Los mejores restaurantes de cocina fusión en el distrito Chamartín de Madrid

10/01/2026: Muy recomendable. Comida espectacular y servicio muy agradable. No pueden faltar en la mesa el bao de gambón, las mini hamburguesas y el lomo bajo de ternera con patatas.

27/12/2025: Pefimsi varias cosas y todo fantástico aunque hay algunas que diría que para el tamaño son algo caras. En los postres la tarta de queso es muy buena y la ensalada de burra como entrante también. Los camareros han sido amables. En general es un sitio que recomendaría

18/09/2025: Hago una reserva por la web para comer un jueves a mediodía me la confirman y cuando voy hasta ahí está cerrado!!!! Alucinante

13/09/2025: Hemos intentado reservar pero no cogen el teléfono y al pasar por delante se ve cerrado.. ¿Estáis de vacaciones? 😓

03/01/2026: Increíbles los sabores . Recomiendo todos los platos pero en especial el nigiri de boquerón el de pez mantequilla y el atún vuelta y vuelta . Volveremos sin duda . La comida espectacular y calidad precio le doy 5 estrellas .

31/12/2025: Comimos de lujo. La calidad de la comida y cocina es altísima, todo espectacular, sabores increíbles y un descubrimiento en cada bocado. Nos atendió Agustín que fue súper atento y nos aconsejó acertando de pleno. Un rotundo 10

12/01/2026: Los espejos dentro de los baños de caballeros no tienen ningún sentido (¿por qué alguien querría verse 'aquello' reflejado mientras micciona?). Algunos detalles llaman negativamente la atención (foto), como si estuviera un poco descuidado, anticuado. La entrada al restaurante, por ejemplo, pide una reforma a gritos. Eso si, la comida es arte comestible.

09/01/2026: Pongo una estrella por la presentacion que es buena lo único a destacar, pero el sitio instalaciones etc, no te esperes nada de otro mundo para un 3 estrellas michelin, un restaurante simple en la parte baja de un hotel sin mobiliario acorde a las estrellas michelin que tienen. Respecto la comida si has comido en otros estrellas michelin no vale para nada el precio que pagas. Muy decepcionada por las grandes expectaciones que tenía. 1- Como hecho importante pagas 450€ por una expericiencia en la que como punto principal debería de estar en cocina David Muñoz, él es acto principal del precio que pagas por el servicio. Si no qué sentido tiene pagar esta experiencia con este precio si en cocina no está el actor principal, es el punto más importante y sobre lo que debe de girar el precio experiencia. En nuestro caso día 7.1.26 no estaba en el restaurante ( eso ya de por sí no es serio no sabemos que chef cocina ). 2- Respecto el menú estaba inspirado en Tailandia pero del plato 2 al 6 mismas especias, mismos sabores y tanta especia hacia que los plantos supieran los 5 igual ( mucho curry, pimienta, picante, etc ), pero no diferenciabas texturas a mi no me ha gustado nada, muy bonita la presentación pero para nada platos con sabores que te lleven a una expericia única. 3- respectos cocina, muchos platos se notaba que usaban los mismos utensilios; planchas, sartenes, guisos mismos para diferentes platos. Para nada es un servicio de tres estrellas michelin, sinceramente una guarrería. En mi sensación no vale para nada el precio que pagas por este menú, he estado en entrellas michelin bastante mejores pagando por el menú bastante menos, donde el chef principal al finalizar sale a saludar ( un trato ni parecido ) Mi impresión mucho nombre, mucha fama pero el no está al restaurante solo para cobrar por su fama. Mas vale que vuelva a sus inicios y se deje de tantos medios televisivos, que cocine y se centre en su negocio.

30/08/2025: Una gran cocina cn platos soprendentes por la intensidad y originalidad de sus sabores. Todo ello acompañado de un personal muy amable y precios contenidos. Además su ubicación es idónea si buscas restaurante en la zona norte de Madrid. ¿Qué mas se puede pedir?

26/07/2025: Nosotros tomamos un timbal de tomate con aguacate, y unos lomos de atún con verduras, y después de una torrija Todo estaba excepcional, más que muy rico. Sin duda para volver.