Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

22/12/2025: Muy rica la comida! Sobre todo muy buen servicio, especialmente de Michael.

22/12/2025: Cena para dos. Pedimos gyozas de pato y foie, tataki carpaccio, gunkan solomillo y rainbow uramaki. La verdad que es correcto ni mucho menos para un 4,8. El local es muy ruidoso. Sin espacio para las mesas casi. La comida queriendo ser algo elaborado el resultado final es aprobado. El servicio correcto pero que te sirvan el hielo en los vasos con la mano no me parece muy higiénico.

04/12/2025: Increible! El mejor japonés de Madrid. Nuestro lugar de confianza.

29/11/2025: El mejor Wayu que he comido en Madrid. Servicio impecable

23/12/2025: Todo riquisimo y la atención inmejorable, siempre vuelvo!

19/12/2025: Muy buen trato y muy buena comida! Repetiremos

22/12/2025: Carlos fue cortés y muy amable.

22/12/2025: Excelente experiencia. El servicio fue muy bueno. La comida estaba deliciosa. El ambiente es agradable y acogedor. Queremos destacar la atención de Gabriel que nos atendió excelentemente e hizo que la experiencia fuera aún mejor. Sin duda volveremos.

21/12/2025: Calidad insuperable! Tempura delicioso! Y todo sin gluten! 😊 maravilla

18/12/2025: Menús orientales correctos pero los precios de las bebidas totalmente fuera de lugar: copa de vino 4,95€, caña de cerveza 4,45€, agua medio litro 3,45€....

22/12/2025: Comida riquisima, atencion increible hacia mucho tiempo que no me atendian tan gentil y eso, sitio top

21/12/2025: Repetiría una y mil veces. El plato de ramen es bastante contundente y muy sabroso. El personal es muy agradable y atento. Las age gyozas brutales!

23/12/2025: Ayer cené en el Okashi Sanda de Malasaña con mi familia y fue una experiencia espectacular. Tanto yo, que soy vegana, como ellos, que no lo son, salimos muy contentos. La calidad de la comida era realmente buena, y los platos eran abundantes (entre un entrante cada dos personas, un principal y algún postre, acabamos llenos). Además, ni siquiera era caro (sitios con una carta tan variada, con tantas opciones veganas y sin gluten, y con una comida tan bien hecha suelen ser más caros, desde luego). Debimos pagar poco más de 20€ pp. En cuanto al trato, un 10/10. Todo el personal fue encantador con nosotros, y nuestro camarero estuvo muy atento aún teniendo que atender varias mesas simultáneamente. Recomiendo totalmente este restaurante. Si eres vegana como yo, te aseguro que vas a salir encantada, y si además te gusta la comida japonesa, es parada obligatoria en Madrid.

22/12/2025: Me parece un restaurante de 10; ya que el servicio es increíble, los camareros super atentos y la comida exquisita

18/12/2025: Desde que entras en Pilar Akaneya, te das cuenta de que no es un restaurante japonés cualquiera. La ambientación te transporta directamente a Japón: tonos cálidos, lámparas de papel, música suave y un diseño minimalista que crea una atmósfera tranquila y especial. Lo que más me sorprendió fue la calidad de las carnes y los ingredientes. Aquí puedes disfrutar de wagyu A5, Kobe Beef e incluso Matsusaka Beef cocinados directamente en la mesa sobre carbón tradicional japonés, algo que realmente eleva la experiencia gastronómica. El servicio fue atento y cercano, con explicaciones claras de cada plato y recomendaciones sin ningún tipo de prisa. Me encantó que todo estuviera cuidado al detalle: desde la bienvenida hasta los pequeños gestos durante la comida. Los menús degustación ofrecen una variedad excelente, incluso en el menú más sencillo se nota que cada ingrediente está elegido con mucho criterio y preparado con técnica. Salimos realmente satisfechos y con ganas de volver para probar otras propuestas del chef. Sin duda, repetiré y lo recomiendo a cualquiera que quiera vivir una experiencia gastronómica diferente en Madrid, ideal para una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una cocina japonesa de primer nivel.

