Los mejores restaurantes en San Sebastián

25/01/2026: Pedimos las polpette y una pizza al tartufo y ambas cosas estuvieron buenísimas. Muy buena atención al público por parte de las camareras

25/01/2026: Hemos venido dos veces, dos días seguidos, porque realmente merece la pena por el sabor, tradición napolitana y precio. Además, tienen un aceite de olive virgen extra con peperoncino que es un aporte increíble. Nos ha sorprendido especialmente la pizza Alba al Tartufo y la Marinara. Exquisitas. La masa estuvo aún mejor el segundo día que el primero, pero en ambos casos muy bien. La Polpette también muy rica, aunque no la destacamos tantísimo.

10/01/2026: Comida muy rica, muy buena calidad.

03/01/2026: Todas las verduras a la parrilla quedan buenísimas y en época de calçots merece mucho la pena ir, los hacen buenísimos. El rossejat y el pollo los recomiendo muchísimo. Los postres caseros también muy buenos. Pero casi lo más importante el buen trato.

21/01/2026: Comida excelente. El trato del personal a la altura de la comida. Hay dos maneras de destacar, hacer lo que no hace nadie o hacer mejor lo que hacen los demás. A pesar de ser un estrella Michelin no intentan inventar la rueda. Dedican su esfuerzo en mejorar la comida vasca si es que ya la conocías, objetivo nada fácil y que consiguen de forma sobresaliente.Martín y su compañero de sala nos hicieron la comida si cabe más agradable. Muy agradecidos desde Bilbao, fue un gran día de San Sebastián con tambores dentro y fuera.

21/01/2026: Algunos restaurantes deslumbran. Otros son excelentes. Unos pocos, simplemente, ejecutan con tanta claridad, confianza y autoridad que, a mitad de la comida, te das cuenta de que estás en manos de profesionales que saben exactamente quiénes son y qué hacen. IBAI es uno de esos lugares. Entras a través de un animado bar y desciendes a un sereno comedor de siete mesas que se asemeja más a un taller privado que a un restaurante. El ruido de San Sebastián desaparece. La atención se centra por completo en la experiencia que te espera. Solo hay dos opciones: una cata corta o una larga. Elige la larga. El chef Paulo Airaudo es argentino y cuenta con varios establecimientos en San Sebastián y muchos más en todo el mundo. El sous chef de IBAI también es argentino, se refinó en París y ahora cocina con la confianza de quien ya no necesita demostrar nada. Orientado a los mariscos, orientado al mercado y profundamente respetuoso con el producto. El chef compra a diario, elabora el menú con lo mejor y, en nuestra visita, incluso trajo el pescado del día a la mesa y nos dejó elegir. Eso lo dice todo. Desde el consomé inicial hasta el flan final con caviar, la comida se desarrolla con una serenidad extraordinaria. Nada llama la atención. Nada se impone. Todo es preciso, equilibrado y muy bien pensado. La anguila bebé, y en particular los platos de pescado, mostraron un notable control de la textura y la temperatura: el tipo de cocina que solo se revela cuando nada desentona. Las salsas, las hierbas y los acompañamientos no son decoración. Son arquitectura. El maridaje de vinos fue íntegramente español y blanco, de pequeños productores. Cada copa destacaba por sí sola y, sin duda, mejoraba la comida. Gracias a un amplio programa de Coravin, casi toda la carta está disponible por copas, un regalo para los comensales curiosos. El servicio es donde IBAI se distingue discretamente de la mayoría de los restaurantes serios. Dos capitanes de mesa trabajan con un ritmo perfecto: nunca apresurados, nunca rígidos, nunca agobiantes. Explican lo que hay que explicar, desaparecen cuando deben y reaparecen justo cuando uno quiere. Cuando tuvimos un pequeño contratiempo en la mesa (culpa nuestra), lo manejaron con tanta gracia que no hizo más que reafirmar lo bueno que es este equipo. El ritmo, la sincronización, el tono: todo impecable. El precio es justo. Las raciones son generosas. La ambición es disciplinada. Y la ejecución es inquebrantable. IBAI no intenta impresionar. IBAI simplemente te muestra cómo se ve la excelencia cuando se muestra calma, confianza y control total. Eso es poco común. Y precisamente por eso importa.

