrico, agradable y cálido. Nos atendieron con una amabilidad extraordinaria y nos explicaron los platos y texturas. La comida estaba muy bien cocinada, con una presentación bonita y combinada con unas salsas de toma pan y moja. Si pasas por Hervás no dudes en entrar a disfrutar de su buen hacer

26/04/2024: Sitio muy agradable. Comida bien elaborada

06/05/2024: En un rincón del valle de Ambroz, en Hervás, encontraras el Restaurante Nardi, recomendado por la guía Michelin y la guía Repsol. El menú tiene una relación calidad-precio insuperable. Aperitivos - Gilda Extremeña 💥 cambia la típica anchoa por pastrami casero, les pienso copiar la idea 🤭 - Brioche de papada ibérica - Buñuelo crujiente de setas Entrantes - Ensalada de fresas escabechadas, hinojo encurtido y bacalao ahumado, una combinación muy rica 😋 - Alcachofas confitadas espuma de chorizo 💥 - Ravioli de manitas de cerdo 🔝🥇 Principales - Corvina sobre puré de limón 🍋, el pescado perfecto pero el puré nos parecía que sabía demasiado a limón y algo dulzón. - Cordero a baja temperatura y verduras de primavera, muy tierno, una salsa más concentrada le iría de 10. Postres - Piña infusionada en jengibre, limón y anís con suspiros de merengue, muy rico 😋. - Torrija caramelizada de brioche, toffe y helado de vainilla, una combinación que no falla. - Petit fours, no hay foto 🤭 Todo esto por 48 € es para aplaudir 👏👏 Para beber pedimos vermut🍸de la zona, "Magia Blanca" de Bodegas Recuero, que nos sorprendió para bien. Así que si alguna vez visitas Hervás, no dejes pasar la oportunidad y hazles una visita, no te arrepentirás. Mil gracias por buscarnos hueco dentro por la lluvia y no poder comer en la terraza con los 🐕

05/05/2024: Buena comida, buen sitio para visitar.