Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

08/12/2025: Mucha variedad, incluso para los niños. Muy rico, personal muy atento y servicial. Volveremos.

08/12/2025: Muy buen sitio, Sebastián nos ha atendido especialmente bien. Platos variados.

06/12/2025: Excelente la comida,sitio muy limpio y excelente trato de Iskra .Recomiendo.

06/12/2025: Un lugar muy agradable, atienden super rápido y respetuosos, el sushi super rico y recomiendo el poke de salmón.

08/12/2025: Tenía grandes expectativas porque un querido y gran amigo Libanés me lo recomendó porque sabe me encanta la comida libanesa y la como desde hace muchos años; tuve que esperar mucho para una mesa porque habían mesas libres de 4 pero querían que se desocupara una de dos personas cuando podían separar una de las dos mesas pegadas, eso hubiera sido una buena atención, habían 3 mesas de 4 personas perfectamente divisibles y me hicieron esperar hasta que se desocupó una de dos, ya por allí mal, a un cliente se le resuelve rápido si hay recursos para ello y allí los había; luego pedí un plato que llevaba taboule y me lo presentan con ensalada de lechuga, quería el taboule, le dije a la chica y no volvía así que me levanté y llevé el plato, en el mostrador, uno de los señores me dijo quiso engañar diciendo que ese plato llevaba esa ensalada que me pusieron y le dije que leyera bien, que ese plato (Mezze Vegetariano)era con taboule, me dijo que me comiera esa que también estaba buena, le dije que quería el plato como estaba anunciado: con Taboule, dijo que lo cambiaría y nada que llegaba el plato, entre tanto servían a varios clientes que llegaron después de mí y mi plato no llegaba… cansada de esperar me levanté y les dije que me iba. Muy mala experiencia! No lo intentaré de nuevo. Si ofrecen algo en la carta, eso es lo que tienen que colocar en el plato, la gente no es tonta, no pretendan manipularla.

07/12/2025: Muy rico, pedimos un shawarma de carne y otro de pollo con las patatas yunie. Vinimos sin reserva y tuvimos que sentarnos en la barra, que no está mal pero se recomienda hacer reserva. Muy buena atención.

07/12/2025: Todo muy rico y buena atención. Pedimos las bandejas de 36 piezas.

07/12/2025: Han cambiado los dueños y el concepto, aunque hay un menú económico que es un valor seguro.

18/09/2025: En mi opinión, este restaurante es simplemente excepcional. Su cocina exquisita ha conquistado a todos los que comen allí, y no es para menos. Está ubicado en plena Castellana, así que es muy fácil de llegar. Tienen una carta muy amplia, pero donde de verdad destacan es en la cocina japonesa; esos platos son el auténtico éxito del lugar. Además, considero que sus precios son muy razonables, no están por encima de la media y la calidad de la comida merece muchísimo la pena. Para tu comodidad, aceptan varios métodos de pago. Es tan popular y las recomendaciones son tantas que siempre está lleno, por lo que sin duda te aconsejo que reserves con antelación. El local tiene una decoración muy interesante y un ambiente relajado, perfecto para reuniones familiares donde siempre te sentirás bienvenido. Estoy seguro de que pasarás un rato muy agradable disfrutando de una comida increíble. Si quieres hacerte una idea, sus redes sociales tienen fotos fantásticas de los platos.

01/09/2025: Si vas simplemente por la comida, saldrás contento. Si buscas una experiencia más completa con un espacio agradable, ventilado, buen servicio, agilidad... no es tu sitio. Fuimos a probar el buffet a la carta y estaba bastante bueno, PERO (sí, en mayúsculas) tardamos casi 3 horas en comer. Fue un caos entre comandas y mesas. Nos llegaban comandas de otras mesas en vez de lo que habíamos pedido. La mesa estaba en un cuarto pequeño y con el techo bajo semiabuhardillado. Mal ventilado y con olor a comida. En resumen, hay sitios mucho más recomendables.

29/11/2025: Un restaurante muy agradable para comer comida japonesa de calidad. Elegimos el menú degustación y nos encantó el sushi Tiger, salmón kimichi y la tarta de queso. Todo exquisito

01/11/2025: La relacion calidad-precio bien, tampoco un muy bien ya que sus precios son un poco altos, por la zona me inagino, el servicio sí que un poco lento, el local estaba lleno, pero bueno se apañaron.

08/11/2025: Restaurante japones que destaca por si trató y calidad de producto. Nos regalaron la experiencia por mi cumpleaños en este restaurante japones de Madrid y no podemos quedar más agradecidos. Tuvieron un detalle por ser mi cumpleaños y además pudímos disfrutar de una pequeña conversación con el chef Pedro Espina. Muy cercano y agradable. El mejor restaurante japones de Madrid que he estado.

27/10/2025: Impresionante!!!!Nos encantó todo...el ambiente,luz, música,el servicio con tanto mimo y profesionalidad y la comida muy muy especial!!! Sobresaliente!!

