Los mejores restaurantes en Burgos

05/08/2025: Lechazo muy recomendable el servicio en salón muy correcto y cordial el precio lo considero justo, la carta de vinos es acorde la zona, volvería sin duda.

08/07/2025: @🍽️ Nazareno en Roa del Duero* Muchas gracias carlos rial y jordi violan Después de un recorrido sublime por las bodegas de _Alión_, _Vega Sicilia_ y _Tomas Postigo_, el almuerzo en *Asador Nazareno* fue el broche terrenal perfecto. Nos recibe el gran *Roberto*, maestro del horno y del detalle, acompañado por *Emilio y Enrique*, que con su servicio impecable hacen que cada comensal se sienta parte de la familia. --- *🥗 El festín* - 🥬 *Espárragos blancos*: tiernos, delicados, con ese punto de cocción que respeta su nobleza. - 🖤 *Morcillas de Burgos*: crujientes por fuera, melosas por dentro, con ese toque especiado que despierta la memoria. - 🥗 *Ensaladas frescas*: lechuga viva, tomate de huerta, aliño justo. El contrapunto perfecto al asado. - 🔥 *Cuartos de lechazo churro*: extraordinarios. Piel crujiente, carne jugosa, sabor ancestral. Asado con sabiduría, sin prisas, como debe ser. --- *🍮 Los postres* - 🍯 *Cuajada con miel de la casa*: cremosa, suave, con una miel que sabe a campo y a colmena. - 🍮 *Flan de yemas*: denso, brillante, con ese dulzor que acaricia el paladar. - 🍫 *Bombones de chocolate*: el guiño final, pequeño pero rotundo. --- *🍷 Los vinos* - 🫧 *Postigo Blanco 2023 (fermentado en barrica)*: fresco, untuoso, con notas de fruta blanca y vainilla. Rico, rico, rico. - 🍷 *Francisco Barona Tinto 2023*: potente, frutal, con nervio. Un Ribera joven con alma vieja. - 🍷 *Raza de Carmelo Rodero 2021*: descubrimiento del día. Elegante, equilibrado, con taninos sedosos y un final largo. Un vino con carácter y raíces profundas⁽¹⁾. --- *✨ Epílogo* En un solo día, visitamos tres templos del vino y cerramos con un almuerzo que fue pura devoción al producto. *El Nazareno* no es solo un restaurante: es un ritual. Y con Roberto al mando, cada cuarto de lechazo es una oración bien dicha.

17/11/2024: Menú de 22€ un poco caro para la oferta de platos que daban. El personal muy amable. Buena ubicación en la plaza del pueblo.

10/08/2025: Menú par dos 96€ ,,2 chorizillos, 6 morcillas de arroz,ensalada lechuga y tomate solo.,1/4 de lechazo,pan,vino,agua y postre. ,,chupito de regalo

02/05/2025: Espectacular el cordero. No dudo en volver. Un espectáculo que no tienes que dejar escapar. El trato genial y el cordero inmejorable

12/08/2025: Muy buena atención por parte del personal. Servicio rápido. Calidad de la comida y excelente relación entre calidad y precio. Altamente recomendable

05/01/2024: He frecuentado este local muchas veces, durante muchos años . Tengo 89 años. He nacido en cercanías, pero vivo lejos. Añoro volver y vuelvo siempre que puedo. Para degustar, una buena comida, bien elaborada, con buena materia prima. Atendido por los dos hermanos. Serios, pero eficaces. No se.cuantas veces se repite.Estando en este local, he visto la llegada de un grupo de peregrinos, con sus mochilas y bastones, invadiendo el local. Como si, el único mérito de llegada, fuese el de hellos. El propietario, les informo que dejasen las mochilas en el exterior. No faltó el peregrino que dio la nota. Solo me queda decir. Volveremos, tan pronto como podamos, acompañados por nuestros nietos. Corcu.

03/03/2024: Buaaaa... las cinco estrellas por una sola palabra: SABOOOoooOOORRRR!!! Increíble la paella de rabo con boletus👌💯😋

02/02/2024: La primera ve que pedimos una paella y estuvo realmente buena, en esta ocasión hemos pedida la misma y no se parece ni por asomo.

17/06/2024: Había quedado para tomar algo pero no sabía que la bebida la elige la camarera pues pedimos 2 consumiciones , y no hacerto en ninguna una la cambio pero la otra no, que no me esperen que no vuelvo más.

16/06/2024: Comida de grupo. Menu cerrado que esta bien sobre todo el Bacalao