Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

11/10/2024: Este es uno de esos lugares que son puro marketing y calidad cero. El arroz no está bien hecho, la textura es horrible, sin sabor, demasiado hinchado. Apenas hay relleno y las combinaciones de sabor/ingrediente son realmente malas, quiero decir... agregar menta a un panecillo picante, ¿en serio? El rollo de cangrejo real no tiene cangrejo, es puro repollo y zanahorias, ¡pagué casi 10 euros por eso!

11/10/2024: Muy rico, buen precio y muy buena atención.

13/10/2025: De los mejores buffet que he probado, un poco más caro que la media pero vale la pena.

07/09/2025: La comida está buena, pero se ha vuelto extremadamente caro!

07/06/2025: El lugar muy bonito, la comida muy rica y la sangría buenisima igual que los postres. El camarero un poco despistado pero muy agradable.

01/06/2025: Visitamos este restaurante hace dos años y tuvimos una experiencia increíble con su comida, por lo que decidimos volver. Hicimos una reserva hace cuatro días y todo parecía estar listo. Sin embargo, el día de nuestra reserva, la cancelaron sin ninguna explicación. Intenté contactar con el restaurante para obtener una aclaración, pero no recibí respuesta. A pesar de esto, decidimos darles otra oportunidad y volvimos a reservar, lo cual se confirmó. Desafortunadamente, solo unos minutos después, nuestra reserva fue cancelada de nuevo. Este nivel de falta de profesionalismo y mala comunicación fue muy decepcionante, especialmente considerando nuestra experiencia positiva previa.

12/10/2025: Nos gustó mucho, fuimos al tatami y la atención excelente. La comida muy Rica.

12/10/2025: El mejor sushi que probé en la vida , desde el ambiente hasta la comida auténticamente japonesa y más de 100 opciones para pedir .

07/10/2025: He estado aquí un par de veces. Dos veces para comer aquí y también para llevar. En ambas ocasiones me atendieron de maravilla y la comida fue fantástica. Excelentes opciones de sushi y fideos.

06/10/2025: Hokkaido Sushi es una auténtica joya: ¡la mejor comida japonesa que hemos probado en Valencia! El sushi, el sashimi y las gyozas son excepcionales, con un arroz de sushi con un sabor inigualable: sazonado a la perfección y con una textura exquisita. Su menú de mediodía entre semana tiene un precio fantástico de 12,50 € e incluye dos entrantes, un plato principal y un postre, todo recién preparado y lleno de sabor. Cada plato muestra una gran atención al detalle y al equilibrio, y la presentación siempre es perfecta. El servicio es amable y eficiente, y el restaurante tiene un ambiente tranquilo y acogedor que hace que cada visita sea agradable. Es nuestro restaurante japonés favorito para comer durante nuestra visita a Valencia; ¡una visita obligada para cualquiera que ame la auténtica cocina japonesa de alta calidad! 🍣🇯🇵

16/06/2024: Hemos ido a comer y volveremos. El local no es muy grande y el espacio entre las mesas es pequeño, pero la decoración y el ambiente están muy chulos. La atención del personal es agradable y sirven bastante rápido. Lo que pedimos estuvo muy bueno y, aunque la carta no es muy variada, te quedas con ganas de probarlo todo. El precio y la presentación de los platos está muy bien, y la comida todavía más. Muy recomendable.

16/06/2024: Pedí una sopa Ramen miso y la verdad no sabía a nada.

29/09/2025: Muy buena atención y todo muy bueno.

17/09/2025: Servicio muy agradable siempre te atienden con una sonrisa y la relación calidad precio muy buenos además de que se come muy bien. Seguro volveré

20/10/2025: Acudimos en pareja para cenar. Al inicio nos explicaron que había dos menús, uno que incluye productos premium (que solo puedes pedir una vez algunos de ellos) y el otro no. Cogimos el premium y resulta que algunos de los productos premium ya estaban agotados. Pedimos varios de los productos que ofrecían en su carta, muy normales, esperábamos algo de más calidad. En ningún caso destacó el pescado por ser bueno, especialmente con los niguiris que tenían demasiado arroz que se apelmazaba en la boca, muy glutinoso, cuando debería ser un producto que entrase sin necesidad de masticar, por no mencionar que el sashimi de atún había que masticarlo, lo que denota baja calidad. Por último, mencionar que no disponían de helado de té verde porque también se les había acabado y los refrescos los sirven sin hielo. La cuenta fueron 55€ dos personas, teniendo en cuenta que fueron dos Aguas, una Cocacola Zero y una Cerveza, y teniendo en cuenta que nos cobraron el menú normal. En resumen calidad-precio muy mejorable. Si quieres disfrutar de algo japones, no es un sitio recomendable.

18/10/2025: El tiempo ha hecho mella en este Fuji; años atrás se podía disfrutar de platos variados y bien hechos, menús atractivos, servicio ágil, trato cercano de sus encargados. Actualmente, la espera entre rondas se hace larga, los platos no llegan calientes, una sola camarera en la planta alta, más otro chico que trae los platos, las raciones más pequeñas y los menús necesitan una renovación.

19/10/2025: Ubicación perfecta. Limpio. Personal amable. Habitación estándar sin vistas ni mucha luz. Colchón excelente.

28/09/2025: Acabo de llegar y estoy encantada. ¡Ubicación, habitación con vistas fantásticas y muy acogedora!

29/09/2024: Su ubicación es muy céntrica. Comimos muy a gusto. Pedimos 12 platos entre 4 personas y 2 postres. La atención es muy cercana. El servicio fue bastante rápido.

29/09/2024: El servicio ha sido muy lento, nos han tenido esperando una hora y media, no me parece correcta la atención recibida

25/09/2025: La comida está buenísima, suelo pedirlo para que me lo traigan a casa, pero tambien he comido alli y el servicio fue rápido y bueno

10/08/2025: Fui con mi familia todo muy bien, atención,calidad,precio recomendable, volveremos

13/10/2025: Es la segunda vez que voy y está todo delicioso me encanta

10/10/2025: Una decepción total, fuimos a comer en familia, elegimos el buffet libre y empezamos a pedir con la sorpresa que no tenían ni pez espada ni anguila, y las raciones de sashimi eran 3 trocitos mínimos nada que ver con lo que anuncian en su menú, lo peor de todo fue cuando nos trajeron el pincho de sepia (estaba en mal estado) ocasionando os un malestar el resto de la tarde . Primera vez que vamos a un buffet y sales con hambre porque después de todo esto no nos apetecía pedir nada mas.

15/12/2024: Buen servicio, ambiente acogedor y comida buena. Sólo probamos las gyozas de carne, que nos gustaron mucho, y el ramen miso de carne, que tenía también un sabor muy rico. Volveremos para probar más platos. Salimos por menos de 15€ con bebida. Editamos: Volvimos hace poco y notamos una bajada en la calidad general, no sabemos si fue ese día concreto o algo ya asiduo.