Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Burgos

31/10/2025: Hemos ido varias veces con personas muy diferentes y han salido en todos los casos muy agradecidas de descubrir un lugar así. Diferente y de 10. Ambiente tranquilo, como en familia. El menú difícil de superar porque hay variedad y te lo explican muy bien. Entienden de vino y de cerveza. Productos locales. Paisaje muy recomendable.

12/10/2025: Comida diferente en un sitio inesperado. Todo lo probado estaba muy rico. Personal muy atento y amable.

15/09/2025: Mi primera vez en Burgos y descubro la cantinilla que era justo los que buscaba. Un lugar tranquilo y familiar, comida de guiso de la de toda la vida, exquisita. Aspiré la sopa castellana y el guiso de pollo sublime. La pena que cierran por jubilación y no podré volver. Desde luego pueden retirarse orgullosos de dar un servicio como este. Les deseo una feliz jubilación!

07/09/2025: Comida auténtica, 100% casera y muy gustosa. Cocina de paciencia como la que ya no se encuentra. Un aplauso.

28/09/2025: Una comida espectacular! Nos atendieron Miguel y Adrián, así como en varias ocasiones el chef Miguel Cobo. Entre todos, nos hicieron vivir una experiencia de 10. Comida a la altura de esa estrella Michelin que porta, espacio elegante y minimalista, empleados educados y cercanos, en definitiva, un lugar para repetir!! Si eres aficionado a este tipo de espectáculos, no puede faltar como parada obligatoria en Burgos!👌🏽

28/09/2025: Experiencia increíble! Nos atendieron Miguel y Adrián de 10, no pudimos estar mejor y disfrutar más de la experiencia.

25/10/2025: El asado buenísimo y el dueño muy amable. Una pena que ya se jubila

11/10/2025: El cordero muy salado y no era recién asado.

01/11/2025: Nos ha encantado la comida y el trato muy agradable

28/10/2025: Sitio magnífico. Producto de calidad. Servicio muy bueno

30/10/2025: Muy rico el pincho de champiñones , me recordó a uno que hay en Logroño

26/10/2025: El pincho de champiñón a la plancha con gamba es sencillamente espectacular: los champiñones están cocinados a la perfección, con ese toque dorado y jugoso. La gamba aporta un contraste delicioso que eleva el sabor a otro nivel. Todo esto sobre un trozo de pan crujiente que completa el bocado de forma magistral. Rematado con su aceite. RECOMENDABLE 100%

13/10/2025: Excelente restaurante en un pequeño pueblo de Burgos limitando con Álava. Impresionante trabajo el que se hace en este restaurante . Platos muy elaborados en un ambiente tranquilo. Con apenas ocho mesas es imprescindible reservar con mucho tiempo. Platos hechos de manera muy profesional y que seguro te sorprenderán.Las mollejas espectaculares y los platos todos buenos sin excepción. Una joya en un rincón de Burgos en la frontera con Álava.El precio inmejorable teniendo en cuenta la calidad de los platos. Y de colofón visita a la Comegiata de Santa Maria de Valpuesta. Impresionante .

12/10/2025: Menú cerrado a 40. Impresionante de bueno,el sitio es bastante acogedor..siempre hay que reservar. En cada plato te van explicando el plato. La atención es buenisima

01/11/2025: Necesita mejorar el servicio, algunos camareros no tratan bien al cliente. Por favor, respeto y buena atención, que cuando vamos pagamos y no es precisamente un sitio barato. Como siga en la misma linea, nos pensaremos volver.

26/10/2025: Por poner una pega el agua del circuito del spa un pelin fría ....quizás por acudir en el último turno. Por lo demás todo fenomenal

03/11/2025: La comida muy bien preparada y exquisito servicio

13/10/2025: Muchas opciones sin gluten, incluyendo CROQUETAS. Personal muy atento. Comida rica. Sorprende el Interior del local.

12/10/2025: Muy recomendable. Hemos estado un grupo de amigos y todo estaba estupendo.

11/10/2025: Hemos hecho una ruta por las inmediaciones y después hemos ido a comer ahí 7 amigos.. hemos comido de lujo en la terraza pues íbamos con perro,la camarera un encanto pues siempre con una sonrisa y realmente eso vale dinero..la comida super bien y la calidad un 9 de 10.. siempre se puede mejorar,pero el camino es bueno... volveremos... gracias

26/10/2025: Como en casa!. Espacio moderno , minimalista, todo de 10, exquisito, sabores tradicionales muy bien ejecutados. Abde y Albar hicieron además que nos sintiéramos en casa, atendiendo siempre a detalles al pequeño de la mesa. Un lujo tener en Burgos alta cocina al alcance de todos Naturalidad sobre todo. Gracias.

25/10/2025: Es la tercera vez que he ido y la comida está rica rica, al servicio le pongo 4 porque si ellos sirven el vino, deben estar más atentos para que no se quede ninguna copa vacía y tengas que reclamar que te sirvan, sino pueden que dejen la botella en la mesa

26/10/2025: Todo perfecto buen servicio,sin agobiar,la comida inmejorable

25/10/2025: La comida se paga, pero la verdad que se nota la calidad un montón, merece la pena.

25/10/2025: Un sitio muy recomendable para comer. Sus platos tienen combinaciones muy originales y todos tienen un gran sabor. Fuimos seis personas con reserva y desde el principio nos atendieron genial. Incluso hasta el final cuando uno de nuestros comensales se quedó con hambre pudo pedir mas comida y quedó completamente satisfecho. Los postres son deliciosos y la guinda del pastel de toda la comida. Sin duda un sitio que recomiendo.

18/10/2025: La comida es deliciosa, son platos pequeños pero de gran calidad.

31/10/2025: Muy bien y de toda la vida. Unos profesionales.

28/10/2025: Nosotros fuimos de casualidad, y tienen unos torreznos que lo sirven con patatas muy ricos, el chuletón está muy bueno, es un pelín caro para mi gusto. Cogimos algunas cosas más para picotear y todo está muy bueno

14/10/2025: Este fin de semana hemos celebrado un Retiro en Lerma y las comidas y cenas las hemos llevado a cabo en este restaurante, que conocimos en verano casi de casualidad, pero que nos enamoró por la buena cocina, la variedad de su menú y su carta, las facilidades que te dan... y sobre todo por la profesionalidad y el buen hacer de las personas que allí trabajan. Servicio rápido pero manejando muy bien los tiempos, y muy amables y flexibles. Sin duda volveremos, merece mucho la pena.

13/10/2025: Experiencia de 10, la comida espectacular, un sabor único, la atención del personal una maravilla y el lugar precioso. En resumen un 10/10