Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Burgos

06/08/2025: Todo:cocina, servicio, y ambiente espectacular . Pidas lo que pidas está buenísimo!! Cocina innovadora y elaborada. Siempre que puedo voy a comer allí. Ojo hay que reservar.Calidad y precio estupendo!!!

06/08/2025: Me ha gustado muchísimo La comida inmejorable, para repetir sin lugar a dudas. Todo exquisito

14/08/2025: Un sitio genial si buscas comida artesanal y auténtica de Burgos. Todo lo que probamos estaba buenísimo: sabores caseros, raciones generosas y super sabrosas. El dueño es encantador, atento y siempre pendiente de que todo esté perfecto, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Fuimos 6 amigos y ha sido una experiencia muy positiva. Le pongo 4 estrellas en vez de 5 porque echamos de menos que hubiera alguna opción fuera de los tres únicos menús, quizá alguna tapita o plato extra para picar. Aun así, ¡muy recomendable! Nos encantó el sitio

08/08/2025: Hicimos una parada en Burgos para comer antes de continuar con nuestro viaje y fue un acierto. Apartado del turisteo y el bullicio ofrece platos de menú del día de calidad. Todo estaba delicioso. Gracias Victor por tu atención y amabilidad.

11/08/2025: Muy buen trato y mejor cordero! Volveremos seguro.

10/08/2025: Encontramos este asador por casualidad y fue un acierto; la comida buenísima, el personal muy atento y agradable. Sin duda, un lugar muy recomendable si pasas por Burgos.

05/08/2025: Vinos a buen precio. Buen pincho de champiñón

14/07/2025: Si quieres probar los mejores pinchos de champiñones de burgos no busques más has llegado al sitio apropiado

03/08/2025: Hemos comido bastante bien en La Marmita de Ángel. Los platos son elaborados, con una cocina cuidada y productos muy frescos. Compartimos varios entrantes y luego cada uno pidió su plato principal. La carrillera estaba especialmente buena, y el pescado nos sorprendió por su frescura. De postre, me encantó la sopa de naranja con chocolate: original y deliciosa. El local es agradable, con grandes ventanales que llenan de luz natural el comedor. Me gustó especialmente un graffiti muy bonito que representa el mar. Sin embargo, la foto decorativa al fondo del local, también del mar, me pareció quizá demasiado grande o que recarga un poco la pared. Como puntos a mejorar, el servicio entre el segundo plato y el postre fue bastante lento. Además, en el baño faltaba jabón de manos, un detalle importante. Y al dueño lo he visto hablar mucho por teléfono y con la gente pero recoger platos y poner datáfonos o cosas de esas no. Por lo demás, está todo muy cuidado: tanto la puerta de entrada como el baño están adaptados para personas con movilidad reducida, cosa que valoro mucho. El precio medio ha sido de unos 44 euros por persona (compartiendo primeros), y la experiencia ha valido la pena. Eso sí, en fin de semana hay que reservar, porque el sitio se llena.

05/07/2025: Buena calidad de pescado con buena atencion

10/08/2025: 3vez q hemos ido,y siguen sorprendiendo gratamente. Volveremos Eskarrik asko pareja!!!

10/08/2025: Buen producto. Servicio bastante desagradable. Una pena. Cuando vuelva a está zona, sin duda acudiré al camping, buena relación calidad precio y servicio perfecto.

26/07/2025: Increíble experiencia. El menú evolución es bastante espectacular en texturas, sabores y presentaciones. Desde la cerámica hasta cada emplatado, todo está pensado para dar un paseo de verdad por la evolución humana. Adrian nos guió maravillosamente bien a través de un paseo estupendo por cada etapa. Fueron genial todas sus explicaciones y recomendaciones. Muy recomendable. De verdad. Volveremos sin duda.

22/07/2025: Pedimos el Menú Humanidad y fue tremendo de rico, nos sorprendió muchos de los platos y todas las explicaciones perfectas y súper atentos como siempre.

