Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

45 restaurantes en GastroRanking

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7,9
2731
Opiniones

La Tasqueta Del Mercat


Valencia, 20-30€
08/11/2025: Todo casero y muy rico, relación calidad precio excelente.
08/11/2025: Comida super buena, buen ambiente y las camareras y el dueño del recinto super amistosos y amables.. lo recomendo

7,9
459
Opiniones

Origen Clandestino


Valencia
29/10/2025: Fuimos ayer con una reserva hecha a través de su web desde hace semanas y de la cual habíamos recibido correo de confirmación. Nuestra sorpresa fue que al llegar el local estaba medio a oscuras y al camarero que había detrás de la barra le sorprendió nuestra presencia, no esperaban a nadie. Aunque hizo un primer intento de intentar atendernos improvisadamente al final desistió y nos tuvimos que ir. La verdad es que teníamos ilusión por probar la comida, pero el fallo de que a pesar de haber reservado con antelación no estuvieran preparados deja muy mala imagen y nos llevamos una gran decepción. No lo volveremos a intentar.
05/10/2025: Un tesoro oculto de la gastronomía en Valencia, al que hay que descubrir. Los platos perfectamente fusionados, son un escándalo para él paladar (comida Criolla Colombiana-Española). El espacio es tremendamente íntimo, atendido por Junior y su equipo con maestría dónde la conversación él porqué y el cómo de sus creaciones acaban convirtiendo el servicio en una comunidad familiar de altísimo nivel. Un plato que permanece aún en mí cabeza (lo disfrute ayer) el CORDERO CON PEPITORIA.

7,9
4195
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Restaurante El Colonial


Burjassot
03/11/2025: Todo perfecto ambiente agradable y la camarera Cristina atenta y muy simpática volveremos
03/11/2025: Un buffet super completo, lugar grande y cómodo,comida china, internacional, paellas y comida de cuchara, pizzas, ensaladas, pescados y carne a la plancha, postres y bebidas, ideal para ir con niños, tienen un lugar para jugar allí dentro. Hay 2 locales en valencia y tienen parking los 2.

7,8
751
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Amaranto


Sagunt
31/10/2025: Hacia mucho tiempo que no iba pero un sitio donde nunca fallas muy bueno el menú de la semana hay que volver otro día.
04/10/2025: Un restaurante familiar, la comida perfecta, todo en su punto y riquísimo. Los platos muy bien elaborados y equilibrados. El mejor tiramisú que me he comido en la vida, es elaborado aquí. La verdad, es que Juan, te da un trato excelente. Y su mujer en la cocina , es lo más. Por circunstancias laborales ,hace tiempo que no los visitamos. Hoy que me disponía a reservar, he visto que cierran los fines de semana. Buenos, haré una escapada entre semana para visitarles, porque realmente,echamos de menos su comida y su atención. Está clara mi recomendación. Es más, animo a quien lea la reseña que los visiten.

7,8
1210
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La cuina de Karlos Escoto


Gandia
23/09/2025: Pedí mi plato estrella: parppadelle de tinta. Personal amable y servicial. Mi marido pidió un plato de merluza con verduras. Por desgracia, el plato tenía un sabor a quemado, algo que ya comentamos. Deberían haberlo sustituido... ¡qué lástima! Pero aun así, agradecimos este gesto de buena voluntad. Por compasión, nos ofrecieron un postre. Por desgracia, mi marido estuvo enfermo esa noche... Vivimos cerca, así que queríamos probarlo... Por eso le dimos 2 estrellas.
20/09/2025: Nos ha encantado el sitio y la camarera muy agradable y pendiente. La comida muy rica. Las verduras en tempura se hicieron esperar, pero mereció la pena y es más, insistieron en compensar regalando el postre. Un placer.

7,8
151
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John Belushi Brochette Restaurant


Valencia
02/11/2025: Desde el primer momento el trato fue cercano y muy profesional. Se nota que cuidan cada detalle: el restaurante está impecablemente limpio y con una decoración muy cuidada. La cocina se ve ordenada y limpia, lo que transmite mucha confianza. La comida es de un nivel excepcional, con productos de alta calidad y una materia prima excelente. Cada plato está preparado con mimo y se nota la dedicación del equipo. Una experiencia totalmente recomendable. ¡Volveré sin duda!
30/10/2025: Solemos ir a buscar pollo los domingos , pero nunca habíamos tenido oportunidad de comer en su restaurante y la verdad que ha sido toda una experiencia , se nota que Laila cocina con cariño Porque estaba todo buenísimo y sus postres caseros que decir…… !!! 🤤 Recomendado 💯 Que bien teneros cerca y poder repetir. ☺️

7,5
229
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Melocomo


Valencia
25/10/2025: Estamos terminando de cenar hoy aqui en la mesa 5 y muy recomendable, un descubrimiento, calidad precio perfecto, cocina, todo muy bueno, el barman y la camarera muy atentos empaticos y con don de gentes. Volveremos
24/10/2025: Muy bueno y muy bonita su terraza.

7,2
714
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Zoco


Ontinyent
23/10/2025: Restaurante ubicado en un parque. Zona tranquila y muy agradable. La comida excelente y cantidad. Hay que reservar
04/10/2025: La comida excelente, el trato impecable. El ambiente podría mejorarse pero en general ha sido todo estupendo.

