Los mejores restaurantes de otras cocinas en Burgos

45 restaurantes en GastroRanking

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9,1
873
Opiniones

La Taxuela


Villarcayo de Merindad de Castilla la Vieja, 45-60€
16/06/2025: Precioso sitio ,te sientes como en casa con un ambiente tranquilo y lo mejor la atención de Juan Carlos, que es todo amabilidad y los desayunos con jamón al corte de Valle de los Pedroches todo ibérico una delicia al paladar. Gracias Juan Carlos
15/06/2025: Hay lugares que no solo se visitan, se descubren y se saborean. Y eso es exactamente lo que ofrece La Taxuela, un restaurante-hotel ubicado muy cerca de Medina de Pomar, donde cada plato está pensado al detalle y cada sabor deja huella. Desde que cruzas la puerta, el ambiente ya invita al disfrute: elegante sin ser frío, con un trato cercano y profesional. Se respira calma, atención por el producto y mucho cariño en todo lo que hacen. Pero lo mejor, por supuesto, comienza cuando llega la comida. Entre los entrantes fríos, comenzamos con una cecina de vaca con virutas de parmesano: curación perfecta y sabor intenso, armonizado con el punto salino del queso. Sencillo pero ejecutado con maestría. Le siguieron unas anchoas del Cantábrico con torta del Casar y pomada de dátil, donde la calidad del pescado brillaba. Personalmente, la torta del Casar me resultó demasiado intensa, pero la propuesta en conjunto era valiente y bien pensada. El pan soplado con interior de salmorejo fue una grata sorpresa: crujiente por fuera, cremoso por dentro, lleno de contrastes de sabor y textura. Después llegó el micuit de pato, acompañado por tres mermeladas (higo, pimiento rojo y pimiento verde), una combinación equilibrada y deliciosa que resaltaba el micuit sin eclipsarlo. En los entrantes calientes, destacaron unas croquetas de rabo de toro con un interior meloso y un rebozado perfecto. Un clásico ejecutado con mimo, de los que emocionan. Pasando al mar, los chipirones salteados con ajilimójili, cebolla caramelizada y crujiente de camarón fueron simplemente espectaculares: tiernos, sabrosos y con un juego de texturas bien medido. El bacalao a baja temperatura con pil pil de piquillo estaba jugoso, con una salsa suave y sabrosa. Muy fino. Y el canelón de carne de buey de mar con crema de boletus y lascas de foie fue uno de los platos más sofisticados: potente, elegante y con mucho carácter. El plato principal, el que más disfruté, fue el rabo de toro a cocción lenta sobre vichyssoise de batata. Meloso, con sabor profundo, y acompañado por una crema dulce y suave que redondeaba cada bocado. Un auténtico espectáculo. Para terminar, tuvimos el privilegio de probar una degustación de todos los postres, un detalle por parte de la casa. Cada uno tenía su personalidad, y aunque no soy fan del té matcha, el tiramisú de té matcha me encantó. Delicado, sorprendente y perfectamente equilibrado. ⸻ La Taxuela no es solo un restaurante: es una experiencia. Aquí se cocina con alma, se cuida el producto y se piensa en el comensal. Todo fluye con naturalidad y pasión. Un sitio al que, sin duda, volveré. Porque hay lugares que se disfrutan con los sentidos… y se recuerdan con el corazón.

8,8
718
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La figa ta tia


Burgos
06/06/2025: Personal muy amable, un elegante oasis de paz en el centro de la ciudad, puedes elegir un gato de una foto y adoptarlo de un refugio local o comprar un cuadro.
31/05/2025: De los mejores rincones de la ciudad! Súper recomendando!

8,4
1143
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El Cenador


Quintanar de la Sierra, 20-30€
28/06/2025: Una bienvenida muy amable y cálida. Nuestro español es muy malo, pero la camarera nos lo tradujo todo con una app de traducción en el móvil. Muy amable. La comida, el jamón y la merluza frita, ¡estaban absolutamente deliciosos! ¡Ahora vamos a ir más lejos, si no, sin duda habríamos vuelto!
08/06/2025: Espectacular los platos que tiene con setas, y muy buena relación calidad precio

8,3
1838
Opiniones

El huerto de Roque


Burgos
22/06/2025: El restaurante es muy bonito, y la ubicación en pleno centro es inmejorable. El personal fue muy amable y atento. La comida estuvo muy bien, y la relación calidad precio es buena.
14/06/2025: Un restaurante al q teníamos muchas de ir desde hacia mucho tiempo.y nos ha encantado . Su propuesta , la comida, el ambiente, la cercanía, todo, un diez. Una mención muy especial para nuestro camarero y sumiller, Toño. Impresionante la dedicación y el tiempo q dedica a explicar el menú y hacer la experiencia increíble y cercana, como si estuvieras en casa, una pasada, se nos hizo muy corto. A nosotros nos ha conquistado . Volveremos el año q viene, como prometimos .