03/01/2026: Fuimos por las buenas reviews, nos atendieron normal. Pedimos unas bravas, y la foto habla por sí sola. Nos cobraron €7,90. Considerando precio y calidad, nos sentimos estafados.

14/12/2025: ¡Estuvo delicioso! El personal fue amable.

26/01/2026: Espectacular, pinchos de calidad y variedad. Como de toda la vida, los calamares un 10, los pinchos igual. Recomendable

25/01/2026: Pintxos muy ricos y personal muy amable

30/12/2025: Un vermú muy singular, pequeño, pero con un servicio rápido y amable. El vermú de la casa es realmente delicioso y único, me recuerda a mi infancia. ¡Comida excelente y una relación calidad-precio inmejorable! Fuera de lo común, lo recomiendo por la calidad de su comida típicamente vasca.

27/12/2025: Hoy hemos cenado aquí de lujo. Un trato excelente, el bacalao riquísimo, el rabo de toro buenísimo, pero la sorpresa para mi ha sido el postre. Qué más se puede pedir? El precio? Pues también me ha sorprendido, por 30€ por cabeza hemos cenado hasta no poder más

24/01/2026: Fantástico! Comida súper sabrosa y generosa en porción. Los cafés estaban espectaculares. El servicio impecable y muy amable! Todo increíble, highly recommend!

23/01/2026: El full básquet breackfast estaba brutal, de lo mejor que he probado, mi pareja se pidió un clásico de tomate jamón que también estaba top, servicio excelente y café super rico. Gracias chicos 🙌

31/12/2025: Comida abundante, servicio agradable

21/12/2025: Me gustó mucho la comida. Calidad y buena atención. Las milanesas son una fantasía 🥰 para repetir sin duda!!!!

25/11/2025: Muy recomendable. Comida casera dê buenísima calidad. Atención del equipo muy cordial. Todo un 10????

31/10/2025: Un pequeño bar con un personal muy atento y amable. Comida sencilla y sabrosa. Precios razonables. Merece la pena visitarlo.

25/01/2026: Todo estuvo maravilloso, nos gustó mucho, nos recibieron con mucha calidez, gracias.

15/01/2026: Estuvimos el día 24 de diciembre Navidad y los dueños o portaron estupendamente. Bien el servicio impresionante.

04/01/2026: De comer hasta arriba y beber sidra hasta el café. Se está genial en este ambiente vasco.

28/12/2025: Muy cerca de la playa de la Concha. Una sidrería muy auténtica donde los platos son tradicionales y exquisitos.Los camareros muy agradables.

08/01/2026: Nos recomendaron este bar y fue un acierto , buena cervezas , buenos pinchos , buena música , muy majo el camarero

22/12/2025: Un pintxo de tortilla incalificable de lo malo que es. Patata cocida en trozos grandes, como si fueran las sobras de las patatas bravas. Encima soso. Y con un sabor asqueroso gracias al aceite “reciclado”

20/01/2026: Excelente comida y un lugar muy familiar para ir a pasar una tarde o fin de semana

18/01/2026: Sabíamos a lo que íbamos: sitio con mesas de banco corrido, ideal para niños y con pollo asado para comer. Sin posibilidad de reserva y teniendo que ir temprano porque se llena. La experiencia ha sido muy buena. Plan en familia. El pollo, EXCELENTE. También el Alioli y las patatas. También pedimos algunas raciones y postres, caseros y muy buenos. El personal muy amable, y nos avisaron con antelación de que el pollo Luma Gorri iba con demora, aunque no nos importó. Acabamos la comida con un "café Bugatti" y los pequeños se lo pasaron en grande. Volveremos.

22/12/2025: Buen sitio para comer un plato combinado o un bocadillo.

09/12/2025: Muy recomendable! La comida estaba muy rica, fueron rápidos en traerla y la chica que nos atendió fue muy maja. Salimos llenos y contentos del restaurante. Lo único es que no deja reservar así que tienes que ir un poco antes por si hay cola; pero vale la pena esperar.