Los mejores restaurantes de cocina brasería en Madrid

28/10/2025: Gran calidad en su cocina y bodega. Maestría en asados.

25/10/2025: El restaurante Casa Emeterio se ubica en Tres Cantos muy escondido, es uno de esas sorpresas que una se encuentra sin esperártelo .De primero pedimos unos pimientos rellenos de bacalao con una salsa muy suave y que te deja el paladar con ganas de más que están bonísimos uno de los mejores que he probado hasta ahora de segundo el cordero al estilo Segovia muy jugoso y de postre unos sorbete de cava. Todo la comida ha sido un acierto de principio a fin. Nos regalaron unos chupitos. Restaurante cien por cien recomendable.

11/10/2025: Delicioso, muy buena atención, el ambiente es muy acogedor, la piel de pollo esta buenísima.

10/10/2025: ¡Esto estaba riquísimo! Los dumplings estaban perfectos y, sin duda, caseros. Mi familia y yo pedimos los de pollo. El panecillo cuesta solo 2 € y está delicioso y muy reconfortante. ¡Es un restaurante muy acogedor y lo disfrutamos muchísimo!

26/10/2025: No recomiendo las comidas en grupo con menús semicerrados, no informan el momento en que comienzan a servir bebidas fuera del menú con un objetivo claro.

26/10/2025: Desde el momento en que entramos, el ambiente nos envolvió con su calidez y estilo. La atención del personal fue impecable: atentos, amables y siempre con una sonrisa. Cada plato de la carta nueva fue una sorpresa deliciosa, perfectamente presentado y con sabores que demuestran la pasión y el cuidado en la cocina , y fue simplemente excepcional: ingredientes frescos, cocción perfecta y una combinación de sabores digna de un restaurante de alta categoría. Sin duda, un lugar para volver una y otra vez. Ideal para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar buena comida en un ambiente acogedor. Recomendadísimo.

19/10/2025: Recomendable 100%. La comida ,todo muy rico .El trato excelente y ambiente bonito ,cuidado y con encanto.

28/09/2025: La comida espectacular, el sitio bonito , trato estupendo. Una simbiosis perfecta entre Castilla y Argentina . Un descubrimiento! Los vinos, la carne los postres 😋

26/10/2025: Todo muy bueno muy buena atención , Alexandra muy amable y muy atenta

26/10/2025: Excelente atención de la camarera Alexandra

28/10/2025: Buenas experiencia cárnica. Tomamos el Baby Beef que estaba muy jugoso y en el punto pedido, poco hecho. Aunque al servirse en una mini parrilla, la carne siguió calentandose y subiendo el punto a en su punto, cosa que sinceramente no me gusta, tuvimos que retirar de la parrilla los últimos trozos para que no siguiera de cocción. Habría que vigilar el tema de lla presentación, y más a los que nos gusta la carne poco hecha. De entrada la degustación de tomates, muy ricos. Las patatas suflé, no creo que merezca la pena, se paga la dificultad de hacerlas, pero de sabor, es igual que una patata bien frita. De postre helado, dos bolas de helado elaborado por ellos mismos. Muy ricos y con sabor auténtico. El servicio muy cordial y cercano. El ambiente correcto. Están de obras en la sala superior y la planta sótano, está correcta, pero se echa de menos la luz natural. El pan bien, aunque algo mejorable. El café es correcto, no mueres en el intento como en muchos otros locales. Unos petit fuois ricos para acompañar el café. No es un restaurante barato, pero como siempre, la calidad y el servicio, local, etc., hay que pagarlo. Disponen de parking con 2 horas gratis en una calle muy cercana, se agradece ya que la zona es complicada de aparcar. Sólo realicé foto de la carne y del ticket.