07/12/2025: ni me voy a desgastar en contar mi experiencia porque ni eso lo vale, simplemente no lo recomendaría a menos de que quiera pagar porque me atiendan mal.

06/12/2025: La comida muy rica, precio aceptables en cuestión precio/calidad, solo la atención era constantemente buscar al mesero o hablarle para solicitar algo, tal vez por que tenían mucha gente, pero todo bien!

03/07/2025: Muy buen trato de topu, excelente comida se nota que el sushi es hecho al momento seguramente volverémos

02/07/2025: Descubrimos este restaurante de sushi en Gran Vía de Hortaleza y ha sido todo un acierto. La calidad del pescado es excelente, el arroz en su punto y la presentación muy cuidada. Probamos varios rolls y nigiris, y todos estaban espectaculares. El servicio fue rápido, amable y muy atento en todo momento. El ambiente del local es tranquilo, ideal tanto para comer entre semana como para una cena más especial. Muy buena relación calidad-precio, especialmente teniendo en cuenta la zona. Sin duda, un sitio para repetir si te gusta el buen sushi en Madrid. El dueño es super majo. ¡Recomendado 100%!

01/12/2025: Fui con una amiga a comer y quedamos encantadas. La comida es súper original y sabrosa, es una fusión bien hecha. La atención exquisita, es muy acogedor y tranquilo. Repetiremos seguro.

19/11/2025: Increíble restaurante en el corazón de Alcalá de henares, restaurante fusión acogedor con un toque oriental-mediterráneo. Recomendación del menú degustación largo para los amantes del buen comer y quieran probar varios platos, ya que presenta 18 platos por 49,50€ sin bebida y puedes degustar de una gran variedad de platos, aunque algún plato puede llegar a ser una explosión solo apta para gente con la mente abierta, otro defecto es que el tartar de pez mantequilla es algo escaso. Decoración muy bonita y el servicio encantador y muy atento

01/12/2025: Comida y servicio espectaculares.

30/11/2025: Todos los camareros y el dueño son increíblemente amables y buenhumorados y se come de diez 🥰

16/11/2025: Sushi clásico, se nota la buena mano en el arroz. Sinceramente, también se nota el salto de calidad de unos pescados a otros. Subiría de nota si ofrecieran un pescado u otro según mercado (el atún no nos convenció del todo) por el precio que se paga.

15/11/2025: Fantástico lugar. De los mejores nigiris y gyozas que he probado. Espectacular!

15/12/2025: La comida muy buena, hubiese agradecido que nos hubieran planteado la opción del menú del día (que hubiese salido más económico) y que la atención del personal hubiese sido mejor (si se pregunta algo, no respondan "lo tienes en la carta, riéndose")

12/12/2025: Todo increíble y maravilloso. El trato, la calidad y el precio. Sitio de confianza para recomendar siempre!

07/12/2025: La cena en Ebisu no se nos va olvidar; hemos estado en restaurantes asiáticos de nivel, pero esta propuesta es diferente. Nada más empezar, el ambiente recogido alrededor de la barra genera comodidad para todos los comensales, el chef explica con detalle cada pase y está abierto a toda clase de preguntas y curiosidades acerca de su labor. El menú ofrece un recorrido extenso por distintos productos y elaboraciones, con bocados de temporada y algunos imprescindibles (como el atún rojo) que no pueden faltar. Recomendamos no saltarse el solomillo de wagyu, solo con ver la pieza lo estábamos anticipando. Entre nuestros favoritos quedan el nigiri de calamar (ika), el de cigala (akaza ebi) y el de atún rojo (akami), así como otros pases originales: el de nabo con cangrejo o el “sandwich de la mama” con caviar. Y qué decir de su maridaje; el sumiller nos ofreció flexibilidad para poder optar por la proporción sake/vinos que nos pareciera mejor, con bebidas finas, con personalidad y que te daban la experiencia completa al combinarlas con piezas como el wagyu o la ventresca de atún (toro). No se quedan cortos cuando dicen que se toman muy en serio el concepto “omakase”. Como comensal sientes una atención y cercanía al producto y a los responsables del servicio que va más allá de sentarte en la mesa “a esperar la comida”. En definitiva, esta reseña se queda corta en comparación con todas las cosas buenas que podríamos contar. Muy agradecidos a José y David por su dedicación.

15/11/2025: Es nuestra segunda vez. Y solo puedo decir que es una experiencia única. La primera vez que fui eran sus comienzos, ( En Filomena) tuve un recuerdo muy bonito tanto por la comida como por el maridaje. Se nota la pasión que pone Jose y además ahora todo su equipo. Sin duda, podría decir que está en mi top 3 de Madrid. Nigiri de anguila tenía grabado el sabor en el paladar, pero el sándwich de la mamá 3.0 otro nivel. Calidad BRUTAL. Mil gracias.

22/11/2025: Cabe destacar lo buenos que estan los rollos de primavera y el pollo al limon. El kubak bastante diferente al del Restaurante chino al uso ya que te cocinan un huevo en el momento. El servicio muy amable

11/11/2025: La comida estaba deliciosa y el servicio impecable. Nos trataron genial