7,2
1168
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La Fragua


Valencia
31/08/2025: El jefe un pasota y un maleducado hacia sus empleados,el trato hacia ellos refleja la clase de personas que es. Calidad/precio excesivo Local "limpio" si se puede decir eso... Tardan mucho en sacar la comida Desde mi punto de vista,son unos careros... Sin duda no volvería ni aunque me pagasen...
30/08/2025: Le echan pimienta a todo: a las chuletas, al entrecot, a la sepia.... No se especifica en la carta que todo lleva pimienta, y no me gusta la pimienta. Lo comenté pero como si oyeran llover. Cobrar sí que cobraron ell@s, yo apenas comí.

7,1
160
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La Sangu


Valencia
29/10/2025: Fuì a cenar con mi pareja, el local muy pequeño y cenamos fuera, el chaval que nos atendió fué muy amable. La comida estaba buena pero no excepcional, lo malo es que lo que aparece en la web no lo tenían todo y nos da una carta con menos cosas. Cuando empieza ya a llegar la comida nos dice que uno de los platos de salmón ya había acabado, o sea de los platos que quería comer. De l web 2 no había y uno acabó pronto . Al final pedimos café y nos dice que en este restaurante no hacen café . No creo que voy a volver por tener una carta en la web que no refleja lo que hay
14/10/2025: Ha sido un DESCUBRIMlENTO TOTAL. En primer lugar su carta de tapas, hemos ido varias veces y todo está espectacular, las cantidades perfectas para quedarnos llenos y soy de buen comer. El personal es súper amable y servicial. El local muy acogedor y la terraza perfecta para llevar niños, ya que hay un parque justo al lado. Algo super importante para mí también, es lo limpio que está todo. Los postres son de otro planeta. Calidad, precio entre 20-30€ SIN DUDA LO RECOMIENDO 100% VOLVEREMOS MUY PRONTO!!

7,0
774
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Coffe Food Island


Bétera
31/10/2025: Buena comida , calidad , . Servicio de 10 Bien atendidos por camarera Victoria . En barra nos atendió Evia , muy simpática supo aconsejarnos que cenar . Recomiendo 100% David Montoro
26/10/2025: Genial, tanto el Bistro de Eliana como el Torre en Conejo, nos encanta.

6,9
665
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Casual


Sagunt
10/03/2025: Esperaba algo más en la comida. Buen precio por el contrario. Ambiente limpio, moderno y acogedor. Servicio agradable
02/03/2025: BAR/RESTAURANTE/CAFETERÍA... Casual... CIUDAD O POBLACIÓN... Puerto de Sagunto... BOCADILLO/S... PLATO/S... COMIDA... CENA... Comida... Entrantes... Tataki de atún con wakame y almíbar de pimiento asado (4)... Terrina de foie... Mascarpone higos y polvo de pistacho (7-8) y pimiento del Piquillo Relleno de cordero 🐑 a la tika massala (3-11-12) principales... Arroz 🌾 Meloso de Sepia shitake y Gambón (2-4-14)... Presa a baja temperatura con cremoso de castaña 🌰 y salsa de boletus (1)... GASTO... Olivas... BEBIDA/S... Agua 💧 grande para dos... CAFE/S... POSTRE/S... CHUPITO/S... Dos Cremaet en texturas... SERVICIO... Teníamos reserva para las 14:00 horas... Nos han dado mesa a elegir pues solo había una mesa... El trato por parte del personal es excelente... Los entrantes todos muy buenos... El arroz 🌾 de primera la presa muy fibrosa... El postre 🥞 espectacular... La carta tiene tres menús muy bien detallados y estructurados con los alérgenos alimentarios muy bien indicados... Buen sitio para ir a comer de vez en cuando... PRECIO... 47,20€...

6,5
358
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Llámame Lola


Ontinyent
02/11/2025: Cliente frecuente que seguramente no vuelva… una pena, de vez en cuando voy a ONTY y me gusta probar sitios nuevos, traca era uno de esos sitios donde me gustaba ir, pasar el rato y volver ! Ayer fui y un completo fracaso… la comida bajo la calidad, precalentada, sin calidad ninguna, para rematar me sirven un vino blanco malo, caliente me cobran más que a mi acompañante, y encima el bar tender molesto por preguntar si no tenía por lo menos el vino frío… a remarcar el detalle de otro camarero que me lo cambió. Mismo así una pena que lugares de calidad hayan bajado tanto! Actualización: He vuelto, he pensado que talvez había tenido mal suerte pero definitivamente no fue así! Han bajado la calidad, el servicio y sobre todo la atención! Pedimos… mitad de la carta sin servicio , UN SÁBADO! Nos dicen que no tienen de esto y de aquello tarde y vamos pidiendo otras cosas y al final nos bajan los platos que supuestamente no tenían. La “camarera” le explico la situación de que no pueden estar diciéndonos que no tiene algo porque obviamente pediremos otra cosa y al final Viene todo junto, frío y sin calidad ninguna! NI DE COPAS VOLVERÍA!
26/08/2025: Buen ambiente para hacer unas cervecitas

6,4
1096
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Trece


Valencia
26/10/2025: Comida casera y espectacular. Trato insuperable
18/10/2025: Maravilloso lugar,lleno de buen rollo,y comida espectacular. Ayer celebramos un cumpleaños y no pudimos haber escogido mejor. Graciasssss

6,3
2330
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Dos Lunas Beach


Valencia
04/11/2025: En estos momentos el mejor local ahora mismo de Valencia en todos los aspectos. 100% recomendable,visitado no lo dudes.
02/11/2025: Cuanta contaminación acústica ,el sonido demasiado alto y la música lamentable .No podíamos mantener una conversación . Tan difícil es poner música en condiciones ? Definitivamente no vuelvo a dos lunas ,luneras lunas . Por lo menos vi un velero pasar ...

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