Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Burgos

16/01/2026: Todo estupendo, la comida muy buena, el sitio acogedor y la camarera muy atenta y simpática.

14/12/2025: Soy del pueblo aunq vivo fuera hace años y este restaurante para mí es una maravilla, cada vez q vengo al pueblo aunq sea de paso comer o cenar aquí es obligatorio. Si hubiesen 10 estrellas pondría 20. El montadito blanco y negro es una delicatessen, el atún, la brochetas de cordero.... TODOOOO! los postres incluidos. TOOOO-DOOOOOOOO! Samanta es una maravilla de persona. Si trato es excepcional, Lisa muy agradable y muy cercana y el chef tiene el cielo ganado. He disfrutado como cada vez q vengo con mi famila. Estamos encantados y esto es para vivirlo. Super recomendado. ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

15/09/2025: Mi primera vez en Burgos y descubro la cantinilla que era justo los que buscaba. Un lugar tranquilo y familiar, comida de guiso de la de toda la vida, exquisita. Aspiré la sopa castellana y el guiso de pollo sublime. La pena que cierran por jubilación y no podré volver. Desde luego pueden retirarse orgullosos de dar un servicio como este. Les deseo una feliz jubilación!

07/09/2025: Comida auténtica, 100% casera y muy gustosa. Cocina de paciencia como la que ya no se encuentra. Un aplauso.

21/12/2025: Impresionante,100% recomendable

08/12/2025: Ha sido nuestra primera experiencia en este tipo de cocina, y ha superado mis expectativas. Desde que entras hasta que sales el trato ha sido amable y cercano, y el menú evolución espectacular en todos los sentidos, el personal te explica todo al detalle, y ver la cocina trabajando ha sido un extra total. Gracias a todo el equipo y sobre todo al Chef Cobo por toda su atención.

16/01/2026: Servicio impecable, comida espectacular y casera, ambiente acogedor y personal muy agradable. Postres caseros

05/01/2026: CAMBIO DE DUEÑOS Hemos celebrado por adelantado el día de Reyes en este asador. Han cambiado recientemente de dueños, pero lo cierto es que a nivel de la comida, estaba todo fantástico. Sigue siendo un sitio MUY recomendable. Miguel Angel, el cocinero que es uno de los que lo llevan ahora, fue súper amable, vino a nuestra mesa y estuvimos charlando con él. Comimos de entrantes las alcachofas a la plancha, croquetas de chuletón, mollejas de lechazo exquisitas, cordero lechal y de postre el tradicional rosco de reyes relleno de crema. ¡¡¡Todo buenísimo!!! A pesar del cambio, sigue siendo un sitio totalmente para tener en cuenta. TU Estábamos por la zona, y buscábamos un sitio para comer. Dimos con este lugar en el que no habíamos estado nunca. La verdad, restaurante a tener en cuenta en el que la comida está muy buena, y con una excelente selección de postres caseros. En esta ocasión, no tomamos las especialidades del asador, fuimos de raciones: ensalada de Ventresca y anchoas, corazones de alcachofa con jamón ibérico (excelentes), unas mollejitas de lechazo a la plancha y pulpo a la brasa. Luego la selección de postres que tienen preparados en el carrito, caseros y a cada cual mejor. Bien atendidos, con un personal muy amable y un sitio acogedor. OTRO DÍA En esta ocasión, volví acompañada de familia a comer y probar el cordero que hacen en el horno de leña. Además de repetir las mollejas, pedimos para picar los níscalos, y de segundo el cordero, (una auténtica delicia), y una merluza a la koskera (lo único que en vez de huevo cocido llevaba huevo escalfado). Para postre, siendo el día de Reyes, no podía faltar el roscón. No soy una persona que se decante por los postres de hojaldre, pero en este caso, siendo casero, tenía que degustarlo. La verdad es que fue todo un acierto, el mejor roscón que he probado; tenía parte de crema y parte de nata, así cada uno podía elegir. ¡Delicioso!

30/12/2025: Muy buena comida. Lo único malo es la espera reserva a las 15:00 empezamos a comer a las 16:00 una pena

30/12/2025: La Marmita , con Jesús y su equipo todo fue agradable , con una elaboración en el pescado ( Pargo) y la sopa de marisco sabrosa .- La Calidad hay que reconocerla y envumbrarla.

08/01/2026: Que cosa más rica, claramente...menos es mas.

07/01/2026: Para mí el pincho que hay aquí es de 10 desde el punto de vista culinario, la atención fue perfecta.

