Los mejores restaurantes en Burgos
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Jamon Jamon
Burgos
02/10/2024: Han cambiado de nombre se llama Vitoria y el servicio,calidad de comida , pinchos muy buena, cantidad y calidad, nosotros fuimos 27 y muy bien, volveremos 👏👏👏
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La Amarilla
Burgos
18/12/2023: Si queréis tener que lavar la ropa después de ir, ahorraos la visita. Estuvimos la semana pasada tomando unos pinchos en la planta superior del bar y el olor a fritanga que se percibía nada más entrar era notorio. al volver a casa no fue suficiente con dejar orear la ropa, hubo que lavarla del hedor a cocina que tenía. Los pinchos no estaban mal, pero nuestra experiencia se españó completamente por los olores. Ruego a los dueños que revisen la extracción y las filtraciones hacia el mismo local, porque es una pena irse con la sensación de haber estado encima de la freidora cocinando.
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Meson La Herreria
Huerta de Rey, 45-60€
20/01/2025: El camarero nos faltó el respeto a mi amiga y a mí y nos pegó voces delante de todo el mundo. La dueña nos pidió disculpas pero aun así esta persona continuó pegándonos voces avasallándonos y sin que la misma dueña hiciera algo al respecto.
Jamás me ha pasado nada similar en ningún sitio
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La Parrilla de Fontioso
Fontioso, 45-60€
08/01/2025: Le doy una estrella porque está cerrado, ahora en Enero de 2025.
12/09/2024: Sigue existiendo el letrero de comida y está cerrado
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Asados Nazareno
Roa
05/08/2025: Lechazo muy recomendable el servicio en salón muy correcto y cordial el precio lo considero justo, la carta de vinos es acorde la zona, volvería sin duda.
08/07/2025: @🍽️ Nazareno en Roa del Duero*
Muchas gracias carlos rial y jordi violan
Después de un recorrido sublime por las bodegas de _Alión_, _Vega Sicilia_ y _Tomas Postigo_, el almuerzo en *Asador Nazareno* fue el broche terrenal perfecto. Nos recibe el gran *Roberto*, maestro del horno y del detalle, acompañado por *Emilio y Enrique*, que con su servicio impecable hacen que cada comensal se sienta parte de la familia.
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*🥗 El festín*
- 🥬 *Espárragos blancos*: tiernos, delicados, con ese punto de cocción que respeta su nobleza.
- 🖤 *Morcillas de Burgos*: crujientes por fuera, melosas por dentro, con ese toque especiado que despierta la memoria.
- 🥗 *Ensaladas frescas*: lechuga viva, tomate de huerta, aliño justo. El contrapunto perfecto al asado.
- 🔥 *Cuartos de lechazo churro*: extraordinarios. Piel crujiente, carne jugosa, sabor ancestral. Asado con sabiduría, sin prisas, como debe ser.
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*🍮 Los postres*
- 🍯 *Cuajada con miel de la casa*: cremosa, suave, con una miel que sabe a campo y a colmena.
- 🍮 *Flan de yemas*: denso, brillante, con ese dulzor que acaricia el paladar.
- 🍫 *Bombones de chocolate*: el guiño final, pequeño pero rotundo.
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*🍷 Los vinos*
- 🫧 *Postigo Blanco 2023 (fermentado en barrica)*: fresco, untuoso, con notas de fruta blanca y vainilla. Rico, rico, rico.
- 🍷 *Francisco Barona Tinto 2023*: potente, frutal, con nervio. Un Ribera joven con alma vieja.
- 🍷 *Raza de Carmelo Rodero 2021*: descubrimiento del día. Elegante, equilibrado, con taninos sedosos y un final largo. Un vino con carácter y raíces profundas⁽¹⁾.
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*✨ Epílogo*
En un solo día, visitamos tres templos del vino y cerramos con un almuerzo que fue pura devoción al producto. *El Nazareno* no es solo un restaurante: es un ritual. Y con Roberto al mando, cada cuarto de lechazo es una oración bien dicha.
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Asador Mudarra
Salas de los Infantes
17/11/2024: Menú de 22€ un poco caro para la oferta de platos que daban. El personal muy amable. Buena ubicación en la plaza del pueblo.
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Asador de Lerma
Lerma
10/08/2025: Menú par dos 96€ ,,2 chorizillos, 6 morcillas de arroz,ensalada lechuga y tomate solo.,1/4 de lechazo,pan,vino,agua y postre. ,,chupito de regalo
02/05/2025: Espectacular el cordero. No dudo en volver. Un espectáculo que no tienes que dejar escapar. El trato genial y el cordero inmejorable