Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

20/07/2025: Excelente trato, muy amables, comida espectacular. Lo recomiendo.

14/07/2025: Me encanta este sitio lo único más complicado es aparcar pero el servicio es espectacular, todos los canarer@s súper agradables y la comida es espectacular encima puedes pagar el suplemento del tatami si buscas más privacidad para una cena en concreto o algo similar ^^

07/09/2024: arroz muy fresco, mucho pescado, el sushi no se deshace, excelente servicio y platos, gracias

03/09/2024: Estuve allí hace unos días y el camarero que nos atendió, Michel, fue súper amable y atento. ¡Más empleados así, por favor! Volveremos

18/07/2025: Nos atención Juan, un servicio impecable nos ayudo mucho con el pedido

30/06/2025: La comida no esta mal, xo haces la digestion entre plato y plato. Servicio muy lentooo!!

16/07/2025: Local pequeño y agradable. Trato excelente y muy buen producto.

13/07/2025: Lugar pequeño, con encanto, lo mejor es el producto, la presentación, la amabilidad y trato de los dueños y el ambiente. No me canso de ir siempre que voy a Valencia. Visita 1000% recomendable. Excelente producto y trato.

18/07/2025: Deliciosa comida japonesa/tailandesa libre por un precio razonable de 22 EUR para la cena y 17 EUR para el almuerzo (solo hasta el número 48 del menú), incluyendo postre o café. Personal amable, baños limpios y, en general, un ambiente agradable y tranquilo. La comida se sirvió rápido y caliente. ¡He ido dos veces!

21/06/2025: Baja calidad, ambiente y servicio bastante regular. Hay mejores opciones en Valencia.

28/03/2025: Fuimos a comer tres amigas. Sitio elegante y servicio amable. Pedimos menú. Bien de precio. La comida está rica.

03/03/2025: El menú del día tiene una gran relación calidad-precio. La sopa de shoyu ramen tiene un sabor suave, lo cual aprecio mucho. La comida más inesperada es la tarta de queso. A diferencia de cualquier postre que esperarías en España, está perfectamente equilibrado en cuanto a dulzura y riqueza. Tengo que decir que la tarta de queso es mi favorita en Juuni.

26/12/2024: La comida estaba excelente, únicamente nos faltó probar el wagyu porque no disponían de ella; pero sin contar esto, estaba todo especular. Además, el lugar muy tranquilo y el servicio muy simpático.

15/12/2024: Local precioso, buena atención y todo muy bueno.El problema es que es bastante caro y las raciones son escasas. Considero que pagar mas de 40 € por persona y salir con hambre no debería pasar.

19/07/2025: Es mi segunda vez en Hotaru y pese a que la primera vez nos encantó, creo que ayer se superaron. Cenamos en barra (este concepto me encanta) y el chef nos preparó una degustación con sus platos estrella mejorados desde nuestra ultima vez. Conocimiento del producto, piezas nuevas de atún que no conocíamos, cercanía y amabilidad, fue la combinación perfecta para una cena de 10. Volveremos pero esta vez, no esperaremos tanto

19/07/2025: Increíble, es el mejor restaurante japonés que he probado en Valencia, la comida, el lugar, el trato...todo maravilloso

20/07/2025: De los mejores ramen que he probado veganos.

15/07/2025: Todavía ni si quiera acabé de cenar, pero es que está BUENÍSIMO. La comida es brutalmente buena, yo diría que el mejor ramen que he probado jamás. 10/10.

23/07/2025: El mejor citio de Valencia para comer sushi y el servicio de Maribel es inmejorable, voy a repetir seguramente

23/07/2025: Genial la atención de David....un crack

19/10/2024: me gustó el suchi muy rico, el servicio rápido y atento, el lugar bonito. Le faltó traer jengibre y el wasabi no era muy picante pero el.resto 10 puntos

17/10/2024: El salmón ha bajado mucho de calidad en los últimos años

13/07/2025: Uno de los mejores que hemos probado, calidad precio es de lo mejor en Valencia. En cuanto al sushi está buenísimo con muchísima variedad, y aparte tienen mucha más comida deliciosa. Y si hablamos del personal son muy muy amables y atentos. Llevamos viniendo aquí desde hace 9 años.

11/07/2025: ¡La calidad de la comida no es buena!

07/07/2025: 2 puntos! El sushi no sabe a nada. No tienen aire acondicionado y tardan una eternidad en traer el pedido.

24/06/2025: Fuimos con un bebé y el ruido alto impedía estar en estado ZEN, tampoco me apetecía hablar alto pero con lo que hemos pagado, da la impresión de que iba incluido con el precio... La atención de la camarera nos dejó un poco desconcertados, costó organizar el sitio del carro, pedimos una foto y nos dijo que lo hacía pero que tenía mucho trabajo, algo que podemos comprender, pero fue muy agradable al acceder por fin a hacerla 🫰🏻 SAMURAI sin duda es una auténtica joya para los amantes de la cocina japonesa. Ofrece una experiencia cuidada, con platos bien presentados e ingredientes frescos. 🍣 El sushi es de lo mejor que he probado en Valencia: cortes limpios, arroz en su punto y combinaciones equilibradas. Recomiendo especialmente el sashimi de atún y el uramaki dragón, una pasada tanto en sabor como en presentación. 🍜 El ramen también merece mención: caldo sabroso, fideos al dente y toppings generosos. Se nota el mimo en cada detalle. 🥟 Probé también los gyoza y el takoyaki, ambos muy bien elaborados, crujientes por fuera y jugosos por dentro. Para acompañar, la carta de cervezas japonesas es un buen plus. El servicio fue atento y rápido, sin ser invasivo. Se agradece el ambiente íntimo, con decoración sencilla pero acogedora, ideal tanto para una cena tranquila como para una ocasión especial. 💰 Relación calidad-precio muy correcta para el nivel de cocina que ofrecen. Salí encantado y con ganas de repetir. 📍Si te gusta la cocina japonesa auténtica y bien hecha, Samurai es una apuesta segura en Valencia.

19/07/2025: Por pegarme el segurata que sepais que os quedasteis sin trabajo y los seguridades van a salir con una pinchazo cada uno

15/07/2025: Vinimos a tomar algo y nos atendió Fátima, es una fiera ;)

16/06/2024: Hemos ido a comer y volveremos. El local no es muy grande y el espacio entre las mesas es pequeño, pero la decoración y el ambiente están muy chulos. La atención del personal es agradable y sirven bastante rápido. Lo que pedimos estuvo muy bueno y, aunque la carta no es muy variada, te quedas con ganas de probarlo todo. El precio y la presentación de los platos está muy bien, y la comida todavía más. Muy recomendable.

16/06/2024: Pedí una sopa Ramen miso y la verdad no sabía a nada.