Los mejores restaurantes de cocina brasería en Madrid

19/02/2026: Muy tranquilo, comida maravillosa y atención impecable

11/02/2026: Fuimos 4 personas a comer y nos gustó todo lo que pedimos. El personal fue muy agradable y nos orientaron muy bien con la carta. El local es pequeño, aconsejo reservar ;)

22/02/2026: Nos atendió Cristian, muy atento, excelente atencion

22/02/2026: Comida muy rica , buen servicio y lugar agradable

22/02/2026: Asado de cordero excelente y las manitas de cerdo deshuesadas y rellenas de mollejas son un extra. De postre el requesón de fábula.

19/02/2026: Platos bien de cantidad y calidad, buen servicio con instalaciones espaciosas sin agobios entre mesas. Recomendable.

28/02/2026: Despues de los precios que se pagan, se sale con un olor a carne que no es normal,,,, Deben mejorar los extractores

28/02/2026: comida buenísima, precios de acuerdo con la calidad. 10/10. volveremos

01/03/2026: Muy buena calidad de la comida y muy buena atención por parte de Victoria. Gracias

01/03/2026: Comida Rica, atención ejemplar, el gerente More es un gran profesional y una de las camareras Victoria muy atenta y simpatica. Lo recomiendo para volver.

14/09/2025: El maño es una institución de valdemoro, un clásico y el único sitio para comerte una pancetita o un chorizito a la brasa, las tortillas son exquisitas y el servicio es muy rápido .. ahora el legado es para los sobrinos, que son muy buena gente y lo están haciendo fenomenal, larga vida al Maño💪🏽🔝💚

09/09/2025: Este sitio se come muy bien nosotros vamos desde que éramos pequeños y se sigue comiendo igual de bien. Servicio super rápido te lo traen enseguida y el servicio bien también Recomiendo este sitio para cenar en verano al aire libre. Ambiente familiar

21/02/2026: Hemos comido en La Campana del Boalo y la experiencia ha sido simplemente maravillosa, de esas que se recuerdan y se recomiendan con gusto. Desde que entras, se nota que aquí hay un equipo que trabaja con alma. Willi lidera con una atención plena y cercana, pero lo más bonito es cómo eso se refleja en todo el equipo: personas atentas, amables, coordinadas y con una sonrisa sincera. No hay prisas, no hay gestos forzados, hay cuidado real por el cliente. El trato es exquisito y profundamente humano. Te hacen sentir cómodo, escuchado y bien atendido en todo momento, algo que hoy en día marca una diferencia enorme. Se respira buen ambiente, buen rollo y profesionalidad, y eso se transmite directamente a la experiencia en la mesa. La comida es muy rica, de calidad, bien elaborada y pensada para disfrutar. Aquí se viene a comer bien, con producto cuidado y platos que saben a cocina hecha con cariño. Destaco especialmente la relación calidad–precio, más que correcta para todo lo que ofrecen: buena comida, excelente atención y una experiencia completa. Sitios como este no son solo restaurantes, son lugares donde apetece quedarse y volver. Muy recomendable para quienes valoran comer bien y sentirse cuidados por personas que disfrutan de lo que hacen. Super vistas comiendo si te apetece , en la sierra de Madrid.

16/02/2026: Todo estupendo, la comida buenísima, el servicio excelente. Recomiendo las croquetas, creo que son las mejores que he probado. Volveremos!

22/02/2026: No teníamos reserva y no nos quisieron atender . Estábamos de paso por el pueblo, podrían ser más serviciales.

22/02/2026: En positivo la cerveza. En negativo, el vino de ribera frío como la cerveza y de baja calidad, 18€. Pedimos dos costillares, trajeron un costillar y una pieza que desde luego no era un costillar con mucha grasa.Tiernas pero súper saladas, tanto que no pude terminarlo. Utilizan sal gorda para todo, tomate aliñado de buena calidad pero también muy frío y salado, encuentras granos de sal gorda en todo. Alcachofas, 14€ de conserva....decepciona. En general, el local es curioso pero la comida no está a la altura del precio, un poco de batalla. El servicio bien, aunque se meten en la conversación sin que les invites a ello. Espero que los comentarios ayuden a mejorar y los comensales salgan más contentos con el servicio del restaurante.

