Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Bizkaia

01/05/2025: Como siempre de 10. "El restaurante IWASAKI es el encuentro de la cocina japonesa con la influencia mediterránea. La unión de dos mundos que te lleva a un viaje gastronómico, ofreciendo la oportunidad perfecta de deleitarse los sentidos, conociendo la belleza y exquisitez de la gastronomía japonesa originaria. Te invita a envolverte en su cultura, tradición por el sake y la amabilidad en su trato y servicio." Este es el texto que se puede leer en su web. Y tal cual, es la experiencia que ofrecen!! 100% recomendable y como temporada tras temporada, volveremos la siguiente a que nos vuelvan a sorprender

22/04/2025: Ni bien, ni mal, eso es lo que diría si me preguntan sobre este restaurante. Vamos primero con las cosas buenas: la “croqueta” y el postre impresionantes, el donburi estaba rico y el pollo también. La calidad del producto se nota. Una de las camareras fue majisima y el trato que nos dio es de agradecer. Por otro lado, la otra camarera, vamos a dejarlo en que no era tan simpática. Entre el pollo y donburi nos hicieron esperar más de media hora. El segundo nigiri no nos gustó nada y en general, quitando lo mencionado anteriormente, se queda un poco simple, no está malo, pero tampoco repetiría el plato, no destaca… En general, teniendo en cuenta el precio esperábamos una mejor experiencia, por lo que no volveremos, con probarlo una vez, suficiente.

11/05/2025: Pescado crudo y arroz. Nada que sorprenda. En mi opinión caro. Más de 100 €.

11/05/2025: Sí eres un apasionado de la comida japonesa no dudes en visitar este restaurante. La reserva detrás hacerla con antelación ya que suele estar con bastante afluencia. Muy recomendable pedir el menú degustacion donde tendrás muchos platos bien elaborados y de calidad

15/04/2025: Base asiática pero con toques locales. Nos dejamos llevar con el menú sorpresa, que vas ampliando según apetencia. Equilibrado y con buen nivel medio de todos los platos. Pagamos cerca de 50€ por persona con bebidas y un único postre.

08/04/2025: Muy caro, no volveremos. El kebab le da mil vueltas esto es para el postureo.

11/05/2025: Todo muy rico y precio no exagerado para las raciones que ponen.....personal atento, nos ha gustado mucho.

07/05/2025: Comimos super bien, en un ambiente relajado y los camareros super amables.

09/05/2025: El mejor sitio de sushi del mundo. Con una atención de primera

27/04/2025: El mejor sushi para llevar de la zona! El servicio de la tienda de Las Arenas es inmejorable

29/04/2025: Buen hotel. Céntrico y bien comunicado. Como todos los hoteles en la actualidad, caro.

10/04/2025: Difícil valorar este hotel !! Solo como información NO TIENEN ESTACIONAMIENTO, aunque lo ofrecen no es accesible y no te explican que la alternativa está a más de medio kilómetro, el resto como dice el manual, nada del otro mundo

14/05/2025: Buenas, he puesto pésimo, por lo mismo que otras opiniones, tenía una reserva para hoy 14 de mayo con un mes y medio de antelación, y veo un correo electrónico a la 1 de la madrugada que me cancelan la reserva por motivos ajenos a ellos… vamos a ver, a la 1 de la madrugada mandas un correo, que menos que una llamada para explicar lo que ha pasado, ya que son muy pocos los comensales que tendríamos reserva. Tenía un montón de ganas de ir, pero esta forma de cancelar una reserva me ha parecido de tener muy poca formalidad, y después de leer otras opiniones, me parece que el motivo que me han pues que es por temas legales, no me lo creo.

