Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Bizkaia

19/12/2025: Amabilidad y muy buen trato personal.

16/12/2025: Es un restaurante de gestión familiar donde destacan el trato cercano y profesional, y sobretodo la comida, puramente japonesa. El ambiente tranquilo y con ritmos perfectos donde ningún plato te dejará indiferente. Precio-calidad muy recomendable, sin duda un sitio para repetir!

03/04/2026: Menú degustación espectacular!! Cada plato un bocado lleno de sabores diferentes. Ambiente y servicio muy agradable.

02/04/2026: Producto muy muy top, tratado con mucho arte.

11/03/2026: El ramen más auténtico que he probado en Bilbao, todo riquísimo. El wagyu estaba increible

18/02/2026: Una sorpresa de cocina; las gyozas de vaca vieja estaban realmente espectaculares, lo mismo que el tartar de atún con huevo a 64° y un ramen super sabroso. Por ponerle una pega sería la carta de vinos, mas que escasa, pero aún así merece la pena acercarse a descubrir este lugar. Acierto seguro.

02/03/2026: Y con un grupo de 4, pedimos el menú del día con postres y aperitivos extra: Ramen tan tan (imposible equivocarse) Ramen miso (sin mucho sabor japonés auténtico) Ramen tonkotsu (la base sabe a sopa de costilla de cerdo china, es decir, NO a tonkotsu japonés) Gyoza (sin base crujiente y con sabor a gyoza congelada normal del mercado) Karaage (sabe bien, no sé si lleva pollo de verdad) Alitas Shibuya (al menos son de pollo, pero no sé qué tiene de shibuya) Bao bun (no está mal) Helado de vainilla (mejor vete a casa y coge un poco del congelador) Tarta de queso (la verdad es que estaba decente) El personal habla chino y no parece japonés 😅 El ambiente es bueno En general, si quieres comer algo y relajarte, claro. Si buscas auténticos sabores japoneses, por favor, no vengas. Disculpa la mala reseña, tenía más expectativas.

01/03/2026: Servicio muy rápido y amable, el Katsu curry Don está muy bueno!

30/03/2026: Una experiencia MUY agradable lo primero en el personal pero la comida está a la altura. Déjate orientar y descubrirás sabores. Sushi espectacular. Volveremos hay mucho que probar

29/03/2026: Impresionante. Más allá de un producto excepcional y una cocina ejecutada a la perfección, la carta es variada, hace acólitos entre sus clientes (puede no gustarte el sushi, es imposible que no te guste este sushi). Además, el equipo que atiende es amable, paciente y aconseja muy bien. Repetiremos seguro.

02/12/2025: Taberna japonesa especializada en Donburis, prácticamente la única en Bilbao. Esta todo riquísimo y al ser un local pequeñito el trato es muy agradable.

23/11/2025: Estuvimos ayer 3 amigas comiendo en el turno de las 15:30. Es un local pequeño y ya al entrar notamos humo que venía del fondo del bar. Tuvimos esa sensación de concentración en el ambiente durante toda la comida. La comida estuvo bien, y el trato al tomarnos nota del pedido fue bueno. Sin embargo, cuando íbamos a pedir los postres ya empezaron abriendo la puerta (6 grados fuera) y a meternos prisa para terminar. En plenos postres nos plantaron la cuenta en la mesa y nos "animaron" a irnos, con muy poco tacto. Fue una situación un poco violenta. No volveremos.

27/03/2026: Comida excelente pero la atención de l@s encargad@s no dejan ganas de estar allí. Pocas ganas de regresar a este sitio.