02/03/2026: Una grata experiencia, el personal muy atento y profesional, la comida te la preparas a tu gusto, repetiremos.

01/03/2026: Perfecto, comida excelente, sobre todo la carne, empleados amables, accesible y barato La mejor carne de Madrid

22/02/2026: El pollo está bueno, pero el servicio a domicilio deja muchísimo que desear, te preguntan la hora de entrega, pero de nada sirve porque vienen normalmente de 30 minutos a 1 hora más tarde de lo hablado... Obviamente el repartidor no tiene culpa de nada. No es algo casual la tardanza, es siempre así. Un saludo.

12/02/2026: Es la primera vez que como comida peruana y seguro volveré! El pollo y las papitas estaban deliciosas y las porciones abundantes. Además los duenos son muy amables!

11/02/2026: Buena experiencia, trato amable comida correcta ,lo único que me pienso es que los precios son elevados para el producto.

19/01/2026: Vivo cerca y es uno de mis bares de referencia. Atienden muy bien. La cocina tiene alta calidad.

28/02/2026: La relación precio-calidad es un poco alta y las porciones son pequeñas... el venado estaba fantástico.

28/02/2026: He cenado aquí muchísimas veces. Por desgracia, había un gerente diferente. El servicio pasó de excelente a pésimo. Todo el personal de apoyo lo sabía, pero, por supuesto, no podían decirlo. La comida es excelente; mejor elige otro restaurante, De Maria. Pedí tres veces otra botella de vino y esperé entre 15 y 20 minutos para pedir. Elige otro restaurante. ¡Su comida es excelente! Pero el servicio en este restaurante no es el mismo.

21/02/2026: (Febrero26)Volvimos a ir después de casi un año y solo tengo que decir que cada día se superan más la mejor entraña que cominjamas. (Marzo 25)Solo tengo cosas buenas que decir gran calidad de la comida, estaba todo buenísimo unos postres espectaculares y que decir del trato humano inmejorable.

21/02/2026: El restaurante MARAVILLOSO. Los que lo regentaban (Lorena y Jesús) el mismo AUN MAS MARAVILLOSOS. Es la experiencia de comer comida casera pero en un restaurante en vez de en casa de tus familiares. Comimos revuelto de morcilla con piñones (espectacular) y luego una entraña que estaba perfecta. Luego los postres te los dejaban a un lado (junto al café) para que escogieras lo que querías (todo postres caseros). Si vais a Cadalso de los vidrios, es un sitio al que si o si tenéis que ir.

02/03/2026: Puntuación 1, lo único que me gustó fue el vino. Las carnes imposibles de masticar, el buffet de ensaladas (ni bien ni mal), pésimo. No me gustó nada

01/03/2026: La comida bien, se nota que ha bajado lo calidad y hay aumentado el precio. Un DESASTRE la atención. De verdad pocas veces nos han tratado tan mal Malos modos desde el primer momento, parece que te están haciendo un favor y se paga cerca de 40 euros por persona. Hemos ido muchas veces ya no volveremos.

01/03/2026: El Rancho de Portachuelo, es una buena opción para ir a comer si vas a pasar el día a Buitrago de Lozoya. Buena relación calidad precio. El encargado Hassan, es un gran profesional y con su amabilidad te hace sentir como en casa. Volveremos.

28/02/2026: La comida estaba buenísima, la carne estupenda y lo mejor la atención recibida, una camarera súper amable y simpática que nos resolvió todas las dudas. Íbamos con tres perros y estuvimos en la terraza, repetiremos siempre que volvamos.