11/01/2026: Cómo siempre es una pasada comer aquí, ambiente tranquilo y familiar donde poder disfrutar de una de más mejores experiencias gastronómicas de la zona.

06/01/2026: Llevábamos tiempo queriendo venir y nos ha encantado. Todos y cada uno de los platos nos han gustado. El menú cambia cada mes, pero tengo la sensación de que pongan lo que pongan va a estar riquísimo. Productos de calidad, elaboración exquisita que te permite degustar cada sabor, y en la medida de lo posible productos de proximidad. Mucho gusto en el emplatado. Comedor agradable, buena acústica y la ausencia de música hacen que la atmósfera sea más confortable. La dueña y el dueño atienden con amabilidad y discreción, explicando brevemente los platos, de forma natural y sin resultar invasivos. Y el test definitivo de la calidad: a toda la familia nos ha sentado fenomenal al estómago.

08/01/2026: Restaurante con una amplia carta en la que indican los platos aptos para celiacos, los cuales, son bastantes. Persona muy atento y considerado a la hora de comentarles sobre la celiaquía. Restaurante con una amplia carta en la que indican los platos aptos para celiacos, los cuales, son bastantes. Persona muy atento y considerado a la hora de comentarles sobre la celiaquía.

06/01/2026: Una experiencia fantástica . Excelente.

11/01/2026: Paramos de viaje y fue un acierto... comida casera y muy buena,buen servicio,gente amable... para repetir.

11/01/2026: Restaurante perfecto para parar de viaje: menú con varias opciones, servicio rápido y comida casera

16/12/2025: Decir que todo estaba delicioso es quedarse corto, lo recomiendo totalmente!!!!!

08/12/2025: Un sitio muy recomendable para comer, buenos productos, y una gran atención, muy recomendable.

03/01/2026: Un restaurante precioso cerca del Palacio Ducal de Lerma. El menú del día muy bueno, muy bien presentado y delicioso todo. La chica que nos atendió fué muy amable y muy agradable y en todo momento estuvo pendiente de lo que todo el mundo necesitaba.

28/12/2025: Comida casera con un toque moderno, todo muy rico y un trato por parte del servicio de 10. Recomendable.

28/12/2025: Tras la visita en el día de hoy a este establecimiento, me gustaría detallar que el servicio ha sido realmente sorprendente. Al llegar al restaurante esperábamos un ambiente más cercano, más de pueblo y ciertamente ha sido al revés… Hemos recibido un trato más frío, muy superficial y bueno, no hemos sabido si estábamos pagando por comer o rogando por comer. Espero que este comentario sirva para mejorar. En cuanto a la comida, genial. En cuanto al lugar, muy limpio.

18/11/2025: Comida y trato por el personal de diez.

24/12/2025: La comida estaba muy rica, quizás algunos platos debieron ser servidos algo más calientes, pero por lo general todo muy bien. Comimos ensaladilla de pulpo, tacos, croquetas, hamburguesa, carrillera, habitas y mollete de oreja. Desde mi punto de visto, algunas raciones un poco caras para su tamaño. Los postres probamos tarta de queso muy buena y pastel de fango (chocolate) muy bueno también. Como algo negativo, la actitud de la camarera que atendía las mesas. Ante las solicitudes que hacían unas comensales de una mesa tras atenderlas y darse la vuelta ponía caretos y hacía comentarios que sobran. En la hostelería y en los trabajos de cara al público hay que saber estar y comportarse ante cualquier circunstancia. La verdad que nos resultó bastante vergonzoso. Unos buenos camareros profesionales suman mucho a un restaurante

12/12/2025: La comida estaba deliciosa, con un toque de alta gama sin precios desorbitados. El personal fue muy amable.

28/12/2025: Riquísimas las hamburguesas, sabrosas y buena calidad.

13/12/2025: La camarera decía que tenia calor y puso la cuñado en la puerta . Con 4 grados fuera .acabarlos la consumición y irnos a otro lado . Nos quedaban 50 € de bote que nos gastamos en otro lado

28/12/2025: Una carta de tapas bastante trabajadas y ricas. Bune ambiente y buen trato

15/12/2025: Reservamos 1 mesita para 2 en el comedor, sábado noche, mucho ambiente en el bar y si es cierto que está unido al bar y aun habiendo jolgorio en las mesas se estaba agusto y se podía cenar tranquilo. La comida muy rica, el ceviche 🔝🔝, las empanadillas también muy ricas y luego nos tomamos un aperol y un mojito muy bien preparados. Volveremos a Norte en nuestra próxima visita a Burgos