26/10/2025: La carne a la brasa estaba espectacular nos recibio una señorita muy maja se llamaba carolina creo y todo genial los camareros muy atentos tambien

26/10/2025: ¡Comida deliciosa, tradicional y variada! El personal es amable, atento y acogedor. ¡Muy recomendable! :)

24/10/2025: Espectacular tanto la ubicación (en la misma plaza del pueblo) , como todo lo que pedimos. Pero si tengo que resaltar algo es la atencion , el mimo con que nos atendieron . Deseando volver

14/09/2025: El maño es una institución de valdemoro, un clásico y el único sitio para comerte una pancetita o un chorizito a la brasa, las tortillas son exquisitas y el servicio es muy rápido .. ahora el legado es para los sobrinos, que son muy buena gente y lo están haciendo fenomenal, larga vida al Maño💪🏽🔝💚

09/09/2025: Este sitio se come muy bien nosotros vamos desde que éramos pequeños y se sigue comiendo igual de bien. Servicio super rápido te lo traen enseguida y el servicio bien también Recomiendo este sitio para cenar en verano al aire libre. Ambiente familiar

22/10/2025: Comida de calidad aceptable. Platos escasos, muy escasos para lo que podríamos esperar de un restaurante de sierra. Servicio ágil y muy amables.

04/10/2025: Después de hacer un buen entreno por Bustarviejo, el mejor sitio para reponer fuerzas 🍺. Cuenta con un gran número de mesas y se está tranquilo.

19/10/2025: Sitio de confianza para sorprender a las amistades o para celebrar cualquier ocasión. Siempre volvemos porque es garantía de calidad. El personal es amable y dispuesto, y el servicio muy rápido.

19/10/2025: Fuimos a cenar 2 personas a la zona acristalada, nos atendieron y nos trajeron todo muy rápido. Había tres chicas muy agradables atendiendo. Ademas soy celiaca y pude comer todo sin problema, la tarta de queso increíble! Recomiendo al 100% este lugar.

26/10/2025: Un 10 en todo, recomendadisimo!! Se come genial y el señor que lo lleva es un encanto

18/09/2025: Si buscas un sitio con encanto para disfrutar de una buena comida, El Decano es una opción que personalmente valoro mucho. Está cerca de Ríos Rosas y es muy sencillo llegar. Tiene un menú amplio y es conocido por sus platos a la brasa, que están realmente sabrosos. La relación calidad-precio me parece más que correcta; no es caro y tanto la comida como el servicio merecen mucho la pena. Además, si tienes tarjeta Diners Club, puedes usarla sin problema. Eso sí, recomiendo reservar porque suele estar bastante concurrido. El ambiente es muy agradable y está decorado con gusto, por algo se ha convertido en el favorito de muchas familias. Si quieres hacerte una idea de sus platos, hay fotos muy apetitosas en su perfil de Gastroranking.

27/10/2025: Buen sitio para ir a comer en un buen ambiente. Últimamente cada vez que vamos a comer, entramos a tomar el aperitivo, comemos , y terminamos tomando copas hasta las tantas de la tarde. Día completo muy agradable. Me encanta.

21/10/2025: Un sitio muy muy bonito.comimos 2 hamburguesas el 18 de octubre.la camarera muy amable.fuimos hacer ruta de bici y se nos olvidó la batería y encontramos este sitio

24/10/2025: Comimos muy rico. El único lugar que conocemos en Madrid con comida de los Balcanes. Nos gusta mucho y son muy amables

05/10/2025: Un lugar muy agradable buena atención me gustó mucho sus bailes tradicionales la música en vivo espectacular muy encantadora la chica. Sin palabras de la comida todo muy rico!!!! Volveré

29/10/2025: Fui un día festivo y no tuve buena experiencia había demasiada gente y por ser festivo son 35 pavos por persona

29/10/2025: Un lugar espectacular,muy buena atencion se come muy bien.

28/10/2025: Una comida perfecta, deliciosa y llena de sabor. La hospitalidad fue excepcional, con muchos detalles considerados para los clientes, incluyendo una porción de pastel de cortesía y una canción de los camareros por mi cumpleaños. Lo recomiendo encarecidamente y sin duda volveré en mi próximo viaje a Madrid 🥰. Muchísimas gracias a todos.

27/10/2025: Soy director de un restaurante desde hace años y desde luego hay que mejorar, el local bien pero el personal que tienen es muy poco profesional . Al entrar la host nos acompañó hasta la mesa . Donde escuché como el camarero le decía - ¿no hay otro sitio donde sentarlos ?-. Eso se dice en privado a su compañera, no para que el cliente lo escuche . Segundo , al preguntarle al camarero como era el carpaccio me dijo textualmente que- era carne que venía en un plato con una lechuga que no recordaba el nombre - . Muy apetecible su descripción . Definitivamente hay que darle más formación