12/08/2025: Un sitio increíble para desayunar y comer, las chicas son super majas y la comida de calidad

12/08/2025: Las camareras han sido encantadoras, y no tardan apenas en servir. La tortilla de cecina y queso de cabra estaba increíble

08/08/2025: El wine spa es maravilloso. Recomendable 100% En la cafetería se come y se bebe fenomenal.

08/08/2025: Acabo de hacer una cata en sus bodegas. Gema, bella, seductora, pura elegancia. pasión por lo que hace y gran conocedora de lo que transmite. Maravillosa Mafe llena de Luz y magia y Rocío recepcionista, amable vibrante y encantadora.

03/08/2025: Ibamos de viaje y no queríamos comer mucho, así que no podemos valorar los platos fuertes. Pedimos salmorejo y torreznos, bastante bueno. Nos cogieron sin reserva y aunque nos hicieron esperar un poco, no tardaron mucho en atendernos. Aún así el servicio va un poco “loco”, nos trajeron 2 cestas de pan cuando solo pedimos una. Nos cobraron las 2 cestas (0,80€ cada una). No dijimos nada pero se entiende lo que quiero decir.

02/08/2025: Imprescindible probar los torreznos con patatas!

10/08/2025: Todo correcto.La cantidad, calidad y servicio rozando la excelencia aunque la carta de vinos es extensa faltan vinos que se echan de menos para disfrutar plenamente de las carnes y pescados. Recomiendo pasar a disfrutar de la cocina aunque existen otras alternativas en un radio de 5 km ➕ económicas.

03/08/2025: No olvides preguntarle al camarero qué opina de Rueda (Verdejo) y Rioja 🤭. Nuestro camarero habló de esto y de la excelente calidad del vino de Burgos de forma muy graciosa. ¡Un servicio súper amable! Restaurante con un estilo precioso y un diseño moderno. ¡Comida excelente! Se recomienda reservar.

11/08/2025: Giros muy divertidos e interesantes sobre la comida local y... Camareros ardientes 😅

10/08/2025: Pedimos cuatro platos para compartir entre dos y comimos bien. La única pega es que nos lo trajeron todo junto (las empanadillas las pedimos después y las trajeron cuando ya habíamos acabado con los otros platos). Estaba todo rico y la materia prima es de calidad. No bebimos vino y no pedimos postre. La cuenta no llegó a 40€, me pareció buen balance calidad/precio

10/08/2025: Muy buena atención del personal y buena comida. Recomendable, muy buena organización, las comandas van por el móvil directo a cocina

31/07/2025: Local nuevo, muy limpio. Menú precio calidad muy bien. Atención del personal muy amable y atenta,sobre todo Carolina.

10/08/2025: Me ha gustado mucho el sitio. Hemos comido el menú con tres entrantes y segundo. Me ha encantado la merluza rellena y la tarta de queso. Además, me gustaría destacar la amabilidad de la camarera. Da gusto encontrar gente agradable como ella. Enhorabuena ☺️

10/08/2025: Fuimos un grupo de amigos incluyendo niños y todos fuimos recibidos con la mejor atención, local limpio y ambiente agradable, atención más que aceptable y la comida de buena calidad bien cocinada y raciones generosas, totalmente recomendable, volveremos.

01/08/2025: Cenamos una noche que pasamos en Burgos porque estaba cerca del hotel, fue un gran descubrimiento!! La comida estaba buenísima y el ambiente super agradable. Muy recomendable!

26/07/2025: Todo muy bueno. Probamos las hamburguesas de wayú, lechazo, y carrilleras. Y una infantil. El chico muy atento. Con nosotros y con la niña. Por poner algún pega quizás las mesas pequeñas para 4 personas. Y como sugerencia en la hamburguesa de carrilleras en vez en trozos me hubiera gustado más deshilachada. Pero es una sugerencia. Volveremos a repetir para probar las demás hamburguesas y cosas que tienen en el menú. EXCELENTE.