18/12/2025: Muy buena carne y vinos, el servicio también excelente (gracias especiales a Ilias!!!). Mejorable la bienvenida: nada más entrar nos informaron de que contábamos con la mesa durante media hora menos de lo que nos habían dicho al reservar y, sin presentar el menú, nos ofrecieron un upgrade cantando precios de viva voz. Poco elegante para un sitio de esta categoría

21/12/2025: Comida exquisita. Servicio muy amables. Caro

20/12/2025: Super el trato de Lucia y la comida riquísima

17/12/2025: Excelente y rica comida japonesa.

07/12/2025: Siempre habíamos ido al Inari de la moraleja pero la verdad que este ha sido todo un descubrimiento. Comida excepcional y servicio muy agradable. 100% recomendable

23/12/2025: La comida increíble y el lugar super acogedor, los camareros majisimos✨

21/12/2025: Hola!! Hemos comido super bien. La comida estaba riquísima y nos hemos puesto las botas. El servicio impecable y lxs camarerxs un amor

22/11/2025: Comida deliciosa y un ambiente muy relajado. Atención impecable y amable.

15/11/2025: Todo buenísimo. Servicio amable y rápido. Muy bonito decorado en todas las salas. Sopa miso Nigiri o toro Nigiri vieira Temaki salmón y atún picante. Coulant de caramelo y miso No hay cobertura pero tienen wifi. No hay cambiador de bebé en el baño. No repetiría el nigiri de anguila que me pareció un poco dura y con demasiada salsa

14/12/2025: Hemos vuelto después de un año y pico sin ir y hemos notado que la calidad ha desmejorado un poco, concretamente en lo que al servicio se refiere. Sábado por la noche y el local tampoco es que estuviera a rebosar. Había gente, sí, pero no a tope aún, para ser diciembre además. Desde la mesa podía ver cómo hasta tres camareros estaban en la barra mirando hacia las mesas sin hacer nada, tuve que llamar yo para que me tomaran nota después de un rato (no sé, a mí al menos me pareció bastante rato...). Igual es que soy muy tiquismiquis, pero creo que lo suyo es que se muevan entre las mesas cuidando de las necesidades de los clientes, más cuando no es un restaurante barato, si no que la media por comensal, de todas las veces que hemos ido, es de más o menos 30€ (y sin pedir postres o café...) Otra de las cosas que nos sorprendió, y de hecho es por lo que fuimos a este restaurante, es porque servían okonomiyaki. En la carta en portada aparece la foto de este plato. Bueno pues no lo pidáis, porque no hay. Vale que no haya, pero quítalo de la portada de la carta ¿no? jajjaja. Esto lo comento ya como anécdota. La comida estaba rica pero bueno, es verdad que se agradece pulir un poco el servicio, para que vuelva a ser el restaurante que yo recordaba. Que sirva de crítica constructiva, sin más.

13/12/2025: Es el mejor japonés de todo Madrid y alrededores. No pierde calidad con el tiempo. El género se nota que está elegido con cuidado y los platos servidos con delicadeza. Todos los platos son originales y de un sabor increíble.

22/12/2025: Comimos cuatro personas de lujo. La próxima vez pediré su famoso cocido que, lo vi pasar y me quedé con las ganas.

21/12/2025: Con este sitio siempre tengo un problema... hay días que vas y bien y otros muchos muy mal... Siempre he creído que tiene que mejorar bastante la comida, pero para un rato y una cerveza da el pego...

29/11/2025: Siempre que venimos a este sitio salimos encantados. Todos los platos son espectaculares, de los mejores japoneses en los que he estado y tanto la camarera como el dueño son siempre súper amables. Volveremos 100%

17/11/2025: Una de las mejores experiencias en este tipo de comida, producto de 10, servicio y trato 10. Repetimos siempre que podemos