Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Bilbao

05/03/2026: Pedimos el menú degustación y fuera de carta un para de platos más como la anguila y el wayu ….. a mi parecer la anguila no fue un acierto pero el wayu sí que fue una maravilla de bocado e incluso lo introduciría en el menú y sacaría el bocado de stick tartar de vaca ya que sabe mucho a frito con el arroz presentado de esa manera … por otro lado creo que se les pasaron servir en el orden correcto los extras y salieron a lo último y eso que les dijimos…. Cuiden más estos pequeños detalles! Tenéis que estar a la altura de la estrella en estos detalles tmb!

22/02/2026: Primera vez para Mi comiendo Japonés 💜😻 Experiencia compartida con el Mio Amor así ha Sido fantastica en todos los lados.Comida Excepcional,de un Nivel Superior💜Esperamos de volver pronto.Muchas Gracias, Matteo

11/03/2026: El ramen más auténtico que he probado en Bilbao, todo riquísimo. El wagyu estaba increible

18/02/2026: Una sorpresa de cocina; las gyozas de vaca vieja estaban realmente espectaculares, lo mismo que el tartar de atún con huevo a 64° y un ramen super sabroso. Por ponerle una pega sería la carta de vinos, mas que escasa, pero aún así merece la pena acercarse a descubrir este lugar. Acierto seguro.

02/03/2026: Y con un grupo de 4, pedimos el menú del día con postres y aperitivos extra: Ramen tan tan (imposible equivocarse) Ramen miso (sin mucho sabor japonés auténtico) Ramen tonkotsu (la base sabe a sopa de costilla de cerdo china, es decir, NO a tonkotsu japonés) Gyoza (sin base crujiente y con sabor a gyoza congelada normal del mercado) Karaage (sabe bien, no sé si lleva pollo de verdad) Alitas Shibuya (al menos son de pollo, pero no sé qué tiene de shibuya) Bao bun (no está mal) Helado de vainilla (mejor vete a casa y coge un poco del congelador) Tarta de queso (la verdad es que estaba decente) El personal habla chino y no parece japonés 😅 El ambiente es bueno En general, si quieres comer algo y relajarte, claro. Si buscas auténticos sabores japoneses, por favor, no vengas. Disculpa la mala reseña, tenía más expectativas.

01/03/2026: Servicio muy rápido y amable, el Katsu curry Don está muy bueno!

15/03/2026: Mejor imposible. No habíamos marchado y ya queríamos volver!!! Recomiendo 100% Trato, ambiente y comida de 11!!

14/03/2026: Menudo descubrimiento! Fuimos 5 personas con un carrito y desde el primer momento fueron súper amables. Nos fiaamos de sus recomendaciones y dejamos que no se sorprendiera con los platos y fue todo un acierto. Todo estaba espectacular.

02/12/2025: Taberna japonesa especializada en Donburis, prácticamente la única en Bilbao. Esta todo riquísimo y al ser un local pequeñito el trato es muy agradable.

23/11/2025: Estuvimos ayer 3 amigas comiendo en el turno de las 15:30. Es un local pequeño y ya al entrar notamos humo que venía del fondo del bar. Tuvimos esa sensación de concentración en el ambiente durante toda la comida. La comida estuvo bien, y el trato al tomarnos nota del pedido fue bueno. Sin embargo, cuando íbamos a pedir los postres ya empezaron abriendo la puerta (6 grados fuera) y a meternos prisa para terminar. En plenos postres nos plantaron la cuenta en la mesa y nos "animaron" a irnos, con muy poco tacto. Fue una situación un poco violenta. No volveremos.

15/03/2026: Parada de tranvía eléctrico en la entrada del hotel. Estación de metro Indautxu, líneas 1 y 2, a unos 500 metros del hotel.

15/03/2026: Buen sitio con precio razonable en comparación con el resto de la ciudad

26/02/2026: Buen ambiente, mejor servicio. Comida inmejorable. Su gente... lo mejor de todo

02/02/2026: Luhay camarero que hay que subirle el sueldo una maquina.

14/03/2026: El restaurante es muy grande, tiene diferentes partes, la comida es muy variada, y está muy buena

10/03/2026: Primera vez que voy y los tres que comimos lo mismo enfermamos del estomago. No vuelvo

28/01/2026: Sin palabras. Servicio excelente, sushi barato y de buenísimo calidad. Mucho mejor q otros sushis. Camareros increíbles, y muy atentos

24/01/2026: La atención por parte de la encargada ha sido pésima y por no hablar de la comida. Totalmente insípida y de muy baja calidad. Si quieres ser atendido de la peor manera y comer terrible este es el lugar

09/03/2026: Francamente bueno , nos ha sorprendido gratamente . Calidad y sobre todo cantidad. El trato es exquisito. Es un matrimonio encantador. Recomendable.

28/02/2026: Para empezar no es japonés 100% por la música que ponen y todo . Comí el barco de sushi y no he quedado satisfecha. He comido mejores , pero lo que sí es raro que dice restaurante japones ; cuando es los que atienden son chinos . Nos hemos sentidos engañados. Conozco mucho de la cultura japonesa estuve en Japón .

14/03/2026: Buena calidad, restaurante tranquilo y a destacar la rapidez del servicio. Personal muy atento.

20/02/2026: Esta noche hemos sido atendidas por una chica llamada Tatiana, muy agradable y educada la cual se ha preocupado de que no nos falte de nada durante toda la velada.