05/05/2025: Ayer, 04/05 a las 14:15, teníamos una reserva hecha de forma online con más de un mes de antelación en el restaurante Eskura de Bermeo. Cuál fue nuestra sorpresa al llegar y encontrarnos el local completamente cerrado, sin ningún cartel informativo, ni aviso previo, ni respuesta al teléfono. Lo mínimo, si decides no abrir, es avisar a las reservas confirmadas. Más aún en un local tan pequeño, donde sabes perfectamente quién va a ir. Hicimos el viaje expresamente para comer en ese lugar y nos quedamos plantados en la puerta, sin ninguna explicación. Una gestión lamentable y una falta de respeto absoluta al tiempo de las personas. Y lo más grave: no es un caso aislado. Ya habíamos leído algún comentario que avisaba de lo mismo, e incluso una persona cercana nos contó que le ocurrió lo mismo hace un mes. Parece que abrir o no depende del humor del dueño, y mientras tanto, los clientes se quedan plantados con la reserva hecha. Eso sí, si tú cancelas, te cobran. Pero ellos no se comprometen a nada. Muy mal. Nos lo habían recomendado, pero desde luego, no pienso volver ni recomendar un sitio que funciona con tan poca seriedad. Si estás pensando en reservar, ten en cuenta que podrías llegar y encontrarte la verja cerrada.

21/04/2025: El ramen bastante corriente. Insípido el caldo. Insípido el cerdo. El huevo te lo ponen como adicional. El narutomaki de lo más barato. Un afán incontenible por tomarte la orden, te llevan la cuenta sin pedirla y se siente la prisa por sacarte. No hubo condimentos que pudieran salvar la insipidez. Hubiera sido bueno un togarashi o al menos una tarrina de aceite de ajonjolí o salsa de soja. Pero nada de eso. Las gyosas de vaca vieja estuvieron buenas, solo así, buenas. Pensé que el del nikko era malo pero este estuvo aún peor. Y eso que supuestamente es de los mejores de la ciudad. Que pena. El que diga que este ramen está bueno es porque no ha probado nada bueno. El que no conoce a dios a cualquier santo le reza.

05/04/2025: La comida está estupenda la atención de 10 volveré a repetir sin duda.

12/04/2025: Mi novia y yo estábamos buscando un refrigerio nocturno para comer y de alguna manera logramos encontrar una de las mejores hamburguesas y un servicio completo que jamás haya experimentado. La señora que trabajaba allí era una de las personas más amables que jamás hayas conocido, una sonrisa que podía derretir el queso dentro de la increíble hamburguesa que nos preparó el fantástico chef venezolano 🥰

10/04/2025: La gente más auténtica y amable que sirve comida deliciosa. 👍

09/05/2025: Buena comida, ambiente, precios y atención, me ha gustado mucho la carne Sichuan sin duda repetiré

04/05/2025: Excelente atención y la comida muy buena

15/04/2025: Siempre es un acierto, 100% recomendable. Restaurante japones especializado en donburi (elaboración de varios ingredientes servido en un cuenco sobre una base de arroz), que ofrece una variedad de entrantes y donburis muy interesantes y super sabrosos. Aparte suele ofrecer algún plato fuera de carta que es un plus para los que ya la conocemos. Sinceramente esta todo bueno, pero si me tendría que quedar con solo uno, el kakuni es mi preferido🤤.

06/04/2025: Un local pequeño, con una decoración peculiar y una comida muy buena. Las alitas de entrante estaban buenísimas, los dos platos principales muy sabrosos y buena cantidad. La tarta de queso era muy ligera y el tiramisú de marcha espectacular

18/02/2025: Lugar agradable para comer, muy amables y la comida deliciosa. El wok estaba muy sabroso y nada salado como en otros sitios. Buenas cantidades. Los rollitos de chocolate muy ricos, la pena que estaban fríos. Repetiremos

05/02/2025: Fuimos en busca de un nuevo Japones en Bilbao, elegimos este por las reseñas que tenia, pero no tiene nada que ver con estas. El restaurante estaba totalmente vacío, que hacia que fuese incomodo, y la comida bastante normalita, nada especial en comparación con otros japoneses de la zona.

13/05/2025: La comida estaba rica, me quedé a gusto y además fui atendido por una chica llamada Inari que nos dio un trato excelente, con gente así de maja de cara al público da gusto salir a comer

11/05/2025: Comida bastante rica, tanto el sushi como el resto de platos. Sin embargo, el servicio (por lo menos en nuestro caso, puede que haya sido algo puntual) ha resultado un tanto caótico.

12/05/2025: Excelente atención y muy rica la comida. Felicitaciones! :)

08/05/2025: Un sitio para ir a comer,todo muy rico. Volveré a comer. Recomendable

12/05/2025: Lindo lugar. Cocinado rápidamente. Es lo mejor con los niños)

12/05/2025: La hamburguesa q he comido muy rica👌😊y para repetir. Siempre aconsejo este sitio