8,2
1445
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Hamburgueseria Isla


Burgos, <20€
14/06/2025: Buen trato, rápido, barato y muy rico!
11/06/2025: Decidimos cenar unas hamburguesas como opción rápida y estuvimos esperando casi una hora a que nos las trajeran, y eso que el local no estaba lleno. Aunque una de las tres que pedimos vino poco hecha estaban bien, la calidad era buena, no son las típicas hamburguesas de franquicia, pero esto no compensa la excesiva espera en un local no muy agradable, en una mesa alta con taburetes.

8,2
883
Opiniones

Carabas


Burgos
15/06/2025: El restaurante está genial y la comida de 10. Por poner un pero la música de fondo no acompañaba, excesivamente alta. Recomendable 100*100
30/05/2025: Hoy un día grande y gastronómico en Burgos, sin errores. Para acabar el Carabás. Sin conocerlo, un vistazo a las reseñas de Google y un "menos transitado de lo normal" y para allá fuimos. Pedido de Nachos, Quesadillas de carne y pizza de boletus, ningun pero a la atención, el servicio y la comida. Un 10. Reserva para unas cerves y cenar, pero reserva

8,2
1234
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Camping Restaurante Quinta de Cavia


Cavia
29/06/2025: Buenas comida, buena atención y gracias a Michele por el trato que nos habéis dado
28/06/2025: Gracias Michel, la piscina estupenda , el menú también y perfecta la atención 5/5; un verdadero placer.

8,2
1451
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La Pícara Gastroteca


Aranda de Duero, 30-45€
20/06/2025: Lugar de tapas (y más) muy acogedor con gran variedad de vinos y un servicio excelente
19/06/2025: Ubicació excelente al lado de la catedral de Aranda del Duero. Servicio bueno, de gente joven, que para lo que hay hoy por hoy fue bueno. La comida perfecta.

8,1
1172
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La Tirolina


Burgos
28/06/2025: Uno de mis preferidos en Burgos Buena zona ( peatonal ), buen ambiente, buena terraza, trabajadores atent@s y simpátic@s y precios razonables
25/06/2025: el camarero rubio haze unos mojitos de la ostia

8,1
2390
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Vermuteria Victoria


Burgos
25/06/2025: Un bar de tapas y vermú muy agradable. Me encantaron las gambas con reducción de vermú. Un poco ruidoso, pero divertido. Un Negroni buenísimo. Se admiten perros.
25/06/2025: Tapas deliciosas e innovadoras. Su vermut casero es buenísimo. No debería ser tan bueno como es, pero es de otro mundo. Tuve que prepararme un Negroni con su vermut, y estaba mucho mejor que cualquier otro Negroni que haya probado. Su enfoque en las tapas es a la vez agradable e innovador. Las raciones están en su punto, aunque siempre me gustaría que fueran más grandes. ¡Sin duda volveré y recomiendo este sitio a todo el mundo!

8,0
338
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Restaurante Urgora


Condado de Treviño, 20-30€
23/06/2025: Situado en un lugar tranquilo y encantador, el interior del restaurante refleja esa tranquilidad y encanto. La comida, menú de temporada primavera, rica y con sabores diferentes y muy sabrosos. Fuimos cinco personas y todas salimos agradablemente impresionadas.
06/05/2025: Un sitio espectacular hemos ido 2 veces y volveremos el servicio excelente y la comida espectacular.Ambiente agradable.

8,0
6378
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Casa Ojeda


Burgos
02/07/2025: Un restaurante muy original e interesante, la Comida es única , tiene un toco único en los platos que al probar te gustaría probar casi toda la carta yo lo recomiendo 10/10 si busca algo rico y vivir la experiencia este es uno de los lugares donde puedes ir.
02/07/2025: Excelente servicio y atención muy buena experiencia lo recomiendo

7,9
4498
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HQ La Galeria Hotel-Restaurant


Alfoz de Quintanadueñas
29/06/2025: Da gusto venir. Servicio, local y comida impecables.
17/06/2025: En las afueras de Burgos, las dos veces que estuve estaba reventando de gente, llegar a la barra una proeza que mece la pena por la variedad de cosas para comer. El restaurante muy bien y buen precio. El personal de la barra no dan a basto, siempre con afán de atender y una sonrisa.

7,8
509
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Meson San Lesmes


Burgos
08/06/2025: Desayunos con muchos tipos de tortilla, botas, pinchos...
24/05/2025: P E N O S O…: y los precios a cada persona una cosa nos ha cobrado por 1 Pintxo de tortilla 2 crossant a la plancha y una pulga de jamón que llevaba 3 días en la barra 1 bifrutas un zumo café y acuarius más bien gatorade de limón exclusivamente por ser yo 17,60 me parece un robo a mano armada ya que a los demás les a cobrado desayuno que incluye pincho de tortilla con café 3’50 ya que no a aplicado esos precios hacia nuestra persona… la cámarera un poco demasiado Repugnante No volveré jamás Trato nefasto

7,8
965
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Wine Bar Portia


Gumiel de Izán
30/06/2025: Edificio impresionante el de esta bodega, muy bien pensado y explicado por sus guías. Trato bastante personal, con cata bien explicada y pausada. Tiene también tienda de vinos y restaurante para comer menús maridados o tapear con vistas a la carretera.
08/06/2025: ha parecido muy interesante! Buena experiencia! Es recomendable.

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