19/03/2026: Fuimos a comer a Iruko con la experiencia tipo omakase, en la que el chef va sacando los platos. Al llegar preguntamos cuántos pases eran y nos indicaron que serían 12, pero que podríamos repetir cualquier plato o incluso parar antes si lo deseábamos. La comida, en general, estaba buena y la calidad nos pareció correcta. Sin embargo, la experiencia se vio empañada por el servicio. Cuando llegamos al que ellos consideraron el último pase, solicitamos repetir algunos platos, tal y como nos habían indicado al inicio, y nos dijeron que no era posible porque la cocina ya estaba cerrada (eran las 16:00). Nos resultó contradictorio y poco profesional, ya que desde el principio nos habían asegurado que podíamos repetir lo que quisiéramos. Entendemos que haya horarios de cocina, pero esta información debería comunicarse con claridad desde el inicio para evitar este tipo de situaciones. En resumen: buena comida, pero un servicio que no está a la altura de la experiencia que prometen. Nos quedamos con la sensación de no haber podido disfrutarla como esperábamos.

31/03/2026: Buen hotel con ubicación excelente. Pude aparcar cerca y no usar el coche, llegas andando a cualquier parte, tranvía y bus...

29/03/2026: Alojamiento por dos noches y la experiencia muy buena. La habitación limpia, cama cómoda y el personal amabilísimo, informándote sobre cualquier tema o duda, la ubicación es muy buena y practica , tienen enfrente la parada del tranvía con el que te mueves fácil y económicamente (ellos me facilitaron la tarjeta Barik) para poder ver las cosas mas interesantes de la ciudad. Vale la pena coger el desayuno, completísimo. Desde luego lo tendré en cuenta si tengo que volver a Bilbao.

04/04/2026: Buen menu del dia. Ambiente un poco ruidoso

01/04/2026: El sitio muy bonito. Pedimos menú del día. Los rollitos estaban templados tirando a fríos por dentro. No dije nada.... Cuando llegaron los tallarines helados, los mandé calentar por 3 veces y obviamente se quedaron resecos. Por desgracia no volveremos.

26/02/2026: Buen ambiente, mejor servicio. Comida inmejorable. Su gente... lo mejor de todo

02/02/2026: Luhay camarero que hay que subirle el sueldo una maquina.

22/03/2026: Compré una bandeja de las que tienen hechas. El sushi buenísimo y además muy variado y con algunos muy sorprendentes. Volveré

09/03/2026: Hice un pedido y la comida llegó fría. Muy decepcionante. El sushi debería estar a temperatura ambiente, no frío. El edamame debería estar caliente, no frío.

28/01/2026: Sin palabras. Servicio excelente, sushi barato y de buenísimo calidad. Mucho mejor q otros sushis. Camareros increíbles, y muy atentos

24/01/2026: La atención por parte de la encargada ha sido pésima y por no hablar de la comida. Totalmente insípida y de muy baja calidad. Si quieres ser atendido de la peor manera y comer terrible este es el lugar

09/03/2026: Francamente bueno , nos ha sorprendido gratamente . Calidad y sobre todo cantidad. El trato es exquisito. Es un matrimonio encantador. Recomendable.

28/02/2026: Para empezar no es japonés 100% por la música que ponen y todo . Comí el barco de sushi y no he quedado satisfecha. He comido mejores , pero lo que sí es raro que dice restaurante japones ; cuando es los que atienden son chinos . Nos hemos sentidos engañados. Conozco mucho de la cultura japonesa estuve en Japón .

06/04/2026: El sushi era, como mucho, mediocre. Los platos principales (un curry con pollo) definitivamente no estaban frescos, ni mucho menos. En resumen, un lugar que conviene evitar si se busca una experiencia auténtica.

25/03/2026: La atención excelente, muy agradable el lugar y la comida deli. Gracias a Iñigo y a su compañera de trabajo. 💪🏼

27/02/2026: Estuve allí con mi familia y amigos. Comimos unos nachos para compartir y después una de las mejores hamburguesas que he probado. Recomiendo muchísimo la hamburguesa Monte. El servicio fue excelente, la gente muy amable. Había un partido de fútbol esa noche y el ambiente era muy agradable.

06/12/2025: La hamburguesa smash increíble. El camarero que nos tomó la comanda un encanto. Que no cambie! Gran descubrimiento en Romo